Bayrischer Hof

Wir waren die letzten beiden Wochen nochmal mittags essen. Das Essen war wieder klasse und alles super.
Ich habe jeweils ein Gericht aus der Mittagskarte gegessen, die 8,50 € mit kleinem Getränk nach Wahl kostet. Tolles Preis-​Leistungsverhältnis.

Allgemein
Wir hatten auf der Rückfahrt vom Kurzurlaub Appetit, und deshalb kehrten wir nach kurzer Überlegung in Wolfenbüttel im Bayrische Hof ein, wo wir schon diverse Male gegessen und auch gefeiert hatten.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und zügig, sowohl bei der Bestellung als auch beim Zahlungswunsch.
Das Essen
Wir hatten saisonbedingt Mattjesfilets mit Salzkartoffeln und aus der normalen Speisekarte die Ratsherrenpfanne. Wie auch schon die letzten Male war das Essen sehr ordentlich und auch sehr gut schmeckend.
Das Ambiente
Gur bürgerliches Ambiente in einem alten Fachwerkhaus. Der Biergarten ist im Sommer geöffnet, war aber bei unserem Besuch wetterbedingt nicht zu empfehlen.
Sauberkeit
Alles in Ordnung.

Allgemein
Der Bayrische Hof ist ein Hotel/​Restaurant mit deutsch/​bayrischer und mediterran angehauchter Küche.
Bedienung
Wir haben vorab reserviert, was auch gut war, da es recht voll war. Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren Tisch gebracht.
Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einer saisonalen Karte, der Hauptkarte und einer Steakkarte.
Als Gruß aus der Küche gibt es vorweg Baguette mit Aioli.
Das Essen hat allen sehr gut geschmeckt. Bestellt wurden ein Steak mit mexikanischem Gemüse und Ofenkartoffel, Ratsherrenpfanne (Schweinemedallions und Rinderfilet mit Bratkartoffeln und Speckbohnen), Wurstsalat und kalbsrückenfilet mit Macairekartoffeln, zuckerschoten an feigen-​Senf-​Sauce. Die Garpunkte sowie die Fleischqualität waren durchweg perfekt.
leider nicht selbst gemacht war das bestellte Tiramisu. Als Absacker kann ich den Enzian empfehlen.
Das Ambiente
Das Ambiente ist bayrisch/​rustikal. Einfach passend! Könnte evtl langsam mal renoviert werden.
Sauberkeit
Hier gibt es nichts zu beanstanden.

Wir hätten uns hier bessere bayrische Gerichte erwartet. Der Krustenbraten war ein Witz (s. Foto). Das Fleisch war trocken und zäh sowie die Krustenkrümel kann man gegenüber dem Fett am Fleisch suchen. Hätte man das Gericht Schweinebraten genannt wäre das ja ok gewesen. Daher der Abzug der Punkte. Rotkohl war in Ordnung und der Knödel wär nicht ganz durch. Der Schmiedeteller war erheblich besser. Wahrscheinlich sind die nicht bayrischen Gerichte hier erheblich besser. Wir werden wohl nicht noch einmal wiederkommen.

Allgemein
Bestellt wurden als Getränke Apfelsaftschole, Bier und alkoholfreies Weizenbier. Anstelle des alkohlfreien Weizenbier wurde leider Weizenbier mit Alkohol serviert. Eine Nachfrage bei der Bedienung wurde mit der Bemerkung abgewiesen das servierte Weizenbier wäre alkoholfrei– eine glatte Lüge!Als Essen wurden bestellt Salat mit Putenfleisch und Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut und Knödel.Serviert wurde ein Salat mit trockenem Putenfleisch, was vmtl. den halben Tag bereits in der Pfanne getrocknet war. Das warme Gericht enstammte der Mikrowelle und schmeckte entsprechend!
Bedienung
relativ lieblose Bedienung
Das Essen
Berkungen siehe oben

