Biorestaurant Pferdestall

Erst kürzlich kehrte ich hier ein. Zum Brunch kam ich leider zu spät und auf Kuchen hatte ich so gar keinen Appetit. Ich suchte mir ein schickes Plätzchen in der Sonne und bestellte nur einen Milchkaffee. Der wurde mir von einer sehr netten jungen Dame auch umgehend serviert: heiß, mit viel Schaum und einem köstlichen selbstgebackenen Keks.
Der Biergarten war mäßig besucht, verwunderlich, da wunderschönes Wetter war und es sich hier fern von der Straße wirklich gut aushalten lässt. Einige Spaziergänger fanden dann wohl doch noch den Weg ins Restaurant, saßen kurz, plauderten mit den Servicekräften und gingen wieder. Jetzt war ich aber neugierig
Auf mein vorsichtiges Nachfragen bekam ich die Antwort, dass das Restaurant nur noch zu Events oder für geschlossene Veranstaltungen geöffnet wird. Wer à la carte essen möchte wird hier nicht mehr bekocht.
Ich vergebe trotzdem 3 Punkte: für die nette Location, die freundlichen Angestellten und den leckeren Milchkaffee.

tja, wäre QYPE resp. Dominique nicht gewesen…
… dann wäre mir diese kulinarische perle wohl entgangen.
gutes essen hatte ich ja eigentlich auch erwartet — die ‘vertesteten’ gerichte waren aber ausnahmslos spitze!
damit gehört der «Pferdestall» zu den unbedingt empfehlenswerten restaurants in Strausberg.
die einrichtung ist — der örtlichkeit (alter Gutshof) angepaßt — einfach und gediegen, man fühlt sich sich aber trotzdem sehr wohl.
die bedienung ist freundlich und hilfsbereit.
der koch ist sehr kreativ und hat eine gute hand für neue kreationen und zusammenstellungen.
alle gerichte sind ihren preis mehr als wert!
nicht alle gerichte sind «bio» — die sehr wenigen, die es nicht sind, sind gekennzeichnet.
fazit:
wer den Pferdestall nicht kennt, kennt die Strausberger gastronomie nicht — also unbedingt mal vorbeischauen!