Trattoria Rossini

Allgemein
Tolles Ambiente, gute Küche doch leider unprofessionell geführt. Pampiger Chef, unorganisierte Chefin und ständiger Personalwechsel sorgen nicht grade für eine gastliche Atmosphäre. Schade um das die Mühen der Küche und das Ambiente…
Bedienung
Service wirkte unorganisert und scheint eine aushilfe gewesen zu sein die noch eingearbeitet wird. Jedoch scheinte niemand sich darum zu kümmern
Das Essen
Gutes Niveau, teilweise gegenüber Wareneinsatz recht teuer
Das Ambiente
Schöné Deko und warme Atmospäre — jedoch eng bestuhlt, wenn es voll ist dann eher ungemütlich
Sauberkeit
sauber

Allgemein
Eine urgemütliche Atmosphäre mit Essen auf wirklich gutem Niveau ! Sehr erfreulich auch der musikal. Hintergrund: einfach alles italienisch (es hätte noch klassischer sein dürfen). Wir wurden sehr nett bedient. Allerdings ist bei voll besetztem (wenn auch kleinem) Restaurant eine einzige Bedienung etwas zu wenig. So mussten wir eine Stunde auf unser Essen warten, was allerdings in dem schönen Ambiente bei köstlichen Oliven und den erstaunlich guten offenen Weinen zu «verkraften“war.
Wir können das «Rossini» wärmstens weiterempfehlen und kommen gerne wieder, um die richtig gute italienische Küche zu genießen!
Bedienung
Sehr freundlich, trotz voll besetztem Restaurant präsent und aufmerksam. Kritik (1 Stück Fleisch war zäh) wurde sehr positiv aufgenommen und umgehend für köstlichen Ersatz gesorgt. Eine sehr angenehme Erfahrung!
Beim Bezahlen war sogar noch Zeit für ein persönliches Gespräch — das hat uns besonders gut gefallen.
Ein großes Danke an die Chefin!
Das Essen
Wir wählten neben den schmackhafter ital. Vorspeisen ein Fleisch– und ein Fischgericht aus. Das Essen war frisch zubereitet, überzeugend italienisch! Erfreulich auch die Portionen– das war reichlich und in guter Qualität.
Wasser und Weine schmeckten hervorragend — auch hier ein gutes Preis-​Leistungsverhältnis!
Das Ambiente
Klein und fein — gemütlich und angenehm rustikal. Man fühlt sich wie in einem schönen ital. Esszimmer.
Sauberkeit
Sehr gut.

Allgemein
Sehr gemütliches italienisches Restaurant das auch anders als Pizza kann!
Bedienung
Bedienung war leider alleine dort. Hat aber trotzdem alles gut gemanaged!
Das Essen
Sehr lecker! Sehr empfehlenswert! Es gibt zwar nur eine kleine Speisekarte, aber dies werte ich immer als Zeichen dafür dass die Köche/​der Koch sich auf weniges spezialisiert anstatt vieles zu «können».
Es gab Putenröllchen mit Schinken und Pfirsich gefüllt, dazu Tagliatelle mit Sahnesoße. Preis ca. 17 €.
Und Rinderfilet mit Pasta Aglio Olio. War nicht so ganz unser «Ding» aber trotzdem lecker! Preis auch ca. 17 €.
Das Ambiente
Gemütliches, kleines Restaurant. Lädt eindeutig zum Verweilen und Wein genießen ein!
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln.

