Betos

Cuando pienso en lomitos, pienso en Betos. Es algo así como una asociación mental instantánea. Esta cadena de limiterías cordobesas se ha logrado instalar de una manera en la gente como quizá no lo ha hecho ninguna otra. Quizá sea por su inconfundible sabor, por la calidad de los insumos, por su secreta mayonesa casera… quién sabe.
A esta sucursal la conocí un día que andábamos por la zona con mis viejos y se hizo la hora de almorzar. Qué felices nos pusimos al ver que había un Betos en la Recta Martiroli! No se si hace falta siquiera que describa el menú, ya que son básicamente lomitos de carne, pollo o cerdo, y un par de platos más, como milanesas o churrasco. Mi opción siempre es, claro está, el lomito de carne. También debo decir que la variedad mexicana es realmente deliciosa y el Betos Supremo (una suprema de pollo en su interior) le hace honor a su nombre.
Los precios son algo elevados y los lomitos podrían ser un poco más grandes, pero la verdad es que son tan ricos que ni siquiera puedo quejarme. El local está lindo, tiene un par de mesas en el interior y otras sobre la vereda. Me dió la impresión de que trabajan más bien a delivery, ya que no había muchas mesas ocupadas. La atención fue muy buena, como siempre suele suceder en los locales de esta cadena. Eso sí, tardan bastante en salir los pedidos. Dicen que lo bueno se hace esperar.

Betos es uno de mis lugares favoritos a la hora de elegir comer un rico lomito, acompañado por una buena porción de papas fritas y una gaseosa helada. Si bien ofrecen varios platos, el protagonista es el lomito. Hay una amplia variedad de ellos, de carne, de cerdo, de pollo, vegetarianos y bien bien picantes como es el caso del Betos Mex. Vienen acompañados de papas fritas y gaseosas, o si se prefiere consumirlo solo, se puede pedir el sándwich sin nada que lo acompañe. En una oportunidad encontré el menú ejecutivo y me pareció bárbaro. Ese día opté por una milanesa napolitana con papas fritas, que incluía pan, gaseosa mediana y postre por $ 60, un precio razonable si se tiene en cuenta la relación calidad-​precio y teniendo en cuenta que un combo de sándwich mediano cuesta alrededor de $ 75, en comparación hasta resulta barato. La atención siempre es muy buena, pero lo malo que siempre encuentro en los locales de esta marca es la demora en entregar el pedido. Un tip: si podés pedí un potecito de su mayonesa casera. Vale la pena acercarse, siempre y cuando dispongas un ratito para esperar.

Pionero
Toda mi familia vive pasando Arguello, así que la mitad de mis fin de semanas y vacaciones las he pasado siempre por esta parte de Córdoba.
Hace 20 años esta área estaba despoblada, no había ni un local en toda la Recta Martinolli.
Betos de la Recta fue uno de los primeros locales para comer cerca de Villa Warcalde y todos los countries aledaños.
Los mejores lomitos, pizzas, papas fritas y empanadas de Córdoba se habían instalado por esa zona.
Se podía ir a comer o pedir delivery. Betos era EL local de Arguello. Todas las familias, grupos de amigos y/​o compañeros se juntaban en este negocio.
Hoy, ante el crecimiento comercial masivo de la zona, Betos sigue siendo el primero.

Este local de Betos esta en un lugar estratégico de la recta, bien al fondo, para proveer a toda la gente de villa Warcalde y los countries de la zona, y de los Carolinos también.
No es un local muy grande pero si tiene una cosa poco común, esta rodeado de árboles casi al punto de que es difícil de ver hacia adentro en el local, al lado tiene una heladería que conservo un árbol en el terreno donde se construyó y el mismo esta ahora dentro del local.
El lugar está pensado mas que nada para Delivery y entregas al paso, al ser no tan grande no está pensado principalmente como parrilla como sucede en otros locales como los de bv San Juan y Rafael Núñez.
Generalmente la atención es muy buena, aunque si caes sin haber hecho el pedido por teléfono vas a tener que esperar, sobre todo los fines de semana.

¿Cómo escribir de Betos sin querer bajase un lomito con papas fitas y terminar todo enchastrado? Peo bueno, vale la pena para la recomendación.
Los lomitos de Betos son riquísimos, eso lo sabe todo el mundo. Sí, podrían ser un poco más grandes y sí, son caros –como casi todos los del mercado, así que reseñaré en detalle el local de Recta Martinoli.
Este restaurante de Betos es ideal para una salida relajada con amigos o para una comida en familia. La clave es que es relajado. El local tiene un salón con mesas de madera y, cuando el clima lo permite, colocan mesas en la vereda (las más elegidas durante las noches de verano).
La atención del lugar es verdaderamente buena. Los mozos son muy amables, están siempre atentos y la comida sale bastante rápida…
Como las motitos de delivery que van y vienen todo el tiempo repartiendo pedidos por la zona. Siempre que llamé para que me lo entreguen en mi casa, llegó a tiempo. También se puede comprar para llevar, claro.
La única diferencia entre comer en el restaurante y en casa es que en ese lugar los lomos están recién sacados y las papas más crocantes.