Brauerei Zwönitz

Superschönes urgemütliches Ambietente, war auch unter der Woche sehr gut besucht. Bedienung freundlich und aufmerksam. Selber gebrautest Bier — was die Männer erfreut hat. Das Essen ist erzgebirgisch-​deftig aber sehr preiswert (ebeso wie die Getränke!) und hat allen sehr gut geschmeckt!

Allgemein
Neue Besen kehren nicht immer gut… Sind Stammgäste, kamen in der Regel öfters, wie schon 2014 geschrieben auch mal nach einer kleinen Enttäuschung ein Weilchen nicht mehr… aber ich glaube nun hat es sich erledigt:((Bei der neuen Speisekarte (welche laut Kellnerin im Dezember aktuell wurde) waren wir das 1. x enttäuscht.Als das Essen kam das 2. x und beim bezahlen das 3.x.Kinderportionen Kl. Hähnchenbruststück keine 150g u.3 Miniröstithaler u. ein viertel Blatt Lollo Bianco als Deko, dasselbige bei Steak Würzfleisch, beide jeweils für ca.11 €.Früher kam als nette Begrüßung ein kleiner Grüß aus der Küche, wurde wegrationalisiert. Uns wurde bei abholen der Teller auf unsere ehrliche Antwort, daß es Kinderportionen und das Preisleistungsverhältnis keines Wegs paßt erklärt, das es einen neuen Küchenchef gäbe und die Beschwerden öfters kämen.Ja, ich würde mir da echt Gedanken machen, denn eine so urig gemütliche Brauerei MUSS eine Gute Küche haben, da man mit Bier alleine nicht überleben kann. Also für uns hat es sich erledigt, da wir bei weitem schon bessere Brauereien besucht haben wo Preis/​Leistung gut gepaßt haben, obwohl wir darüber sehr traurig sind, da wir viele Besuche mit Freunden, Familie und sogar die Weihnachtsfeier unserer Firma 2014 dort verbracht haben und bis jetzt noch nie so eine herbe Enttäuschung erlebt
tut mir leid, aber ich kann mit diesem Besuch die Brauerei nicht mehr weiterempfehlen.
Bedienung
Freundlich flott und ehrlich, und wir hatten den Eindruck das Sie mit der jetzigen Situation auch nicht zufrieden ist?! Als wir bezahlen wollten, wurde uns erst gesagt daß das Terminal der Kartenzahlung wiedermal nicht funktioniert. Auch telefonische Probleme gab es schon des öfteren.Bin der Meinung es sollte noch vor der Bestellung erwähnt werden, um eventuelle Unannehmlichkeiten zu vermeiden:(
Das Essen
Durch die neue Speisekarte, welche uns nicht mehr so anspricht wie die vorherige, waren wir gezwungen etwas anderes als sonst zu essen. Die Speissen wie oben erwähnt waren schmackhaft und frisch zubereitet, jedoch zu kleine Portionen, möchte nicht wirklich wissen wie mini da die Seniorenportionen ausfallen die mit angeboten werden. Verschiedene Biere die im Haus zum Großteil selbst gebraut werden und uns auch schmecken gibt es z.B.fruchtigen, dunklen und Spezialbieren. Auf den Tischen standen Empfehlungstafeln z.B.Almdudler, als ich diesen bestellen wollte wurde uns gesagt dieser wäre nicht geliefert worden.Evt.Tafeln entfernen, wenn nicht erfüllbar, man kann nicht empfehlen was nicht vorrätig!
Das Ambiente
Wie immer gemütlich dekoriert, noch Weihnachtlich…
Sauberkeit
war in Ordnung