Hoch erfreut nahmen wir in der Trattoria ROSSINI in der Trierer Nagelstraße ein köstliches Diner zu uns. Unangemeldet bekamen wir vom weiblichen Servicespersonal an einem Samstagabend im Advent noch einen Tisch.
***** für das Essen und die weiblichen Servicekräfte.
Leider wurde der wunderbare Abend unerwartet vom Patron mit einem «Rauswurf» beendet, da wir nicht umgehend nach Verzehr des Hauptganges eine weitere Bestellung tätigten, sondern in Ruhe unseren Wein austrinken wollten, brachte er umgehend die Rechnung und bat sehr direkt den Tisch frei zu geben (19:30 Uhr). Im von uns einsehbaren Bereich des Lokals waren zu diesem Zeitpunkt noch 12 Plãtze unbesetzt. Er wollte den Tisch für weiteren Umsatz und keine zufriedenen Gäste. Sehr schade, aber wir waren ja nur zwei Geschäftsfrauen. Unserem Empfinden nach hätte er es bei einem Mann bestimmt nicht gewagt. Aus diesem Grund kommen wir bestimmt nicht wieder.
Fazit: Essen top — Chef fl…

Absolute Empfehlung in Trier bereits viermal dort gewesen immer gleich bleibende Qualität
Und ich ärger mich daß ich diesmal in Trier fremd gegangen bin

Allgemein
In der Hoffnung, einen guten Platz zu bekommen, hatten wir (5 Personen) schon sehr lange im Voraus einen Tisch reserviert. Was wir bekamen war der schlechteste Tisch im Haus, alle mussten an uns vorbei und wir wurden ständig angerempelt. Auf unsere frühe Frage, ob es eine andere Möglichkeit gäbe, bekamen wir vom Chef eine pampige Antwort, was dann auch gleich die Laune verdarb. Man hätte ja Verständnis gehabt, in so einem kleinen Restaurant, wenn man freundlich behandelt würde. So etwas kann man auch nett sagen und um Verständnis werben!
Das Essen war gut, die junge weibliche Bedienung freundlich, aber der Chef weiter doch eher unhöflich bzw. ignorant. Es dauerte über eine halbe Stunde, bis unser Wunsch, zu bezahlen erhört wrude. Dann das, was auch andere hier bemängeln, keine ordentliche und nachvollziehbare Rechnung, der weiterhin unfreundliche Chef tippt am Tisch auf einen Minirechner ein und weiß kann nicht, ob er sich nicht vertippt hat. Natürlich könnte man das im Nachhinein kontrollieren, aber wer macht das schon bei einer Weihnachtsfeier. In den meisten Lokalen bekommt man heutzutage noch mal ein Extra angeboten (Espresso, Grappa etc.), hier nicht. Und auch ich hatte den Eindruck, bekannte Gäste werden bevorzugt behandelt.
Da das Essen gut war, kann ich nur empfehlen, niemals mit mehr als zwei Personen da hin zu gehen. Ich selbst gehe nicht mehr hin. Wenn man sich nicht mal um eine gute Atmosphäre bemüht, schmeckt mir das beste Essen nicht.
Bedienung
Die Bedienung hat sich bemüht, die schlechte Stimmung des Chefs auszugleichen.
Das Essen
Salat, Saltimbocca — war sehr gut!
Das Ambiente
Der Tisch war vollgestellt mit unzähligen Weingläsern (ich trinke alkoholfreies Weizenbier) und einer Weinflasche, die auch später nicht weggeräumt wurden. In so einem kleinen Etablissement verstärkt das den Eindruck, eingeengt zu sein.
Sauberkeit
OK

Ich war an einem Kalten Novemberabend zum Abendessen ins Rossini. Direkt das Ambiente war sehr einladend. Wenig elektrische Beleuchtung und viel Kerzenschein lassen es einen sich hier richtig wohlfühlen.
Als Vorspeise hatte ich eine leckere Antipasti Mista (als Vorspeise 9,50 €). Danach gab’s Spaghetti mit konfierten Kirschtomaten, Rucola und Parmesan (12,50 €); dieses einfache Gericht war umwerfend gut; eine geschmacklich so gute Pasta findet man nur bei sehr wenigen Italienern. Zum Essen als Getränk hatte ich einen offenen und dabei sehr leckeren Barbera. Zum Dessert gabs «Grappafrüchte» mit einer Kugel Vanilleeis (5,80 €).Die Früchte waren in der Pfanne in Heißem Grappa kurz angebraten. Auch das Dessert ein Gedicht.
Wie gesagt, ein sehr gutes italienisches Abendessen bei einem guten Preis-​Leistungsverhältnis und das bei einem gemütlichen Ambiente mit viel Kerzenschein und einer netten Bedienung.
Ich war zum ersten Mal im Rossini und werde noch gerne weitere Besuche folgen lassen.