Allgemein
Lage — Das Restaurant befindet sich schräg gegenüber der schönen gotischen Marienkirche.
Parkplatz — Parkplatz am Lokal begrenzt vorhanden.
Publikum — Gemischtes Publikum,
Das Lokal ist zu empfehlen !
Bedienung
Die Kellnerin war freundlich, umsichtig und flink. Ein wirlich guter Service.
Das Essen
Es gab Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln gestoßenem Pfeffer, Kräuterbutter, frischer Salat und tolle Knolle mit Sour-​Crème 18.50 Euro — sehr gut, Bauernpfanne gegrillte Schweinerückensteaks knuspriger Bauchspeck und Rostbratwürstchen auf Bratkartoffeln 12.90 Euro — Fleisch staubtrocken, Königlich Bayrischer Krustenbraten in Natursauce mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Knödel 12.50 Euro — gut und Ratsherrenpfanne zarte Schweine und Rindermedallions mit Rahmpfifferlinge, Speckbohnen und Bratkartoffeln 17.50 Euro — Schweinemedallions zu trocken. Alle Beilagen waren lecker, besonders die Bratkartoffel.
Das Ambiente
Innen: Rustikal, passend zum Namen des Restaurants. Aussen: Schöner großer Biergarten
Sauberkeit
Das Lokal und auch die Toiletten vermittelten einen gut gepflegten Eindruck.

Allgemein
Wir hatten einen Tisch für 13 Personen schon im Oktober reserviert. Leider hatte man uns vergessen. Wir hatten Glück (oder auch nicht) dass das Restaurant leer war. Die Bedienung hat uns gleich im 1. OG Tische zusammen gestellt, sodass wir alle Platz hatten.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, nur dass wir lange warten mussten bis jemand kam. Es wurde auch mal eine Getränkebestellung vergessen.
Das Essen
Wir waren sehr entäuscht vom Essen. Das Fleisch, ausser die Schnitzel, war zäh oder sogar schwarz angebrannt. Die Entenkeule war wohl von Vortag übrig geblieben. Der Krustenbraten war sehr trocken. Das Fleisch von Ratsherreneller sollte durchgebraten werden — war es auch, es war teilweise verkohlt.
Das Ambiente
Das Ambiente war recht ansprechend, wenn man auf verstaubte Plastikdeko steht.

Allgemein
Die alljährliche Weihnachtsfeier in diesem Kreis fand also in Wolfenbüttel statt. Zunächst Besuch des Weihnachtsmarktes –sehr hübsch und einen Besuch wert-​, dann in das zentral gelegene Restaurant. Ambiente altdeutsch-​rustikal, wir waren in einem kleineren Nebenraum im 1. Stock untergebracht. Dort sind auch noch andere Tische, die zunächst auch alle besetzt waren, dennoch ist genügend Platz vorhanden. Die Bedienung brachte schnell die Karte, auch die Getränke kamen zügig. Es gibt dort unter anderem eine bayerische Biersorte, sehr zu empfehlen.
Das Essen: Ich hatte das Sauerfleisch, war gut, das Aspik lecker gewürzt, nicht zu sauer und nicht zu süß. Bratkartoffeln knuprig, in Ordnung. Die Braunkohlplatte der Kollegen wurde nicht uneingeschränkt gelobt, die Würzung etwas unüblich (was macht das Lorbeerblatt im Braunkohl?). Die einzige Dame in unserer Runde hatte Pasta, sie war zufrieden.
Gesamteindruck: Solide deutsche Küche, kein kulinarischer Tempel. Ambiente dazu passend, Bedienung o.K.
Bedienung
Freundlich, in Ordnung.
Das Essen
Siehe oben.
Das Ambiente
Rustikal, passend zum Namen des Restaurants.

Ich war mit dem Essen immer zufrieden. Ambosspolka schmekt klasse. Größe und Preis sind ok. Probiert es mal.

