Dolce e Salato

Seit 8 Jahren leben wir in Taufkirchen. Während dieser Zeit konnte man im Dolce leider ein immer schlechter werdendes Preis-​Leistungs-​Verhältnis beobachten.
Das Ambiente ist seit der Renovierung sehr ansprechend und exclusiv, leider versauen oftmals schlecht gelaunte und fahrige Kellner den netten Eindruck komplett.
Wir, und auch unsere Freunde fühlen uns dort nicht wohl.
Da wir aus diesem Grund nicht mehr im Restaurant essen, sondern nur noch bei «Kochunlust» spontan was zu Essen dort holen, gelten meine folgenden Zeilen den PIZZEN zum Mitnehmen!
Insgesamt sind die Pizzen mit der Zeit immer dünner geworden. Unser Sättigungsgefühl hat sich bestimmt nicht verändert, aber nach einer Pizza könnte man direkt noch was essen…
Geschmacklich oft recht ungewürzt, aber das würzt man daheim eben nach.
ABER die Preiserhöhungen haben mich als Kunden jetzt vergrault:
9,50 € für eine hauchdünne Quattro formaggi ZUM MITNEHMEN!!! Das finde ich einfach unverschämt.
Wir holen unsere Pizza jetzt immer bei der Konkurrenz in der Einkaufspassage. SEHR nette Bedienung, moderate Preise, geschmacklich einwandfrei.
Arrivederci, Dolce e Salato!

Der italienischer so wie man ihn aus Italien kennt.
Die Pizzen sind super lecker und auch die anderen Gerichte schmecken. Es ist auch unter der Woche abends recht viel los. Nur mittags sind die Kellner nicht immer gut drauf, abends dann schon wieder.

Die Pizzen sind groß, vergleichsweise günstig und was wirklich toll ist: Frisch aus dem Steinofen mit hervorragenden Zutaten: kein Formschinken, kein Analog-​Billig-​Käse, sondern nur qualitativ hochwertige Sachen.
Einen Punkt Abzug gibt’s für das Personal: Es ist ziemlich miesepetrig, mit italienischer Freundlichkeit hat das nicht viel zu tun: Da muss noch dran gearbeitet werden.

Manche Lokale findet man durch Unilocal und manche durch Freunde. Dies ist der «Haus– und Hof-​Italiener» von einem Freund, der hier oft den Mittagstisch genießt. Nun war hier ein Abendessen angesetzt. Ich muss zugeben, dass ich in Bezug auf die italienische Küche nicht leicht zufrieden zu stellen bin.
Zum Ambiente: Vielleicht insgesamt etwas zu offen, aber doch ansprechend. Weiße Tischdecken und Stoffservietten heben das Ambiente und automatisch vermutlich auch die Preise.
Die Begrüßung war freundlich und wir bekamen einen schönen Tisch in der ruhigen Ecke.
Im Laufe des Abends gab es leider immer wieder Probleme mit der Getränkebestellung, wenn wir nicht bei «unserem» Ober bestellt haben. Offensichtlich sind die Tische hier klar eingeteilt. Aber zumindest funktioniert das System so dann nicht zufriedenstellend und es sollte überdacht werden.
Zu den verschiedenen Gerichten, weil wir mit mehreren Leuten dort waren und somit fast alles probiert wurde:
Tomate mit Büffelmozzarella: 4*
verschiedene Pizzen: 4*
Feigen mit Schinken: 4*
Bruschetta: 5*
Risotto mit Parmesan und Tartufo: 5*
Tagliatelle Pomodoro: 2*
Spaghetti aglio e olio: 3*
Insgesamt somit knappe 4* für das Essen.
Warum gebe ich nur 3?
Ganz einfach, ich hatte als Hauptgericht die Tagliatelle. Die Portion war für den Preis viel zu klein, die Tagliatelle waren leider nicht auf den Punkt und die Soße war viel zu dick. Der dazu gereichte Parmesan war nicht frisch gehobelt (beim Risotto schon).
Insgesamt stimmt hier auch bei fast allen Gerichten das Preis-​/​Leistungsverhältnis meiner Meinung nach nicht.
Wird also sicher nicht mein Lieblingsitaliener, aber grundsätzlich kann man hier sicher lecker essen — man müsste halt nur vorher wissen, was gut ist ;-)