Allgemein
Delikate mediterrane Küche, kreativ und aromatisch, zu sehr fairen Preisen.
Bedienung
Der Inhaber selbst übernahm alleine den Service im ganzen Lokal. Gelegentlich etwas gehetzt, jedoch ohne Ausfälle. Kompetente Beratung zum Wein. Kein schlichter «Pizza & Pasta» Italiener!
Das Essen
Wir hatten beide die Kürbiscreme von der Tagestafel, lecker und schön präsentiert. Anschließend die Involtini von der Pute (gelungen, mit Aprikose überraschend und überzeugend kombiniert) sowie mit Waldpilzen gefülltes Spanferkel (sehr intensiv, vielfältige Aromen, wunderbare Balsamico-​Sauce). Anständige Portionen. Espresso nur lauwarm.
Das Ambiente
Gemütlich, jedoch eng. Alte, abgenutzte Möbel mit ihrem eigenen Charme. Eher dunkel, Kerzenlicht.
Sauberkeit
Könnte mal wieder renoviert werden. Möbel an der Grenze zwischen Abnutzung und Schmuddel.

Das Rossini machte anfänglich einen sehr guten Eindruck. Der Chef war –anders als in solchen Etablisments üblich– Schwipp-​Italiener (ursprünglich Argentinien o.ä.) und freundlich — bis er sich uns letzendlich per Polizei entledigte. Aber von Anfang an.
Uns wurde eine Anti-​Pasti-​Platte und Bruschetta als Vorspeise empfohlen. Das Bruschetta-​Brot war leider angebrant (das erzeugt einen Eigengeschmack) und die Antipasti war ihrem Preis nicht angemessen. Für 15 Euro gab es ein bischen Wurst, Schinken, Gemüse sowie Parmessan-​Hobel. Leider setzte sich diese Erfahrung auch im Hauptgang fort. Wir waren zu fünft und jedes (!) Gericht war schlecht. Angefangen bei Scampis mit Pasta (Scampis waren merkbar tiefgefroren, Pasta war reichlich aber geschmacklos) über Salt’im bocca (süßer als jedes Dessert) bis hin zu sehnigem Rindfleisch mit einer angeblichen Gorgonzola-​Sahnesauce die ihrem Namen nicht gerecht wird.
Jedem der fünf Gäste schmeckte es augenscheinlich nicht, was den Chef jedoch nicht weiter zur Nachfrage oder Entschuldigung animierte. Dem Faß den Boden aus schlug letztlich eine überteuerte Rechnung, der man bis auf den Endbetrag von 150 Euro keine Details entnehmen konnte. Das Datum fehlte, Brutto und Nettobetrag waren identisch und die MwSt. scheinbar nicht vorhanden. Darauf und auf die Mangelhafte Qualität des Essens angesprochen entwickelte sich eine stoisch, verbockte Kommunikation die letztlich in der Total-​Verweigerung und Anruf bei der Polizei mündete! Diese mußte dafür sorgen, dass das Rossini wenigstens einen Rest-​Anstand behielt und wir endlich eine lesbare & korrekte Rechnung erhielten.
Letztendlich bleibt anzumerken das wir nicht die einzigen waren die in dieser Lokalität enttäuscht wurden. Auch andere Gäste pflichteten uns bei: Nie wieder Rossini. Dem ist nicht hinzuzufügen.