Wir (11 Personen) waren heute zum Mittagessen im Bayrischem Hof. Trotz vorheriger Reservierung war das Platzangebot im Gewölbe sehr eng, da noch zwei weitere Großfamilien in diesem Raum speisten.
Hier galt wohl das Motto: Erstmal alles annehmen und dann.
Das Tagesgericht war ein Menü mit unterschiedlichen zu wählenden Hauptspeisen (Fisch, Hirsch-​, Kalbs– oder Gänsefleisch mit angepassten Beilage).
Bei einer Bestellung wurde zu einem Gericht eine Soße ohne Pilze bzw. ohne Pilzgeschmack bestellt, da dieser Gast sehr empfindlich auf dieses Gemüse reagiert. Das ist möglich betonte die Kellnerin und notierte sich daraufhin den expliziten Wunsch.
Die Vorspeise, eine Suppe, kam zeitlich angemessen.
Als die Hauptspeise serviert wurde (ca. 30min. nach der Bestellung), sagte uns die Kellnerin, dass doch ein oder zwei Pilze in der Soße sein würden.Hatte Sie den ausdrücklichen Wunsch des Gastes nicht verstanden? Oder — warum konnte Sie eine halbe Stunde nach der Bestellung keine Rückinfo geben, dass es nicht möglich sei eine pilzfreie
Soße zu servieren, obwohl das Gänsegericht keine Pilzsoße beinhaltete.
Natürlich hätte sich der Gast DANN für das Gänsegericht entschieden — HAUPTSACHE keine Pilzsoße!!!
Nachdem der Gast trotzdem die Soße versuchte, kam es wie es kommen musste: Der Gast konnte und wollte aufgrund seiner vorher angesprochenen Empfindlichkeit gegen Pilze das Essen nicht weiterführen, stand vom Platz auf und ging erstmal für eine halbe Stunde an die frische Luft, um den Geschmack und Geruch aus dem Mund bzw. der Nase zu bekommen.
Wir ließen auch das Essen unverzüglich zurückgeben.
Ferner hatte meine Tochter einen ca. 1 cm großen Metallharken der sich im Essen befand beim Kauen entdeckt. Diesen gab ich der Kellnerin, mit der bitte dem Koch auf sein Missgeschick hinzuweisen, beim Tellerabräumen mit.
Gut das sie sich dabei nicht verletzte.
Als es zum Bezahlen kam, bestand der Chef auf die volle Bezahlung des Menüs (26,50 €), was wir überhaupt nicht nachvollziehen konnten.
Man muss sich mal vorstellen:
Nicht erbrachte Leistung — bestelltes Gericht ohne Pilzsoße wurde mit Pilzsoße serviert
Dem Gast ist darufhin der Appetit total vergangen!
Metallharken in einem Gericht — ach ja, der Koch meinte sogar, dass dieses gar nicht möglich sei und wies jede Schuld von sich.
Ergo: Wir hätten wohl das Metallstück selbst ins Essen untergejubelt.
Sind wir jetzt an Allem schuld gewesen???
Bis Dato haben wir min. 3-​mal jährlich das Restaurant besucht. Natürlich war nicht immer alles perfekt. Aber das waren nur Kleinigkeiten.
Heute wurde das Vertrauen ernsthaft gestört!
Ich begreife die Geschäftsphilosphie einfach nicht:
Keine Fehler eingestehen
Der Gast isst das, was er bekommt und nicht bestellt; Fremdkörper im Essen werden runtergespielt und die Schuld wird immer beim Gast gesehen.
Schade — leider kann ich euch nicht mehr weiterempfehlen
Denn Merke: Qualität ist, wenn der Gast wieder kommt…

Wir hatten für eine Gruppe einen Tisch vorbestellt. Dieser stand absprachegemäß schön dekoriert zur Verfügung.
Die Bedienung war freundlich und schnell. Sowohl die verschiedenen Vorspeisen (von Leberknödelsuppe bis zu Shrimpscocktail) als auch die Hauptspeisen (u.a. Fisch, und Fleischpfanne) waren lecker und sehr reichlich.
Alle sechs Personen waren zufrieden.
Die Preise sind deutsch, d.h. nicht ganz billig. Da Essen war aber sein Geld wert.

Die Ausstattung des Restaurant ist dem Namen entsprechend bayrisch.

