Köhlers Fisch Treff

Fisch Köhler ist für uns 1. Wahl. Wir haben für Weihnachten 2014 die feinsten Sachen vorbestellt und waren wie immer voll zufrieden: Super Lachsfilets, Makrele, Kartoffelsalat, Specksalat, Krautsalat, Saucen… ein kulinarisches Fest «vor» dem Fest. Sehr zu empfehlen, wenn’s schnell und einfach sein soll.

Auf dem Heimweg von der Ostsee suchten wir abseits der Autobahn nach einem Restaurant für das Mittagessen. Wir nehmen einen Umweg gerne in Kauf, weil wir schon zu oft in Autobahnraststätten enttäuscht wurden. Um etwa 13:30 Uhr betraten wir das immer noch gut gefüllte Lokal. In einem wintergartenähnlichen Vorraum nahmen wir am letzten freien Tisch platz. Nach kurzer Wartezeit bekamen wir eine umfangreiche Speisekarte gereicht. Die Bedienung erfolgte freundlich, Getränke (alkoholfreies Bier und ein Glas Wein) und Essen wurden schnell serviert. Meine Frau hatte gebratenen Zander mit Bratkartoffel und Gemüsebeilage und ich gebratenes Lachsfilet mit gekochten Kartoffeln und Salatteller bestellt. Der Fisch war jeweils erstklassig, die Bratkartoffeln und das Gemüse waren etwas zu fettig. Der Espresso zum Abschluss war gut. Der Rechnungsbetrag: 36,80 €. Insgesamt waren wir sehr zufrieden.

Da Lüneburg kein Fischrestaurant, das diese Bezeichnung verdient, aufweist, muss man schon bis nach Winsen fahren. In der Fußgängerzone liegt, äußerlich unscheinbar, das Restaurant — allerdings ohne dazugehörige Parkplätze. Die im Internet gezeigten gemütlichen Sessel mit Armlehnen sucht man im Restaurant leider vergebens. Stattdessen werden einfachste Stühle mit stoffbezogener Sitzfläche und Rückenlehne und parallel zu den Wänden angebrachte Sitzbänke ohne jeden Komfort geboten. Das Ambiente wirkt trotz einiger maritimer Dekoteile unterkühlt und wenig einladend. Die Tische sind sauber eingedeckt; es wird sogar eine Kerze angezündet. Die Bedienung wirkt wenig motiviert, fast mürrisch, bringt die Getränke aber rasch an den Tisch. Da Coca Cola offen ausgeschenkt wird, weist das Getränk nur noch Restspuren von Kohlensäure auf. Der Rotwein ist extrem süß. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet die gängigen Fischgerichte. Aber auch an Nicht-​Fischesser ist gedacht worden. Die Fischsuppe mit reichlich Einlage kam heiß und schmackhaft an den Tisch. Der Teller mit Fisch-​Treff-​Spezial bot hervorragend zubereitet Pangasius, Steinbeißer und Lachs mit Salzkartoffeln und einem zusätzlichen frischen Salat. Die Scholle in Eihülle gebraten war ein zeimlich klein geratenes Exemplar und reichte nicht, um den Fischhunger zu stillen. Die Hähnchenbrustpfanne war tadellos und reichlich. Insgesamt fällt der ausgeprägte Kontrast der guten Küchenleistung gegenüber der wenig motivierten Bedienung und dem ungemütlichen Ambiente auf. Trotzdem ist eine Einkehr in der Absicht, gut zubereiteten frischen Fisch zu genießen, empfehlenswert.

Wer gerne Fisch isst ist hier sehr gut beraten, ich selbst zähle eben diesen zwar nicht unbedingt zu meinen Leibgerichten, aber hin und wieder wirklich nett.