Syrtaki

Allgemein
Nach ca. 6 Jahren waren wir wieder einmal im Syrtaki.
In Erinnerung geblieben ist mir das Restaurante damals durch eine Überdurchschnittliche Gute und Reichhaltige Vorspeise, einem sehr leckeren Hauptgang, freundliche Bedienung, keine lange Wartezeiten zwischen Vorspeise und Hauptgang und einem zwar in die Jahre gekommenen aber trotzdem Familiären Ambiente.
Alles zusammengefasst, wie hier in den anderen Kritiken zu lesen, ein Restaurante das seine scheinbare Unbekanntheit keinesfalls verdient hat.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundliche, wirkte, zumindest auf mich, als ob sie noch nicht lange als Bedienung bzw. in der Gastronomie arbeitet, was sie aber durch ihren Charme und durch ihre zuvorkommende Art und Weise absolut kompensierte.
Das Essen
Als nach einer kurzen Wartezeit ab Bestellung (wie waren zu 9 Personen) die Vorspeise gereicht wurde, blickten wir uns das Erste Mal relativ irritiert an.
Das was auf den Vorspeise Tellern präsentiert wurde, hatte mit dem in Erinnerung gebliebenen vorherigen Essen wenig zu tun.
Von frischer Griechischer Küche mit Aubergine, selbst gemachten Blätterteigtaschen mit verschiedenen Füllungen, diversen Soßen Dips, leckeren selbst gemachten Brot etc., war ein Vorspeisenteller mit einer großen Menge Krautsalat, einer nicht wirkliche Definierbaren Füllung in frittierter Krokettartigen Form und anderen Lückenfüllern übrig geblieben.
Dann kam die Hauptspeise.
Der Vegetarier in unserer Reihe hatte definitiv das schwerste Los gezogen.
Der Vegetarische Teller zu 11,90 Euro bestand zu 90% aus einer Tiefgefrorenen bunten Gemüsemischung die kurz in der Pfanne erhitz wurde.
Verziert wurde das ganze noch mit kleinen Soßenspritzern.
Die Restlichen Essen konnte die gute Erinnerung an das Restaurante ebenfalls nicht auffrischen.
Einen Punkt muss ich trotz aller Enttäuschung fairer Weise lobend erwähnen, das Fleisch war durch die Bank auf den Punkt gebraten, schmeckte frisch und war sehr gut zubereitet.
Den Rest des Hauptspeisentellers zierten wieder Krautsalat, nicht definierbaren Soßen und sonstige nicht überzeugende Beilagen.
Ein wenig suboptimal, wenn auch keine Katastrophe, war der «Magenaufräumer/​Absacker» nach dem Essen. Die Bedienung musste uns, es war ihr sichtlich unangenehm, den Wunsch nach einem Ramazzotti und Fernet Branca verneinen, denn beide dieser Getränke waren aus.
Wenn die Restaurantbesitzer diesen Text lesen sollten, tun Sie sich und ihrem Restaurante einen gefallen, stellen Sie den alten Koch wieder ein, oder einen Koch der Ihren einst überdurchschnittlichen Standard halten kann.
Darüber das es in der Küche einen Personalwechsel gegeben haben muss, waren wir uns alle Einig.
5 Personen des Abends waren schon öfter im Syrtaki und haben es als gutes, leckeres und absolut empfehlenswertes Restaurante in Erinnerung, es wäre schade, wenn der gestrige Abend den neue Standard darstellt.
Das Ambiente
Das Anbieten ist vollkommen in Ordnung.
Hier und da merkt man das der Zahn der Zeit am Gebäude nagt, was aber, wie ich finde, auch immer einen gewissen Charme ausstrahlt.
Sauberkeit
Zu diesem Punkt muss ich leider sagen das der Boden im gesamten Toilettentrakt klebte.
Die sonstigen Sanitären Einrichtunge, Klo, Waschbecken waren sauber und ordentlich.
Im Restlichen Restaurante war es ebenfalls ordentlich und sauber.
Da es keine Möglichkeit gibt unter dem Punkt Preis/​Leistung einen Text zu setzten, mache ich dieses hiermit.
Wenn ich das Restaurante gestern zum Ersten Mal besucht hätte, wäre meine Punktvergabe bei 2 Sternen gelandet. Da ich aber bereits Jahre vorher Ausgezeichnetes Essen serviert bekommen habe, gebe ich 3 Sterne und hoffe das der gestrige Abend nicht den Jahresschnitt wiederspiegelt.