ein kleiner aber feiner Italiener mit einer abwechslungsreichen Karte und einer Mischung aus gut bürgerlicher und gehobener Küche. Nach einem kleinen Gruß aus der Küche habe ich als Vorspeise Bruschette gehabt welche wirklich lecker und sehr gut abgeschmeckt waren. als Hauptgericht habe ich die teuerste Pizza bestellt (13,90 €). Die Pizza Tartufata war mit Rucola, Büffel Mozzarella Cocktail Tomaten und Schwarzem Trüffel belegt und mega lecker!
Es war sicher nicht mein letzter Besuch hier.

Sehr schön.
Das Essen schmeckt ausgezeichnet, die Bedienung ist freundlich, relativ zügig und aufmerksam.
Die Speisen werden immer frisch zubereitet. Die Preise sind moderat.

Allgemein
Angenehmes und auch stilvolles Lokal mit ausgezeichneter Küche!
Bedienung
War nicht die freundlichste Bedienung des Hauses. Ansonsten sind die Bedieungen einwandfrei.
Das Essen
Die Gerichte sind einfach vorzüglich. Gemischte Vorspeisen, Spaghetti alla Chitarra ai Frutti di Mare, Pizza exzellent angerichtet. Kann man bedenkenlos weiter empfehlen.
Das Ambiente
Raumaufteilung aus den 70er Jahren, Einrichtung modern: kein Schnickschnack, aber eben auch nicht unterkühlt. Perfekte Balance zwischen behaglich und stilgerecht.
Sauberkeit
In diesem Punkt herrschen Schweizer Verhältnisse.

War mit einer lieben Freundin dort Probe-​Essen: Pizzen extrem gut, Preis-​Leistungsverhältnis Tomate-​Mozzarella extrem hinkend, Service schleppend, aber freundlich, Garten um diese Jahreszeit (Mitte Mai) sehr schattig. Fazit: Lieber die leckeren Pizzen mit nach Hause auf den Balkon oder in den Garten nehmen, lohnt sich auf alle Fälle! Getränkepreise oberer Durchschnitt, geht auch billiger und vor allem schneller! Trotzdem sind die Pizzen sehr empfehlenswert und ein Besuch ist durchaus mal wieder drin!!! Die Fleisch– und Fischgerichte haben wir allerdings nicht probiert, diese erscheinen im Durchschnitt (mit eher größerem Geldbeutel) ausgewogen, abgesehen vom «Schweineschnitzel paniert mit Pommes und kl. Salat für EUR 13,90, (was wir als ziemlich ausgschamt empfunden haben gibt’s in jeder anständigen bayrischen Wirtschaft für knapp unter EUR 10,00) akzeptabel, wenn man sich das leisten will Sonst eben Pizza und Pasta Vorspeisen und Salate erscheinen ebenfalls als zu teuer 6 Scheiben Tomaten mit (Kuhmilch) Mozzarella, mit 4 Blättern Basilikum und ohne Dressing sind auch eine Ansage für EUR 6,50 Selbstverständlich muss ein Wirt auch leben, aber manche Sachen sind u. E. einfach übertrieben teuer Toll war auf alle Fälle auch die Aufmerksamkeit ganz am Anfang des Besuches in Form von gemischten Oliven auf’s Haus, einfach super! Im Großen und Ganzen hat es uns gut gefallen, wenn noch diverse Schwächen im Angebot, im PL-​Verhältnis und vor allem im Service ausgeräumt werden würden, hätte dieses Lokal auf alle Fälle großen Stammtisch-​Charakter!!! (Im Sinne von: Wir kommen zuverlässig alle 3 – 5 Wochen in wechselnder Besetzung wieder ca. 7 –12 Personen) und vergeben dann auch gerne mehr Sterne!

