Al Mare

Es gibt nicht viel gutes oder schlechtes über dies Restaurant zu sagen. Die Pizza war gut belegt, die Zutaten von mittlerer Qualität, aber nicht schlecht, die Bedienung sehr freundlich (nur darum gibt es 3 Punkte). Wie der ganz Ort ist man anscheinend auch hier eher auf ältere Touristen eingestellt. Für ein Geschäftsessen ist man hier nicht vorbereitet.
P. S.: Auch wenn das italienische Restaurant «Al Mare» heißt, so bedeutet dies nicht, dass die Auswahl an frischgefangenem Fisch groß wäre, Eher im Gegenteil: dies ist eine ganz normale Pizzeria, wie man sie überall findet.

Allgemein
Das Restaurant war sehr gut besucht. Es fand gerade eine Feier statt. Erst nach einer halben Stunde wurde ich bedient. Dadurch mußte ich ca. 2 Stunden auf mein Essen warten.
Bedienung
Die Bedienung ist sehr nett und bemüht gewesen. Die Getränke wurden uns nach einer halben Stunde des Wartens lieblos und ohne Entschuldigung serviert.
Das Essen
Ich habe ein Schweinefilet mit Pilze und Kartoffeln gegessen. Ich habe sehr lange auf das Essen warten müssen. Des weiteren war das Fleisch innen noch rot, nicht durchgebraten. Die Kartoffeln waren in Ordnung. Die Soße war mir zu sämig. Der Salat war sehr kreativlos zubereitet worden. Meinen Sohn ging es nach dem Essen nicht so gut. Die Auswahl an Weinen ist gut.
Das Ambiente
Das Ambiente hat sich über die Jahre nicht verändert. Hier gehört mehr Kreativität rein. Der Gastraum
ist zugestellt mit Tischen.
Sauberkeit
Das WC erhält von mir ein absolutes NOGO! Toiletten rochen streng und waren nicht sauber. Licht wie in der Geisterbahn. Keine Seife und Tücher vorhanden.

Allgemein
Nie wieder! Die Bedienung war bestenfalls bemüht, das Pizzabrot war mega versalzen (und das schreibt jemand, der gern salziges Essen mag), die Pizza war versalzen und die Spaghetti aglio e olio waren so scharf, dass ich kaum noch etwas anderes geschmeckt habe. Unsere in höflichen Maßen geäußerte Kritik wurde zurückgewiesen; dafür fand sich auf der Rechnung eine große Cola, die wir weder bestellt noch getrunken hatten. Das war der enttäuschendste Restaurantbesuch ever.
Bedienung
Nicht wirklich freundlich, aber auch nicht unfreundlich. Vielleicht hat sich auch einfach nur darauf konzentriert, uns zu verstehen, da deutsch nicht ihre Muttersprache war. Reichte zur groben Verständigung.
Das Essen
Noch nie so schlecht gegessen, nicht mal nach selber kochen…
Das Ambiente
Das Restaurant war ganz nett eingerichtet, war auch voll — können keine Ortsansässigen gewesen sein; da geht keiner zweimal hin.

Allgemein
Bei unserem Kurztrip sind wir auf das Restaurant aufmerksam geworden.
Wir haben die Hawaii Pizza und einen gemischten Salat gegessen
Es ist kein klassischer Italiener, eher ein Restaurant mit italienischem Essen.
Bedienung
Die Bedienungen sind durch viele Nationalitäten gemischt und waren stets bemüht.
Das Essen
Die Pizza war wirklich gut und nach unserem Geschmack, allerdings wird manch einem zuviel käse drauf sein.
Der Salat war super frisch und von einer sehr guten Qualität.
Man muss zwar selber das Dressing bei geben aber das fanden wir ok.
Das Ambiente
Das Ambiente war grundsätzlich ok. Nichts besonderes aber guter Durchschnitt. Schön ist, wenn man wie wir ein Tisch bekommt wo man die Straße beobachten kann.
Sauberkeit
Durch die etwas veraltete Bausubstanz machen wir hier abstriche. Es war schon sauber und angenehm.

