Staufer Kastell

Seit über 20 Jahren eine feste Burg (wie der Name schon vermuten lässt) in der Restaurantlandschaft von Waiblingen.
Gut gemachte sog. bürgerliche Küche oder auch Hausmannskost. Hier gibts die Klassiker wie Schnitzel, Lendenpfännchen, Rostbraten etc. Alles immer mit viel Soße (z.B. Champignonrahm) und einer ordentlichen Menge an diversen klassischen Beilagen (Pommes, Kroketten, Spätzle).
Ich war desöfteren bei Geburtstagsfeiern oder ähnlichen Anlässen dort zu Gast. In diesem Falle bekommt man Tischweise das Menü auf Riesenplatten serviert. Berge von Fleisch mit Soße übergossen, dasselbe mit den Gemüsen (Broccoli, Blumenkohl, Bohnen, Karotten etc.) und natürlich auch Haufen von Soßenträgern.
Nicht unbedingt billig aber qualitativ absolut gut, wenn es denn deutsche (schwäbische?) Kost sein soll.
P. S.: Der Wurstsalat und überhaupt die Vesperkarte sind auch nicht zu verachten.