Landgasthof Neubauer

Found this place after searching for wedding venues within the Seliganstadt area. We decided we would have our wedding here after tasting the great food and meeting with the very friendly and helpful staff. We ordered a variety of dishes and were pleasantly surprised by the great quality, flavor, and the fresh taste. We expected good food upon arriving but we were even more impressed after tasting everything. The different meats were all cooked to perfection (we had the duck, wild boar, pork, and rumpsteak dishes). My steak was juicy, cooked medium rare, and was super flavorful. The side dishes were also great. I loved the fresh side salad, covered in their homemade dressing and topped with pumpkin seeds. One of the best salads I have ever had. They gave us a bread basket with curry mayo to begin with, which tasted amazing. The pork was perfect, not dry at all and we loved the green sauce. My bf’s father had the wild boar and was really surprised at how amazing it tasted. I highly recommend this restaurant for a nice night out. The staff is attentive, courteous, and the restaurant itself is cute. We are super excited to have our wedding here next summer.

Hervorragende frische Küche mit saisonal wechselnden Angeboten.
Das Gansessen ist legendär. Direkt am Tisch wird tranchiert und serviert.
Einzig die Lautstärke ist etwas hoch, wenn das Restaurant voll ist.
Als Hotel ist es auch empfehlenswert, wenn man für eine Geschäftsreise eine saubere, unkomplizierte (die «Minibar» steht auf dem Flur und man meldet einfach bei der Abreise was man hatte) Unterkunft zu fairen Preisen benötigt.
Das Frühstück ist völlig ausreichend mit frischem Brot und Brötchen.

Allgemein
Dieser Landgasthof bietet ein sehr freundliches und Familiengeführtes Ambiente.
Die Spezialität des Hauses in der Weihnachtszeit sind ganze Gänse, diese muss man allerdings vorbestellen.
Großzügige Parkplätze vor dem Restaurant.
Einrichtung in hellem Holz, sehr gepflegt und liebevoll dekoriert
Bedienung
Uns hat die Tochter des Hauses bedient, sehr freundlich und kompetent.
Hat uns auf Nachfrage die gesamte Prozedur der Gänsezubereitung erläutert.
Service sehr zuvorkommend und Gastfreundlich
Das Essen
Zum Glück konnten wir noch eine Portion der köstlichen Gans ergattern. Diese war perfekt geschort mit einer tollen Kruste.
Das zweite Hauptgericht war Keule vom Wildhasen. Die Zubereitung war auch sehr gut.
Dazu gereichte Klöße und Rotkohl, sowie die Soßen von bester Güte und Qualität.
Scholl Crêpes mit frischen Früchten zum Dessert auch tadellos, die Portion Frucht war an Frische nicht zu übertreffen
Das Ambiente
Schöné Einrichtung mit hellem Holz und sehr liebevoller Dekoration mit Weihnachtsdeko, Kerzen und liebevollen Ensembles.
Sehr bequeme Stühle und endlich einmal wieder große Tische in einem Restaurant, wo man auch Platz hat.
Sauberkeit
Lokal und Toiletten bestens gepflegt und in bester Ordnung.
Toiletten liegen leider im Untergeschoss, für ältere Menschen viell. Etwas beschwerlicher

Allgemein
Wir kommen aus Mainz (70km) und fahren nach Seligenstadt zum Spazieren (Klostergarten, Basilika), Kaffeetrinken (Marktplatz) und kehren dann ein. Zum zweiten Mal waren wir im Landgasthof Neubauer. Ganz kurz und knapp wir sind super zufrieden und kommen deshalb auch «nur» wegen des Essens wieder (26.10.: Eröffnung der Geflügelsaison oder Martinsgansessen im Dezember, bitte vorher den Weihnachtsmarkt besuchen, im Kloster gibt es auch Stände). Mehr Informationen zum Essen in der Rubrik Essen.
Bedienung
Sehr nett und persönlich, wir stellen immer viele Fragen und haben extra Wünsche (Salat ohne Karotten, keine Bratkartoffeln aber bitte einen Beilagensalat, …). alles kein Problem. Man fühlt man ist gerne gesehen, das Verhalten wirkt nicht «aufgesetzt».
Das Essen
Wohl das wichtigste Kriterium bei einem Restaurantbesuch. Ich beschreibe mal was meine Freunde und ich gegessen haben und was unsere Meinung ist:
Beilagensalat: Ganz lecker, ich habe einen zweiten nachbestellt, es werden die inneren Blätter des Salats verwendet, nicht die labbrigen von Außen.
Rumpsteak: Ich will es immer durchgebraten (well done), da erkennt man den guten Koch. Das Steak war durch aber zart und saftig, gut gemacht! Die Zwiebeln waren mit Biss und nicht zu «Tode» gebraten, so mag ich es.
Brathühnchen: Hat meine Frau gegessen: Der Kartoffelsalat war aus guten festkochenden Kartoffeln (die kleinen Salatkartoffeln halt). Das Hähnchen war kross, sie mutmaßt das Hähnchen war wohl mal ein «Freilauf Hähnchen» und nicht so eins aus einem Mega-​Geflügelhof.
Lachs mit Sepianudel, meine Tochter: Meine Tochter isst 98% vegetarisch, die 2% sind Fisch. Alles war perfekt.
Frankfurter Schnitzel, ein Freund: Schnitzel gut, Bratkartoffeln kross. Frankfurter Soße wie sie sein soll. Er war vollauf zufrieden.
Frankfurter Tapas, die Frau meines Freundes: Hat ihr sehr gut geschmeckt, alles gut. Das Brot hat sie besonders erwähnt.
Getränke: Große Getränke (Bier, Cola Light) werden in vorgekühlten Steinkrügen serviert damit bleiben sie länger kalt. Da hat sich mal einer Gedanke gemacht.
Das Ambiente
Der Name ist Programm; «Landgasthof», gemütlich und bequem. Man soll sich wie zuhause fühlen und das ist sicherlich auch beabsichtigt … zuhause habe ich auch keinen Designertisch oder mundgeblasene Limo Gläser.
Sauberkeit
Alles ist blitzebank.