Das Rossini machte anfänglich einen sehr guten Eindruck. Der Chef war
anders als in solchen Etablisments üblich Schwipp-​Italiener
(ursprünglich Argentinien o.ä.) und freundlich bis er sich uns
letzendlich per Polizei entledigte. Aber von Anfang an. Uns wurde
eine Anti-​Pasti-​Platte und Bruschetta als Vorspeise empfohlen. Das
Bruschetta-​Brot war leider angebrant (das erzeugt einen Eigengeschmack)
und die Antipasti war ihrem Preis nicht angemessen. Für 15 Euro gab es
ein bischen Wurst, Schinken, Gemüse sowie Parmessan-​Hobel. Leider setzte
sich diese Erfahrung auch im Hauptgang fort. Wir waren zu fünft und
jedes (!) Gericht war schlecht. Angefangen bei Scampis mit Pasta
(Scampis waren merkbar tiefgefroren, Pasta war reichlich aber
geschmacklos) über Salt’im bocca (süßer als jedes Dessert) bis hin zu
sehnigem Rindfleisch mit einer angeblichen Gorgonzola-​Sahnesauce die
ihrem Namen nicht gerecht wird. Jedem der fünf Gäste schmeckte es
augenscheinlich nicht, was den Chef jedoch nicht weiter zur Nachfrage
oder Entschuldigung animierte. Dem Faß den Boden aus schlug letztlich
eine überteuerte Rechnung, der man bis auf den Endbetrag von 150 Euro
keine Details entnehmen konnte. Das Datum fehlte, Brutto und Nettobetrag
waren identisch und die MwSt. scheinbar nicht vorhanden. Darauf und auf
die Mangelhafte Qualität des Essens angesprochen entwickelte sich eine
stoisch, verbockte Kommunikation die letztlich in der Total-​Verweigerung
und Anruf bei der Polizei mündete! Diese mußte dafür sorgen, dass das
Rossini wenigstens einen Rest-​Anstand behielt und wir endlich eine
lesbare & korrekte Rechnung erhielten. Letztendlich bleibt
anzumerken das wir nicht die einzigen waren die in dieser Lokalität
enttäuscht wurden. Auch andere Gäste pflichteten uns bei: Nie wieder
Rossini. Dem ist nicht hinzuzufügen.

Wieder mal ein echt italienisches Erlebnis! Die italienischen Düfte aus der Küche allein machen schon Lust auf das vielseitige Speisenangebot. Hier wird wirklich italienisch gekocht, nicht wie bei den meisten Italienern nach typisch deutschem Geschmack (mit Fritten) serviert. Als Amuse Bouche gibt es scharf eingelegte Oliven und echt italienisches Brot — super ! Auch das Weinangebot läßt keinen Wunsch offen!
Für mich war es sehr angenehm, den frischen Sparelsalat auch als halbe Portion bekommen zu können — sonst hätte ich die leckeren Steinpilzraviolis als Hauptgericht nicht geschafft. Das hausgemachte Tiramissu als Abschluss war die Krönung!

Ich war bisher jedes mal sehr zufrieden. Das Essen ist sehr lecker, teils werden auch außergewöhnlichere Kreationen angeboten, und die Portionen sind relativ groß. Sicherlich handelt es sich nicht um einen Italiener für jeden Tag, bei dem man schnell eine Pizza bestellt (ist auch gar nicht auf der Karte), aber für einen gemütlichen Abend ist es genau das Richtige.
Die Presie sind definitiv gehoben, allerdings angesichts der hochwertigen Rohstoffe, die zum Kochen verwendet werden, wirklich okay.
Zudem gibt es eine wechselnde saisonale Karte und täglich ein paar Tagesgerichte (, die aber nicht unbedingt günstig sind).
Von der Arroganz der Bedienung habe ich bisher noch nichts zu spüren bekommen der Service war freundlich, wenn auch manchmal ein klein wenig langsam.
Insgesamt vergebe ich fünf Sterne, weil das Lokal einfach ein gemütliches Flair hat und man kulinarisch verwöhnt wird.

