Tannenburg

Heute kleine Geburtstagsfeier in der Tannenburg!
Ambiente urig, wie immer ! Personal flott und aufmerksam ! Essen top wie gewohnt.
Wir probierten Ein Dutzend Schnecken (die sind was für Knoblauch Liebhaber … Lecker) das Tatar geteilt als Vorspeise. Umlegt mit allen Ingredienzien die ein schönes mageres Tatar veredeln können!
Hauptgang natürlich zu dieser Jahreszeit Muscheln ! In Dillsahne und auch in Tomate absolut ein «Must have» Kleiner Wermutstropfen: die Brötchen zum Kuvert absolut gruselige Qualität…Das passt nicht zum Rest eurer Leistung !
Zum Abschluss noch ein Pfirsichlikörchen vom Chef. Mega süffig .
Alles in allem ein gelungener Abend.

Bin Ersttäter, komme aber wieder, ein Restaurant mit Wohnzimmer Atmosphäre, man fühlt sich sofort wohl, zu den Portionen ist schon alles geschrieben, das Personal überaus kompetent, freundlich und
aufmerksam.Die Kennzeichen der vor dem Restaurant geparkten Autos zeigten mir die Beliebtheit dieses Hauses. Fazit: Preis-​Leistung stimmt, wenn auch die Getränkepreise
im oberen Segment angesiedelt sind, aber Ambiente und Service ist sehr. gut

Die Tannenburg — die gibt’s nur einmal.
Wir gehen regelmässig in die Tannenburg. Das Essen ist gut, lecker, mehr als reichlich und die Stimmung und Bedienung ist locker, witzig und das Essen und die Getränke kommen schnell. Man wird immer begrüsst wie ein alter Freund, auch wenn man selbst weiss das die Bedienung einen nicht kennen kann. Die Preise sind angemessen und es ist kein «Mega-Portionen”-Restaurant, auch wenn die Portionen was für «echte Kerle» sind.
Aufpassen mit Besuchen sollte man immer um den «Ersten im Monat» herum und zur beliebtesten «Essen geh Zeit» — es ist immer rappel voll. Daher lieber früher oder später essen gehen, dann bekommt man auch Platz und es ist etwas leiser.
Das Ambiente finde ich immer wieder einen Hingucker wert und die Stimmung unter den Gästen ist ebenfalls gut. Wir haben noch nie — ohne Vorwarnung das es länger dauern wird — auf das Essen länger warten müssen. Wenn es mal einen Stau in der Küche gibt, wurde das immer gesagt.
Die Specials werden entweder am Tisch erklärt oder sind inzwischen an den Tafeln in den Räumen angeschrieben. Die Getränkepreise sind im oberen Drittel (sind auch fast alle im 0,5 l Glas) und mir ist es egal wie lange es die Champignonsauce schon unverändert gibt — die ist einfach genial lecker.
Auch wenn ich noch nie ein Schnitzel aufessen konnte, die sind einfach groß, ich esse es immer wieder gerne denn es ist lecker gemacht ohne fettig zu sein.
Es ist alles immer wieder von kontinuierlich guter Qualität.
Auch die Steaks sind von sehr guter Qualität, ebeso die Nudelspeisen und der Gurken– bzw. Rote Beete Salat.
Dies ist kein Restaurant für indivualistische-​NewCuisine Hipster, die alle 3 Monate ein neues Fusion-​Rezept für «Handkäs mit Musik’ an hawaianische Seegurke im Kressenest» brauchen.
Hier gibts dicke Schnitzel für gutes Geld, Pommes satt und man will nach jedem Besuch «nie wieder so viel essen», und tut es doch immer wieder.
Das Geschmackerlebniss hält sich in guten und bekannten Grenzen — und das ist SEHR GUT SO!

