Baum

Tenia una cita y le pregunté a una de mis mejores amigas por lugares de cerveza artesanal para ir. Me recomendó Baum y fue muy acertado.
El lugar es muy amplio, con una barra muy cómoda para sentarse. La cerveza es riquísima y te dan maní japones (lo cual para mi, que odio el maní no japonés fue hermoso).

Un buen lugar de cerveza artesanal para probar y conocer. Lunes a viernes 2×1 de 18:30 a 21 hs y miercoles sin horario (para mujeres). Si te gusta el mani japonés, este es tu lugar. La pizza no es nada del otro mundo pero estaba buena. Y creo que no debería quejarme porque esto pasa en cualquier bar de Buenos Aires, pero me niego a pagar un campari el precio q me sale la botella entera…

Hay 2×1 de lunes a viernes de 18 a 20 y los sábados, domingos y feriados de 19 a 21 hs. La pinta sale $ 67 o $ 77 dependiendo de la variedad.
Recomiendo la barra para ir a degustar cervezas y acompañar con unas papas baum (con salsa y panceta) o algunas de las opciones de picada.
Muy rica la cerveza!

Uno de los mejored lugar para tomar cerveza artesanal todo es bueno desde la atención muy atenta de las mozas, la limpieza y la comida.
Fuimos por una promo de retirando y hasta nos llamaron para confirmar la reserva reservamos para. 4 y fuimos 5 no nos hicieron ningún problema.
Pedimos una picsda criolla los fiambres una locura sin duda vamos a volver

Una más que buena opción para beber cerveza artesanal en nuestra amada Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Llegamos temprano para cenar por lo que estaba activo el Happy Hour de Cervezas. Pero acá el único punto que no me gusto (aunque entre comillas): el 2×1 es individual. Vos me dirás «y qué tiene, gil, si voy a inundarme de cerveza?» y tenés razón pero si tu idea no es esa, es una cag*da. Pero de nuevo, no es súper grave.
Las cervezas ricas, buena temperatura. Las meseras saben, y te recomiendan con conocimiento. Por ej, yo había pedido la más fuerte pero me dijeron de pedir una más liviana para arrancar y para acompañar la comida, porque además no la iba a disfrutar. Acertado.
Respecto a la comida, no puedo hablar más que por la picada criolla que degústanos. Rica, variada y de cantidades respetables.
Otro punto re contra a favor: la música está a un volumen acertadisimo. Se puede hablar sin esfuerzo alguno y se escucha también sin esfuerzo lo que suena. Bien, muchachos.

¿Qué puedo decir de Baum? ¡Si te gusta el maní japones, es tu lugar!
Es la primera vez que voy y la verdad me encantó. El lugar es muy amplio, las mesas están bien distribuidas, a diferencia de otros bares donde tenes que ser contorsionista para pasar entre las mesas.
Si bien ya me habían dicho de que en el lugar te servían maní japones… ¡no imagine que tanto!
Eramos una mesa de 8 personas y no paraban de traer maní, ni siquiera teníamos que pedirlo, la moza se encargaba se recargar sin problema.
WoWoWo. ¿Y la birra? Solo hice degustación de la Honey y la IPA, ambas muy ricas y con la temperatura justa.
¡PARA! ¿Y sobre la comida? Pude probar la picada Baum y comimos 8 personas sin problema. Venía con salchichas, papas, pan calentito, mini provoleta, jamón crudo y cocido, tres tipos de queso, leberwurst. ¡e incluso hasta rabas!
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Lo destacable: la atención de las mozas y que estén tan pendientes del cliente. Incluso nos quedaban 2 cervezas por consumir (por el 2×1) y nos aviso para que no nos olvidáramos…en otro lugar eso ni lo hacen o incluso te cobran de más.
Lo mejor: ¡El maní japones! y una gran variedad de cerveza
Lo malo: aún no le encontré puntos negativos, ¡tendré que volver a ir!

