Suppen-Fabrik

Hier stimmt einfach alles! Wie Lupine schon schrieb: ausgezeichnete frische Alternative zum immer gleichen Döner. Auch gut geeignet zum alleine Hingehen.
Jede Woche wechselt das Angebot aus den je 6 Suppen. Bei jedem meiner zahlreichen Besuche entdecke ich Neues. Geschmacklich sind die Suppen ausgezeichnet und immer gut warm gehalten. Dazu eine
und (sollte man wirklich noch nicht satt sein oder getreu dem Motto «Dessert geht immer» leben) auch ein Blick auf die Milchreisnachspeisen lohnt.
Die Preise empfinde ich angesichts der Produktqualität fair. Je nach Tellergröße und Zutaten (fleischlos oder mit Fleisch)
3,90
4,60
5,40
Euro.
Es gibt kein Gäste-​WC, darauf wird auch hingewiesen.
Ein bedauerliches Manko ist die Öffnungszeit: Schade, dass nur bis 19.00 Uhr Betrieb ist! Und vor allem nur Mo-​Fr. Da gäbe es sicherlich Wachstumspotenzial.
In Dortmund, Bochum und Münster ist die Suppenfabrik auch vertreten.

Seitdem die «Suppen-​Fabrik» im letzten Jahr in der Wittener Innenstadt in Rathausnähe eröffnet hat, war ich schon öfter dort. Die Auswahl ist groß, kann man sich auch auf der Internetseite ansehen. Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan — für jedes Bedürfnis ist immer mindestens eine Suppe zur Auswahl. Die Suppen sehen immer gut und frisch aus. Leider ist in den Abendstunden schon vieles weg. (Eigentlich ein gutes Zeichen, oder?) Zu den Suppen gibt es frisches Schnittbrot oder Fladenbrot, Kräuter und Gewürze und meistens auch Crème Fraîche zum Nachwürzen. Daran kann man sich selbst bedienen.
Man kann entweder vor Ort essen oder sich die Suppen einpacken lassen.
Das Personal ist meistens freundlich, manchmal ein bisschen reserviert, aber niemals unhöflich.
Die Suppen haben mir fast immer geschmeckt. Sie sind immer gut gewürzt, aber mir ist noch keine überwürzte/​versalzene untergekommen. Mir gefällt vor allem, dass es immer wieder verschiedene Suppen gibt, auch Saisonales, Regionales und Exotisches.
Der Laden ist nett eingerichtet mit Holzbänken und Tischen oder erhöhten Sitzmöglichkeiten und sauber. (Eine Gästetoilette gibt es leider nicht, aber ca. 150m weiter ist die öffentliche Toilette an der Rathausbushaltestelle.) Besonders um die Mittagszeit ist der Laden gut frequentiert.
Wer mittags/​nachmittags (oder auch abends) Hunger hat und schnell, aber gesund essen möchte, kann ja mal in der «Suppen-​Fabrik» vorbeischauen. Definitiv eine super Alternative zu den vielen Pizzerien und Dönerbuden in der Innenstadt.
Abends sind die meisten Suppen schon weg.