El Dante

Der «Dante» ist ein Imbisswagen mitten im Parque Sarmiento. Von seiner Sorte gibt es wohl Dutzende in ganz Córdoba, ohne Zweifel verfügt Dante aber über eine beeindruckende Reputation für seinen Choripan. Das ist eine Wurst in einem Brötchen, zumeist mit Chimichurri-​Soße gewürzt. Mittags und insbesondere zu später Nachtstunde muss man manchmal anstehen. Ich war ganz angefixt. Nun, der von mir getestete Choripan war definitiv in Ordnung, aber der Funke wollte nicht so recht überspringen. Irgendwie fand ich die Wurst nicht knackig und würzig genug. Nun ja, aber eine nette Atmosphäre herrscht hier allemal.

Si no es el mejor chori de la ciudad, pega en el palo. Con una ubicación re cómoda al toque de Nva Cba, y en un lugar tan lindo como es el Parque, uno puede siempre pasar y disfrutar de este mágico chori al aire libre, con banquitos para sentarse y ver el verde paisaje.
Tenés de todo para ponerle, y no se ratean en nada. La música y las luces que tiene el carro le da un toque especial muy cordobés y cuando estas llegando lo utiliza para meterte el pecho como diciendo «Mira, soy el mejor chori de Córdoba». Y por supuesto, el olorcito te termina de atrapar.
Si andas por Córdoba de vacaciones, es un lugar obligatorio para conocer.

¿Qué se puede decir sobre El Dante? El mejor puesto de choripanes de la galaxia. El paraíso, nene.
El tamaño del chori es generoso, el pan es muy rico (para mí es fundamental este detalle) y lo podés condimentar CON DE TODO: tomate, remolacha, cebolla, repollo, berenjenas en escabeche, pickles, chimi, mostaza, mayonesa y muchas cosas más para las delicias de la dama y del caballero. Si vas a Córdoba y no pasás por ahí no entendiste nada de nada.

Un pedacito del cielo en la tierra.
Dice mucho sobre la idiosincracia de una ciudad que su principal punto panorámico esté coronado por un puesto de choripanes. Señores, esto es córdoba.
El carro, hoy robótico y con pinta de haber sido un foodtruck de la tomorrowland, pero musicalizado con Ulises Bueno, ofrece uno de los mejores sánguches de chorizo de la ciudad.
Una infinidad de delicias pueden acompañar tu embutido, tiene «rarezas» para tu sánguche, como berenjenas en escabeche, choclo, el clásico repollo rojo y blanco, y los típicos chimi suave y picante.
Vale la pena siempre pegarse una vuelta, y consumir un pedazo de la ciudad por 45 pesitos.

Y si, el chori en el parque es una tradición cordobesa. Y El Dante es el forjador de este folclore. Llegamos a la tarde-​noche del sábado, había algo de fila, ahí estaba el carro con luces y música. Hubiera deseado algo más de cuarteto, pero en este caso sonaba reggaeton y algo de pop, se nos moderniza y diversifica El Dante.
Por módicos $ 65.- nos hicimos de un exquisito Chori con una gaseosa (línea Pepsi). En mi caso elegí acompañarlo con Cebollas picantes, marrones, aceitunas negras, Mayonesa y Queso Cheddar (algo que me sorprendió! pero que le aportó una opción interesante a los aderezos). En general los acompañamientos son variados y hay opciones para casi todos los gustos.
En cuanto al pan, a la vista me daba un poco de miedo, per al probarlo era exquisito, crocante, bien tostado y caliente! EL chorizo estaba bien, era tipo criollo (mezcla de cerdo y vaca), yo los prefiero de cerdo completos y me pareció que fue el único punto un poco más flojo a destacar. Su competidor por naturaleza (el vecino Luisito) creo que lo supera en este aspecto, desde mi humilde visión.
Estuvo bien envuelto y entregado, el local se ve limpio, las chicas que atienden muy amables! Nos ofrecieron a probar los aderezos por las dudas no nos gustaran.
En general muy bien 10, para esta experiencia típica de la vida de todo cordobés!

Lo bueno del Dante es venir y comer cual cerdo en hambruna chorreando el piso y que nadie te juzgue.
Se distingue de los demás puestos primero por la ubicación que es la mas piola y bastante amplia para comer tranca ahi, y por la onda que tiene (musicalizado con cuartero, reggaeton y pop; y las luces de colores).
El chori esta bueno, no se si es el mas rico pero zafa bien, tiene buena variedad de aderezos y el pan esta levemente tostado.