Conocí dicho lugar gracias a un amigo y está lindo el lugar, me recordó a la infraestructura abajo similar al Antares se las cañitas, posee un amplio salón abajo con una barra, una contra barra, y muchas mesas, además cuenta con un proyector, y justo que íbamos a ver el partido aprovechamos
Una contra, que no tenía sonido del partido, siempre música se fondo (buena), y algo para detallar un toque fuerte, igual ante tanta gente que había ruidoso, el lugar debe ser así o caí justo un día que se lleno y fue la excepción.
Respecto a las cervezas, probé la roja y la Porter, muy ricas ambas. Para comer una pizza de panceta y huevo y aquí un detalle, le faltaba un toque más de horno y llegó un toque fría, si no hubiera sido un golazo, espero que no sea algo común del lugar, me la bajó mucho eso =(
Volveré en otra ocasión x alguna otra comida
La happy hour de cerveza en precio es un golazo, más que dan maní japo

Lugar amplio en Palermo, algo raro para las cervecerías de la zona, con mesas y sillas, tanto altas como bajas, boxes y espacio en la barra, llegué a las 18 hs, como no sabía cuantos seríamos, me sugieren sentarme en la barra hasta que les pueda brindar esa respuesta, mientras tanto el Bartender y la camarera vienen insistentemente para ver que quiero consumir…
Una vez que llegaron mis acompañantes alcohólicos, pude sentarme en una de las mesas altas y probar una Scotich y una Porter ambas muy buenas, sabrosas y suaves, acompañadas con Maní Japones.
Tienen 2×1 de 18 a 20 hs los lunes a viernes y de 19 a 21 hs los fines de semana.
Ideal para ir en grupos para tomar algo.
Lugar cálido, amplio y con atención eficiente.
Tienen WiFi, medio complicado entrar porque es una posta de logeos, pero luego funciona correcto.

Habíamos ido hace mucho tiempo y volvimos porque recordamos que tenía buena cerveza. Por ese lado, tenemos buena memoria, la cerveza sigue siendo rica y con ⁴⁄₅ opciones. El lugar tiene buena luz, es muy grande (comparado con otras cervecerías por Palermo Hollywood), bien decorado, unos cuadritos cancheros, música de fondo con aire rockero y pop. Promete bastante clima y dan free refill de maní japonés.
Para comer pedimos unas papas Baum y una calzone napolitano. Las papas eran correctas, no eran malas, pero tampoco una delicia. Vienen con una salsa que no supimos identificar qué era pero sí que tenía panceta y cebolla de verdeo fresca. El calzone también era correcto. Grande y bien relleno de muzzarella pero unos pocos tomatitos cherry a la mitad. Le faltaba algo más para que no pareciera un pan relleno. Al lado se pidieron una pizza y no se veía mucho mejor.
Es un buen lugar para ir con amigos o en pareja a tomar cerveza rica y picar algo pero no para ir con gran expectativa a cenar.

Definitivamente NO VUELVO MAS!
Es la primera vez que reseñó un lugar con 1* y comenzando con este título.
El local tiene dos pisos en el superior hay una terraza muy linda.
El salón de abajo cuenta con Box y pantalla gigante.
La cerveza tirada muy rica. esa es su única estrella.
Pedimos distintas cosas, éramos un grupo muy grande, pizza y sándwiches de distintos tipos.
La pizza, que fue lo que comí, paupérrima es poco. pequeña sin muzarrella. peor que una realizada en casa con lo que queda.
Para completar la noche… un terrible ratón paso por la terraza al lado nuestro (cabe aclarar que estábamos del lado de adentro) yo en ese instante me quería ir… cada vez que abrían la puerta me daba pánico que entrará.
La moza sólo nos dijo «por favor que nadie se entere, les pido calma » todo bien pero que calma querés que tenga después del bicharraco que vi?

Quiero dejar un upgrade de mi reseña, volvimos a Baum pedimos una pizza y realmente es una decepción, es una premisa con muy poco ingredientes, la musarañà la tenía que buscar con lupa, la relación precio calidad no es acorde.
Lo pero del a noche es haber visto un tremendo ratón paseando por la terraza.
Flechita para abajo Baum, resta Cadbury.