Das Haus ist allerdings ein wenig in die Jahre gekommen.

Grundsätzlich ist die Auswahl der Gerichte schon ganz gut. Enttäuscht war ich nur von den Unmengen an Geschmacksverstärkern im Essen. Die Soßen waren klassischen Tütensoßen. Beides ein absolutes No Go. Ich werde dort sicher nicht mehr Essen.

Nicht einfach, dieses Resaturant objektiv bewwerten zu wollen!
Wir gehen dort eigentlich nur hin, wenn wir Steaks essen wollen Die sind nämlich gut. Der Rest ist relativ inspirationslose, angebayerte Küche mit einem herzlichen Gruß aus der Convenienceabteilung. Daher auch nur zwei Sterne.
Mit der Freundlichkeit der Bedienung ist das auch so eine Sache im Bayrischen Hof: hat man Glück, gerät man an den sehr netten, flinken türkischen Kellner; man wird freundlich begrüßt und es klappt auch mit dem Service. Ähnlich auch mit seinem südländischen Kollegen.
Hat man Pech, trifft man auf die Chefin, die mit einem ausgesprochen ausgeprägten ostfälischen Charme (und der konvergiert gegen Null) «gesegnet» ist. Die ebenfalls blonde Aushilfe eifert Ihr da sehr nach. Auch aus diesem Grund nur zwei Sterne.
Den sanitären Anlagen täte eine Renovierung sehr gut, auch wirkt das gesamte Interieur etwas muffig.
Absolutes Manko des Restaurants ist es, dass die attraktiven Plätze sämtlich im Raucherbereich liegen. Nichtraucher dürfen im Eingangsbereich, der den Charme einer Bahnhofshalle hat, oder im Flur Platz nehmen. Dafür ist eigentlich der eine Stern schon zuviel!
Fazit: Wir werden da im Winter garantiert nicht mehr hingehen.
Vielleicht wieder in der Biergartensaison, bei schönem Wetter,
aber nur, wenn Murat da ist ;-)

Essen gut
Ambiente gut
Personal sehr gut
Location befriedigend

Eine 100%ige Empfehlung meinerseits. Das Essen sit typisch bayrisch und die Portionen sind hervorragend. Für ein zünftiges Essen in gemütlicher Atmosphäre.

Der bayrische Hof in Wolfenbüttel ist eins der wenigen deutschen Restaurants, die man einfach zu 100% weiterempfehlen kann und sollte! Preis-​Leistungsverhältnis ist Spitze, das essen ist super lecker und es sind vor allem große Portionen, bei denen jeder Satt werden sollte! auf jeden Fall mal vorbeischauen und ausprobieren! Gemütliches Ambiente im Innenbereich, toller Biergarten draußen, das einzige was für manch einen störend wirken könnte, ist das Verkehrsaufkommen vom nahe gelegenen Kornmarkt, es ist aber auf jeden Fall auszuhalten!

Bei meinem einzigen Besuch bekam ich Aoli zu meinen Baguette vor dem Essen.
Von einem Bayrischen Lokal hätte ich Obadzda, Meerrettich oder änliches erwartet.
Essen war O. K
Ambiete ist in ordnung, meines erachtens zu viel Kitsch.

Das Essen ist sehr gut, von Nudeln über Steaks bis zu Obatzta gibt es eine sehr gute Auswahl. Die Bayerischen Spezialitäten schmecken fast so gut wie in Bayern. Ein Manko: Drinnen wird geraucht! Das Ambiente ist urig-​gemütlich und alt aber schön! Die Bedienung war sehr freundlich.

Endlich auch mal Deutsche Küche…
Hier gibt es wirklich leckere Steaks, Schnitzel etc.
Rauchen möglich, die Bedienungen sind nett und zuvorkommend.
Super ist der Mittagstisch!

Gute deutsche Küche!
Der Preis ist angemessen für die riesigen Portionen, die man bekommt!
Außerdem guter Service!
Ich finde: die beste deutsche Küche in Wolfenbüttel!