Briolett

Da wir das Restaurant schon öfter im vorbeifahren gesehen haben und dieses Mal jedoch Hunger verspürten, sind wir hier eingekehrt. Vorab hatten wir ein Fladenbrot mir Knoblauch-​Sauce. Das war ok. Als Hauptgericht hatte ich die 100 (Reispfanne). Ich lasse selten etwas zurück gehen, aber nachdem ich mit Salz und Pfeffer nachwürzen musste, da Geschmack nicht wirklich vorhanden gewesen ist, habe ich mich dann entschlossen nur meinen Hunger zu stillen. Meine Frau hatte die Nr. 76 mit zusätzlich Käse überbacken. Auch hier musste mit Salz und Pfeffer nachgeholfen werden, damit etwas Geschmack and Essen kommt. Für den «Hauch» Käse des Überbackens wurden 1,10 € extra abgerechnet. Unser Fazit: wir fahren lieber wieder vorbei;) der Besuch war unterdurchschnittlich.

Das mit Abstand beste Restaurant /​Bistro in Uetersen. Und das in jeder Hinsicht! Top Pizzen, extrem freundliche Bedienung bzw Bewirtung. Mein Favorit ist der Brio Salat

Abartig schlechtes Essen. Dosenfutter auf Pizzen. Und das habe ich 2 mal ausprobiert. Einfach ekelhaft. Nicht einen Cent wert!

Wir waren am Wochenende hier essen war Super nicht lange gewartet. Kommen gerne wieder

Früher war ich wirklich gern Gast im Briolet. Aber seit ca. 2 Jahren habe ich das Restaurant nur noch unzufrieden verlassen. Also mache ich mittlerweile einen großen Bogen um das Restaurant. Das Essen schmeckt einfach nicht mehr und trotzdem sich die Gästeanzahl meistens im sehr überschaubaren Bereich gehalten hat, kam ich mir unerwünscht vor. Die Karte bietet viel zu viel Auswahl da kann das Essen einfach nicht frisch sein. Das schmeckt man auch. Tiefkühlkost und Fritteuse lassen grüßen! Klarer Rach-​Tip: Lieber geringere Auswahl, aber dafür lecker und frisch!

Die Pizza hier ist sehr gut, diese wird hier noch im Steinbackofen gemacht und ist super frisch ! Bei unserem Besuch, war die Kellnerin etwas durcheinander hat es aber sehr sympathisch überspielt!

Das erste und letzte Mal
Waren heute dort um né Pizza zu essen.
Wir haben obwohl der Laden leer war ewig gewartet.
Hätten wir gewusst, was da kommt, hätten wir die Zeit für eine Flucht genutzt.
Die Pizza war grauenhaft.
Ich weiß nicht, was in den letzten Jahren dort so serviert wurde, teils wurde die Pizza ja gelobt.
Sie war optisch schon nicht so nett, Boden viel zu dick und hoch, der Käse war null zerlaufen oder golden, was leider schon optisch auf Analogkäse schließen lässt.
Der Teig war alles aber nicht aus einem Steinofen, sie wurde in der Pfanne hergestellt und bestand wohl aus einem fertigen Teigfladen, man konnte gut das Muster im Boden erkennen.
Der Teig war merkwürdig trocken innen.
Die Tomatensoße war durchschnitt, die frischen Champignons waren gut und wirklich frisch.
Der Käse widerlich. Einfach kein richtiger Käse, wahrscheinlich so né abgepackte Pizza-​Mix-​Käse Packung von Metro und Co (2% Käse drinnen und tausend Aromen, Palmöl und Stärke).
Meine Frage nach dem Käse wurde mit Gouda beantwortet.
Ja, Kunst-​Gouda vielleicht.
Meine Begleitung hatte eine Gulaschsuppe (Dose) und Fajitas mit Gemüsefüllung (mittelmäßig), gelobt wurde lediglich der Knobidip dazu.
Einen kleinen Salat gabs noch, sogar mit selbstgemachten Dressing, welches leider zu süß war.
Die Bedienung war dennoch sehr nett, kann ja auch nichts für das schlechte Essen.

Wir essen da schon seit einer Weile immer mal wieder. Ich hatte bisher immer nette Bedienungen und das Essen war immer heiß. Wir bestellen dort immer Aufläufe, die schmecken da am besten, wie ich finde.
Aber auch andere Gerichte haben mir bisher immer gut geschmeckt.
Gestern waren die Kellnerinnen nur leider ein wenig überfordert, obwohl der laden nicht so voll war. Aber normalerweise sind die beiden mädels auch nicht die Standart Bedienungen (soweit ich weiß). Vielleicht nur Aushilfen? Die beiden waren jedenfallls immer nett und freundlich nur auf die Getränke mussten wir recht lang warten.
Aber ansonsten kann ich das Brio weiter empfehlen, das war nur die Ausnahme!
Nachtrag: Waren Sonntag da essen und nachdem jetzt wieder die normale Bedienung da war, hat alles bestens geklappt und unsere Aufläufe waren auch wie immer lecker: D

Wir waren zu fünft da. Cola lights hatten keine Kohelnsäure. Haben wir zurück gegeben. Bekommen haben wir neue Cola lights wieder ohne Kohlensäure.
Toll.
Bestellt haben wir unter anderem Pizzabrot mit Schafskäsefüllung was auf einem Brett serviert wurde. Ekelhaft. Brett voller Bakterien wahrscheinlich…
Leider war das Gericht komplett fade so dass wir Salz nachbestellt haben. Bis dass dann kam war das Gericht schon kalt.
Toast Hawaii war ok.
Bedienung war sehr nett.
Die andere Bedienung hatte von nix né Ahnung.
Nochmal Briolet? NEIN DANKE…

Obwohl wir fast die einzigen im Laden waren, mussten wir ca. 30 Minuten auf unsere Pizzas warten. Und die waren noch nicht mal sehr lecker. Harter, trockener Teig und der Belag nicht gerade schmackhaft und völlig ungewürzt.
Obwohl wir im Nichtraucherbereich saßen, stank unsere Kleidung stark nach Qualm nach dem Restaurantbesuch durch den angrenzenden Raucherbereich.
Ein Stern allerdings für die Bedienung, die sehr freundlich und sympathisch war.

