Enzianhütte

Nicht zu empfehlen! Cholerischer Besitzer! Leider schon mehrmals festgestellt. Z. B. Nachdem wir Getränke bekommen hatten wurden wir 2 mal auf die Bestellungsaufnahme vertröstet. Nach 20 Minuten traf dann eine Gruppe ein, die nun leider vor uns bedient werden sollte. Wir sollten dann noch eine Stunde auf unser Essen warten. Der Chef wurde patzig und nach unserer Beschwerde warf er uns raus.

Es wird sehr deftige und rustikale Küche angeboten. Angst vor Fett darf man bei manchen Gerichten nicht haben. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist bei den guten Portionen gut. Das Ambiente hat rustikalen Hüttenzauber. Das Personal ist leider nicht immer das freundlichste, kommt drauf an wer da ist. Auch welcher Koch da ist macht einen Unterschied.

Allgemein
Leider hatten wir wesentlich mehr erwartet. Die Bedienung roch stark nach Alkohol, war unfreundlich. Sprach schlecht mit den kollegen über die Gäste. Noch einmal werde ich dort nicht essen und kann es auch keinem empfehlen!
Bedienung
Wir waren sehr enttäuscht über die Bedienung. Es wurde über die Kundschaft lauthals geredet und sehr unfreundlich. Bedienung roch stark nach Alkohol beim reden. Wie schon beim sommerfest.
Das Essen
Leider bemerkte man schnell, das die Soßen nicht selbst und frisch zubereitet wurden. Die salate wurden zu lange gelagert.
Das Ambiente
Etwas zu viel kitsch! Manchmal ist weniger einfach mehr! Zu laute musik und Beleuchtung sollte mal überdacht werden
Sauberkeit
Toiletten waren verschmutzt.

Ich war das erste mal in der Enzianhütte. Ich muss sagen ich bin enttäuscht. Auf dem Salat war ein Dressing, was durch pürierte Zwiebeln völlig versaut war. Von dem Fischfilet, was ich nur probierte, wurde mir spontan schlecht und es schmeckte alles in allem nicht besonders.
Die Bedienung war freundlich aber sehr unkoordiniert. So mussten wir auch bei nicht voll besetzten Haus immer wieder lange warten, bis wir was nachbestellen konnten.
Zu guter letzt gab es in dem sowieso schon von Fritteusen– und Bratenduft geschwängerten Raum irgendwann mal den Fall, dass irgendetwas am Nachbartisch serviert wurde, was noch wild brutzelte. Danach war die Luft nur noch zum schneiden. Wir sind an dem Abend alle nochmal unter die Dusche und die Klamotten mussten sofort in die Wäsche.
Meinem Völlegefühl ging es erst nach zwei Schnaps langsam besser und das Essen lag uns allen über Nacht wie ein Stein im Magen.
Fazit: Wir werden nicht mehr hingehen.

Allgemein
Für Vegetarier gibt es nicht genug Auswahl an Hauptgerichten
Bedienung
Wir beschwerten uns über das angebliche vegetarische Hauptgericht in dem wir Speck fanden. Der Koch kam an den Tisch erkundigte sich warum das Essen zurück ging, drehte sich um ohne Kommentar und Entschuldigung und ging wieder… Leider kann ich das Restaurant für Vegetarier nicht weiterempfehlen
Das Essen
Wir hatten zwei Vegetarier dabei. Einer davon bestellte sich etwas vegetarisches und musste feststellen daß kleine Speckwürfel darin enthalten waren. Wir reklamierten und bekamen einen neuen Teller angeblich ohne Speck und fanden leider wieder einige Speckwürfel.
Das Ambiente
Das Ambiente war ok. Tische waren schön eingedeckt Man fühlt sich wie in einer Skihütte

Ein gutes Restaurant, welches Küche nach bayrischer Art serviert und sich preis-​leistungstechnisch im vollkommen normalen Rahmen bewegt. Ich war erst einmal dort, als ich auf einen Geburtstag eingeladen war. Würde aber jederzeit wieder hingehen.

