Gaststätte Zander

Sehr gepflegtes und modern eingerichtetes Restaurant mit gutem Essen zu angemessenen Preisen!

Ambiente und Essensqualität sind wirklch sehr gut. Die Preise entsprechen der Portionsgröße und der Qualität, da gibt’s nicht zu meckern.
Alleine die zwar sehr bemühte, aber doch merklich ungelernte Servicekraft (wirkte vom Alter her wie eine Abiturientin), passt nicht so recht ins Zander. Bei Hauptgerichten von kanpp 20EUR wird der Eindruck dadurch ein wenig getrübt.
Dem Lob von timschwaiger, der Chef des Hauses sei ein absoluter Wein Experte kann ich nicht beipflichten. Ein Wein Experte stellt keinen Heizlüfter 50 cm neben seine Weinflaschen und würde auch die offenen Rotweinflaschen nicht auf dem Tresen lagern. Der offene Primitivo wurde zu warm serviert und schmeckte schon leicht oxidiert.
Auf jeden Fall ist das Zander aber einen Besuch wert.

Wer an der Ammersee Westseite ein Restaurant mit sehr leckerem Essen, einem zuvorkommenden Service und einem sehr geschmackvoll eingerichteten Ambiente sucht, der ist im Zander in Utting genau richtig.
Der Chef des Hauses, Hanno Ungeheuer gibt dem Gast das Gefühl herzlich Willkommen zu sein. Er ist ein absoluter Wein Experte und freut sich wenn man Ihn um Rat bei der Auswahl der Weine fragt.
Das Zander ist wie der Name vielleicht im ersten Augenblick vermuten lässt, kein reines Fisch Restaurant. Das Wappen des Ortes Utting in dem sich das Restaurant befindet ist eigentlich Namensgeber.
Denn darin ist unteranderem ein Zander abgebildet. Die Speisekarte wird täglich neu auf eine große Schiefertafel geschrieben und verspricht eine saisonale und regionale Küche mit kleinen i Punkten die vom Service empfohlen werden. Die Portionen sind sättigend groß und werden schön Angerichtet.
Wer nach dem Essen einen leckeren Espresso oder eine Nachspeise haben möchte, ist hier auch sehr gut aufgehoben.
Im ganzen ist das Zander in Utting am Ammersee eine absolute Empfehlung und eigentlich wäre es gut man würden diesen Text nicht veröffentlichen um auch in Zukunft sicher zu sein einen Tisch in diesem tollen Restaurant zu bekommen.
In diesem Sinne «Guten Appetit»

Seit ich das Zander entdeckt habe, gehe ich gerne und immer wieder dort hin. Ich empfinde die Atmosphäre dort sehe angenehm auch wenn es oft voll ist das Essen war bisher hervorragend, gleich ob Salat, Fisch oder Spargel und preislich absolut in Ordnung (und für Uttinger Verhältnisse durchaus preisgünstig). Das Personal war bisher sehr aufmerksam, flott und höflich und dem Wirt merkt man an, dass er sein Restaurant mit Leidenschaft und Herz führt!

Der /​das Zander ist der bis jetzt unbeholfene Versuch, Abwechslung in die eher unterentwickelte Ammersee-​Gastronomie zu bringen. Über die Raumaufteilung, das Lichtkonzept und den Service kann man geteilter Meinung sein. Einig sind sich alle bereits Dagewesenen, dass man dem Wirt anmerkt, dass er erst seit jüngster Zeit Wirt ist. Sein Spektrum reicht von aufdringlich bis hin zu ich ignoriere Dich heute mal. Geht gar nicht. Das Essen unterliegt der gleichen Varianz: von ok bis hin zu sehr fein, ist also eher tagesformabhängig. Ich hoffe trotzdem, dass durch den kürzlich vollzogenen Wechsel des Kochs Qualität und vor allem die Konstanz zunehmen. Öfterhingeher berichten dass die Qualität deutlich zugelegt hat. Und der Wirt Hanno — eigentlich ein netter Kerl — wird seins schon noch lernen.