Mein persönlich liebstes Restaurant. Ich kenne es schon von Anfang an, auch als das Haus damals noch leer stand und plötzlich standen alle Menschen Schlange. Es hat eine gemütliche Amtosphäre, die Bedienung ist einzigartig genial und das Essen kann ich nur weiterempfehlen. Die Schnitzel sind groß und haben nicht wie in anderen Restaurants eine dicke Panade. Der Salat mit der Soße schmeckt einfach frisch und überragend. Die Soße vom Schnitzel schmeckt originell und ist nicht mit Wasser verdünnt, wie ich es schon mal in anderen Restaurants erlebt hatte. Vor allem ist das Preis Leistungsverhältnis einfach unschlagbar! Zudem ist es kein Vergleich zum Waldgeist! Die Tannenberg ist das Original;)

Der ganze Hype um die Tannenburg :) spontaner Besuch nach einer kurzen Wanderung, freundliche Aufnahme und Zuteilung eines Tisches, da waren wir trotz sehr frühem Erscheinen (gleich nach 17 Uhr) wohl doch schon glücklich einen Tisch zu bekommen. Das Restaurant wurde recht voll beim Gehen, unter der Woche (!).
Das Essen selbst ist — grad bei Schnitzeln — schon eher auf Menge getrimmt, vor dem Hauptessen gibt es noch einen Salat, man darf aus einer Kombi aus drei verschiedenen wählen…
Das Schnitzel hatten wir uns einpacken lassen (netter aber auch angebrachter Service) doch am nächsten Tag kam aus der Alufolie doch ein recht deftiger, alter Fettgeschmack heraus, so dass ich es lieber vorzog das Fleisch nicht mehr zu verzehren. Schade, denn im Restaurant selbst hat man davon nichts gemerkt jetzt mal von den riechenden Klamotten mal abgesehen :)
Die Tannenburg — unter allen XXL-​Schnitzelrestaurants — steht für mich persönlich auf Platz 2 zusammen dem Restaurant Waldgeist (nicht allzuweit entfernt). Schnitzels in Nordenstadt finde ich persönlich besser.

Wir waren gestern frische Muscheln in Dill-​Sahne-​Sauce essen — einfach super geschmeckt.
Hier stimmt einfach alles: Die Location, Das Essen, Der Service. Hier kann man es ruhig mal wagen auch von weiter her einen Besuch zu machen.

Allgemein
Wir gehen seit 18 Jahren ins Haus Tannenburg. Merkwürdiger Weise ist der Innhaber in dieser Zeit keinen Tag älter geworden. Auch der spezielle Charme und auch der immer wieder erfrischende Wortwitz, bei der Aufnahme der Bestellung, ist unerreicht. Wenn man mal was besonderes erleben will, dann ist das Haus Tannenburg die beste Adresse !
Bedienung
Super nett und zuvorkommend, kaum große Wartezeiten, immer freundlich und herzerfrischend humorvoll.
Das Essen
Rindersteak mir Pommes und Salat, dazu die legendäre Pfefferrahmsauce! Ein Genuss ! Bestes Fleisch, auf dem Punkt genau zubereitet. Knackiger, frischer Salat, knusprige Pommes, dazu die fabelhafte Pfefferrahmsauce… Einfach perfekt!
Das Ambiente
Eine stilvolle wunderschöné Villa, der man auch das Alter ansieht, was jedoch nicht stört, sondern zu einer gedankliche Zeitreise in die Vergangenheit anregt, ebenso die geschmackvolle detailverliebte Einrichtung.
Sauberkeit
Ich gehe hier zum genussvollem Essen hin, und nicht um zu duschen. Die Toiletten und Waschgelegenheiten sind alt, aber durchaus zu dem Stiel der Villa passend. Eine neue und moderne Toilettenanlage wäre meineserachtens ein Stilbruch. Es ist alt, aber dennoch sauber und gepflegt.

Super Laden seit Jahren gibt es hier Qualität, Steak mit Zwiebeln schmeckt einfach. Ab und zu ist es halt gerammelt voll, aber man sollte zum essen ja auch zeit mitbringen.
Ansonsten kauft euch né Currywurst in der Bude :)

Die Tannenburg polarisiert: Es gibt große Portionen und es herrscht ein lockerer Umgangston, man wird geduzt. Na und? Kann man deswegen auf die Güte des Lokals schließen? Die wenigsten Besucher landen durch Zufall hier. Man weiß also, was man zu erwarten hat. Entweder man ist Stammgast oder neugieriger Erstbesucher. So wie ich.

