Abacco

Im März besuchten wir zu Dritt das Abacco in Soest. Tapas sollten es heute sein. Wir bestellten: Boqueronnes fritos, Datteln im Feigenmantel, Garnelen mit frischen Austernpilzen und Knoblauch, Chorizo sowie Baguette mit Knoblauchsauce. Mit dem Baguette und der Knoblauchsauce «klappte nicht immer so». Wir wurden bestimmt dreimal darauf hingewiesen, dass wir diese extra zahlen mussten. Die Tapas waren ok, geschmacklich im oberen Drittel. Sie waren heiß. Der Weißwein (Rijola) gut gekühlt und ein sehr schönes Bouquet. Der Service war freundlich, wirkte aber ein wenig überfordert. Dieses Mal gibt es nur 3 Sterne. Hoffe, dass das nächste Mal neben dem Essen auch «der Rest stimmt».

Im Grunde alles Fertigwaren aus der Metro. Die Alioli ist keine spanische sondern Knoblauchmayo. Die wenigen nicht fertig gekauften Dinge wie Gemüse waren verbrannt. Nicht angebrannt sondern VERBRANNT. Zwei mal am Abend die gleiche «Soße» (Tomatenmatsche mit Öl und Knoblauch) aber sie schmeckte jedes mal stark verschieden. Cocktails konnte auch keiner vom anwesenden Personal mixen. Sie haben es dann doch probiert, aber nicht mal die richtigen Zutaten genommen.
Außerdem ist die Auswahl nicht sonderlich groß. Keine spanischen Spezialitäten, nur ein paar Klassiker.
Ansonsten ist das Ambiente des Ladens sehr schön (gewesen). An allen Ecken ist die Holzverkleidung abgesplittert oder fehlt Stückweise.
Schade eigentlich, bei früheren Besuchen war es sehr angenehm dort.

Allgemein
Wir kommen gerade vom Tapas Buffet im Abacco.
Über einen Flyer (übrigens sehr hochwertig und außergewöhnlich) im Briefkasten sind wir erst darauf aufmerksam geworden.
Bedienung
Die Bedienung war da, wann immer nötig.
Unauffällig und zum richtigen Zeitpunkt wurden die Teller abgeräumt
Das Essen
Neugierig auf das, was uns erwartet, wurden wir zu unserem Tisch begleitet.
Da ich sehr pingelig und anspruchsvoll bin, war ich begeistert von dem was uns geboten wurde.
Unglaubliche Variationen von Tapas, warmen Gerichten und leckeren Nachspeisen wurden geboten.
Mit angenehmer Erklärung wurden wir durch die Vielfalt der Tapas geleitet und ich, als «Nicht-​Nachtisch-​Fan» liebe jetzt «Crema Catalana».
Ein Angebot wohl einzigartig in Soest und näherer Umgebung, lange haben wir in verschiedensten Restaurants nach etwas so Besonderem gesucht.
Wir kommen wieder und werden zu Stammgästen…
VERSPROCHEN!!!
Das Ambiente
Ein Traum in rot, so heimelig, liebe– und geschmackvoll eingerichtet.
Kleine Nettigkeiten hier und da, viele Kerzen, was will mein romantisches Herz mehr?
(Vielleicht ein klein wenig spanische Musik leise im Hintergrund…)
Sauberkeit
Sehr sauber, sehr gepflegt, sehr durchdacht.
Auch mein obligatorischer «Toiletten-​Überprüfungsgang» ohne Kritikpunkte,
denn… wie das WC, so die Küche!

Allgemein
Wir waren für ein 4 Gänge Menü mit 4 Personen im Abacco. Vieleicht muss man dabei sagen, das wir Gutscheine aus dem Gutscheinbuch hatten bei denen wir nur 2 Menüs bezahlen mussten.
Die Bedienung war freundlich. Das Restaurant an dem Tag bis auf einige Gäste an der Theke schlecht besucht.
Die Zeit zwischen den Gängen war meiner Meinung nach auch viel zu lange.

Ich kann dieses Restaurant nicht weiterempfehlen!
Bedienung
Freundlich, kam nur wenn Sie etwas servieren mußte, wenig serviveorrientiert.
Das Essen
Die Vorspeise, Tapas, waren lecker.
Die Suppe war auch shr lecker, aber etwas wenig. Vieleicht deswegen, da wir nur 2 Menüs bezahlt haben?!