Wir waren am 02.03. mit einer Gruppe von ca. 70 Personen dort. Ich war schon beim ersten Besuch der Enzianhütte sehr enttäuscht und dachte, es wäre vielleicht ein schlechter Tag gewesen. Aber auch das letzte Mal war das Essen einfach «Maggi“durchsetzt. Der Salat war geschmacklich gut, allerdings eiskalt und hat Schwimmunterricht in der Sosse genommen. Das Schnitzel war gut, der Geschmack jedoch zerstört durch eine Fertigrahmsosse. Da ich selber in der Gastronomie tätig war, erkenne ich den Unterschied einer selbstgemachten Sosse zu einer Fertigsosse leider sehr leicht. Ich konnte auch nicht aufessen, weil es mir einfach nicht geschmeckt hat. Leider war es auch nicht möglich, anstatt einer Rahmsosse eine Jäger– bzw. Paprikasosse zu bekommen. So habe die Küche nicht geplant. Ein gutes Restaurant muss fähig sein, Schnitzel in verschiedenen Variationen anbieten zu können. Selbst bei einer großen Gruppe geht eine Speisekarte mit 6 Gerichten gar nicht.
Dass ein Tisch mit 8 Personen ca. eine gute halbe Stunde auf die Bedienung warten muss, um ein Getränk zu bestellen, fand ich sehr schade und sollte nicht passieren. Letztendlich bin ich an die Theke gegangen um zu bestellen. Leute, ihr verdient an den Getränken deutlich mehr als am Essen… und die Frage nach Kaffee, Espresso oder Cappucino nach dem Essen, gehört für mich auch einfach zum guten Service dazu.
Desweiteren waren die Lästereien des Personals — Wortlaut so einen Geburtstag hab ich noch nie erlebt, eine Schande ist das — ganz unterste Schublade. Wobei es die Beiden auch nicht gestört hat, dass zwei der Gäste direkt neben ihnen standen.,.
Mein Fazit… zwei vertane Chancen und eine davon bei einer großen Gesellschaft, schade drum. Aus den Räumlichkeiten könnte man einfach mehr herausholen. Schlechte Leistung und schlechter Service sprechen sich leider sehr schnell rum. Zweimal und nie wieder.

wunderbar wer deftige küche mag!!! das fleisch ist echt super, gute bratkartoffel!!! sehr freundliche bedienung!!!

–Mitte Januar ist noch die Speisekarte von Weihnachten ausgelegt.
–Schnitzel 24 Stunden in der Parinade und dann noch einmal parniert.
Zu diesem Schnitzel noch ein Abschnitt von einem anderen Schnitzel.
Zum Glück hatte ich es nicht weit bis nach hause.
–Rinder-​Roulade dünn wie eine Salamischeibe, Innenleben vermutlich
aus Resten der Küche. Geruch wie aus einer nicht gereinigten Biotonne.
Ekelhaft!
Bier war alt und nicht trinkbar!
Bedienung mit zweifelhaften Erklärungsversuchen, obwohl die
Chefin am Nebentisch rauchend und weintrinkend sitzt.
Kein Intersse an unsere Kritik hat.
Wir gehen und sind sehr enttäuscht, eigentlich ist dies ein Fall für das Veternäramt.

Die Punkte mußte wir geben, da sonst keine Bewertung angenommen
wird.
Das beste Ambiente nützt nichts, wenn ungenissbare Speisen und
Getränke seviert werden.

Ein bayrisches Lokal im Blockhausstil mitten auf einem Parkdeck in Wiesbaden, da mussten wir hin…

Wir besuchten die Enzianhütte zu viert und konnten von unseren Sitzplätzen aus direkt in die «Küche» schauen.
Es war schon etwas verwunderlich das die beiden «Köche» die meiste Zeit nichts zu tun hatten.

Es machte von Anfang an den Anschein, dass das Essen zum größten Teil schon fertig war und dann kurz in die Friteuse oder den Backofen geschoben wurde.

Wir hatten verschiedene SChnitzel und einmal überbackene Nudeln + Vorspeisensalat.

Der Salat war nicht so toll, er war eiskalt (der fertige Salatteller wurde frisch aus dem Kühlhaus geholt — das konnte man beobachten) und die Salatsoße war pappsüß und hat nicht wirklich geschmeckt.

Das Schnitzel mit Paprikasoße… Schnitzelfleisch war in Ordnung die Soße leider auch viel zu süß (ähnlich wie bei der Salatsoße)

Ich bezweifle mal das hier der «Koch» oder besser gesagt «Aufwärmer) irgendetwas abschmeckt…

DIe Nudeln mit Putenbrust und Käse überbacken hätte ich selbst besser hinbekommen. Zu dem wurde Scheibenkäse zum Überbacken benutzt… was man deutlich sieht und schmeckt wie ich finde.

Geriebener Käse wäre hier deutlich besser gewesen, aber vielleicht hätte das die Anforderungen an den «Koch» gesprengt…

Ambiente ist dafür ganz nett.