Die Tischreservierung für zwei Personen wurde am Vortag freundlich entgegengenommen. Parken an einer unbeleuchteten Landstraße mit unbefestigtem Seitenrand war wegen hohen Gästeaufkommens angesagt. In der dunklen Jahreszeit gruselig.

Der für mich unangenehmste Teil des Besuchs sollte gleich folgen. Ankunft im Lokal bei völliger Ignoranz aller Kellner und des Herrn hinter dem Tresen. Wie bestellt und nicht abgeholt, wir sind Luft für den Service und wundern uns. In mir fängt’s an zu Kochen. Dann nimmt sich — endlich! — jemand unserer an. Für wann habt Ihr bestellt? Blick zur Uhr. Ihr seid vier Minuten zu spät! War witzig gemeint und wär auch so angekommen, wenn ich mich nicht schon so lange übers Rumstehen und insbesondere die Ignoranz geärgert hätte. Wir bekommen gesagt, wo unser Tisch ist und finden hin.

Das Ambiente und der Service
Eines der rustikalsten Lokale, die ich kenne. Und damit ist ausdrücklich auch der Service gemeint. Eine große, alte Villa am Stadtrand beherbergt in ihren Zimmern ein Lokal. Nicht gehoben und fein, sondern locker, gesellig, gemütlich, ja, auch ein wenig laut und irgendwie skurril. Wir sitzen im Wintergarten, der sich wie ein weiterer, gut beheizter Raum angliedert. Blanke Holztische mit kleinem Blumenschmuck und Kerze, robuste Metall-​Gartenstühle belegt mit Sitz– und Rückenkissen, hohe Geräuschkulisse bei vollem Lokal. Familien aller Altersklassen, eine kleine, junge Männerrunde mit viel Appetit, einige Pärchen, eine Mädels-​Runde Mitte 20, Rentner, das Publikum könnte gemischter kaum sein.
Der Service wird an diesem Abend noch einmal unaufmerksam sein — denn er nennt uns nicht die Tagesgerichte, die nicht auf den Karten stehen (später hören wir beim Aufsagen an anderen Tischen z.B. Muscheln oder Gulasch) — ist aber den ganzen Abend flott unterwegs. Wir werden von verschiedenen Herren bedient, immer geduzt, immer freundlich und auch trotz des Andrangs sofort zur Stelle, was ich aus Erfahrung bemerkenswert finde. Nach der anfänglichen Schwäche hat alles bestens funktioniert.

