Golden Ox

Allgemein
Wir waren gestern mit Freunden dort zum Klönen und Essen. Das Restaurant wurde von uns schon seit Jahren nicht mehr besucht und aufgrund der letzten positiven Bemerkungen sind wir eigentlich mit Vorfreude hingefahren. Ich hatte den Grillteller (Verschiedene Fleischstücke, rohe Zwiebeln, Tomatenreis und Aivar), meine Frau Hüftsteak mit Backkartottel und Maiskolben. Freunde die (sehr gute) Hühnersupper und ebenfalls Grillteller bzw. Balkan-​Teller. Vorweg gab es ein Wenig Tzatziki mit Brot
Bedienung
Der ältere Herr, der uns bediente ist wohl auch der Inhaber. Mit Kritik wird nicht wirklich umgegangen: Wir hatten einen Maiskolben zum Steak, der Augenscheinlich mit Zuckerwasser getränkt war (zwei Leute haben das probiert, und beim reinbeissen lief Zuckerwasser aus dem Kolben!!). Anstatt darauf einzugehen, wurde nur gesagt, dass die immer so sind… naja, wir haben ja auch noch nie selber Maiskolben gegrillt…
Das Essen
Im grossen und ganzen ist das Essen okay, aber für eine «Dorf-​Restaurant» teuer. «Salatbuffet» bestand aus fünf Schüsseln mit Krautsalat, Tomaten, Karotten, Mais mit Kidneybohnen, Grünem Salat und 5 Dressings. Das haben wir schonmal besser gesehen… die Preise für Steaks finden sich schnell in gehobenen Regionen wieder, wenn man ein bischen noch dabei ordert (Baukastenprinzip). Die Angeboten Balkan-​Spezialitäten waren okay, aber auch keine Offenbarung. Die Hühnersupper ist wohl sehr gut, das Tzatziki war gut, allerdings das dazu gereichte (Kaviar??)-Brot etwas dröge.
Das Ambiente
Das Restaurant ist sehr in die Jahre. Die Einrichtung genauso wir vor 10 Jahren als wir das letzte mal (kurz nach der EURO Umstellung ;-)) da waren. Wir haben zuerst auf der Terrasse gesessen: Billige Plastikmöbel älteren Semesters, eingerissenen Sonnenschirme, dünne Kissen. Wirkte alles nicht sehr gepflegt.
Sauberkeit
Aufgrund des Alters der Einrichtung wirks alles ein bischen abgegriffen.

Wir waren hier zum Essen bereits öfters eingekehrt und haben uns heute für die Balkanspezialitäten entschieden. Heute bestellten wir als Vorspeise 2 x Bohnensuppen und 2 x Salat vom Buffet. Zum Hauptgericht 1 x Leber, 1 x Satarasch (scharf) und 2 x den Grillteller.
Die Suppen kamen recht schnell, sehr heiß und mit selbst gebackenem Brot wie uns die Bedienung erklärte. Den Salat hatten wir uns am Buffet selber aufgefüllt. Er sah sehr frisch aus und wir konnten aus vielen Sorten wie: Tomaten, Möhren, Gurken, Kraut, Paprika, Mais, Grünen und Zwiebel sowie vier Dressings wählen. Wie wir Denken eine zufriedenstellende Auswahl.
Alle 4 Hauptgerichte wurden gemeinsam serviert und sahen schon mal gut aus. Die Leber — schön dünn und zart, Satarasch — gutes geschnetzeltes Schweinefleisch (schön scharf) und die beiden Grillplatten — mit ausreichend zartem Fleisch und der Speck schön kross gebraten. Alle Gerichte waren gut und schmackhaft gewürzt.
Die Bedienung war recht nett und freundlich. Der Gastraum und die Toiletten sehr sauber. Nicht zu vergessen ist das angenehme Verhältnis zwischen Preis und Leistung.
Eine schmackhafte und gute Küche. Dieses Restaurant empfehlen wir gerne weiter.

