Edel & Weiss

Allgemein
Das Lokal, v. a. die herrliche Location, aber auch die bayrische Ausrichtung hätte allerbeste Perspektiven, aber für den Service besteht noch viel Luft nach oben.
Bedienung
Der Service — offensichtlich alles junge Aushilfskräfte — hat sich im Rahmen der Möglichkeiten bemüht.
Zur Krönung überschüttete der Wirt einen Gast aus unserer Gruppe großflächig mit Apfelmus. Großzügig wurde die Übernahme der Reinigungskosten für die Kleidung in Aussicht gestellt.
Das Essen
Das Essen fängt mit dem Trinken an. Uns wurden mehrere Gläser Hefeweizen serviert, welches ‘sauer’ war (dieses kann mehrere Ursachen haben, entweder es hapert an der Sauberkeit der Zapfanlage, oder das Fass wurde vor zu langer Zeit angestochen). Nachdem das Personal zunächst versuchte sich herauszureden, wurde dann eingeräumt, dass Bier sei nicht mehr in Ordnung. Aus dem neuen Fass war das Hefeweizen einwandfrei.
Uns wurde eine Art Buffet am Tisch vorgeschlagen, d. h. von allen Speisen aus dem Angebot wurde etwas serviert. Sowohl Vor– als auch Hauptspeise, einschl. sehr guter Haxen, haben unsere Erwartungen übertroffen.
Das Ambiente
Das Ambiente ist soweit ok, allerdings war unser Blick dadurch getrübt, dass unserer Gruppe ein viel zu kleiner Tisch in einer engen Nische angeboten wurde. Nach Diskussion mit dem Personal — wir zogen in Erwägung, das Lokal wieder zu verlassen — bot man uns einen ausreichend großen Tisch in einem anderen Raum an.
In dem Lokal stehen definitiv zu viele Tische, aber vielleicht ist das nur dem Andrang in der Vorweihnachtszeit geschuldet. Nachdem alle Tische besetzt waren, war die Atmosphäre und der Lärmpegel nicht mehr angenehm.
Sauberkeit
Siehe Punkt Essen. Saures Bier ist unter Umständen auf Mangel an Sauberkeit zurückzuführen. Sonst keine weitere Auffälligkeiten.
Die Sauberkeit der Herrentoilette war ok, völlig inakzeptabel ist jedoch der Umstand, dass sich eine Toilette und zwei Urinale in einem Raum ohne jegliche Zwischenwände befinden. Glücklicherweise kann man den Raum von innen versprerren.

Allgemein
Wir kommen aus Bremen und waren übers Wochenende in Tecklenburg. Wir hatten ca. 2 Wochen vorher einen Tisch reserviert und diesen per Email bestätigt bekommen. Wir waren pünktlich am 5. Dez. 14 vor Ort. Wir betraten das Restaurant und suchten einen Mitarbeiter. Nachdem wir diesen gefunden hatten, teielten wir diesen mit, dass wir aus Bremen kommen und reserviert hatten. Dieser Mitarbeiter ging zu seinem Vorgesetzten und es dauert ca. 3 Minuten bis er wiederkam. Er teielte uns mit, dass Sie nur noch einen Nottisch hätten und führten uns zu einem Tisch der für uns nicht zumutbar war. Wir lehnten ab und sagten, dass wir extra 2 Wochen vorher einen Tisch reserviert habe und das wir einen anständigen Tisch haben möchten und keine Notlösung. Es tat im Leide aber er könne nichts machen. Das geht gar nicht. Es wurde nicht weiter auf uns eingegangen und wir verließen das Restaurant. Wir waren das erste Mal dort und haben uns dort auch nicht Wohl gefühlt. Es war alles sehr verwinkelt und auf mehrere Räume verteilt.
Das Essen können wir nicht beurteilen.
Bedienung
Bedienung war sehr unbeholfen.
Das Essen
konnte nicht Bewertet werden, da wir keine Tische bekommen haben
Das Ambiente
zu verwinkelt
Sauberkeit
keine Bewertung, da wir nur kurz dort waren

Allgemein
Das Edel und Weiss ist ein neues Restaurant sehr nahe an der Freilichtbühne in Tecklenburg. Ein Muss für jeden Bühnenbesucher, jeden Wanderer und Fahrradtouristen. Achtung Autofahrer: Parken ist nicht einfach. Lieber ein wenig außerhalb parken und nach einem Bummel durch die Altstadt ins Restaurant einkehren und gut gesättigt ein paar Kalorien beim zurücklaufen abbauen. Wie heißt es doch so schön auf der Hauseigenen, sehr orginellen Webseite: «Die Kombination aus urig-​gemütlicher Atomsphäre und leckerer Schmankerl-​Küche machen den besonderen Reiz aus.» Das kann ich nur bestätigen. Aber Achtung: Eben ein byrisches Wirtshaus. Alles ist recht deftig!!!
Bedienung
Sehr freundliche Bedienung, man wird in einer wirklich urigen Lokation sehr nett begrüßt. Hunde und Kinder sind gern gesehe Gäste.
Das Essen
Wir hatten uns bei dem Besuch die Vorspeise erspart. Also Hauptgericht aßen wir eine Schweinshaxe und einen Salat mit gegrillter Hähnchenbrust. Die Schweinshaxe war üppig, außenrum sehr knusprig und innen saftig. Als Beilage gab es u.a. selbst gemachte Knödel und Sauerkraut. Den habe ich nicht gegessen, sondern gegen einen Kruatsalat getauscht. Dieser war frisch, keine SB Ware. Der Salat sah sehr gut aus und die Hähnchenbrust war noch warm. Nachtisch: Kaiserschmarrn und einen Apfelstrudel mit Vanillesoße. Wir haben es nciht aufgegessen. Es war einfach zu viel, aber wirklich super lecker. Der Kaiserschmarrn wird mit angerösteten Rosinen und einem hausgemachten Apfelkompott serviert.
Übrigens: Ich bin Grappaliebhaber: Die Empfehlung des Wirts war top. Das Gedeck mit einem Espresso hat das Essen abgerundet.
Das Ambiente
Sehr ansprechend, die vielen Details wurden mit viel Liebe umgesetzt. Besonders die Wand der Türen ist ein einmaliges Bild.
Sauberkeit
Sehr gepflegt. Wenn die Küche so sauber ist, wie die Toilette, Hut ab!!!