Die Trattoria Rossini ist ein kleines, sehr gemütlich eingerichtetes Restaurant, mitten im Zentrum der Altstadt. Dunkles Holz, viele Kerzen, nette Deko.
Wir wurden sehr freundlich von der DAme des Hauses empfangen. Empfehlungen des TAges stehen auf einer Tafel an der Wand, die Speisekarte ist überschaubar, aber nicht zu klein. Hier findet sich für jeden Geschmack etwas, sei es Pastaküche, Fleisch, Fisch oder vegetarisch.
Wir aßen jeweils dreigängig, als Hauptgang Steaks bzw. Pasta gfüllt mit Kaninchenfleisch. Die Vorspeisen waren innovativ und lecker!
Offener Rotwein zu 17,00 Euro/​liter war völlig in Ordnung! Desserts waren hausgemacht und sehr schmackhaft.
Alles in allem eine Empfehlung wert, schon lange haben wir nicht mehr so gut italienisch gegessen.
Besonderes Lob giölt dem freundlichen Service.

Also ich gebe volle Punktzahl. Das war mal wieder super lecker.

Kleine tolle Karte, geschmacklich super. Immer wieder gerne.
Service schnell und sehr freundlich.

Die Trattoria Rossini liegt mitten im Zentrum der wunderschönen Stadt Trier. Das Ambiente ist schlichtweg ein Traum. Es ist ein eher kleines Restaurant mit wenigen Tischen. Die dunklen Holztische sind sehr liebevoll dekoriert. Unter Anderem steht auf jedem Tisch — je nach Größe — auch mindestens eine Flasche Wein, was eine sehr gemütliche und familiäre Atmosphäre entstehen läßt. Es gibt auch die Möglichkeit, draußen zu speisen. Das Flair im Inneren ist allerdings wesentlich inspirierender :) Für ein Date perfekt geeignet. Die Menuauswahl ist nicht sehr groß, dafür aber von hervorragender Qualität. Von Vorspeisen wie Rucolasalat mit Rinderfiletstreifen, über frische Pastagerichte bis hin zum bunten Fischteller ist für jeden Geschmack, der die italienische Küche kennt und schätzt, alles dabei. Neben den Speisen, die man auf der Speisekarte findet, gibt es immer wieder wechselnde Gerichte, die von der Bedienung zur Begrüßung vorgestellt werden. Die Bedienung ist freundlich und sehr aufmerksam. Die Preise sind nicht so günstig, wie in der Pizzeria von nebenan, aber absolut bezahlbar. Wenn Ihr also in Trier seid und richtig gut Essen wollt, dann tut Ihr das am Besten in der Trattoria Rossini.

Wir waren vor gut 3 Wochen in diesem Restaurant zur Mittagszeit und ich kann nicht behaupten das jemand unverschämt oder arrogant gewesen sei. Allerdings hatten wir auch mehrere Gänge, Getränke und Wein bestellt. Vielleicht ist es ja davon etwas abhängig? Jedenfalls waren es die besten Spagettini die ich bisher in einem Restaurant gegessen habe und freue mich bereits auf die nächste Möglichkeit dorthin zu kommen!

Also ich war über Mittag schon öfters hier essen. Die Qualität stimmt absolut und es schmeckt lecker. Das mit der Arroganz ist mir nicht aufgefallen. Vielleicht ist das mittags nicht der Fall. Es ist nur fast nie was los, dafür gibt’s ja auch nur eine Hand Quittung ;-) Gruß von Bläcki
Die Preise sind für einen Mittagstisch zu teuer ! Kleiner Salat mit etwas Beilage 8.50 EUR…

Nachdem wir hier einige Bewertungen gelesen hatten, dachten wir gehen wir doch mal dort hin und probieren es aus.
Der Service ist sehr gut und freundlich auch einen Tisch haben wir sofort
bekommen. Leider waren die Pilze auf dem Salat der Vorspeise nicht frisch,
und das Hauptgericht war ein wirklicher Reinfall, die Scampies waren nicht
frisch. Ganz ehrlich 1 mal und nie wieder wirklich grundlos ueberteuert Preis
Leistung stimmt ueberhaupt nicht!

