La Grotta

Toller Laden bin selbst Italiener sehr gute Küche tolle weine Auswahl .In Speyer der beste Italiener. .
Seit mehre Jahren immer die gleiche gute Küche Ambiente auch ok Schöné ruhige Innenhof in Herzen von Speyer. Ich werde es weiter Empfehlen. …Enzo Polizzi.

Allgemein
Sonntagmittagsrunde in Speyer. Gemeinsam beschließen wir, da es keinen empfehlenswerten Italiener mehr in der unmittelbaren Nähe gibt, in die Innenstadt zu gehen, denn dort befindet sich ein Ristorante, welches ein Freund aus unserer Runde noch aus früheren Zeiten kennt. Wir sind gespannt, gerade in Anbetracht der überaus negativen Kritik eines Vorredners.
Bedienung
Die Bedienung, bestehend aus einem jüngeren, hageren Zeitgenossen, war bemüht freundlich, jedoch ohne sichtliche Ambitionen, ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Fachlich gibt es keine großen Höhepunkte über die Service-​Qualität zu berichten.
Das Essen
An unserem Tisch gab es verschiedene Bestellungen aus der für einen Italiener angenehm kleinen Karte. Es wurden bestellt: Minestrone, Lasagne, Ravioli, Tagliatelle mit Steinpilzen, Scaloppine al Limone und Saltimbocca alla Romana. Über die versch., nach eigenen Angaben selbst gemachten Eier-​Teigwaren gibt es nichts Negatives zu berichten, allerdings habe ich diese auch selbst nicht probieren können, hier verlasse ich mich auf die Aussagen meiner Tischgenossen. Mein Scaloppine al Limone war schön zart und die Sauce schmackhaft, auch die Böhnchen auf dem Teller sehr schön knackig und von recht guter Qualität. Auch das winzige Stückchen Kartoffelgratin war gut, wenn auch für meinen persönlichen Geschmack in der Menge viel zu wenig. Es hätte auf einen Esslöffel gepasst. Der Beilagen-​Salat war hingegen sehr lieblos gemacht. Zwar frisch, aber die Zutaten wurden einfach nur roh auf den Teller geworfen und lediglich mit Essig und Öl angemacht. Das mag vielleicht noch typisch italienisch sein, ist aber einfach für das gewollte Niveau des Ristorante völlig ungenügend und zieht damit die Qualität insgesamt deutlich herab. Sowas würde ich gerade noch in einer Pizzeria durchgehen lassen.
Zum Preis-​Leistungsverhältnis: Die Leistung kann alles in Allem leider nicht den gehobenen Preis rechtfertigen. Es scheint, dass durchgehend alle Preise auf der Speisekarte etwa 1 – 3 € zu hoch sind, je nach Art.
Die Auswahl der Weine war entweder «verbesserungsfähig», oder man legte uns keine Weinkarte vor. Ich habe es schließlich andernorts manchmal schon erlebt, dass man nach der «großen» Weinkarte explizit fragen muss, obwohl einige Weine auf der Speisekarte dabei stehen.
Das Ambiente
Da das Ristorante offensichtlich eine Renovierung erfuhr, sind helle, freundliche Farben vorherrschend. Sehr stimmig und rundherum angenehm.
Sauberkeit
Wie fast immer bewerte ich «Sauberkeit» immer nur der Form halber.

Allgemein
Nachdem zum La Grotta in diesem Forum eine sehr negative Kritik zu lesen ist und ich das Ristorante seit meiner Jugend als hervorragende Gaststätte kenne, entschloss ich mich selbiges aufzusuchen. Die Parkplatzsituation ist typisch «Speyer», nämlich bescheiden. Mit etwas Glück gibt es allerdings einen Parkplatz im Innenhof des Restaurant oder auf dem Willy-​Brandt-​Platz.
Frisch renoviert präsentiert sich das La Grotta äußerst edel und ansprechend. Man hat den Gastraum etwas verkleinert, was dem Ambiente eine gewisse Intimität verleiht.
Dem Restaurant nicht angemessen sind die Tafeln vor dem Haus, auf denen der Preis für Bier (!) auf Tafeln gemalt wurde. Einfach unpassend…
Wir hatten sicherheitshalber reserviert. Das Lokal war gut besucht aber nicht ausgebucht. Der Service hat sich uns schnell angenommen und uns zwei Tische zur Wahl angeboten.
Als Vorspeise wählten wir einen kleinen Salat, der ganz in italienischer Art nur mit Essig und Öl mariniert war. Mein Vorspeisenteller war durchweg hausgemacht. Besonder zu erwähnen der Auberginenauflauf… köstlich.
Flexibilität bewies der Koch bei unserer Wahl des Hauptgangs. Zweimal Ravioli Casa, allerdings mit Steinpilzen bzw ohne Salbe. Tadellos die Zubereitung und hervorragend im Geschmack. Auffallend die sehr gute Qualität der Steinpilze und die perfekte Würzung. Auf den TIsch kommt Parmesan und nicht irgendein geriebenes Stück Kunststoff…
Ein Dessert war aus «Kapazitätsgründen» nicht mehr möglich.
Der Service ist aufmerksam aber mitunter etwas langsam.
Fazit: Mit Sicherheit einziges und bestes italienisches «Ristorante» in Speyer. Keine Pizza auf der Karte. Was hochpreisig erscheint erweist sich als qualitativ hochwertig und dann ist man auch bereit etwas tiefer in die Tasche zu greifen.
Wer den Pizzabäcker mit den Tortellini aus dem Beutel sucht ist hier falsch…
Wir werden auf alle Fälle wieder hingehen. Freue mich jetzt schon auf den frischen Fisch und die diversen Fleischgerichte…
Bedienung
Aufmerksam, etwas langsam, sehr freundlich
Das Essen
Meiner Meinung nach bester (echter) Italiener Speyers, hervorragender Koch, frische Zutaten. Was will man mehr?
Das Ambiente
Sehr ansprechendes, niveauvolles Ambiente. Nichts für Pizzafans!
Sauberkeit
ohne Tadel

