Zum Pilz

Plus: Sehr orginelles Aussehen von außen (ein Haus in Fliegenpilzform! Innen Sauber und aufgeräumt.
Nun zu dem was ein Restaurant ausmacht, das Essen. Deutsche, einfallslose Standardspeisekarte, Schnitzel, Forrelle Müllerin, Hähnchenbrust, Pommes. Alles relativ teuer. Ich bestellte einmal Hähnchenbrustfilet mit Möhren, Salzkartoffeln und Sahnesauße. Meine Freundin orderte Putenbrust mit Champignons, Bratkartoffeln und Pfeffersauce.
Das Essen kam, die Möhren aus der Tiefkühltruhe und total verkocht. Meine Sahnesauße und die Pfeffersauce meiner Freundin schmeckten identisch und sahen identisch aus… Nach Reklamation meinte die Kellnerin die seien aber verschieden. Na ja. Ich bekam eine neue Sauce, diese sah und schmeckte noch immer nicht nach Sahnesauße…
Schade.

Allgemein
Schon beim Betreten wurden wir vom Restaurantleiter freundlich empfangen und zu unserem Tisch gebracht, wo wir dann auch schon die Speisekarten bekamen. Es wurde uns genügend Zeit gegeben um unsere Speisen auszuwählen. Die Weinempfehlung des jungen Mannes war perfekt zu unserem Essen.
Wir empfanden unseren Aufenthalt als sehr angenehm.
Das Betrieberpaar wie auch der Restaurantleiter machen ihren Beruf mit Liebe und das spürt, schmeckt und sieht man.
Wir kommen gerne wieder!!!
Bedienung
Freundlicher junger Mann, der viel Spass und Freude an seiner Arbeit hat.
WIr haben uns sehr gut und lange Unterhalten.
Alles in allem ein gelungener Abend.
Das Essen
Hauptgang: Jägerschnitzel, Rumpsteak
Dessert: Schokoladensouffle
Das Jägerschnitzel war frisch paniert und saftig, die Champignonsauce aus frischen Pilzen und sehr lecker.
Die Bratkartoffeln knusprig gebraten.
Das Rumpsteak war genau auf den Punkt gebraten — alles sehr, sehr lecker.
Die Krönung das Soufflé — einfach ein perfekter Abschluss.
Das Ambiente
Das Restaruant ist in einem Halbkreis — alle Tische schön eingedeckt mit Tischdecken, Läufer und Servietten. Wir hatten einen schönen zweier Tisch am einen Ende. Da kann man schön die Zweisamkeit geniessen.
Die leise Hintergrundmusik ist sehr angenehm und leicht gedämpfte Licht rundet die tolle Atmosphäre ab.

Allgemein
Wir fimgen die Zustände in diesem Laden eine absolute Frechheit!
Bedienung
Der Kassierer total abgebufft. Es werden die Karten zu bestimmten Zeiten ausgetauscht, so das zum Abend hin die Preise teurer werden!
Wir hatten am Nachmittag bestellt: Jägerschnitzel für 13,20 Euro, Rinderfilet für 24,50!
Als wir die Rechnung erhielten waren die Speisen um 1 Euro teurer!
Als wir den Kassierer darauf aufmerksam machten, zeigte der uns die Speisekarte mit den neuen Preisen! Auf massives Nachfragen gab er zu das die Karten zum Abend hin ausgetascht werden!!!
Ein absoluter Bertrug!!!
Wir behalten uns vor Strafanzeige gegen Sie zu stellen.

Das Essen
Das Rinderfilet war sehr überschaubar…aber die Zubereitung war nicht io! Wir hatten medium + bestellt und es war zeh!
Das Jägerschnitzel kam aus der Tiefkühltruhe, wart sehr klein, Bratkartoffeln warn io und die Pilze waren ohne Aroma!!!
Das Ambiente
Die Räumlichkeiten waren kalt und der blaue Lichterschlauch hintern Tresen ghet gar nicht!
Viel zu viele Tische, alles sehr vollgepropft!!!