Werde das Restaurant aber nicht mehr besuchen… dafür stimmen Preis/​Leistung nicht.

Ich war jetzt zum 2. Mal in der Enzianhütte, kann mich allerdings nicht großartig begeistern.
Die Speisekarte ist mir persönlich zu einfallslos, als die Wirtin die «Alte Schule» in Wiesbaden bewirtschaftet hat, war die Speisekarte umfangreicher, jetzt gibt es nicht mal ein Steak.
Wir saßen im Freien, nach ca 2 Std hatten alle wegen der Hitze und der Kunststoffkissen nasse Hosen.
Ich hatte ein Schnitzel Spezial mit Beilagensalat + Pommes (beides nicht im Preis), mein Tischnachbar hatte ein Schweinerückensteak mit Bacon und Röstzwiebel, es war sehr trocken weil er nicht beachtet hatte, dass er die Soße gegen Aufpreis hätte bestellen müssen (auf der Karte als Bratensoße deklariert).
Das Publikum ist überwiegend älter, der Speisekarte angepasst.

Die Enzianhütte liegt neben dem 1. Parkdeck des Westcenters — folglich gibt es keine Parkplatzprobleme. Sie verfügt auch über einen recht großen Außenbereich, allerdings ist der Blick hier nicht toll. Im Inneren versprüht das Lokal einen urbayrischen Hüttencharme, allerdings sollte an der Deko noch etwas gefeilt werden und die Duftöllämpchen auf den Tischen durch normale Kerzen ersetzt werden.
Die Speisekarte ist ok, für jeden Geschmack etwas dabei, Getränkeangebot ist gut, etlich offene Weine und Fassbiere zu vertetbaren Preisen. Das Bier kam schön gezapft und recht schnell, auf Nachfrage wurde mir auch mitgeteilt was es als Tagesgericht gibt und dafür entschied ich mich — nun ja, was soll ich schreiben — der Spargel war einfach nur dünn und daher total verkocht, das Schnitzel ein TK Produkt, das in die Friteuse flog, die Sauce Hollandaise orginal aus dem Tetrapack, die Kartoffeln waren ok! Und ich hatte mich auf meinen ersten Spargel dieses für dieses Jahr gefreut!
Der Service war soweit in Ordnung, allerdings teilweise schon etwas übereifrig, denn knapp 30 Sekunden nachdem man die Karte bekommen hat schon eine Getränkeauswahl zu treffen erfordert doch schon etwas.
Fazit: Es war ein Versuch und wie immer oder meist (ich war ja auch schon in der Weiberwirtschaft in Eltville) folgt auch die 2. Chance

Der Namen sagt es doch schon: eigentlich fehlen nur die Berge, aber dafür ist die Stimmung und die urige Ambiente der Berge dort. Das Essen und Trinken passen dazu, frisch und im Preis angemessen. Über Geschmack läßt sich nicht streiten, heißt es. Hier wäre auch ein Geschmacksstreit nicht angebracht. Für die Umgebung ist es eine kleine Überraschung Dazu Parkmöglichkeiten en masse. Eine freundliche Bedienung rundet das Bild zum Wohlfinden und Verweilen ab.

Auf Empfehlung von Freunden heute mal die Enzianhütte aufgesucht.
Selbst heute am Mittwoch war nur ein Tisch nicht reserviert. Das Ambiente erinnert an eine Jausenhütte in den Bergen. Alles ist sehr sauber ohne steril zu wirken. Die Speisekarte ist OK wenn man es deftig mag. Auf den ersten Blick wirkt das Essen günstig. Auf den zweiten Blick muss man die Zutaten extra bestellen und zu dem Grundpreis addieren. Das Tagesmenü ist mit 6,50 preiswert und durchaus reichlich. Aber auch das Essen al a Carte ist noch absolut in Ordnung. Ein wirklich grosses Schnitzel mit Fleischsosse und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und ein frischen Salat für 13,50 und dazu schmeckt es noch sehr gut. Manko ist das Timing. Wir hatten die Vorsuppe noch nicht zur Hälfte auf da kam die Hauptspeise schon. Aber ich denke, wenn man das der Bedienung sagt, kann es auch abgestellt werden. Nun zu dem Bier. Weihenstephan in mehreren Ausführungen. 0.5l für 3.50EUR. Annehmbar.
Fazit: die 4* gabe es für ein leckeres Essen in schönem Ambiente bei netter, flotter und höflicher Bedienung zu annehmbaren Preisen.