Pizzeria Calabria

Über das Essen kann man nicht meckern. Geschmacklich war die Pizza gut und angenehm knusprig. Allerdings wurden scheinbar an diesem Abend drei neue Bedienungen eingearbeitet. Wir hatten leider unser Essen vor den Getränken. Deswegen einen Punkt Abzug.

Also das es hier User gibt die nicht mal Schilder lesen können bringt mich echt zur Rage!!!
Ein Parkplatz vor einer Terasse eines Restaurants, korrekte Beschilderung und Ignoranz sind hier wohl die Zutaten des Schreibers! Vorallem wenn man Geld sparen möchte. Der Großparkplatz 5Meter neben dem Restaueant kostet 3 € pro Tag.
Abgesehen davon lautet der Name des Restaurants Calabria an der Mole. Und wenn jeder sich so ein Verhalten erlaubt, so ist der Parkplatz stehts voll und das Restaurant stets leer.
Aber ohne dort mal gegessen zu haben sollte man hier besser schweigen!
Denn die Speisen sind wirklich lecker und alles wird frisch gekocht.
Auch die Betreiber sind sehr freundlich und mit Amaretto sehr spendabel.
Noch ein Tipp für alle Geizigen:
–Parken auf dem Parkpkatz,
–bescheid sagen das man nach dem Spaziergang Pizza essen geht
–das dann auch machen
–3 €gsspart.

Zu dem Beitrag von D. R. kann ich nur sagen, was versteht man nicht unter einem Privatparkplatz der zu einem Lokal gehört?
Ich dachte bisher das hier in diesem Forum die Gaststätten und Lokale bewertet werden und nicht die Parkplätze?!
Wir besuchen schon seit Jahren die Pizzeria Calabria an der Mole und sind sehr zufrieden. Die freundliche Art der Inhaber und Bedienungen haben wir zu schätzen gelernt. Die Speisen sind lecker und immer frisch zubereitet. Es gibt IMMER selbst gebackenes Brot zu den Speisen, außerdem einen Teller mit Oliven und scharfen Soßen. Als Absacker bekommen wir immer noch ein Getränk auf Kosten des Hauses.
Also: Wir kommen immer gerne wieder.

Ein sehr guter calabrischer Italiener!
Kommen seit 2Jahren hier her
Die Pizzen sind sehr lecker
Gute frische Beläge
Tolle Lage direkt an der Ostsee
Herrlich
Der Laden wird durch den angrenzenden Campingplatz sehr gut besucht!
Pizza bzw. Italienische Küche geht immer!!!
Wenn sie gut ist.
Als Absacker danach oft einen heißen Amaretto mit Sahne einen Mafiosi
Kommen gerne wieder!
Einziger Nachteil es fehlt eine kleine Vorspeise Brot oder ähnlich mit bruschetta oder ähnlich

Das Calabria ist «umgezogen» und hat eindeutig an Umfeld und Ambiente gewonnen. Der alte Standort an der Marina (Leere Geschäfte, verwilderte Anlagen…) war nun wirklich nichts mehr.
Leider ist das Restaurant trotz aufgestellter Wegweiser und einem Schild an den alten Räumlichkeiten für nicht ortskundige Gäste relativ schwer zu finden. -) Also nicht mehr zur Marina abbiegen, sondern der Straße am Deich lang ca. 800m zum Campinglatz (ausgeschildert) folgen.
Einige Parkplätze sind direkt vor dem Lokal, Weitere auf einem direkt daneben liegenden, aber leider gebührenpflichtigen, Parkplatz ausreichend vorhanden. Evtl. könnte hier ja mit dem Parkplatzbetreiber ein Agreement getroffen werden, welches es Restaurantbesuchern ermöglicht hier bei Vorlage der Rechnung die Parkgebühren erstattet zu bekommen.
Der Gastraum ist geräumig, stilvoll eingerichtet und sauber. Die Bestuhlung etwas unterschiedlich aber doch passend und bequem. An den Tischen für zwei bis 10 Personen finden im «Normalbetrieb» ca. 80 Gäste Platz, im geschützten Außenbereich nochmals die gleiche Anzahl. Die Behindertengerechtigkeit insgesamt ist mit kleinen Einschränkungen gegeben.
Trotz meiner schlechten Erfahrung bei meinem Besuch vor drei Jahren (
) im alten Calabria, besuchten wir mit vier Personen das Restaurant erneut.