Der Hauptgang, Fisch, war total ekelich. Ich hätte, wenn schon ein spanisch angehauchtes Restaurant, einen Mittelmehrfisch erwartet. Was wir bekamen, war — Pangasius. Ein Süßwasserfisch aus der Region Vietnam. Wer über die Herstellung des Fisches bescheid weiß, der weiß warum der Fisch so nichtsagend schmeckt.
Als Nachtisch gab es Mousse au Chocolat. Wahrscheinlich aus irgendeiner Packung oder schlecht gemacht. Die Vanillesauce war aus der Tüte.
Alles in allem hat das Essen gut angefangen, aber sich dann immer mehr auf die Note 5 zubewegt!
Das Ambiente
Sauber, etwas altbacken, wenig spanisch, ziemlich dunkel.
Sauberkeit
sauber

Das Essen war gut, aber die Wartezeiten waren elend lang (wir haben nach dem Ende des Hauptgang 45 Minuten aufs Dessert gewartet) und der Service insgesamt lässt einiges zu wünschen übrig. (z. B. es kam niemand, bei dem man ein 2. Getränk bestellen konnte) und bei dieser langen Wartezeit hätte man ja eventuell mal ein Dessert umsonst geben können.
Außerdem ist die Akustik im Restaurant ziemlich schlecht und man versteht jedes Wort von den Nebentischen (leise Musik würde da vielleicht helfen)

Um 19 Uhr bestellter alkoholfreier Cocktail wurde mit den Worten Cocktails erst ab 10 (22 Uhr) verweigert. Um 20 Uhr wurden dann Cocktails an den Nachbartisch geliefert. Sehr ärgerlich.

Wenige Meter vom Soester Marktplatz entfernt bietet das Abacco ein schön rustikales und insbesondere gemütliches Ambiente.
Auf dem Programm steht deutsche und spanische Küche. Die Karte wirkt ein wenig überladen. Die Gerichte sind zwar nicht gerade ausgefallen, dafür gibt’s an der Qualität nix auszusetzen. Bezweifelt werden darf natürlich ob dies auch für die riesige Auswahl an Tapas gilt. Das riecht doch stark nach Convenience.
Auf der gesonderten Weihnachtskarte steht Tradition in Form von Gans, Ente und Co. im Vordergrund. Qaulität ohne Fehl und Tadel.
Dass die eigentlich angebotenen Klöße als Beilige nicht mehr zu bestellen sind ist natürlich ärgerlich. Wer hätte ahnen können, dass dies an Weihnachten die meist bestellte Beilage zur Gans sein wird! ;-)
Generell wirkt der Service, als wäre er mit dem Weihnachtsansturm leicht überfordert.
Zum Wasser werden einfach mal nur die Hälfte an Gläsern im Verhältnis zur Anzahl der anwesenden Personen gereicht. Die Wartezeit auf das Essen beträgt eine Stunde. Vereinzelt werden Speisekarten aus Mangel an vorhanden Exemplaren schon vor der Bestellung eingefordert.
Service aufmöbeln und Karte entschlacken würde mir für einen zweiten Besuch auf jeden Fall reichen…

Das Abacco ist ein sehr gemütlich eingerichtetes Restaurant, wo man sich auf Anhieb wohlfühlt. Der Kellner war sehr freundlich allerdings leider etwas schwer zu verstehen. Das Restaurant war sehr gut besucht und daher war es umso überraschender das das Essen nach wenigen Minuten bereits auf dem Tisch stand. Zum Essen selber, es hat gut geschmeckt allerdings hätte ich mir beim Schweinefilet ein bisschen mehr Mut zum Würzen gewünscht aber ansonsten war es sehr gut. Schade das an diesem Abend der Barkeeper zu spät kam und daher mussten wir eine Stunde lang auf einen Cocktail warten allerdings wurde uns dafür der Presi für das Getränk erlassen.

Zwei Freundinnen und ich besuchten Samstagabend gegen 20 Uhr das Restaurant Abacco. Wir hatten einen Tisch reserviert und nachdem wir von einer Kellnerin begrüßt wurden, wurden wir an einen schön dekorierten Tisch mit Sofa gebracht. Ich hatte schon vorher von einer Bekannten gehört, dass das Essen dort gut sein soll und auch das Ambiente gefiel ihr sehr, also entschieden wir uns dazu, uns selbst ein Bild zu machen. Uns wurden die Karten gebracht und kurz darauf auch die bestellten Getränke.
Wir entschieden uns dazu verschiedene Tapas als Hauptgang zu bestellen. Zuerst bekamen wir Brot mit Aioli, um den Hunger etwas zu stillen und bereits nach einer ¼ Stunde wurden dann auch die Tapas an den Tisch gebracht.
Ich kann das Restaurant wirklich nur weiterempfehlen, die Tapas schmeckten ausgezeichnet und auch der Nachtisch, den wir im Nachhinein noch bestellt hatten schmeckte sehr gut. Wir teilten uns eine Portion Mousse au Chocolat und einen Teller mit Eis und Früchten. Nachdem wir gegessen hatten entschieden wir uns noch etwas sitzen zu bleiben und bestellten noch einen Café. Gegen 22 Uhr bestellten wir die Rechnung, die uns auch recht schnell gebracht wurde.
Ich kann im Grunde genommen nichts Negatives über das Restaurant sagen und es war bestimmt nicht unser letzter Besuch. Auch wenn das Restaurant gut besucht war, hat sich die Bedienung gut um uns ‘gekümmert’ und auch das Essen kam überraschend schnell und schmeckte uns ausgezeichnet.