Kann ich nur weiterempfehlen, ob man etwas trinken oder essen will — gutes Preis/​Leistungsverhältnis!

um es kurz zu machen: selten wurden wir so schlecht bedient wie im Briolet, Uetersen. Hier unser Erlebnis von Sonntag, 7.11.2010, ca. 20.00 Uhr.
Wir waren zu fünft, der Laden war relativ leer. Einer von uns bestellte einen Salat, der auch recht schnell serviert wurde, die anderen Mahlzeiten kamen etwas später. Nach einigen Minuten kam die junge Bedienung jedoch an unseren Tisch zurück, entschuldigte sich für den Salat, denn dieser war leider falsch geliefert. Es handele sich nicht um den bestellten Standart-​Salat, sondern um den teureren «Chef-​Salat». Unser Kumpel könne jetzt den erhaltenen Salat zurückgeben und auf die eigentliche Bestellung warten, oder aber den Aufpreis akzeptieren.
Einige von uns lachten, andere nicht. Unser Freund blieb ruhig und fragte nach dem Mehrpreis. Diese Frage konnte die Bedienung nicht beantworten. Unserem Freund war ohnehin der Appetit vergangen und er lies den Salat zurückgehen. Die Frage, was denn nun mit diesem Salat passieren würde, blieb unbeantwortet. Jedoch kam die Äusserung, der Chef hätte so entschieden und sie könne leider nichts anderes tun, als dem Befehl zu folgen. Wir wollten nun den Chef sprechen.
Nach enigen Minuten kam sie zurück, mit der Nachricht, Chef wäre leider beschäftigt und könne nicht zu uns kommen — aber der bestellte Salat wäre nun fertig, ob unser Freund diesen vielleicht noch haben wolle. Einige von uns lachten, andere nicht. Unser Freund wollte nicht.
Nach ca. 20 Minuten (der Laden war immer noch leer) erhielten auch meine Freundin und ich unsere Getränke. Der kleine Extrawunsch meiner Freundin, zu ihrer Apfelschorle noch ein extra Wasser zu bekommen, wurde zwar vernommen aber leider nicht berücksichtigt. Nach weiteren Minuten kamen auch unsere Speisen. Aus dem Schafskäsebrot meiner Freundin wurde ein Schafskäse-​Salat mit Brot, aber mein Essen war ganz gut. Übrigens: der Mehrpreis hätte einen Euro betragen. Auf diesen Euro wollte der Chef natürlich nicht verzichten. Da hat er lieber einen Salat vom Tisch holen lassen und entsorgt — hoffentlich!

Egal was man sich bestellt, alles schmeckt gut! Super große Auswahl und günstige Preise, gemütlich ist es auch. Bloß der nicht komplett abgetrennte raucherbereich ist der Grund für «nur» 4 Sterne. Sportevents werden auf einer Leinwand im raucherbereich gezeigt.
Sehr zu empfehlen das ganze. :)

Das Briolett ist ganz nett wenn man sich abends gemütlich treffen will. Auch ein Bierchen kann man gut trinken, das Fladenbrot mit Knoblauchsoße ist auch immer gut. Die Pizzen finde ich immer ein bißchen klein (selbst die großen) aber dafür schmecken sie gut und kommen direkt aus dem Ofen, der zentral in der Mitte vom Restaurant steht.
Das Brio ist rustikal eingerichtet und irgendwie ganz gemütlich aber der Raucherbereich ist ein nicht abgetrennter Raum daher ist es ab und an recht rauchig im Restaurant.

Bis auf den ausräuchernden Raucherbereich ist das Brio in Uetersen wirklich empfehlenswert!
Die Pizzen aus dem Holzbackofen sind ein Gedicht! Auch die Aufläufe und Co. sind äußerst schmackhaft. Auf der Speisekarte findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack.
Die Bedienungen sind freundlich und flexibel (auf Wunsch bekommt man auch Fizzy Vanilla (Vanilleeis mit Sprite)).
Das Brio ist mit dunklem Holz ganz gemütlich eingerichtet und der Außenbereich wartet noch darauf angetestet zu werden.
Insgesamt würde ich das Briolett als mit-​Freunden-​den-​ganzen-​Abend-​quatschen-​und-​futtern-​Laden beschreiben.
Contra:
— leider riecht man aufgrund des mangelhaft abgetrennten Raucherbereichs wie Hulle
— ich habe noch nie so einen diffusen Wasserhahnstrahl erlebt
Aber die servierten Köstlichkeiten machen die Kontras locker wieder wett :-D

Etwas trinken sich unterhalten ja, aber das Essen ist (war) nicht der HIT. Salat, Backkartoffel, fade ohne pep.
Preise sind ok.