Bedienung:
Sehr freundlich, eine Tischzuweisung erfolgte in dem gut gefüllten Gastraum umgehend nach dem Betreten. Die Karten wurde schnell gereicht und gefragt, ob man schon wisse was man trinken möchte. Nach Abgabe des Getränkewunsches erreichten uns diese in sehr kurzer Zeit. Die Speisekarte war im Umfang diesmal optimal, übersichtlich und sauber. Pizza, Paste, Fisch, Fleisch… kurzum, für jeden ist etwas dabei, kein Vergleich zu dem ersten Besuch.
Nach weiter 10 Minuten wurde unsere, bewusst «Querbeet» gewählte Bestellung aufgenommen, welche uns, für alle zusammen, nach etwa 15 Minuten erreichte.
Die Portionsgrößen lagen im Bezug zum Preis bei L bis XL, alles sah frisch zubereitet aus, war heiß und ansprechend angerichtet.
Die Nachfrage ob alles o.k. sei, wurde kurz nach dem Servieren und nochmals beim Abräumen gestellt, ebenso die Frage ob man einen Grappa oder Amaretto zum Abschluss möchte.
Das Kassieren sowie der gesamte Ablauf waren einwandfrei. Bestellt wurden ein Schnitzel Scaloppa (Jägerschnitzel), eine Salamipizza, überbackene Tagliatelle und Tortellini «Panna».

Das Essen im Detail
Jägerschnitzel:
Das Schitzel war frisch zubereitet, groß und kein TK «Frittenschnitzel», gut gebraten, zart und kaum fettig. Die Bratkartoffeln etwas wenig gewürzt (Salz, Pfeffer), noch ein wenig blass aber durchaus o.k. Die Soße schmackhaft, von Konsistenz und Würzung gut, die Champignons frisch und reichlich vorhanden, der Salat frisch und knackig.
Pizza:
Der Teig einwandfrei, gut durchgebacken und knusperig. Der Belag zwar etwas knapp, dennoch ausreichend und sehr gut, insgesamt kaum fettig, was bei Salamipizza selten der Fall ist, Würzung und Geschmack einwandfrei, das Preis-​/​Leistungsverhältnis gut.
Tagliatelle:
Frisch zubereitet, sehr heiß :), die Nudeln bissfest, die weiteren Zutaten, Erbsen, Mett… schmackhaft und in einer Soße mit guter Konsistenz. Leider etwas zu wenig gesalzen, was auch durch den Käse nicht aufgefangen werden konnte.
Tortellini:
Ebenfalls gut bis sehr gut, heiß. Schinken und Champignons gut und frisch. Die Soße etwas zu dünn und wie bei den Tagliatelle wieder zu wenig gesalzen. Das bei den beiden letzten Gerichten gereichte Brot lecker und frisch.
Zusammenfassend kann man sagen, dass alle Gerichte frisch zubereitet wurden, die Zutaten einwandfrei waren und alles, sowohl in Menge, als auch in der Qualität bei einem guten bis sehr guten Preis-​/​Leistungsverhältnis war.
Einziges Manko, der teilweise doch sehr auffällige Salzmangel (wie schon bei den «Seeterrassen» in Laboe) der aber durch den Gast durch das auf dem Tisch vorhandene Salz schnell ausgeglichen werden kann.

Sonstiges:
Wer meine erste Kritik vom Calabria damals gelesen, oder dieses jetzt nachgeholt hat, könnte denken, dass ich hier zwei verschiedene Restaurants bewerte. Dies stimmt nicht, auch wurde ich nicht durch den Besitzer mit Freipizza auf Lebenszeit zu dieser Bewertung «motiviert».
Diese Kritik ist wie immer eine objektive Beurteilung des derzeitigen Ist-​Zustands und zeigt wieder einmal, dass sich Restaurants im Laufe der Zeit zum negativen, oder wie hier, zum überaus positiven ändern können.

Fazit:
Sehr freundliche, kompetente Bedienung in einem angenehmen Ambiente, mit schmackhaften Gerichten bei einem für die Region guten bis sehr guten Preis-​/​Leistungsverhältnis.
Tischreservierungen sind zu den Hauptspeisezeiten und am Wochenende (während der Saison unbedingt) anzuraten.

Absolut zu empfehlen


P. S.: Das Foto was hier erscheint zeigt das «alte» Calabria und kann leider nicht gelöscht werden.