Allgemein
Das Restaurant ist nicht in der Adventszeit zu empfehlen, da dass Personal total überlastt war. Die Pensionszimmer erst recht nicht. Standart von DDR-​Zeiten — Betten, Tapeten lösten sich schon von den Wänden und der Vorrraum zu den Zimmern war total schmutzig. Also somit überhaupt nicht zu empfehlen.
Bedienung
Hallo zusammen,
wir haben unsere diesjährige Firmenweihnachtsfeier in der Brauerei mit Übernachtung veranstaltet. Es war der volle «Reinfaller’». Wir haben unser Abendessen erst gegen 22.15 Uhr bekommen. Selbst die Bestellung wurde erst nach einer Stunde aufgenommen. Die Pension selbst ist überhaupt nicht zu empfehlen — Tapete kommt von den Wänden und die Zimmereinrichtung Standart DDR. Der Flurberich zu den Zimmern ist total dreckig.
Das Essen
Die Speisekarte kann von den Hauptgerichten noch aufgebssert werden und teielweise war das Essen für den Preis viel zu wenig.
Das Ambiente
Das Ambiente im Restaurant war toll. aber überhaupt nicht in der Adventszeit zu empfehlen. Da das Personal total überlastet war. Bestellung selbst aufgeben dauerte 1 h und wir haben dann erst um 22.15 Uhr gespeisst.
Sauberkeit
Außer die Pensionszimmer — Standart DDR. Vorraum zu den Zimmern total schmutzig und die Zimmer selbst lassen zu Wünschen übrig. Die Pension ist nicht weiterzuempfehlen.

Deftige Hausmannskost, dazu selbstgebraute Bierspezialitäten wie Pale Ale, Aroniaweizen, Kirsch-​, Rauch– oder Bockbier. Vernünftiges Preis/​Leistungs-​Verhältnis. Uriges, rustikales Ambiente mit viel Holz und liebevoller Deko. Wer in der Gegend ist, sollte hier mal rein schauen.

Allgemein
Wir waren am Samstag mit ein paar Freunden zum Bierseminar.
Eine sehr tolle Veranstaltung die ich nur jedem empfehlen kann. Der Braumeister steht für jede Frage zur Verfügung und bringt das ganze auch sehr interessant rüber.
Es gab auch viele tolle Biere zu kosten wo man ja sonst in den Gaststätten nur Pilsner bekommt war das hier eine gelungen Abwechslung.
Bedienung
Bier hat der Braumeister meistens selbst serviert.
Die Bedienungen die das Essen servierten war auch steht’s freundlich.
Das Essen
Wir hatten Haxe. Dazu muss ich sagen das dies die beste Haxe in Mitteleuropa war die ich bis jetzt gegessen habe.
Das Ambiente
Das Rustikale und die Brauerei einfach perfekt.
Dieses Ambiente sucht im Erzgebirge auf jedenfalls eines gleichen.
Sauberkeit
Wir haben jeden Raum der Produktion besichtigt und alles war picobello