Das Essen
Die reguläre Karte bietet gut ein halbes Dutzend Vorspeisen, je eine Handvoll kleiner Gerichte und Salate, ansonsten Hacksteaks, Schweinesteaks und –schnitzel (letztere komplett 13,80), Rumpsteaks (mit Pommes und Salat das teuerste Gericht: 19,50) und sechs Nudelgerichte. Diese Karte habe ich nicht auf der Homepage der Tannenburg gefunden, wohl aber die «Specials», eine saisonale Karte, mit weiteren elf Speisen wie Weinbergschnecken, gratiniertem Ziegenkäse, frischen Tortellonis, gekochtem Ochsen oder Schweinsgrillhaxe. Es gibt also auch Fleischloses (Camembert, Kartoffelpuffer, Pasta) und zumindest ein, zwei Gemüse.
Wir bekamen zunächst, kurz nach der Bestellung und dem Auftragen der Getränke, einem Gruß aus der Küche, lecker-​frisches Brot mit einer Quarkcreme, und danach einen ausgesprochen frischen, bunten Beilagensalat (gut: wir wurden zuvor gefragt, ob es denn Kraut-​, Gurken– oder gemischter Salat sein dürfe).
Als Hauptgericht (Wartezeit ab Bestellung ca. 45 Minuten) hatten wir uns jeweils für ein Schnitzel mit Pommes entschieden: Zwiebel– (13,80) bzw ein mit Handkäse überbackenes Schnitzel (16,50) von der Saisonkarte. Erster Eindruck: beide Speisen kamen zeitgleich, wirklich große Portionen, aber auch appetitlich. Die Schnitzel waren jeweils am Stück, also nicht mehrere kleine. Das Zwiebelschnitzel bedeckt mit vielen, lecker gebräunten Zwiebeln und ein Töpfchen Zigeunersauce dazu, das Handkäseschnitzel kam mit einem Beilagentöpfchen der Art, wie man «Handkäse mit Musik» anrichtet, also eine Marinade mit Zwiebeln und Kümmel. Schnitzel hatte ich schon in allen Größen und Stärken. Hier waren sie dick, saftig, nicht zuviel paniert und von bester Qualität. Nicht eine einzige kleine Stelle, die wir hätten wegschneiden müssen oder die unangenehm gewesen wäre. Klar hätten wir uns einen «Spaß» draus machen können und hätten mühsam alles aufgegessen. Beide Speisen waren aber lecker genug zum Genießen eines geselligen, lauschigen Abends, so daß wir uns jeweils die Hälfte haben einpacken lassen. Das Lokal war darauf vorbereitet. Auch von den Pommes, die zusammen in einer Porzellanschüssel serviert wurden, blieb gut die Hälfte übrig. Allerdings mag ich sie auch lieber etwas schmackhaft-​dicker und habe mich hier ein wenig zurückgehalten.
Die Getränkepreise waren gerade noch akzeptabel (0,3LWasser 2.50, 0,3 bis 0,4L Holunderlimo, wir konnten keine Marke erkennen, 4 €, Durchschnitts-​Primitivo 0,2L 4.80), nähme man etwas weniger, wären diese Preise nicht immer wieder ein Thema in den Kritiken.

Bei meinem abschließenden Kaffee nach dänischer Art (5 €…

Wie mein Vorschreiber schon bemerkt hat, Grosse Portionen, Toller Service.
Ja, das stimmt. Aaaaber, nun doch aber?
Der Hamburger Besuch wollte unbedingt hierher, da früher Stammgast. Also gut, einen Tisch reserviert und hin nach Taunusstein.
Draussen das übliche Parkchaos. Überall Autos, als wenn es was umsonst gäbe.
Nunja, die Tannenburg ist ja auch schon ein riesiges Lokal, unterteilt in mehrere Räume mit Veranda und Garten in einer schönen alten Villa am Ortsrand von Taunusstein-​Hahn gelegen.
Die Begrüßung sehr herzlich, kumpelhaft-​DU, IHR.
Der Service war auch sehr gut, aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Obwohl der Run auf die Tannenburg seit gefühlten Jahrhunderten ungebrochen ist, hat sich einiges ebenfalls nicht geändert: Die Schnitzelkarte!
Die Megaschnitzel-​in meinem Fall hatte ich ein Kinderschnitzel!, das gut und gerne als Normalgröße durchging.
Leider sind auch die Soßen seit 20 Jahren unverändert.Das Champignonrahmschnitzel ist der Renner seit 20 Jahren und beinhaltet Dosenchampignons.
Ich nahm das Pfefferrahmschnitzel. Die Soße hat nachher wahre Durstlöscher verlangt. Nicht weil zu scharf gewesen wäre, aber die Zutaten erweckten den Eindruck, Maggi&Co. waren am Werk.
Der Beliagensalat war gut, der Wein auch.
Auf der Tageskarte fanden sich durchaus auch Gerichte aus der Region wie Grüné Soße und Tortelloni mit Lachs. Auch ein «Handkässchnitzel für 16.50 €.
Preislich waren die «Specials» für Taunussteiner Verhältnisse Oberkante.
Alles in allem würde ich sagen: Durchschnitt. Wer allerdings mal die Atmosphäre in der Tannenburg schnuppern möchte, dem sei sie empfohlen. Reservieren nicht vergessen.
Ich gebe 3 gutgemeinte Sternchen oder wie Unilocal bei der Sternevergabe meinte:
Ja… ganz ok