Sin sabor. pero el dueño está condenado al exito y te digo porque:
Porque mas del 70% de la gente come cualquier cosa
Imaginate que a un sandwich de chorizo que te cocino le coloco: chimichurri, repollo, escabeche de verdutas, mostaza, mayonesa, ketchup y otras cosas y luego te pregunto: te gusto … y x ahi, mas de 70% te va a decir que si tal vez…
Yo lo comicasi solo porque queria probar el gusto del chorizo y NO ME DIJO NADA–
A mi, no me gusto, ni seria ninguna salvacion a ninguna hora del dia.

La salvación de todo finde.
Es fácil, uno sale, toma algunos vasos, copas. A veces lo justo y a veces de más. Pero el problema cuando uno sale de un bar y emprende el viaje de retorno a casa es siempre el mismo, hambre. Muchísima hambre, feroz!
Siempre hay opciones cerca, pequeños lugares para comer pancho o hamburguesa, pero la realidad es una sola y es que no hay nada mejor que irse a dormir después de haber tomado algunas cosas ricas y comido un chori de «El Dante».
No es la opción más cómoda, hay que ir hasta el Parque, pero la verdad es que cada metro recorrido vale la pena. Llegas te armas el chori como más te guste y te reís un rato. Es imposible volverse sin una anécdota.
El chori no es una cosa de otro mundo y los adicionales tampoco. Pero tiene magia, en ese momento, a esa hora, en ese lugar te va a parecer el chori más rico del mundo. Si dudas de todo lo que dije anda y hace la prueba!

Muy buenos Choris.
De los mejores que se consiguen en las calles de Córdoba.
Un eterno negocio que se mantiene a fuerza de calidad (dentro de lo que ofrece, claro) servicio y ubicación inmejorable.
Una buena opción.

El Dante es uno de esos lugares de Cordoba que es imposible no visitar, si estas de paso o vivis aca.
Esta en el Parque Sarmiento, y tiene un vista que a mi me agrada mucho, no se vera el centro de la ciudad pero si podes ver que tan grande es Cordoba.
En cuanto al Chori, es una exquisites. Es abundante y, en mi caso particular, con uno solo quedo pidiendo que te lleven de regreso a casa en andas.
Ademas tenes miles de extras para ponerles a los choris, desde pickles hasta el riquisimo chimichurri.
En fin, si tengo que elegir donde ir a comer un chori aca en Cordoba, sin dudas voy a El Dante.

Estimados nuestro templo al choripan ahora también tiene delivey así que podemos disfrutar de sus deliciosos sandwich de chorizo sin movernos de nuestra casa.
Lugar emblemático, punto obligado cuando salís de bailar y tenes un hambre voraz (siempre esta abierto) y templo de la tentación cuando te agarra haciendo ejercicio corriendo por el parque Sarmiento y no podes no frenar cuando el olorcito te envuelve y no te da escapatoria.
Lo que diferencia a El Dante de otros puestos, es que podes fabricar tu propio choripan con alternativas que salen del clásico pan y chorizo. Tenes una decena de frascos con ingredientes que podes ir agregando a tu sandwich como repollo chucrut, cebollas, ajies, ensaladas, pepinillos, choclo y varios mas que van muy bien con los aderezos de mayonesa casera, chimichurri o mostaza que te sirven de manera abundante y te hacen explotar el paladar.
La típica es comer tu choripan sentado en algún banco del parque, con las piernas abiertas porque como sucede con las empanadas salteñas, cuando pegas el primer mordisco, corres el riesgo de terminar totalmente sucio.
Es el lugar elegido por los cordobeses cuando quieren alentar al colesterol y es el primer lugar que se te viene a la cabeza cuando pensas en chori bien hecho.

Si uno busca comer un buen choripan acá tiene el Señor Choripan.
Ubicado en un punto estratégico de la ciudad desde hace ya más de 10 años, es frecuentado a toda hora, en especial luego de salir por la noche.
Es la mejor opción para las 5 de la mañana cuando pica el bagre de una forma descomunal.
Si sis de los valientes, cuando te preguntan «con que lo queres» tenes que decirle «con todo». La combinación de verduras avinagradas, el chimi y el chorizo dentro de ese crujiente pero delicioso pan es el boom.

Si de por si el choripan es una de las comidas preferidas por los cordobeses este lugar lo hace aun mas especial. Mas que conocido puestito en la Ciudad, se caracteriza por vender los mejores choripanes de todos los puestos habidos y por haber.
Cuando decidan ir al Dante, solo van a encontrar eso, me refiero a un carrito, no un local, ni un espacio, nada absolutamente nada, un simple carrito con uno o dos vendedores. Ni si quiera hay mesas ni sillas, o lo comes en el cordón de la vereda, arriba del auto o colgado de un arbol, como sea pero es infaltable este choripan sobre todo a modo de after! LA MEJOR OPCIÓN.
No me voy a olvidar, que volviendo de bailar de Carlos Paz decidimos irnos hasta la otra punta para comernos estos choripan, una locura, pero excelente decisión.
Ademas podes encontrar hamburguesas y alguna que otra gaseosa para poder pasar semejante choripan.
Cada vez que voy me encanta que le pongan todos los ingredientes que ofrecen, es mucha la variedad y doy fe que se encuentran en buen estado. Imagínense que son miles los cordobeses que acuden pro lo que constantemente renuevan los ingredientes y aderezos.
Se los recomiendo para eliminar el antojo y sobre todo en una noche de after! Es la mejor propuesta que les puedo hacer.