Wir, eine gute Freundin und ich, haben das Abacco ohne Reservierung besucht. Nach einer Wartezeit von einer Viertelstunde bekamen wir einen Tisch zugewiesen. Die Getränke wurden bestellt und nach dem Studium der Speisekarte wollten wir unsere Bestellung aufgeben. Der Bedienung ist dieses eine Viertelstunde später auch aufgefallen. Wir bestellten unser Essen und waren noch guter Laune, weil ein extra Wunsch (Honigsoße für in Speck gewickelte Datteln) uns erfüllt werden sollte. Nach einer ¾ Stunde fragten wir zum erstenmal nach, wo denn unser Essen bleibt. Es kommt gleich, wurde uns gesagt. Wir bestellten neue Getränke um die Wartezeit zu überbrücken. Auffällig war, das jede der 3 Bedienungen an unseren Tisch kam und uns fragte, ob wir noch Getränke haben möchten. Ein wenig mehr Koordination innerhalb des Bedienpersonals wäre wünschenswert. Nach der dritten Nachfrage nach unserem Essen und einem tierischen Hunger beschlossen wir nach 1,5 Stunden das Restaurant zu verlassen. Zeitgleich kam aber das Essen und wir blieben. Unser Extrawunsch, die Honigsoße, wurde uns freudestrahlend auf den Tisch gestellt. Leider war es eine Scherrysoße. Na gut, aber es gab was zu essen. Von 6 leckeren Tapas waren 3 leider lauwarm bis kalt und damit nicht wirklich genießbar. Wir teilten der Bedienung unsere Verärgerung mit. Man bot uns als Entschädigung einen Kaffee an, auf den wir dankend verzichtet haben. Stattdessen verlangten wir nach der Rechnung. Diese kam auch schnell, was mich wunderte, es paßte so gar nicht in den bisherigen Ablauf im Restaurant. Die Rechnung erschien mir ein wenig hoch und nach Prüfung stellte sich heraus, das mehrere Positionen gar nicht von uns verzehrt wurden. Der Verzehr der Gäste vor uns an unserem Tisch wurde mit auf unsere Rechnung geschrieben und diese damit um 25 € aufgebläht. All unsere Verärgerung teilten wir auch der Geschäftsführung mit, die es damit ab tun wollte, das wir die einzigsten Gäste wären, die sich beschweren. Auch wenn es so gewesen wäre, ist dies keine Argumentation. Andererseits sollte sich diese Dame mal mit ihren Bedienungen unterhalten, die uns von mehreren Beschwerden an diesem Abend berichteten. Alles in allem war dies ein sehr mißlungener Restaurantbesuch. Ein nochmaliger Besuch oder eine Empfehlung unsererseits wird es nicht geben.

Wir waren zu sechs Leuten im Abacco. Das Personal war sehr bemüht und kam oft an den Tisch und fragte ob alles ok sei. Nur als es voll war, war die nicht gelernte Bedienung überfordert. Ebenfalls die Wartezeit von ca, 1,5 Std. auf unser Essen war zu lang.
Das sind auch eigentlich die wesentlichen Kritikpunkte:
1. zu lange Wartezeit auf das Essen
2. unsichere Bedienung
Aufgrund des ersten Punktes werden wir es wohl noch einaml testen. Wenn es dann wieder so lange dauert werden wir wohl nicht mehr ins Abacco gehen.

Nette Bedienung, tolles Ambiente, gleich Einstellung eines Wohlfühl-​Gefühls, Raucher und Hunde kein Problem, Essen sehr gut und qualitativ hochwertig, tolle und sehr umfangreiche Karte
wo trotzdem noch platz für eigene Wünsche ist welche dann auch berücksichtigt werden. Also nur zu Empfehlen !!!

Das Personal bemüht sich seine ungeübtheit auszubügeln, bei den Bemühungen bleibt es aber leider auch.
Bei etwas mehr Betrieb gibt es erhebliche Probleme. Unsere Gesellschaft hat geschlagene 2,5h auf das Essen gewartet und dann nur mikeriege Portionen bekommen.
Im Prinziep ist man genauso hungerieg wieder herausgekommen wie man angekommen ist. Ein anschließender besuch in der nächsten Pizeria ist dann angesat um satt zu werden.