Siguiendo la moda de las cervecerías de Palermo, llegó Baum.
A comparación del resto de las cervecerías del barrio, Baum tiene un local muy grande, con muchas mesas e ideal para grupos.
Tienen varios tipos de cerveza artesanal pero, por supuesto, que pedí la Blonde y estaba muy rica.
Para comer? tienen un poco de todo! Papas, rabas, ribs de cerdo, hamburguesas y sandwiches.
Si bien solo probé las rabas (que estaban muy ricas), volveré para probar más platos ya que tenían bastante pinta.
Los precios son semi razonables (?). Esto significa que, si bien no me pareció caro, son bastante variados. La pinta de cerveza creo que es la más cara del barrio, aunque tienen happy hour hasta las 20hs con 2×1.
Los sandwiches rondan los $ 100.
Un detalle HIPERRECONTRA IMPORTANTE, que me pareció una genialidad y que todos lo destacaron en su reseña: TRAEN MANÍ JAPONES SIN PARAR, A CADA RATO.
Y aca, conmigo en la mesa terminamos comiendo como 6 cazuelas de maní, es una LOCURA!
Quiero volver por mas maní japonés! y claro que por más cerveza: P

Un bar lindo y agradable. La atención estuvo bastante bien.
El lugar es muy amplio haciéndolo idear pra ir a sentarse con amigos y quedarse tomando unas cuantas horas.
Lo más destacable, es que la chica que nos atendió no paro de traernos maní japonés apenas lo terminábamos (creo que llegamos a comer 5 platitos de maní)
La cerveza, si bien no se destacaba particularmente, aun no siendo un gran fanático de la misma, no me decepciono.
Los precios son un poco variados. Los sándwiches me parecieron caros, pero pedí una porción de rabas y estaban buenas además de baratas comparadas con otros bares (85 la porción chica y 120 la grande)

No me gustó y no volvería:
— la cerveza llegó bastante caliente.
— las papas estaban crudas y el queso tibio
— tardaron años en atendernos y años para traernos la cuenta. Tuvimos que pedírsela a dos mozas diferentes.
Positivo:
Traen mucho maní
Además de eso, no sé. Me pareció bastante regular.

Buscando nuevos horizontes para un after con amigos llegué a Baum gracias a las buenas reseñas en Unilocal y la verdad no decepcionó para nada.
Al llegar me frustró un poco que al buscar una mesa, y viendo que el lugar estaba casi vacío, me dijeran que espere unos minutos a ver si me podían conseguir algo ya que tenían todo reservado, dudé entre esperar e irme indignada, pero como era la primera en llegar y el resto aun estaba en viaje, por suerte decidí esperar, igual le resto por esto media estrella, ya que no lo vi lleno en toda la noche y deberían tener un límite, de tiempo y espacio, de reservas y otro espacio pensado para el que no la tiene
El lugar me encantó ya que es amplio, con bastante capacidad en sus dos pisos y con mesas bien separadas, odio los lugares en los que amontonan mesas para ganar espacio!
La atención es muy buena, las camareras están siempre atentas a si necesitas algo y atienden rápidamente cada pedido y, lo que suma mil puntos, están todo el tiempo pendientes de que no te quedes sin maní, y no es que te sirven cualquier maní, te llenan de maní cervecero sin parar (ya sé que acá se usa decirle maní japones pero para mi ese es otro que me recuerda mucho a mi infancia).
La cerveza es genial, probé todas las que había disponibles y me encantaron… destaco «DISPONIBLES» porque por esto les resto otra media estrella… un viernes de verano de mucho calor y no tenían IPA!

This is one of my favourite beer places. Awesome service, very very good beer, delicious pizza, the perfect music ! Make sure Camila serves you, she adds magic to the place ! :)

Hace tiempo que había escuchado de este lugar pero con tanta oferta de cervecita en Palermo siempre por una cosa u otra termino en otro lado. Así que el domingo cuando me dijeron «merendamos?» Baum fue lo primero que me vino a la mente.
El lugar es re grande. Tienen una barra larga, mesas altas, mesas convencionales y más mesas en el piso de arriba. La distribución me hace acordar mucho a Antares, el espacio es amplio y cómodo. La decoración es bastante sobria, con porrones y cuadros de distintas marcas de cerveza del mundo. Dada la época había varios detalles navideños.
Tienen su propia cerveza artesanal, unas 6 variedades. Fines de semana hay 2×1 hasta las 21 hs; como es habitual, es personal, las dos pintas para la misma persona. Probé la honey y la verdad no me voló la cabeza, probé mejores. Pero la scottish me encantó, tiene un sabor dulce que se siente muchísimo. También probé la old ale y es muy rica, bastante suavecita (como a mi me gusta).
La oferta de comida es bastante amplia, tiene todo lo que quieren las birras: pizza, calzone, picadas, tapeo, frituras varias y algunas platos más gourmet. Pedimos unas bruschetas sureñas y media porción de provoletitas. Las bruschetas eran en pan de campo con quesito crema, 4 distintas: ciervo ahumado, trucha, salmón y berenjenas. Muy ricas, ideal para acompañar la cerveza. Y las provoletitas son demenciales, como todo lo que incluya queso provolone (caca con provolone? DEMENCIAL (?).
Y algo que destaco y recontramil amo: te traen maní japonés, ese maní rebozado y frito. Me encanta y me como miles. La atención la verdad fue de lo mejor, cada vez que veían que no había más maní (o sea, cada 5 minutos) nos traían otro. Cuando llegamos nos explicaron claramente lo del happy hour, como vieron que se acercaba la horra del a cena nos aclararon que lo que pedimos era para picar y no cenar cual lechón y ocasionalmente se acercaban a preguntar si andaba todo bien. La verdad, nada de qué quejarme respecto a la atención.
Por la comodidad del lugar y la oferta gastronómica creo que es una alternativa ideal a Antares cuando está lleno (siempre). Vale la pena conocerlo, cervecita y comida rica a un precio razonable. Recomiendo.
Estás fueron las aventuras de Biam en Baum y espero que les haya gustado.