Allgemein
Wir betraten das Lokal um 20.30 Uhr am Sonntag Abend. Uns wurde das Restaurant sehr empfohlen, sowohl der Service, als auch die Qualität des Essens wurden sehr gelobt. wir haben also aufgrund unserer komplett gegenteiligen Erfahrung den Eindruck, dass wir schlicht zu einem sehr ungünstigen Zeitpunkt dort erschienen sind, wir werden bei Gelegenheit an einem anderen Wochentag und früher am Tage versuchen bessere Erfahrungen mit diesem an sich äußerlich schönen Lokal zu sammeln.
Bedienung
Unser Gruß beim Eintreten wurde von der Wirtin nicht erwidert, unsere Frage, 20.30 Uhr, zugegebener Weise am Sonntag Abend, ob die Küche noch warme Speisen anbiete, wurde mit:“Wenn’se schnell machen” beantwortet, dazu waren wir bereit, das ESsen wurde mit vergeichbarer Freundlichkeit serviert, ab ca. 21 Uhr verließ eine Gruppe von Gästen das Lokal und wir gewannen zunehmend den Eindruck, zu stören, dieser Eindruck entsprach in keiner Weise unseren Erwartungen, denn uns wurde das auch aufgrund des freundlichen Service empfohlen. Eine jüngere Mitarbeiterin war dagegen sehr höflich.
Das Essen
Ein kleiner Salat als Vorspeise war leider nicht frisch, die Blätter wiesen braune Ränder auf. Wir wollten ein eher einfaches lokales Gericht bestellen, serviert wurde Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl. Das Fleisch war zwar durchaus mürbe, jedoch eher trocken und sehnig, der Rotkohl schien einer Konserve zu entstammen, die Klöße waren offensichtlich nicht von der Küche selbst produziert. Die Soße erschien etwas talgig. Das Schwarzbier wurde nicht vom Fass gezapft. vier Gläser wurden serviert. Bei dreien war die Temperatur in Ordnung, eines war warm, wir sind jedoch auch beide keine ausgesprochenen Biertrinker, eher lädt das rustikale Ambiente und das bestellte Essen zum Biertrinken ein
Das Ambiente
Das Ambiente ist durchaus ansprechend, schon bevor man Ei ntritt ist das Lokal als Brauerei erkennbar, der Eindruck ist rustikal aber angenehm und entsprach den Erwartungen
Sauberkeit
O.B., alles wirkte recht gepflegt, Geschirr, Besteck und Gläser waren in Ordnung.

Allgemein
Ein schöner urig — rustikaler Gasthof im Erzgebirge. Typische Speisen der Region, gut gekocht und Bier aus der Hausbrauerei. Sehr gut besucht — auch durch Einheimische. Davon aber nicht abschrecken lassen!
Bedienung
Schnell, freundlich und effizient — auch wenn einmal viel los ist. Was will man mehr.
Das Essen
Sehr gutes Essen mit typischen Gerichten aus der Region. Ich gebe einen Punkt Abzug weil bei den Beilagen (z. b. Kartoffeltaschen mit Kräuterquarkfülle und Kroketten) auf Fertigprodukte zurückgegriffen wird. Meiner Meinung nach lieber andere, selbst gemachte Beilagen verwenden.
Das Ambiente
Ein rustikales, gemütliches Lokal mit dem für einen Brauereigasthof erwarteten Ambiente. Im Sommer mit Gastgarten unter alten Bäumen.

Ein Gasthof mit sehr gemütlichem Ambiente, viel Holz, im Kamin ein brennendes Feuer und ansprechender rustikaler Deko. Im Nebenraum waren die Braukessel zu sehen und dass alle Biere im Hause selbst gebraut werden spricht für die Qualität der Getränke.
Das Essen dazu passend: kein Schickimicki, ordentliche deftige Speisen, schmackhaft und mit einem vernünftigen Preis-​Leistungs-​Verhältnis, die Bedienung aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.

Wir waren auf Empfehlung eines Freundes wieder einmal in der Brauerei essen da diese seit 2011 ein neuer Besiter betreiben soll.
Es hat sich alles um 180 Grad gedreht das Haus war brechent voll. Wenn ein Tisch ging kam der nächste und das essen und der Service waren sehr gut.
Was ich sehr schön fand war das der Kamin wirklich genutz wird.

Da schönes Wetter war, nahmen wir im Biergarten des Gasthofes Platz. Dieser war ca. zur Hälfte besetzt. Auch im Restaurant war die Gästezahl überschaubar. Damit schien aber schon die Bedienung als auch das Küchenpersonal etwas überfordert, denn sowohl auf die Getränke als auch auf die Speisen mußten wir länger warten. Eine Bedienung schien eine Aushilfskraft oder Auszubildende zu sein, denn wir mußten sie daran erinnern, dass wir zu den Speisen natürlich auch Besteck benötigten. Die Speisen wurden in einer rustikalen Eisenpfanne serviert, die leider jedoch kalt und somit das Gericht auch nicht mehr so warm war wie es sein sollte. Ansonsten sah es sehr appetitlich aus und schmeckte sehr gut.