Erbismühle

Allgemein
Wir waren dort mit gut 50 Personen für eine 3tägige Tagung. Ab und an saßen auch andere Gäste im Restaurantbereich. Wegen der größeren Gruppe gab es eine Auswahl am Buffet, mittags und abends sowohl warm als auch kalt.
Späer erfuhren wir, das wir die letzten Gäste waren. Eine Woche wurde das Hotel wegen Insolvenz geschlossen. Da versteht man manches Verhalten der Angestellten besser. Dann aber insbsodnere Hut ab dafür, das die sich meist nichts haben anmerken lassen gegenüber den Gästen!
Bedienung
Nahezu durchgängig überaus freundlich und zuvorkommend.
Das Essen
Als größere Gruppe hatten wir Buffet-​Kost. Das war soweit in Ordnung. Heiß, gar (nicht überkocht), geschmeckt hat es auch meist — nicht negativ zu sehen, wenn man nicht a la carte ißt muß man nehmen was andere ausgesucht haben. Aber insgesamt doch eher altbacken, irgendwie Essen aus den 50er Jahren.
Das Ambiente
Man merkt, daß das ein gewachsenes Gebäude ist mit unterschedlichen Bausstufen. Sehr aufwändige und liebevolle Schnitzereien allenorten, unglaubliche Deckendekore. Aber auch überall Nippeskästen. Teppich abgelaufen, Sitzposter angescheuert. Alles wirklich sauber und gepflegt, aber ganz sicher ewig schon nichts mehr renoviert.
Sauberkeit
Gästeraum und Toiletten absolut top. Trotz der Defekte an den Bodenbelägen und Sitzmöbeln alles sauber. Gepflegt könnte man es nennen, wenn nicht die Schäden wären, die aber nichts mit Sauberkeit zu tun haben.

Uns hat es in der Erbismühle sehr gut gefallen. Die nette Kellnerin ging auf unsere Wünsche ein. Das Essen — vor allem der Nachtisch — war sehr lecker. Von der Terrasse aus hat man einen wunderschönen Blick ins Tal, wenn es regnet gibt es einen tollen Wintergarten.