Un clásico de la noche cordobesa, o del día, o de la tarde. Esto es porque estos muchachos están abiertos las 24 hs y dispuestos a darte uno de los mejores choripanes de la ciudad. Oficialmente salió en el Top 3 luego de una «importante» investigación del periódico local.
Por empezar este lugar suma por ser una garantía en todo sentido. En primer instancia al estar las 24 hs, salgas del boliche, del after, o de la facu, el chori del Dante está funcionando. Y no es que el dueño sea don señor Dante, sino que toma su nombre de la estatua ubicada a espaldas del carrito choripanero, la imagen de Dante Alighieri.
En cuanto al producto, hablamos de chorizo seleccionado, de buena calidad, ingredientes frescos, y esto está garantizado porque tiene altísima rotación ya que este lugar vende muchísimo (rompió el record de mil choris en un día entero).
Como todo lo bueno tiene a sobrevaluarse, los precios de este lugar se han elevado bastante llegando el sándwich a costar algo similar a un lomo, lo que es un poco caro. Pero se pueden conseguir algunas promociones mediante cupones en internet. En definitiva un must go para un turista que quiera probar sabores bien locales.

El Dante podrá ser el carro de choris más famoso y popular de Córdoba pero a mi no me apetece. Igual admito que la gente que lo atiende está ahí las 24 horas del día. Pases a la hora que pases siempre saldrá de su parrilla humito y olor tentador. Pero que me pasa con el Dante? Las veces que fui no me dio buena sensación la higiene que maneja. Yo entiendo que puede ser una tradición para Córdoba, pero convengamos que la competencia es grande y para mí existen mejores.
Don Dante como le digo yo en varias oportunidades lo noté con un tacho de basura al límite, que claro es porque recibe mucha gente que va a en busca de un chori al cual le ponen de todo, pero debería prestarse atención a este tipo de detalles que hacen a la imagen del lugar. Por otro parte, en ciertas oportunidades noté la presencia de algunos bichos. Convengamos que está metido en pleno parque, donde es lógico andan bichos voladores, pero bueno, es otro de los cuidados que yo tendrías si sé que tengo uno de los carros más concurridos de la zona.
Hace un tiempo hubo un festejo relacionado al choripán y me sorprendió enormemente ver la increíble cola de gente que esperaba su momento para comerse un buen choris cargado de todo lo que se cruce por la mente. Es innegable el fanatismo que tiene la ciudad entera por este tradición lugar de Córdoba.

El dante es uno de los carros que ofrecen comida rápida en el Parque Sarmiento justo al frente de la estatua del Dante Alighieri.
El choripan del Dante es un clásico de la Ciudad de Córdoba además de ser un destino infaltable de los fines de semana en la madrugada. Si saliste a bailar y tenes ganas de esto, no podes dejar de pasar por acá!
El puesto, tiene toda la onda además de cola de gente con una copa de más esperando por el tan ansiado «choripan».
El producto es sencillamente genial! Choripan que incluye una larga lista de aderezos para acompañar. Chimichurri, cebollitas, salsa criolla, repollo morado, son unos cuantos de todos lo que tienen a la vista.
Te lo suelen entregar en un papel prolijo para evitar desastres y esta listo para comer con una buena vista de la ciudad!

El aroma del parque
Cuando voy a correr, siempre paso por El Dante. Aunque casi nunca tenga hambre, la tentación nunca falta.
El choripan en Cordoba es un clásico. Pero hay dos locales que hacen de este producto todo un momento. El Dante y el Luisito.
Aunque no sea fanática del
Choripan y casi nunca coma este «plato», puedo asegurar que ambos puestos son buenísimos.
La diferencia es su ubicación. En realidad, los dos están en el parque pero uno se encuentra literalmente adentro del parque y el otro en la Plaza España. Pero El Dante, al estar alto, hace que tenga una vista panorámica de la ciudad de Córdoba.
Las dos «empresas» trabajan full time. A cualquier hora que vayas, los vas a encontrar abiertos.
Yo, personalmente aconsejo ir a los dos lugares. Un choripan nunca viene mal.