Allgemein
zum Mittagsessen waren wir zum ersten mal im Syrtaki und voll auf zufrieden!
Bedienung
bedient wurden wir von einer Dame, sie könnte die Wirtin gewesen sein.
Sie war sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Essen
Meine Frau hat einen Gyrosauflauf und ich habe das Rinderfilet gegessen.
Das Fleisch war auf den Punkt genau, schön zart und rosa. Die Metaxasoße von dem Gyros Auflauf ist lecker gewesen und sehr empfehelenswert. Zu jedem Hauptgang gab es vorher frischen Salat und eine Vorspeisenplatte die sehr vielseitg war. Alles wird vom Haus selbst zubereitet, sogar das Brot! Ich habe dafür bei dei Bedienung extra nachgefragt.
Zu dem Hauptgang kann man sich eine Beilage aussuchen. Wie entschieden und alle für die griechischen Kartoffeln, Kartoffeln die in einer Pfanne angereicht wurden, dünn geschnitten wurden und dann überbacken wurde. Köstlich!
Die Beilagen, sowie der Salat und die griechische Platte waren alle im Preis mitinbegriffen.
Das Essen hat meiner Frau und mir wirklich sehr lecker geschmeckt. Unser befreundetes Ehepaar war auch sehr zufrieden. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.
Das Ambiente
gemütliches Restaurant im griechischen Ambiente. Im hinteren Bereich befindet sich noch ein größerer Saal. Am Eingang ist gleich ein schönes Aquarium, welches ein Blickfang ist. Das ganze Lokal ist schön bepflanzt.
Sauberkeit
Unser Tisch war sauber und frisch eingedeckt. Das Lokal machte einen absolut sauberen Eindruck.

Das Restaurant liegt an der Verbindungsstraße zwischen Werther und Bielefeld (Groß-​Dornberg) und in dieser Richtung auf der linken Seite. Fährt man zu schnell, kann es sein, dass man es verpasst, da es erst spät zu sehen ist.
Parkplätze sind vor und neben dem Haus in ausreichender Zahl vorhanden. Das Syrtaki befindet sich im Erdgeschoss, in den Räumen der ehemaligen Dorfkneipe «Störtebecker» und besteht seit 7 Jahren. Ruhetag ist der Montag. Es war unser 1. Besuch dort. Die Küche war uns von einem Dritten empfohlen worden. Wir betraten den Laden an einem Samstag um ca. 21:50 Uhr. Es waren nur 3 Tische besetzt. Das Gebäude wirkt von außen unscheinbar. Die Werbung und Beleuchtung ist dezent. Von außen ist nicht zu erkennen, welche kulinarische Genüsse sich hier verbergen. Man betritt das Gebäude durch einen Windfang und hat dann zur Rechten vor einem die Theke (keine Plätze für Säufer). Hinter der Theke befindet sich die Tür zur Küche. Geruchsbelästigung von dort gab es nicht. Links geht es zu den Sitzplätzen, die auf 2 Räume verteilt sind. Der zweite Raum schließt sich an den ersten seitlich an und liegt 3 Stufen tiefer. Raum 1 war unsere Wahl. Hier befinden sich 9 Tische, die bereits eingedeckt sind (pro Gast 2 Gläser, Vorspeisenbesteck, Besteck, Teller für Vorspeisen etc.) Auf dem Tisch befinden sich ferner gewöhnliche Tischdecken, eine frische Schnittblume und ein Salz-​Pfeffer-​Set. Der Zugang zu den Toilettenflur befindet sich am Ende dieses Raumes, neben dem Zugang zu Raum 2. Das Ambiente leidet in allen Räumen etwas unter dem Umstand, dass der Pächter hier wegen der baulichen Vorgaben Kompromisse eingehen musste. Dennoch haben wir uns wohl gefühlt. Raum 2 beinhaltet in der Mitte ein großes Aquarium, was meinen Geschmack nicht trifft, dafür aber stimmungsvolle Wandmalerei im griechischen Stil (keine antiken Darstellungen, sondern eine kleine Szene mit Schiffen). Natürlich gibt es auch hier die üblichen Nachbildungen antiker schwarzfiguriger und rotfiguriger Amphoren. Tische finden sich hier 12. Die Decke ist mit kleinen Lichtern verziert, was evtl. nicht jeder mögen wird. Die Toilettenräume waren über einen kurzen Flur erreichbar. Auch