Focaccia

Focaccia, pizzas y piadinas a la parrilla, la verdad que no sé qué tanto se le ve a las pizzas a la parrilla, sé que son ricas, pero me quedo mil veces con las pizzas al horno ya que estas absorben la salsa y la masa queda mucho más rica que a la parrilla ya que esta las sella y parece que estas comiendo pan con salsa y queso, pero bueno, sobre gustos no hay nada escrito. De todas maneras, las pizzas de Focaccia si tienen un gustito particular que hace que las pizzas a la parrilla sean más aceptables para mí de lo que suelen ser normalmente, la otra opción que tenemos son las piadinas, que en otras palabras es como una pizza rellena simplemente esta sí, concentra el sabor en su masa y queda mucho más rica, además también se hace a la parrilla así que es una buena opción para probar y degustar. Los precios no son tan elevados, normales para este tipo de lugares, ni caro ni barato, aparte por la calidad de lo que te ofrecen está bien me parece. La atención es bastante buena, por lo menos te atienden con buena onda, nada que criticar en este punto.

Focaccia Pizzas & Piadinas a la parrilla, como su tagline indica, se especializa precisamente en eso, no termino de descubrir el encanto de la pizza a la parrilla, pero mucha gente la ama, así que…
Para otro episodio vamos a dejar lo del uso del ampersand en reemplazo de la siempre vulgar Y griega. Me llamó la atencion lo de las «piadinas» y el amigo con el que iba me dio una explicación lo suficientemente vaga como para darme cuenta de que tampoco tenía idea de lo que son, así que compramos una, con fines meramente educativos.
Resulta que una piadina es (al menos según la interpretación de Focaccia) ni más ni menos que una masa de pizza doblada al medio, como si fuera una tortilla mexicana y rellena con queso y otros ingredientes de pizza, en lo que sería un intermedio entre un taco y una pizza en cono.
Además, claramente tienen pizzas a la parrilla, que tienen la particularidad de ser rectangulares y no demasiado más aparte de éso, no son inolvidables.
Algo destacable (?) es que Focaccia es ALIADO ESTRATÉGICO de Grido, así que se puede pedir helado (creo que solo de las variedades envasadas) junto con las pizzas.
Para estacionar, sobre la recta, no tendría que haber mayores inconvenientes.