¿Qué cordobés no ha ido?
Sin duda, un clásico de la ciudad.
El carrito de choripanes de El Dante es un paso obligado para todo turista, incluso para todo local. Córdoba tiene mucha oferta de este tipo, pero sin duda este es el mejor.
El año pasado mejoraron el carro, ahora hasta tiene música!
Es muy agradable y te obliga a comer bajo las estrellas, al aire libre, sentado en el Parque Sarmiento, donde está ubicado.
Las parrillas donde se hacen están a la vista, el olor que uno recibe cuando pasa cerca de este lugar es altamente tentador.
Hay gran variedad de aderezos y cosas para agregarle, como pickles, zanahoria, huevo, distintas verduras, hasta hongos!
El chorizo es de carne vacuna, y el pan es esponjoso!
Hay promos para llevarte también un agua saborizada, indispensable.
Mi preferido: chori con chimichurri y hongos.
La porción es abundante, pero para aquellos gorditos, al frente pueden encontrar un carro donde venden papas fritas, complemento ideal para el chori.
Además, está abierto las 24 hs., es el lugar clásico para ir a llenar el estómago luego de una noche en algún boliche, fiesta o recital.
Como dice un dicho por ahí, «el choripán es comida callejera con acento cordobés».

Los choris del El Dante, son un clásico de la vida Cordobesa, para después de bailar o como salida al parque Sarmiento, el nombre viene porque esta pegado a la estatua del Dante Alighieri, bien al borde del parque, hasta a la calle le dicen la Av del dante cuando en realidad se llama avenida Deodoro Roca.
El tema esta en que llegas y te encontras con un chiringuito que se cree escenario de shows internacionales, con toda la estructura, luces y música para bailar mientras vas masticando, en realidad en córdoba todo se hace al ritmo del cuarteto hasta comerse un chori.
Muy a a pesar de este barullo genial y tola la alharaca, los choripanes están buenísimos, quizás caros, porque un chori y una gaseosa te sale casi lo mismo que sentarte en un bar a comer algo. Lo que si para las papas tenes que mandar a tu compañía a buscar, no está lejos, solo cruzando la calle, esto es un trabajo en equipo. Y si para terminar queres? También está el chiringuito de helados, LISTO acá esta el plan para todos…

CHORIPANES «EL DANTE»
Muchos pueden discutir mi apreciación, pero para mi son los mejores choripanes de Córdoba.
Tal vez mi opinión esta sesgada por el hermoso lugar en que está: se encuentra al lado de la estatua de Dante Alighieri, al ingreso del Parque Sarmiento, desde donde se encuentra uno de los miradores. Es una zona alta, desde donde se la Av. Sabattini, por las noches, es hermosa a vista luminosa de esa parte de la ciudad.
Los choripanes son riquísimos, te los entregan en un sobrecito de papel que te ayuda a comer sin ensuciarte tanto. Agregaron banquitos de plaza, iluminación de pie y lo mejor de todo, es que en los últimos tiempos lo decoraron como un boliche: colocaron una estructura layher que le da mayor presencia al puesto callejero, luces de colores, macetas con plantas y música.
Podes disfrutar un choripan eligiendo uno o todos los condimentos adicionales.
Esta abierto durante todo el año, y muchas horas, en especial a la madrugada. Con el tiempo se colocaron alrededor de este puesto, una carro de heladería y uno de papas.
Es muy atrayente el olor de las parrillas, cuando uno pasa cerca, solo deben acercarse y será imposible no querer uno!

El Dante es EL CHORI de Córdoba, no ganará premios ni tendrá sonido de alta fidelidad, pero hace un millón de años que está de moda y despacha choripanes literalmente como pan caliente.
En una ubicación privilegiada, desde la entrada al Parque Sarmiento, frente a la estatua de Alighieri que le da nombre, se pueden escuadriñar desde sus sillas rincones lejanísimos de la ciudad aprovechando la altura a la que se encuentra.
No vamos a caer en la gilada de decir que el choripán es un arte, si tenés una buena marca de chorizos y un buen pan, es muy difícil errarle, sin embargo El Dante marcó una tendencia que se arraigó muchísimo entre todos los carritos del rubro y se lleva y se repite ahora en todos los choris «decentes» como si existiera desde siempre, se trata del millón de frascos con aderezos para agregarle al sandwich, todo tipo de verduras, legumbres, hortalizas y demás, en aceite, en vinagre, en escabeche y en conserva, no te va a alcanzar la vida para probarlas a todas pero tampoco te vas a equivocar si lo pedís solamente con chimichurri. en un pan francés tostado en la parrilla y con una gaseosa o una lata de cerveza.
De noche la vista es genial, así que marketineado de la manera correcta, puede convertirse en una salida «romántica» de choris, luz de luna, skyline y eructos de ajo.