Durch den Hauptraum kommt man in den Innenhof in eine ganz nett eingerichtete Ecke mit Sonnenschirmen und vereinzelten Steinfiguren um einen Steinbrunnen in der Mitte. Dort kann man sowohl in der Sonne, als auch im Schatten ein nettes Plätzchen finden.
Die Bedienung war die Frau des Chef’s Marco (beide Koreaner) und war immer sehr freundlich. Da wir mit Stammgästen da waren, kam auch der Chef noch aus der Küche und grüßte die Gruppe mit Handschlag und persönlichen Nachfragen.
Die Speiseauswahl ist groß– sowohl Mittagstisch bis 15 Uhr, als auch ca. 20 verschiedene Nudel– und 15 Pizzagerichte, sowie ca. 5 Fisch und 5 Fleischgerichte nebst spezieller Wochenkarte. Auch bei den Vorspeisen wird man durchaus gut fündig. Wir hatten alle das Carpaccio für 8,20 Euro, was lecker und frisch war. Danach gab’s bei mir Spaghetti Aglio Olio Peporicino für 6,20 Euro– eine fast schon unverschämt riesige Portion sehr leckerer und angeschärfter Spaghetti– al dente ohne verbrannten Knoblauch (sonst oft schon bekommen).
Danach ein Latte Macchiato (leider ohne Keks) und auf’s Haus noch ein Prosecco zum Nachtisch… so lob ich mir das.
Obwohl das Restaurant eigentlich wohl um 15 Uhr schloss, warf man uns nicht hinaus– brachte nicht einmal höflich die Rechnung. Wir erschraken uns kurz, als wir erst um 16 Uhr nach 2,5 Stunden dies gastliche Haus verließen.
Würde ich in der Nähe wohnen, würde ich hier auf jeden Fall wieder essen gehen.

Wir hatten uns mit 6 Personen zum Geburtstagsessen eingefunden.
Da wir draussen sitzen wollten, dort aber nur ein 4er Tisch frei war haben wir 2 Stühle hinzugestellt, dies hat der Kellner missmutig beäugt, um uns gekümmert hat er sich eh nicht.

Als nach einer halben Std die Getränke kamen war ein Wasserglas schmutzig, dies wurde auf Aufforderung mitgenommen inkl dem Wasser darin, welches nicht ersetzt wurde, bei eimem Wasserpreis von 3.40 € pro Karaffe. Beide gelieferten Biere waren abgestanden. Eins wurde zurückgegeben aber nur gegen Aufforderung auch angenommen. Ersatz wurde auch nach Nachfrage erst 1,5 Std !!! später erst geliefert. Da hatten die anderen bereits den zweiten Weißwein getrunken.
Im Hof war eine komische Stimmung, später war klar warum, die Leute warteten teils schon stundenlang. Einige Gäste sind gegangen. Andere haben sich lautstark beschwert.
Komisch denn das Restaurant war ca. halbvoll und es waren ca 4 – 5 Servicekräfte da. Eigentlich ausreichend.
Nach ca. 2 Std kam das Essen, dies war qualitativ in Ordnung. Lediglich die Pasta war fast geschmacksneutral.
Später kam der asiatische Koch aus der Küche und machte noch Sprüche über die Gäste die gegangen waren und sich beschwert hatten.
Insgesamt war es nicht sonderlich teuer und das Essen gut, da wir angeregte Gespräche hatten fielen uns die ansosnten absolut unakzeptablen 2 Std nicht so auf.
Trotzdem werden die uns hier nicht wiedersehen. Keine Empfehlung.

Freundlich und lecker! Zur Pasta besser frisch geriebener Parmesan, bitte. ;-)

