Clauert Stuben

Ich weiß nicht, warum so viele Leute über die Clauert-​Stuben hier im Ort «schimpfen»??? Ich/​Wir hatte/​n dort eigentlich noch kein Problem… weder mit dem Service noch mit dem Essen. Und ich denke, dass das eigentlich auch nicht wirklich was mit dem Restaurant selbst zu tun hat…
Wir hatten gestern ein großes Familientreffen dort — mit über 40 Leuten — Alte, Mittelalte, Junge und Kleine waren dabei. Inklusive lauter Musik… mit allem Drum und Dran eben.
Das schöné hier ist, dass es 2 Räume sind, die auch eine schöné Atmosphäre haben. In einem Raum können die «Tanzmuffel» sich in Gespräche vertiefen ohne von der lauten Musik großartig gestört zu werden und in der Bar kann nach Herzenslust getanzt werden.
Die Abstimmung mit dem Restaurantleiter im Vorfeld war immer absolut problemlos.
Unser Büfett hatten wir selbst zusammengestellt. Das war für das Team dort überhaupt kein Problem. Es wurde der Preis kalkuliert und wir haben ihn angenommen. War alles ganz easy.
Einige Tage zuvor hatten wir unsere «Sitzordnung» mit Tischkärtchen dort abgegeben. Als wir am Samstag ankamen, war alles toll vorbereitet. Als die ersten Gäste kurz eingetrudelt sind, konnten wir sie mit einem Sektchen in Empfang nehmen.
Pünktlich wurde das Büfett aufgebaut. Und KEINER der Anwesenden hatte daran etwas auszusetzen. Es war reichlich und lecker!
Für uns steht fest, dass wir — so wir das evtl. mal wieder vorhaben — unsere großen Party ‘s dort steigen lassen.
Danke Timo … Danke Bernd. Gerne wieder!

Gute Küche (zumindest haben wir noch keinen Reinfall erlebt), geschmackvolles Ambiente und freundliches Personal.
Kann man beruhigt weiterempfehlen.

Mit viel Lokalpatriotismus vier Sterne. Die Standards sind ok. Das Essen schmeckt. Als Gruppe sollte man jedoch Geduld mitbringen, viel Geduld.

Das Essen habe ich persönlich noch nicht probiert, da ich meistens abends zum Live-​Fußball im Bar-​Bereich zu Gast bin.
Service top! Hasseröder vom Hahn okay! Radeberger Pilsner würde dem Ambiente besser stehen (aber das ist jetzt subjektiv!). Fußball auf einer großen Linewand top! Die Räumlichkeiten sind gepflegt 4 Sterne!

Hab mehrmals um eine größere Portion gebeten und werde ignoriert. Ich habe drauf hingewiesen auch mehr zu bezahlen. Schade geh ich halt woanders Essen. Sonst ist der Laden gut.

Wir waren heute dort zu mittag essen. Wir bestellten Schweinebraten, Bayrisch Kraut und Semmelknödel. Das Essen war lauwarm, die Semmelknödel aus der Tüte, selbst beim nachfragen wurde gesagt es sei selbst gemacht. Wer selbst aus der Gastronomie kommt, hat ein geschultes Auge und weiß das dies nicht so ist. Fleisch wurde meines erachten nicht in der fleischeigenen Soße warm gemacht, dadurch etwas zu geschmacksneutral. Positiv zu erwähnen war jedoch, das der Service mit Reklamationen sehr gut umging, deshalb auch die zwei Sterne. Ich kann das Restaurant nicht weiter empfehlen.

Die Clautert Stuben sind ein sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant mit reichhaltiger Karte. Sehr gut ist auch die regionale Küche (Fischgerichte, Schnitzel vom Saarlower Kräuterschwein usw.). Alles ist frisch zubereitet.
Der Service ist zuvorkommend und nahezu perfekt.
Alles ist sehr sauber. Es gibt auch eine wunderschöné und gemütliche Bar, in der man nach dem Essen noch einen Drink genießen kann. Allerdings darf hier geraucht werden, was aber kaum stört, denn die Entlüftung ist sehr gut.
Wir haben uns bei unserem Besuch am 11.03.2011 wie immer sehr gut aufgehoben gefühlt und werden noch öfter dorthin gehen.

Mein bestes Schnitzel und die Frage, warum ist es so schwer in Berlin ein vernüftiges Schnitzel zu bekommen. UNweit von Berlin, in Trebbin, sind Clauert Stuben und was uns hier serviert wurde, ubertraf unsere Vorstellung von einem ordentlichem Schnitzel bei weitem. Hauchdünn gekloppt (wie bestellt), Spargel aus Beelitz und Neue Kartoffeln, ein Traum. Dazu noch Sauce Hollondaise (selbstgemacht) und bestimmt ein halber Liter zerlassener Butter. Absolut perfekt und bei hervorragendem und zuvorkommenden Service war der Preis absolut angemessen.
Daher aufgepasst: in Brandenburg erwarten einen inzwischen viele wunderbare Gasthöfe und Restaurants. Die Clauert Stuben sind ganz weit vorne.