Wir wollten zu unserem Hochzeitstag etwas besonders und hatten vor ein sehr gutes Steak zu essen. Aber wo? Wir haben ein gutes Steak Restaurant gesucht und mit dem Golden Ox auch gefunden.
Die Bedienung war sehr zuvorkommend und hat uns gleich unseren reservierten Tisch zugewiesen. Es wurde uns ein Hausaperitif empfohlen — ein «Grappa mit Blutorangensaft». Mal was ganz neues– war aber spitze. Zwischendurch wurde uns frisches Brot gereicht. Nachdem die Getränke geordert waren, wurde auch gleich der frische Salat serviert. Wir hätte uns diesen aber auch selbst am Buffet nehmen können. Das bestellte Filetsteak und ein Rumpsteak waren auf über echte Holzkohle gegrillt wurden. Besser geht es nicht, Medium — wie wir es bestellt hatten. Die deutschen dünne Pommes dazu hell goldgelb, außen kross und innen zart.
Einen Nachtisch haben wir nicht gewählt. Wir bekamen aber einen Julischka und einen Sliwowitz vom Haus serviert.
Rundherum ein schöner Hochzeitstag — Danke dafür an den Goldenen Ox!

Was soll man sagen? Sicher gibt es weitaus bessere Restaurants in Bremen, wesentlich teurer und auch vom Ambiente her schöner. Aber Abens mal schnell auf ein Steak, einohge tolle, super zubereitete ex jugoslawische Speisen. Why not! Und denken Sie doch auch an die entspannte athmospäre, ist es nicht eine ehrliche Begrüssung durch den chef oder seine Frau? Seid nicht nur kritisch, sondern geniesst die Zeit bei unseren netten Wirtsleuten. Ich freue mich jedenfalls immer wieder auf einen
Besuch im Golden Ox.

Schlechtes Essen. Nette, wenn auch in die Jahre gekommene Bedienung. Salatbar mit wenig Auswahl. Die Pommes waren nicht durchgebraten. Das Fleisch war geschmackneutral. Das Essen schmeckte nicht nach einer guten Restaurantspeise, eher nach einem Gericht der einfachen Hausfrau. Das war den Preis nicht wert! Nein, danke. Wir werden nicht wiederkommen. Unser 2. Besuch, nach 8 Jahren. Auch damals waren wir nicht zufrieden. Ich war schwanger und bestellte ein Steak gut durch (so wie man es als Schwangere nun mal essen sollte!) und dafür brauchte der Koch mind. 3 Anläufe. Als Entschuldigung wollte man mir einen Schnaps (!!!) anbieten! Das war die Krönung überhaupt! ;-)

Schlechtes Essen. Nette, wenn auch in die Jahre gekommene Bedienung.

Salatbar mit wenig Auswahl.

Die Pommes waren nicht durchgebraten.

Das Fleisch war geschmackneutral.

Das Essen schmeckte nicht nach einer guten Restaurantspeise,
eher nach einem Gericht der einfachen Hausfrau.
Das war den Preis nicht wert!

Nein, danke. Wir werden nicht wiederkommen.

Wer noch nach einem richtig schönen Balkan-​Restaurant (früher mal jugoslawisches Restaurant) sucht, wird hier fündig. Das Fleisch wird auf einem Holzkohlgrill zubereitet. Die Steaks sind auf den Punkt gegrillt und der Balkanteller war ein Traum.
Meine Frau und ich waren am 12.07.11 gegen 18.30 Uhr da. Wir waren die ersten Gäste. Wir konnten uns an einem Salatbuffet unseren Salat selbst zusammenstellen. Die Auswahl war nicht riesig, aber in Ordnung. Es gab 4 Dressings zur Auswahl.
Wir entschieden uns für ein Champignonsteak medium und einen Balkan-​Teller.
Das Steak war ein 200g Steak, sehr zart und auf den Punkt medium gegrillt. Auf dem Balkan-​Teller war ein Hacksteak, ein Rindersteak, eine Scheibe Bauchspeck, ein Schweinesteak und eine Scheibe Leber. Alles sehr zart und sehr schmackhaft.
Die Pommes frites waren ein Traum. Sehr heiß, sehr knusprig und eine tolle Farbe wie in ganz frischem Öl fritiert. Der Djuwetsch-​Reis war in Ordnung, aber nicht sehr stark gewürzt.
Das Ambiente ist ein wenig altbacken, die Lage etwas laut an einer Hautpstrasse, aber das Essen ist den Weg wert. Der Preis war auch in Ordnung und bedient hat der Chef selber.
Ich kann es nur weiterempfehlen und werde bald wieder hingehen.