Wir waren am vergangenen Samstag in Steinhude und waren von dem Angebot (Mittagskarte) recht angetan, so dass wir das Lokal betreten haben.
Da schönes Wetter herrschte, nahmen wir im fast leeren Biergarten Platz, da war es 14:03 Uhr.
Mittagstisch so steht es auch in der Karte gibt es von Montag bis Samstag von 12 Uhr bis 14:30Uhr.
Wir bekamen von der asiatischen Angestellten (oder Chefin-​keine Ahnung), die Karten auf den Tisch geknallt, mit der patzigen Bemerkung und schlechtem Deutsch:
Mittagstisch heute nur bis 14 Uhr!
Das änderte auch nichts, als meine Frau noch höflich auf die Angaben in der Speisekarte verwies.
Ich sagte doch: jetzt kein Mittagsmenue mehr!
Selbst wenn es nur bis 14 Uhr Mittagstisch gegeben hätte, wären die 3 Minuten drüber wohl sicherlich kein Problem gewesen, aber so etwas grenzt an absolute Unverschämtheit.
Mit einer passenden Bemerkung verließen wir dann diese Lokalität.
Mein Fazit: solche Lokale sind in dem vom Tourismus lebenden, wunderschönen Städtchen Steinhude Fehl am Platze.

Wir waren im Urlaub in Steinhude und wollten eine schöné Pizza essen. Also gingen wir ins Al Mare. der erste Eindruck war optisch nicht schlecht und lies einiges Erwarten, die Begrüßung jedoch war nicht ok bzw. nicht vorhanden. Die Bruschetta war ok bis gut. Dann kann unsere Pizzen.
Meine Pizza mit Schinken Rucola und Parmesan war etwas zu dunkel an der einen Ecke und an der anderen Ecke nicht durch. Aber im Durchschnitt nicht schlecht. Auf der Magarita meiner Freundin jedoch war soviel Käse das die Pizza nur noch nach Käse schmeckte. Nach unserer Reklamation. Bekamen wir eine neue Pizza mit etwas weniger Käse, Leider war der Teig diesmal nicht durch, was wohl daran lag das sie nach gemacht wurde. Später fiel uns auf, das wir die einzigen waren die dort Pizza essen wollten. Alle anderen Gäste (ca. 20 Personen) bestellten Pasta. Diese schien gut zu sein.
Wir haben die Pasta jedoch nicht mehr Probiert. Und sind das nächste mal in eine Pizzaria ein paar Meter weiter gegangen.

Anlass:
Abendessen. 2 Personen.
Anmerkung: Insgesamt unser ca. 20. Besuch, da es sich um unser Lieblingsrestaurant handelt.
Lage:
Das Restaurant liegt im Wunstorfer Ortsteil Steinhude und dort in der Nähe der Strandpromenade des Steinhuder Meeres.
Ambiente/​Einrichtung:
Sehr gemütliches kleines Restaurant mit mediterranen Flair. Im Lokalbereich ca. 14 Personentische, die bei Bedarf für mehr Personen zusammengerückt werden, bzw. bei Reservierung schon zusammengestellt sind. Im Sommer im Hinterhof ein Freibereich mit diversen weiteren Tischen.
Das Restaurant war bisher bei allen unseren Besuchen gut gefüllt, daher ist hier grundsätzlich eine Tischreservierung zu empfehlen.
Gemischtes Publikum, kinderfreundlich. Hunde sind erlaubt.
Service:
Hier zunächst mal ein Sonderlob für Cristiano, der guten Seele des Hauses. Als wir zum ersten Mal da waren, kam er uns ja etwas knorrig vor. Mitlerweile wissen wir, dass er ein absoluter Profi ist und alles im Griff hat und auch einem Späßchen nie abgeneigt ist. Absolut aufmerksam und sehr fleißig.
Essen:
Heute gab es für uns vorweg Bruscetta melanzane (Auberginen und Parmesan) und Bruscetta spinaci (Spinat und Mozarella) für jeweils 2,90 €. Beides perfekt und für uns ein Muss.
Bei den Hauptspeisen hat es sich bei uns eingebürgert etwas von der Tageskarte zu nehmen, die sehr abwechslungsreich ist. Am heutigen Tage nahmen wir Spaghetti mit Pesto auf Rindercarpaccio und gehobelten Parmesan (10,50 €), sowie Lammkeule in Rotweinsauce mit Bohnen und Röstkartoffeln (14,00 €).
Zunächst einmal ist hierbei zu erwähnen, dass die Portionen im Gegensatz zu anderen uns bekannten italienischen Restaurants, sehr reichaltig sind, ohne qualitativ dabei nachzulassen.
Die Lammkeule war bis auf ein kleines Reststück butterzart und lecker mit Knoblauch gewürzt. Die Bohnen bissfest, die Kartofeln goldbraun geröstet.
Lecker bei den Spaghetti, das Pesto, das toll mit dem Parmesan und dem Carpaccio harmonierte.
Einzige Kritik, die wir auch äußerten, die nicht vorgewärmten Teller. Bei den umfangreichen Portionen, die man in diesem Restaurant bekommt, wäre das schon angebracht, da ansonsten der Rest des Essens am Ende doch schon abgekühlt ist.
Anmerkung: Aus vorherigen Besuchen können wir noch folgende Speisen besonders empfehlen: Kalbsleber, Rotzunge im Kartoffelmantel (beides ab und zu im Tagesangebot), hausgemachte Tagliatelle mit Gambas (auf der Speisekarte)
Getränke:
Rotwein Montepulciano Abruzzo, ¼ Ltr. 3,50 €
Fazit:
Für uns ein kleines Juwel der örtlichen Gastronomie, das mit einen überzeugenden Preis/​Leistungsverhältnis aufwartet.