Gute Pizza, toller Ofen, Personal könnte etwas freundlicher sein

Durchaus nett eingerichtet. Das würde man in dieser Ecke Taufkirchens so nicht erwarten. Pizza überdurchschnittlich gut und erfreulicherweise auch groß. Die Essen der Tageskarte können aber sehr übersichtlich ausfallen. Service bissl gewöhnungsbedürftig etwas flachs im Umgang mit den Gästen. Mein Gesamteindruck nach dem ersten Besuch: Irgendwo zwischen 3 und 4 Sternen.
Update 11. Feb2013:
Da wir einen Flyer des Heimservice bekommen haben, wollten wir vergangenen Samstag etwas bestellen. Mir wurde am Telefon erläutert, dass es Samstags aus Prinzip keinen Lieferservice gibt, wir möchten bitte abholen.
Naja, das ist halt bissl doof, wenn’s drauß Minusgrade hat und man 1 – 2 Min mit dem Auto fahren muss. Zuhause angekommen ist alles komplett kalt. Nicht jeder hat so né Styroporbox zuhaus oder nen Ofen im Kofferraum.
Verbesserungspotential.
Komisch waren auch meine Panzerotti. Die kannte ich persönlich bislang nur als ca. 15−20cm große Teigtaschen mit Tamoten-​Mozarella Füllung.
Hier waren es ca. 6 cm große Ravioliähnliche Teigtaschen in Champignonsoße. Ganz anders. Nicht schlecht, aber auch garnicht das, was ich erwartet hatte. Bin zu wenig Italien-​erfahren, um das zu bewerten.

Netter Garten, ordentliches Ambiente, freundliche Kellner, gut gegessen.

Kann auch nur meinen Vorrednern zustimmen. Pizza ist unglaublich lecker, das Ambiente könnte etwas besser sein. Ich empfehle einen Besuch zu 100% :-) man wird nicht enttäuscht.

Ohne die 2 Bewertungen vorher wäre ich wohl nie in dieses Restaurant gegangen aber alles stimmt. Super Pizza und netter Service. Nur die Atmosphäre hat etwas von Bahnhofshalle. Das tut der guten Bewertung keinen Abbruch. Da gehe ich wieder hin. Danke

Das Dolce u. Salato ist eine wirklich erste Adresse, um gut essen zu gehen. Das Personal ist freundlich, man bekommt immer einen Tisch, da es ausserhalb Taufkirchen noch nicht so bekannt ist, aber das Essen ist wirklich Vorzüglich, die Beratung ist ebenfalls sehr gut. Die Kegelbahn im Keller haben wir noch nicht probiert. Seit neuestem gibts einen Holzofen für die Pizzen, dadurch haben sich die ohnehin sehr guten Pizzen gegenüber früher eigentlich nicht verbessert, sie waren sowieso schon spitze. Jetzt hat es aber mehr flair. Die Einrichtung ist mir pers. etwas zu kühl geraten, daher nur 4 Sterne.

Seeehr leckere Pizzen und innen auch ein recht nettes Ambiente, freundliche Kellner. Leider ist die Lage nicht so prominent, sodass man wahrscheinlich erst durch ausprobieren ein Fan des Dolce e Salato wird. Ich bin mir recht sicher, dass man nach einem Besuch dort nicht enttäuscht sein wird.

Das Restaurant hat mich leider überhaupt nicht überzeugt. Fand den Anblick von Außen schon irgendwie nicht so toll, aber dachte mir dann, vielleicht ist es ja trotzdem lecker.
Ich wurde leider eines besseren belehrt. Der Service ist nicht gerade überragen. Man fühlt sich nicht gut bedient. Das Essen war dann leider auch nicht wirklich lecker. Die Pizza total lieblos zusammengestellt und trocken. Ich würde nicht unbedingt noch einmal hingehen, auch wenn ich vielleicht einfach nur einen schlechten Tag erwischt habe.

Hier kann nicht viel gutes schweiben.
Als wir dort essen waren, wurden wir erst ewig nicht bedient und dann war die Pizza fast kalt und sehr fettig und das Tiramisu war matsch…
Das gibt es rund rum echt bessere Italienische Restaurants.
Der Preis war allerdings in Ordnung und die Bedienung war nett.
Mehr hätte man dafür nicht verlangen dürfen.