Was soll man schreiben?
Das Restaurant ist etwas, sagen wir nicht ganz zeitgercht. Auch die Tischdekoration ist optimierungsbedürftig. Aber es ist halt alles eine Frage des Geschmacks. Und sauber ist es allemal. Ein Minus sind die Parkplätze vor dem Haus direkt an der vielbefahrenen B6 gelegen. Auf Kleinkinder sollte man hier besonders achten.
Aber nun zum Essen selbst. Ich bestellte einen Grillteller. Dazu gab es einen Salat vom Buffet. Die Salatschüsseln waren halb gefüllt. Dies läßt darauf schließen, daß der Salat stets neu zubereitet wird. Er schmeckte frisch und war knackig. Da ich kein Freund von Dressing bin steht mir hierzu kein Urteil zu. Öl, Salz und Pfeffer langen mir.
Selten bekommt man in einem Restaurant solch einen leckeren Grillteller. Das Fleich war zart, der Speck kross gebraten aber keinesfalls verbrannt. Die Leber war zart und lecker gewürzt. Der Reis so wie er sein sollte. Nicht zerkocht und und trocken.
Im Gespräch mit dem Inhaber hatte man das Gefühl, daß er jemand ist, der weiß wovon er redet. Keine aufgesetzten Platitüden. Alles hatte Hand und Fuß. Wer also auf das, was im ersten Absatz von mir beschrieben wurde, hinweg sieht, gut essen und dabei satt werden möchte, der kommt an diesem Restaurant nicht vorbei. Und das alles zu einem vernüftigen Preisleistungsverhältnis. Und einen Julicka gibts gratis dazu.

Das Restaurant kann ich nur empfehlen, wenn es um Sachen Steaks ging. Das Rib Eye Steak von mir und von meiner Freundin das Filetsteak, waren wie gewünscht medium. Beide Steaks waren saftig und zart. Ich kann nur sagen das es sehr lecker geschmeckt hat. Die Beilagen schmeckten ebenfalls und die Salatbar, wenn auch mit mittelmäßiger Auswahl, waren schmackhaft. Das Restaurant ist sauber und gepflegt. Das Ambiente ist auch in Ordnung. Die Bedienung bzw. der ältere Herr, war ein bissl eigenartig aber im Ganzen war er nett. Ich werde es auf jedenfall wieder besuchen.

Das Golden Ox in Melchiorshausen liegt kurz vor den Toren Bremens direkt an der B6 in einer ehemaligen rustikalen Dorfschenke. Das Golden Ox hat für mich eine über 30 jährige Geschichte, so kenne ich das Golden Ox noch als jugoslawisches Spezialitäten Restaurant aus der Hastedter Heerstraße in Bremen, bis dann vor 10 Jahren in Melchiorshausen neu eröffnet wurde. Schwerpunkt auf der Speisekarte sind damals wie heute argentinische Steaks und Balkan Grillgerichte.
Wenn der Inhaber im Service ist, wirkt dieser immer leicht grimmig, das war aber schon immer so und wird sich meiner Meinung nach jetzt auch nicht mehr ändern. Aber dieses Manko wird durch die gute Qualität der Speisen wieder kompensiert. Deutlich merkt man, das der Inhaber gelernter Koch ist, denn jeder Änderungswunsch an den Speisen wird zu 100% umsetzt. Beim letzten Besuch entschieden wir uns für ein argentinisches Huftsteak mit Pfefferrahmsauce (Umbestellung getrennte Sauce) mit Champignons. Das Huftsteak wurde Medium plus bestellt und genau auf den Punkt Medium plus gegrillt serviert. Der von mir georderte Klassiker, Balkan Grillteller, konnte geschmacklich und mengenmäßig überzeugen, allerdings finde ich die Schweinefleischspieße etwas zu fett. Alle Grillgerichte werden hier auf dem Holzkohlegrill zubereitet und das schmeckt man auch.
Das Ambiente im Golden Ox ist eher etwas «old School», aber der Gastraum ist sehr sauber und gepflegt. Eine Besonderheit gibt es in diesem Restaurant dann aber doch noch und das ist die Hintergrundmusik. Zu der GEMA-​freien instrumental Version von «Spiel mir das Lied vom Tod» zu Speisen hat dann doch echt etwas Exotisches ;-)