NIE WIEDER RESTAURANT LA GROTTA!!!
Die Höhepunkte eines unvergesslichen Abends im Restaurant la Grotta in Speyer:
Mein Mann hat sich ein Rinderfilet rare bestellt, mit dem Zusatz bitte nur 1 min links und rechts anbraten, da er das Fleisch seeeehr roh ist! Frage vom Servicepersonal: «Aber Anbraten dürfen wir es schon?» Das Fleisch hat er schließlich well-​done bekommen. Nach der Reklamation kam 10min später die Frage:” Möchten Sie ein Neues?” «Ja.» Mein Mann hat das neue Rinderfilet mit der Anmerkung: «Schönen Gruß aus der Küche» bekommen! Wir haben anschließend um die Rechnung gebeten, die uns daraufhin auf den Tisch geschmissen wurde. Meine Mutter hat angemerkt, dass sie so etwas noch nicht erlebt habe und warum der Kellner die Rechnung auf den Tisch geschmissen hat! Daraufhin der Kellner wortwörtlich: «Ich finde es scheiße, wenn sie zu mir sagen, ich bin unfreundlich! Ich habe die Rechnung nicht geschmissen; wenn ich sie geschmissen hätte, dann hätte es wehgetan!»
Am Ausgang ist noch der Küchenchef rausgekommen mit den Worten: «Sie brauchen dem Kellner nicht zu sagen, wie ich das Fleisch zu braten habe.» Nach einer kleinen Auseinandersetzung bekamen wir die Empfehlung bei unserem Niveau doch bitte zum Anker zum Essen zu gehen… Ein schöner Geburtstagsabend…

Immer wieder mal verschlägt es uns in das etwas abseits der Fußgängerzone liegende LA GROTTA.
Und immer wieder sind wir begeistert und fragen uns warum wir nicht viel öfters den Weg hierher finden.
Das Ambiente ist gemütlich und schlicht, ohne viel Krimskrams. Die Bedienung sehr aufmerksam und in der Lage alle Fragen zu der Karte zu beantworten.
Die Gerichte sind immer etwas besonderes: Fischfilets, auch mal Hummer, frischer Trüffel etc. Jetzt kurz vor dem Valentinstag gibt es ein spezielles Valentinstagmenu.
Die Preise sind eher angehoben, aber nicht zu teuer. Angemessen für diese sehr gut und überdurchschnittliche Qualität. Hier findet man wirklich eher ausgefallene Speisen.
Am Ende erwartet einem eine schöné große Auswahl an Grappa, wobei die Chefin sehr gerne die speziellen Unterschiede erklärt.
Wenn man gerne genießt und Zeit mitbringt ist das LA GROTTA einen Besuch wert.
Für den Sommerbesuch gibt es einen kleinen Mini-​Biergarten (ca. 6 Tische) hinter dem Haus. Schnucklisch :-)
Mein Lieblingsaugenmerk: Die Toiletten. Sehr großräumig und sauber. Mit einem tollen Eau de Toilette (falls man zwischen den vielen Gängen ins Schwitzen kommt)…

La Grotta ist ein ital. Lokal, in dem es möglich ist, wie in Italien d.h. Antipasti, Pasta, Secondo und Nachspeise zu essen. Die Portionen sind aber reichlich und ein normaler Esser ist auch schon nach Vorspeise und Pasta bedient. Aber es gibt auch immer gute Fleisch– /​Fischgerichte. Gelegentlich werden Degustationsmenüs angeboten. Diese bieten dann zu einem ausgewogenen Preis Vorspeise/​Primo und Secondo und Dolce + begleitenden Wein (0,25 l)

Sehr guter Italiener, selbst gemachte Nudelspezialitäten…Ravioli Panna und Agnolotti Funghi
sehr empfehlenswert.
Sehr gute Weine.
TOPTIP