Allgemein
Gute Speisen bei angenehmer Umgebung und guten Service. Zu Empfehlen sind die Speisen und Getränke, die nicht auf der Speisekarte stehen.
Bedienung
Wie immer sehr herzlich, aber immer korrekt. Gehen auf Wünsche der Kunden ein.
Das Essen
Zu der normalen Speisekarte werden zusätzliche Speisen die Saisonabhängig sind angeboten.
Bei diesem Besuch wurden verschiedene Gerichte mit frischen Pfifferlingen angeboten
Das Ambiente
Der anhängige Garten der Villa im Jugendstille und die dazulassenden Möbel sind super

Auch wenn ich mittlerweile über 120 km von der Tannenburg entfernt wohne, bleibt diese doch mein Lieblingsrestaurant.
Wie immer wurden wir (6 Personen) überaus freundlich begrüßt und an unseren (reservierten) Tisch begleitet — Die Getränke und Essenswünsche waren schnell notiert und wir freuten uns über den kleinen Gruß aus der Küche.
Die Getränke kamen schnell und auch auf die Vorspeisen (Spargel– und Leberklößchensuppen) sowie im Anschluss auf die Hauptgänge mussten wir nicht lange warten.
Wie immer waren wir alle sehr zufrieden und gönnten uns im Anschluss noch einen leckeren Nachtisch (Mangomus) =) Nach ca. 3 ½ Stunden verließen wir satt und glücklich die Tannenburg :-)
Auch in Zukunft werde ich, sobald ich wieder in der Gegend bin, die Tannenburg besuchen und kann jedem, der gerne gut und ordentlich essen möchte, dieses Restaurant nur empfehlen. Es ist allerdings nichts für Nörgler, die z.B. Probleme mit dem freundlichen «familiären» Umgangston haben (und dazu gehört hier das «Du») =) Solche Personen wären hier auch wirklich fehl am Platz ;-)
Vielen Dank nochmal an das ganz Team — Wir hatten einen sehr schönen Abend!

soo viele gute Bewertungen und jetzt auch noch meine :-) bzw. unsere —
der Empfang und der Service des Personals sehr freundlich, entgegenkommend toll
das Essen überaus reichhaltig keine langweilige Speisekarte die Portionen so groß, dass teilweise ein Doggy-​bag notwendig war aber auch das war professionel schnell und gewandt zur Stelle —
das Getränk empfohlen passend zu Wetter und überaus schmackhaft Holunderblüten —
Wir kommen bestimmt wieder .
Ach und das Ambiente sehr sehr gemütlich —

Waren jetzt schon mehrfach dort. Immer gutes Essen und riesige Portionen bei nettem Personal, die immer wieder einen lustigen Spruch los lassen. Nettes Ambiente und im Sommer einen tollen Biergarten.
Manchmal muß man etwas zu lange warten, aber kein Wunder bei dem Andrang! Die Toiletten sind renovierungsbedürftig.

Wir waren zu 5 ½ dort. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Die Karte bietet viele Gerichte. Schnitzel gibt es in vielen Varianten. Die Portionen sind sehr groß und die Qualität ist gut, kein xxl Nepp.
Allen hat es geschmeckt.
Die Preise sind O.K. mit einem tick nach teuer. Wiederholungsgefahr.