von hier gab es keine Geruchsbelästigung in den Gasträumen. Die Toiletten passen optisch nicht zu einem griechischen Restaurant (blaue, bzw. orange Fliesen, «Kotzbecken»), waren aber sehr sauber und rochen frisch. Unsere Getränkewünsche wurden beim Reichen der Speisenkarten aufgenommen und sehr schnell geliefert. Überzählige Gläser wurden danach vom Tisch entfernt. Die Getränkepreise sind moderat: Cola 0,3 = 1,90 Euro, 0,4 = 2,50 Euro, Pils 0,3 = 2,40 Euro. Die Gläser waren sauber und voll. Vorab erhielten wir je ein Glas Ouzo mit Feige am Pieker. Es sind über 5cl Inhalt. Mir hat die süße Note im Ouzo nicht geschmeckt. Ein späterer Ouzo zum Abschluss (pur, 2cl, normales Pinnchen) schmeckte aber lecker. Die Speisenkarte beinhaltet u. a. Suppen, Vorspeisen, Fleischgerichte, Fischgerichte, 1 vegetarischen Teller, Spezialitäten und Deserts. Der Umfang ist nicht so groß, dass man auf keine frische Ware schließen müsste, und der Gast wird auch nicht mit 20 leicht unterschiedlichen Zusammenstellungen von Grilltellern gelangweilt. Sie ist aber umfangreich genug, um für jeden etwas zu bieten. Die Chefin ist professionell in ihrem Tun, aber nicht dienstlich in ihrer Sprache. Sie wirkt sehr sympathisch und natürlich. Auf Sonderwünsche geht sie gerne, ohne «Naserümpfen» ein. Die beiden weiteren anwesenden Bedienungen waren junge Damen, denen es an Professionalität fehlte. Eine von beiden war zwar schüchtern, aber freundlich, die andere leider oberflächlich-​fahrig. Während unseres Aufenthaltes erkundigte sich die Chefin nach unserer Zufriedenheit. Zu unserer Überraschung brachte man uns zunächst eine mittelgroße Tasse Rindersuppe, dazu Baguette. Sie schmeckte sehr kräftig-​würzig, etwas salzig und bestand aus mindestens 9 Komponenten. Danach folgten zusammen eine Vorspeisenplatte mit gemischtem Bauernsalat und eine mit griechischen Vorspeisen. Dazu gab es wiederum schräg geschnittenes Baguette. Der Bauernsalat war sehr knackig und frisch und bestand aus mehr als 7 Komponenten (Schafskäse, Peperoni, Tomate, Gurke, Zwiebel, 2 Salatsorten etc.). Die gemischten Vorspeisen waren u. a. 4 verschiedene Aufstriche, gebratene Zucchini (kalt) und warme, spinatgefüllte Blätterteigtaschen (sehr lecker). Es ist klar zu sagen, dass das bestellen von Vorspeisen aus der Karte in diesem Restaurant absolut unnötig ist, es sei denn, man möchte noch mehr von den Leckereien… Nach Suppe und Vorspeisen wurde jeweils das benutzte Besteck und Geschirr abgeräumt.Die Hauptspeisen wurden zusammen aufgetischt, wobei es nicht so schnell ging, dass man negative Schlüsse ziehen müsste. Bis wir uns aber durch Suppe und Vorspeise geschlemmt hatten, war auch schon einige Zeit vergangen. Die Hauptgerichte folgten kurz darauf. Die Teller waren ansprechend angerichtet, aber nicht mit Schnickschnack überladen. Die Menge war nicht…

An der Ausfallstraße zwischen Bielefeld und Werther gelegene Restauration, etwas unscheinbar, aber einen Besuch wert.
Griechisch-​freundliche Bedienung, typisch-​griechisches Ambiente, Begrüßungs– und Verabschiedungs-​Schnaps durften nicht fehlen.
Die vielfältige Speisekarte bietet für jeden etwas.
Bereits der Vorspeisenteller, bei den meisten Gerichten enthalten, ist mehr als sättigend und beinhaltet neben einem griechischen Salat noch eine gemischte Vorspeisenplatte (Aubergine, Feta in Blätterteig und einiges mehr).
Die beiden Suflaki-​Spieße waren sehr zart und gut gewürzt. Zusammen mit den gelieferten mit Käse überbackenen Kartoffelnscheiben ein Gedicht und derart sättigend, dass wir es gerade so geschafft haben.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist klasse, die Leistung gut, gern wieder!