Pizzeria Sardinia

Schade, trotz des verheißungsvollen Namens leider keine sardischen Gerichte, sondern lediglich das, was man mittlerweile an jeder Ecke bekommt. Pizza zum Mitnehmen, aber nichts zum Verweilen. Wäre schön gewesen für den Ort. Qualität: Standard

Allgemein
Das Sardinia ist eher eine Pizzaria mit Pizzataxi und Theke zum abholen, als eine Trattoria.
Nette Leute, keine Frage, aber weit ab von gastronomischem Können.
Die Pizza war gut, schöner dünner Teig und guter satter Belag.
Die Nudeln mit Lachs waren in einer Sahne — Lachs Soße eingekochte Penne. Der Lachs war in die Sahne eingemixt, so dass nur Sahne mit Lachsgeschmack und Penne auf dem Teller waren. Kein Gemüse, keine Kräuter, keine Farbakzente. Leider nur einfach pappig.
Der Salat war ein geschmackloser Eisbergsalat mit Gurke und Tomate. Viel zu wenig Essig, viel zu wenig Gewürze. So wird das nix. Wenn man das sparsam reservieren möchte, sollte man wenigstens Öl und Essig am Tisch servieren.
Alles in allem für eine Pizza ala Pizzataxi zu gebrauchen, für mich war es das aber schon.
Bedienung
Leider wurden die Tische nicht abgeräumt. Ansonsten einfache Ausstattung, Glasscheiben auf den Tischen
Das Essen
ist alles oben beschrieben, nix besonderes
Das Ambiente
Da muss noch einges kommen
Sauberkeit
Leider war der Tisch bei der Ankunft dreckig und auch die anderen Tische der Gäste wurden nicht abgeräumt, obwohl nicht sehr viel zu tun war

An dem Abend als ich hier für uns zwei Pizza holen war, hatten wir nicht vorbestellt, weil wir keine Karte da hatten. Daher hatte ich eine recht lange Wartezeit, weil wirklich einiger vorbestellt hatten und so vor mir dran waren. Aber okay, viele Kunden zu haben ist ja kein schlechtes Zeichen und wenn wir nächstes mal vorbestellen müssen wir auch nicht so lange warten im Ladenlokal.
Die beiden Pizza hatte ich mit extra Knoblauch bzw. extra Knoblauch und extra scharf bestellt.
Diese beiden Sonderwünsche wurden beide umgesetzt. Und zwar sehr gut. Also nicht zu viel und nicht zu wenig von dem Zutaten.
Der Teig war sehr schön dünn und knusprig.
Die Pizza war ansonsten gut belegt, das Verhältnis aller Zutaten passte einfach.
Es schmeckte halt wirklich super. Das Personal vor Ort war freundlich und nett. Alles in allem kann ich die Pizzeria zu mindest für Pizza weiterempfehlen.
Andere Gerichte haben wir dort noch nicht probiert, daher kann ich dazu nichts schreiben, dass reiche ich nach, wenn wir dort auch mal was anderes probiert haben.

Angeregt von den guten Kritiken hier, haben wir heute Abend das Restaurant Sardinia ausprobiert. Leider ein ziemlicher Reinfall.
Von der Tageskarte waren bereits um 17 Uhr 55 (man bedenke um 17 Uhr 30 wurde geöffnet) zwei Gerichte aus. Aus war nach der ersten Apfelschorle dann die auch die zweite. Begründung: es hätte am Tag vorher eine Weihnachtsfeier gegeben.
Als Vorspeise hatten wir die Garnelen in Gorgonzale, Suppen und Salat. Leider waren sowohl die Garnelen als auch die Sauce dazu nicht sehr schmackhaft, es fehlten zumindest Salz und Zitronensaft. Die Apfel-​Ingwer-​Suppe war gut, aber der Tomatensalat kam mit einer Fertigsauce und die Brokkoli-​Suppe war etwas sauer. Die Hauptspeisen (Nudeln, Pizzen) waren okay, aber keinesfalls ein Wiederkommen wert.
Der Service war insgesamt bescheiden. Leere Getränke wurden geflissentlich übersehen und es wurde daher auch nicht nachgefragt ob man noch etwas trinken möchte. Außer uns war auch nur noch ein Ehepaar mit Gutscheinbuch sowie ein Teenager Pärchen da. Das läßt uns vermuten dass wir mit unserer Meinung zu diesem Lokal nicht alleine sind.
Wenn man trotz alldem dann bei der Rechnung von 56 EUR auf 60 EUR aufrundet und dafür nicht mal ein Danke bekommt, ist wohl alles gesagt.

Eigentlich sollte man nicht viel dazu sagen, denn sonst ist die Trattoria sehr bald überlaufen. Mitten in der Pampa (Entschuldigung, liebe Vorster) werden tolle Gamba’s zubereitet, die sich nicht hinter den einschlägig bekannten Heimatvereinen verstecken müssen. Und an einem schönen Sommerabend könnte man fast meinen, man wäre in einer Dorfkneipe am Mittelmeer ;-)