Wie immer Top Essen in Top Qualität! Frisch zubereitet
aufmerksame und freundliche Bedienung sehr zu empfehlen!

Dies war heute (30.07.2008) schon der 2. Versuch, das Lokal als normaler Gast zu nutzen. Beim ersten Versuch vor etwa 3 Wochen wurden wir von einer jungen Frau angeknurrt, ob wir reserviert hätten, wenn nein, völlig unmöglich, widdersehn
Das hätte man sicher erheblich verbindlicher formulieren können.
Aus Erfahrung klug hatten wir beim 2. Besuch bereits zwei Tage vorher reserviert. Der Wirt hinter dem Tresen nahm allerdings von uns erst mal keine Notiz, nachdem wir ihn zwei Mal angesprochen hatten wurde uns ein Tisch direkt an der offenen Tür an der Rennstrecke der Bedienung zugewiesen.
Die Frage, ob wir auch einen anderen Tisch haben könnten, wurde immerhin bejaht. Als wir jedoch mit unseren Speisekarten unter dem Arm auf dem Weg zum neuen Tisch waren, betrat ein Paar mit 2 kindern (ohne Reservierung) das Lokal, wir wurden gestoppt und an den Katzentisch zürück verwiesen. Die Sitzkapazität müsse optimal genutzt werden, hieß es.
Darauf hin verliessen wir das Lokal und der Wirt schmetterte uns zu allem Überfluss ein überlautes und höhnisches Guten Abend hinterher.

Dies war heute schon der 2. Versuch, das Lokal als normaler Gast zu nutzen. Beim ersten Besuch vor ca. 3 Wochen wurden wir von einer jungen Frau angeknurrt, ob wir reserviert hätten, wenn nein, völlig unmöglich, «widddersehen». Das hätte man erheblich verbindlicher formulieren können.
Aus Erfahrung klug hatten wir beim 2. Mal 48 Stunden vorher reserviert. Der Wirt hinter dem Tresen nahm allerdings zunächst von uns keine Notiz, nachdem wir eine Weile rumstanden und ihn 2 x angesprochen hatten wurde uns ein Tisch direkt an der offenen Tür in der Rennstrecke der Bedienung zugewiesen. Die Frage, ob wir einen anderen Tisch haben könnten, wurde dann aber immerhin bejaht.
Als wir jedoch mit den Speisekarten unter dem Arm auf dem Weg zu dem neuen Tisch waren, betrat ein Paar mit 2 Kindern (ohne Reservierung) das Lokal. Prompt wurden wir zum alten Tisch zurückgeschickt mit der Begründung, die Kapazität könnte so doch besser genutzt werden. Daraufhin verliessen wir das Lokal und der Wirt schmetterte uns ein höhnisches «Guten Abend» hinterher.
Frage an andere Gäste des Al Mare: Sind Sie dort wie ein Gast behandelt worden oder wie wir eher als Bittsteller. Möglicherweise hat sich das Lokal auf touristische Laufkundschaft eingestellt und legt auf Kundenbindung überhaupt keinen Wert. Es wäre schade, wenn sich jetzt auch italienische Gastronomen der «Service-​Wüste Deutschland» anpassen würden.