Seehotel am Südhorn

Allgemein
Ein schöner warmer Sommerabend läd natürlich zum Sitzen im Freien ein. Diese kann man im Restaurant des Hotels auf der Terrasse im Grünen des ruhigen Ortes Wendisch-​Rietz gut tun. Die Speisekarte lockt mit leckeren Speisen saisonal (Pfifferlinge) und mediteranem Geschmack. Das man hier in der Nähe des schönen Scharmützelsees ist, spiegelt sich auch in der Karte wieder-​es gibt leckern Fisch –Lachs, Lachsforelle und Zander, in spannenden Kombinationen. Die Lachsforelle mit dem Linsen-​Lauchsalat kann man nur empfehlen-​spannend, weil man eine solche Kombination nicht ein 2. Mal findet. Die leichte Schärfe am Ende des Geschmacks hat echt Pfiff. Die Pfifferlingsnudeln riechen lecker nach einer Note von Knoblauch-​und macht auch Appetit. Das Personal ist sehr aufmerksam und gibt sich alle Mühe, dass sich die Gäste wohl fühlen.Doch einen kleinen Wermutstropfen gibt es doch: wir mussten doch etwas lange auf die Speisen warten-leider.Eine etwas bessere Weinkarte wäre wünschenswert.
Facit: Schönes Hotel, bemühtes Personal und leckere Speisen. Ein Besuch lohnt sich.
Bedienung
Sehr freundliches und aufmerksames Personal, bemüht dass sich seine Gäste wohl und zu Hause fühlen.
Das Essen
Interessante Speisenkombinationen bekannter Zutaten und gewürzt mit frischen schönen Zutaten.
Sehr zu empfehelen das Lachsforellenfilet mit Lauch-​Linsensalat und frischen Pfifferlingen, die Penne mit frischen Rahm Pfifferlingen und die Penne mit mediteranem Gemüse und Hähnchenbrust (schöné dezente Knoblauchnote)
Das Ambiente
Modernes und etwas maritimes Ambiente in angenehmer Farbgestaltung. Auf der Terasse wünscht man sich etwas Dekoration auf den Tischen. Diese fehlt für ein schönes Ambiente.