Otra cervecería vas a reseñar Santiago?
SI TODAS, DAME TODAS LAS CERVEZAS DEL MUNDO POR EL AMOR DE JEBUS
Baum, sos linda. Te sigo desde cemento (o mar del plata) y te conozco. Este local es MUY lindo. Amplio, cómodo, con una barra enorme que da para quedarse sentado tomando birra y comiendo maní japonés (TE DAN MAnÍ JAPONES INFINITO PUNTO ROJO) hasta las 4 am.
El ambiente es más de grupos de amigos. Mesas grandes, Picadas, burgers, ribs de bbq a la cerveza y esas cosas.
Las birras son todas de la casa. Muy ricas todas. La ipa en un punto justo y la Porter un gustito ahumado sensacional. Se puede pedir degustación de todas las birras en un platito especial con un vaso de agua al medio para limpiar el paladar. Y EL MANI. ODA AL MANI
Re que deberíamos ir a un jueves de cerveza, no?

Baum es otra de las cervecerías artesanales por la zona de palermo aunque tiene sucursales en otros lugares como en Mar del Plata.
El local es amplio aunque hay momentos donde está tan lleno que resulta difícil encontrar lugar.
Tienen 2×1 en cerveza hasta las 20hs y sino la pinta sale $ 50 (algunas cervezas salen un poquito más). Cuentan con alrededor de 6 variedades de cervezas artesanales y tiradas y si preferís otra cosa tenes tragos clásicos.
Para comer hay pizzas, picadas o sandwiches. Recomiendo las papas Baum que vienen con crema y panceta (riquísimas y abundantes). Nosotros comimos una picada minibaum que estaba muy bien. De postre tienen volcán de chocolate.
La atención fue muy buena y los precios normales para la zona de palermo en donde esta. Lo recomiendo si vas en busca de un lugar para pasar un rato con amigos.

El jueves pasado conocí Baum. Un lugar de cervezas artesanales en Palermo. Ideal para after office. Su ambientación es típica de lugares como Buller, Antares, pero más sencillo. Ambiente amplio, atención de primera, cervezas muy buenas.
La atención es algo a destacar. Al llegar te saluda una camarera que te dice su nombre y está atenta a ver si necesitás algo. No llegabamos a levantar la mano que ya sabía que la buscabamos. Ornella una de ellas que hasta te viene a avisar que se va a terminar en media hora el happy hour para ver si querés encargar por anticipado y no perderte la promo. Traen maníes del japonés cada vez que lo terminábamos. Como gentileza por la cerveza.
La porción de papas no es nada de otro mundo y hasta pequeña. La pizza es de las finitas pero está bien y rica. Seguro volveré.

Conocí este lugar gracias a unos amigos que me dijeron que había abierto una nueva cervecería por Palermo, y fuimos a probarla, obviamente!
Cuando llegamos nos ofrecieron sentarnos en la barra, a cambio de 2×1 en cerveza toda la noche, golazo!
Pedimos una picada, que tenía buenos fiambres y era abundante, pero no nos gustaron las rabas: son muy grandes y no estaban sabrosas, pero el resto todo OK!
Está bueno porque no es muy conocido todavía y no se llena de gente ;)
Sin dudas volveré!