Toller Service
Große Portionen

UPDATE 13.10. 2012 Leider kann ich meinen Kommentar zur Tannenburg heute nicht mehr bestätigen. Der Service heute wat eher mangelhaft! Wir waren wieder in einer Gruppe da. Wir hatten einen großen Tische im Wintergarten. Wir warteten ewig auf Getränke, Aufnahme der Essensbestellung, zwischendurch wieder Getränkebestellung.
Auf die Getränke warteten wir etwa 15 Minuten und auf das Essen fast eine Stunde.
Vom Essen war ich dieses mal dermaßen enttäuscht! Das Fleische war ok, aber die Sauce dermaßen voller Glutamat und versalzen, die Pommes dazu auch noch sehr salzig, zusammen, nicht geniesbar!
Die Nettigkeit und der Humor des Personals fehlten fast komplett. Nur beim abkassieren wurde gescherzt. Klar, dann wirds auch für den Betreiber des Hauses lustig! Also für das nächste Treffen werden wir die Location erstmal nicht mehr aufsuchen. Sorry, aber da läuft gerade irgendwas schief! Die Tannenburg ist ein Erlebnis wert! Bis jetzt waren wir immer in einer Gruppe von ca. 20– 30 Leuten da. Ein riesen Kompliment an den Service! Dieser ist nicht nur flott, sondern auch mehr als unterhaltsam. Immer einen guten Spruch auf Lager und tolle Empfehlungen fürs Essen! Auch bei großen Gruppen behält der Service den Überblick. Kein falsches Essen oder Doppelberechnungen. Alles im Griff! Das Ambiente ist großartig! Eine alte Villa zum urgemütlichen Restaurant für lustige Abende! Eben ein besonderer Charme! Alte Bilder und Möbel, dazwischen ein bissel Kitsch. Wer nun ein gediegenes Restaurant erwartet ist hier falsch am Platz. Man wird gedutzt und das macht das ganze noch heimeliger. Viele Familien und Gruppen sind dort zu besuch. Ein lustiger Abend ist vorprogrammiert. Einen Stern muss ich leider doch abziehen. Die eine oder andere Sauce schmeckt doch sehr dach Tüte, aber dafür ist das Fleisch von guter Qualität! Die Gerichte werde auch bei größtem Ansturm mit Liebe angerichtet und serviert. Da merkt man, das der Betreiber hinter seinem Laden steht und sein Beruf kein Muss, sondern Berufung ist! Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

Ein wunderschönes gemütliches Restaurant mit ordentlichen Portionen bei hoher Qualität. Wir wohnen nicht in der Gegend und sind nur ein zwei mal im Jahr in Wiesbaden bei Freunden. Ein Besuch der Tannenburg gehört jedes Mal mit zum Programm.
Freundlicher Service. Gute Preise (nicht billig aber Qualität!).
VG Phillip

Wir waren zum ersten Mal in der Tannenburg, einem gutbürgerlichen Restaurant mit deutscher Küche. Wir hatten uns mit Freunden hier verabredet. Der vorbestellte Tisch hat uns schon erwartet, eine Reservierung ist wohl auch unbedingt zu empfehlen, denn es war rappeldickevoll. Von unseren Freunden hörten wir, das sei hier immer so gut besucht.
Die Bestellung wurde zügig aufgenommen und die Getränke auch bald serviert.
Von sieben Essen wurde zwei Mal Muscheln bestellt (das scheint hier eine Spezialität zu sein), sonst hatte sich jeder etwas anderes ausgesucht. Das Essen wurde so serviert, dass wir alle zusammen essen konnten.
Der Service war sehr persönlich und unverkrampft aber immer sehr freundlich und um uns bemüht.
Die Speisen waren wirklich reichhaltig und von guter Qualität, und an vielen Tischen lagen kleine Päckchen aus Alufolie, weil sich die Gäste noch etwas mit nach Hause genommen haben.
Die Tannenburg ist eine alten Villa und hat viel Charme durch die verschiedenen Räume und den Wintergarten. Den einzigen Wermutstropfen unserers Besuchs haben wir dann auch erst zuhause bemerkt: unsere Klamotten rochen, als ob wir den ganzen Abend in der Küche mitgeholfen hätten…
Trotzdem: wenn wir mal wieder richtig Appetit auf Deftiges haben oder einen netten und lockeren Abend mit Freunden verbringen wollen, kommen wir sicherlich gerne wieder.

Kehrst Du nach Hause zurück, bist Du unter Freunden schrieb einst der Philosoph Leopold.
Im Haus Tannenburg ist es für mich immer wieder so, als käme ich nach Hause. Das Lamm am Testtag ist zum Niederknien, die dazu gereichte Soße eine Offenbarung. Das Champignonrahmschnitzel brilliert mit weißer, selbstgemachter Rahmsoße und ist in Butterschmalz in der Pfanne angebraten.
Beilagen gibt es satt, die Pommes sind etwas zu kross, aber nicht unlecker.
Die Bedienung ist freundlich und unaufdringlich, der Patron herzlich und die Begrüßung familiär.
Immer wieder gern!