Allgemein
Der Landgasthof gehört zu den wenigen in der Region, welcher auch in der Zeit von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet hat. Das ist hier dann eher selten, wie wir feststellen mußten. Von außen schon ansprechend, ein übergroßer Pilz ist am Gebäude zu sehen, gelangt man beim Eintreten in einen hellen, freundlichen und modern eingerichteten runden Raum. Wir wurden sofort vom Service in Empfang genommen und uns ein Tisch zugewiesen. Alles kein Problem, da hier jeder Tisch optimal ist. Auf allen Tischen lagen Decken und sie waren eingedeckt mit Besteck und einer Kerze.
Bedienung
Der Service war sofort zur Stelle (schon an der Tür), zeigte uns einen netten Tisch und brachte nach kurzer Zeit die Karten. Unsere Getränkewünsche wurden wir gleich los und für die Wahl des Essens ließ man uns genügend Zeit. Während unseres gesamten Aufenthalts hier, war der Service immer erreichbar und zu einem netten Wort oder Scherz aufgelegt. Selbst nach dem Essen gab es ein nettes Gespräch, so daß die Zeit wie im Flug verging und wir dort fast 2 Stunden zubrachten. Schön!
Das Essen
Machen wir es kurz: 1x Pfifferlingscremesuppe, 2x Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites. Die Vorsuppe war schmackhaft, das Hauptgericht sehr gut, da das Schnitzel nicht zu dünn und somit nicht trocken war, was leider allzu oft passiert. Die Portionen waren groß und trotzdem verloren sie sich etwas auf den riesigen Teller, da der Salat separat serviert wurde. Und das ist positiv gemeint, denn dieser war frisch, knackig mit einem sehr aromatischen Dressing angemacht.
Das Ambiente
Wie oben schon erwähnt, macht das ganze Lokal einen hellen, netten und frischen Eindruck. Die Beleuchtung ist dezent, setzt den Raum in ein gemütliches Licht.
Sauberkeit
Kurz und gut: nichts zum Meckern :-)

Nett und gut immer wieder.

Auf dem Weg in die Lüneburger Heide sind wir hier zum Mittagessen eingekehrt. Das Ambiente ist freundlich und ein wenig verspielt. Die Bedienung war sehr aufmerksam. Das Holsteiner Schnitzel und auch der Matjesteller waren von guter Qualität, die Bratkartoffeln knusprig. Auf dem Rückweg zur A 2 kamen wir wieder hier vorbei. Diesmal nur auf einen Kaffee zu dem uns die Bedienung als kostenlose Zugabe einen Teller aufgeschnittene Melone servierte. Das ist wirkliche Gästepflege. Hier würde ich stets wieder einkehren.

Heute gegen 18 Uhr waren wir im Landgasthaus Zum Pilz essen. Das Ambiente und die Bedienung waren ok. Aber unser Essen war kalt und ungeniessbar. Ich hatte eine Ofenkartoffel, die keine war, weil sie einfach nur gekocht und auf den Teller gelegt wurde und es gab einen Beilagensalat dazu. Mein Mann hatte Putenschnitzel mit ein wenig Gemüse, dass ebenfalls sehr kalt war.
Mir wurde schon beim Anblick dieses Essens übel. Sogar unsere Tischnachbarn beschwerten sich über deren kaltes Essen und haben nur mit dem Kopf geschüttelt. Dieses wurde nach unserer Beschwerde nur in der Mikrowelle kurz aufgewärmt und uns danach wiedergebracht. Es machte den Anschein, dass sowas dort öfter passiert. Leider erhielten wir nach unserer Beschwerde garnichts. Ein Cappuccino wäre das mindeste gewesen. Einfach traurig, dass man für so ein Essen sooo viel Geld bezahlen muss. Also bitte Hände weg von diesem Landgasthaus zum Pilz.

Allgemein:
Direkt an der B4 zwischen Gifhorn und Uelzen gelegenes Ausflugslokal. Schön gelegen, die Umgebung lädt zu Spaziergängen ein. Idealer «Verweilplatz» für Durchreisende mit durchgehend warmer Küche ab 11:30 Uhr. Also ein Grund für uns auf unserer Rückreise dort einzukehren. Viele Parkplätze auf dem Gelände, von außen sehr nett anzuschauen.
Bedienung:
Freundlich und aufmerksam, die Tischzuweisung erfolgte umgehend nach dem Eintreten.
Die Karte wurde sofort gereicht und die Getränkebestellung entgegen genommen, welche schnell an den Tisch gebracht wurde. Die Speisekarte im Umfang ideal und übersichtlich.
Die bestellten Gerichte wurden nach 20 Minuten frisch zubereitet gereicht. Bezahlung sowie der gesamte Ablauf gestalteten sich reibungslos, so wie es sein soll.

Essen:
Optisch ansprechend mit guten Zutaten. Gegessen wurde ein Champignonrahm Schnitzel mit Salat und Kroketten und Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Bohnen und ebenfalls Kroketten.
Schnitzel und Medaillons waren gut gebraten und schmackhaft. Die Soßen gut und der Salat knackig und frischt. Die Kroketten waren etwas weich und hatten einen leichten Friteusengeschmack, waren aber noch akzeptabel. Die Bohnen waren gut zubereitet und lecker.
Fazit:
Zu empfehlen, Preis-​/​Leistung für «Ausflugslokale» o.k. Aufmerksame Bedienung, ein gute Gelegenheit zum Essen, Entspannen und Rast machen.