Über das Ambiente im ‘Rossini’ kann man sich nicht beklagen. Der Außenbereich und das Innere lassen erkennen, dass man es authentisch halten will. Es sind weitgehend antike Möbel und Dekorationsartikel im Gebrauch. Viele Einzelstücke. Auch die Speisekarten sind in das Gesamt-​Design Konzept integriert. Defizite bestehen bei der Belüftung. Eine viel zu klein bemessene Ventilationsanlage über der Tür kann garnicht die ganze Luft austauschen, die benötigt wird, wenn alle Plätze belegt sind. Dazu kam während meines Besuchs noch das der Fremdkörperfilter der Anlage durch eine unappetitliche Ansammlung von Staub in seiner Leistung weiter beeinträchtigt war. Die Toiletten brauchen dringend eine Renovierung. Auch könnte der Vorhang, der den Garderoben– und Toilettenbereich vom Gastraum trennt eine Wäsche vertragen. Das Personal war während meines Besuchs nicht wirklich unfreundlich allerdings auch nicht gerade zuvorkommend. Es sah für mich so aus, als ob dort Dienst nach Vorschrift gemacht würde.
Die Speisen schmeckten ausgezeichnet. Es lässt erkennen, dass in der Küche Wert auf Qualität gelegt wird. Das Essen kam nach einer etwas ausgedehnten Wartezeit heiß am Tisch an. Dass das Essen so gut war ist der Grund, warum ich mehr als einen Stern für die Bewertung vergebe. Die Portionen sind so klein, dass man wirklich Vorspeise, Zwischenmahlzeit, Hauptgang und Dessert bestellen muss. Ansonsten besteht die Notwendigkeit im Anschluss ein Fastfood-​Restaurant zur Sättigung aufzusuchen. Das wäre alles kein Problem, wenn da nicht der Preis wäre. Eine Vorspeise bekommt man für den Gegenwert eines Kantinenessens von knapp 8 Euro. Eine Zwischenmahlzeit bestehend aus 8 Tortellini (ich hatte schon Premium-​Tiefkühltortellini, die mindestens genau so gut waren) die wirklich gut schmeckten für ca 13 Euro. Der Hauptgang (Gnocchi mit Spinat) war ein Schnäppchen mit ebenfalls knapp 14 Euro. Das Dessert bestehend aus Eiscreme und heißen Früchten kam für knapp unter 8 Euro dazu. Damit keine Missverständnisse aufkommen — Geschmack und Qualität waren wirklich gut. Aber nicht so gut um derart überzogene Preise für so wenig Nährwert zu rechtfertigen. In Kombination mit der Tatsache dass ganz offensichtlich an der Servicequalität und der Wartung des Etablissements gespart wird hinterlässt das einen vergleichsweise negativen Gesamteindruck und das Gefühl in einem schönen Ambiente ziemlich abgerippt worden zu sein.

So einen aroganten Laden habe ich noch nicht erlebt, aber der Reihe nach: auf dem Weg durch die Fußgängerzone fiel uns inmmer wieder das Rossini auf. Es sah alles sehr gemütlich aus und so beschlossen wir zunächst einmal Abends auf ein oder zwei Gläser Wein vorbei zu schauen. Dazu ist zu sagen, daß kurz nach 21.00 Uhr fast alle Restaurants in der Innenstadt draußen freie Plätze hatten. So auch das Rossini. 3 Tische waren leer. Reserviert war übrigens keiner.
Also haben wir uns an einen Tisch gesetzt, und als relativ schnell die Kellnerin mit der Karte kam, wir aber nichts essen sondern nur etwas trinken wollten wurden wir mit dem Satz So etwas machen wir nicht wieder rauskatapultiert.
Das habe ich noch nie erlebt. Und auch das Rossini werde ich wohl nicht erleben, es sei denn der Inhaber wechselt irgendwann eimal.