Weinstadl Rimmele

Wir waren unter der Woche dort. Es war sehr voll und nur mit Glück haben wir ohne Reservierung noch einen Tisch für 4 Personen bekommen. Also am besten reservieren. Essen bodenständig gut. Ich hatte einen exzellenten Zwiebelrostbraten. Eine riesige Portion Spätzle dazu, die für mich nicht zu bewältigen war. Lecker war es trotzdem. Ambiente sehr schön, wenn es das Wetter erlaubt kann man auch draußen sitzen und der Ausblick lohnt in jedem Fall.

Allgemein
Hallo erstmal, wir waren am Sonntagabend um 19:00 Uhr angemeldet, das heißt reserviert, bisher war ich noch nie in diesem Gasthaus. Wir waren 7 Personen, quer durchs Alter. Bei der Ankunft hing ein Zettel vor der Türe. Wartezeit 1 Std. Wir sind reingegangen, sehr freundlich empfangen worden, sofort an unseren Tisch geführt worden. Getränke wurden nach einer Minute aufgenommen und bevor alle bestellt hatten, genoß ich schon mein Weizen. Super Klasse. einige Minuten später, Bestellung vom Essen, was nach einer gewissen angehnehmen Zeit serviert wurde. Jeder am Tische hatte eine andere Mahlzeit. Meine Bestellung war Suppe. Bratkarttofeln, Wurstsalat mit saurem Käse, danch noch ein Vanilleeis mit heissen Himbeeren. Hinweis, ich habe schon viele Bratkartoffeln gegessen, nur die waren einfach irre, derGaumen war entzückt, genauso beim Wurstsalat mit der Sosse würzig nicht daneben wie ich es schon irgendwo anders erlebt hatte. Es war ein sehr schöner Abend, Preislich wahr es voll okay. Zu dem Personal: Sehr, sehr freundlich und zuvorkommend. Keiner von uns am Tisch konnte klagen. Wir waren voll des Lobes.
Bedienung
Zu dem Personal: Sehr, sehr freundlich und zuvorkommend. Keiner von uns am Tisch konnte klagen. Wir waren voll des Lobes.
Das Essen
Jeder am Tische hatte eine andere Mahlzeit. Meine Bestellung war Suppe. Bratkarttofeln, Wurstsalat mit saurem Käse, danch noch ein Vanilleeis mit heissen Himbeeren. Hinweis, ich habe schon viele Bratkartoffeln gegessen, nur die waren einfach irre, derGaumen war entzückt, genauso beim Wurstsalat mit der Sosse würzig nicht daneben wie ich es schon irgendwo anders erlebt hatte. Es war ein sehr schöner Abend, Preislich wahr es voll okay
Das Ambiente
Rustikal eingerichtet, obwohl sehr gross, angenehme Atmosphäre.
Sauberkeit
sehr Sauber, vor allen Dingen die Toiletten, in den Gasträumen selber, liebevoll ausgestattet, kein Staub oder sonstiges was man normalerweise in den versteckten Ecken sieht.

Es ist eine rundum gute Atmosphäre im Weinstadl. Das Ambiente ist ausgefallen und irgendwie urig und ansprechend. Wir hatten reserviert und bekamen auch sofort den Tisch zugewiesen. Die Speisekarten lagen schon auf dem Tisch und so schauten wir uns diese auch genau an. Toll empfanden wir, dass es zur umfangreichen Karte auch noch eine Seite Tagesgerichte gab. Die sehr aufmerksame und umsichtige Bedienung kam sofort an den Tisch und nahm die Gatränke auf; diese wurden auch sehr zügig gebracht. Auch die Bestellung für das Essen wurde sofort entgegengenommen. Wir hatten uns für die Tagessuppe (Selleriecremsuppe mit Chiliöl und Lauchstroh — 3,80 €) entschieden und dann für den sogenannten «Stadlsalat» (12,80 €) Alles wurde zügig gebracht und war geschmacklich prima. Auf dem Salatteller waren 3 Rindersteaks, die super gebraten waren. Alles in allem ein schöner Restaurantabend mit einem guten und sehr aufmerksamen Service.

Wenn ich in der Nähe von Wangen im Allgäu bin, zieht es mich immer wieder zum Weinstadl Rimmele nach Hiltensweiler. Highend– Gastronomie gibt es anderswo — hier im rustikal gemütlichen Weinstadl gibt´s grundsolide, bodenständige Küche ohne viel Schnörkel. Da existieren noch Werte, die es oft in anderen Häusern nicht mehr gibt.
Heute habe ich Rumpsteak mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln gewählt. Medium bestellt, medium bekommen, klasse Fleisch, ein richtiger Leckerbissen mit richtig röschen Bratkartoffeln.
Bei so einem guten Essen, tollem Service, Sitzplatz auf der großen Terrasse, tolles Wetter und eine Weitsicht auf die Berge, da muss man gehörig aufpassen, dass man den Alltag nicht vergisst.

Gestern bin ich erneut im Weinstadl Rimmele in eine tolle kulinarische Welt ausgeführt worden. Eine abwechslungsreiche Karte steht dort stets neben einem saisonal wechselnden Angebot, das aus frischen und nachhaltig gekauften Produkten zusammengestellt wird.
Für jeden Geldbeutel und für jeden Anlass ist etwas dabei und neben dem exzellenten Essen ist die Atmosphäre der Räumlichkeiten und die nette und offene Art des Personals ein echtes Erlebnis. Wo kann man sonst an einem prasselnden Feuer in der rustiukalen Bauernstube sitzen oder sich in Gegenzug für den mediterranen Wintergarten entscheiden?
Auch bei der Planung einer Firmenfeier kam mir Herr Rimmele mit pfiffigen Ideen äußerst freundlich und kompetent entgegen und wird mit seinem Team sicherlich eine extravagante Weihnachtsfeier für uns zaubern!

Das Weinstadl ist nach dem Umbau ein modernes Veranstaltungszentrum geworden und bietet viele interessante Veranstaltungen im kulturellen Bereich.
Die Küche war vorher deutlich besser, aber immer nur Durchschnitt. Nun ist eher schlechter geworden und neben der Portionsgröße leidetet auch der Geschmack, der oft sehr lieblos angerichteten Speisen.
Man sollte dem Namen treu bleiben und dort lieber Wein und Bier zu sich nehmen, das ist allemal besser.