Allgemein
Wir waren jetzt schon zum dritten Mal bei Neubauers zu Gast. Immer mit der Hoffnung, dass wir doch einmal das perfekte Gericht erwischen, wovon manche Gäste so sehr schwärmen. Aber bei unserem heutigen Besuch wurden wir gleich zweimal von der Familie Neubauer enttäuscht. Als erstes verschüttete die Bedienung ein volles Glas Bier über die weiße Hose meiner Schwiegermutter. Außer eine einfache Entschuldigung und ein toller Satz: Wo gearbeitet wird fallen auch Späné, kam weiter nichts! Hier hätte man als Gast zumindest erwartet, dass das Restaurant selbstverständlich die Reinigungskosten übernimmt und als kleine Entschuldigung der betroffenen Person ein Getränk auf Kosten des Hauses anbietet! Aber nichts dergleichen und dies bei einem familiär geführten Betrieb! Auch bei Begleichung der Rechnung nach dem Abendessen, war es der Chefin nicht möglich, sich noch einmal für die peinliche Situation zu entschuldigen und irgendeinen Rabatt von der Rechnung abzuziehen. An diesem Beispiel kann man erkennen, hier ist der Gast nicht König!
Zweitens zur Qualität der Speisen, was den Leuten wahrscheinlich mehr interessiert: Nachdem wir bei Neubauers nun schon mehrere Gerichte von der Speisekarte getestet haben, fällt unser Gesamturteil eher negativ aus, was zumindest unserem Geschmacksgaumen betrifft. Bratkartoffeln sind wirklich nicht zu empfehlen, viel zu fettig und teilweise schwarz angebraten. Rumpsteak in der Preisklasse von EUR 19, — einfach das Geld nicht wert. Das angepriesene Freilandhuhn, zu starke Panade, dadurch zuviel Geschmackverlust. Die Tapas als Vorspeise, sind wirklich nur für Leute zu empfehlen, bei denen schon der Magen knurrt, um das Hungergefühl etwas zu mindern. Hier muss sich einfach mehr im Geschmack einfallen lassen. Das gekochte Rindfleisch ist so trocken, dass hier auch die mittelklassige Grüné Soße nichts mehr raushauen kann.
Fazit: In der Preisklasse des Restaurants Neubauer, kann man in Seligenstadt wo anders mehr erwarten.
Bedienung
Ist alles schon gesagt!

Wir hatten telefonisch einen Tisch für den ersten Weihnachtsfeiertag vorbestellt. Ich hatte den Lautsprecher an und meine Mutter hat mitgehört. Als wir an Weihnachten ankamen, war unsere Bestellung verschlammt worden und kein Tisch frei schlimm, aber kann passieren. UNVERZEILICH hingegen ist, dass es dem Besitzer (er war es persönlich) vollkommen egal war. Er hat sich weder entschuldigt, geschweige denn eine Alternative angeboten. Frechheit!!!
Lieber Herr Neubauer, wir heiraten jetzt und sie haben die einzige akzeptable Lokation in Seligenstadt. Daher geben wir unsere 10.000 EUR lieber in Würzburg aus.

Den Landgasthof Neubauer kann ich nur weiterempfehlen. Habe dort meinen 50. Geburtstag gefeiert und war mehr als zufrieden mit der Organisation, dem Menü und mit dem Service. Wir übernachten dort auch ab und zu, die Zimmer sind modern und geräumig, zum Teil mit Balkon. Freies Internet. Gutes Frühstücksbüffet und nette, familiäre Atmosphäre. Es ist wirklich ein Platz zum wohlfühlen. Was die Speisekarte im Restaurant betrifft würde ich persönlich mir mehr fleischlose Gerichte wünschen aber da ich auch gerne Fisch esse bin ich bisher immer fündig geworden. Man sollte reservieren, auch an Wochentagen ist das Restaurant sehr gut besucht. Parkplätze sind reichlich vorhanden.

Für eine Familienfeier ein nahezu perfekter Ort. Die Preise sind etwas zu hoch und im Gastraum ist es überdurchschnittlich laut, wenn viele Tische besetzt sind.

Bei einer GROSSEN Familienfeier habe ich den Landgasthof kennen und schätzen gelernt.
Der Service, das Ambiente wie auch die Küche haben mich überzeugt!
Insgesamt war es ein sehr gelungenes Fest mit mit einem langen sehr positiven Nachhall.

Toller Landgasthof, ideal für Familienfeiern und sonstigen Feierlichkeiten. Netter creativer Chef macht empfehlenswerte Menuevorschläge, passende Weine etc.
Hier muss man sich bei einer Feier keine Sorgen machen, perfekter Service, gutes Preis-​Leistunsverhätlnis

Obwohl der Landgasthof Neubauer nur einige Gehminuten von meiner Haustür entfernt ist und ich täglich am meist gut gefüllten Parkplatz vorbeifahre war ich schon sehr lange nicht mehr Gast in diesem Haus.
Spontan wollten wir heute mal schauen was geboten wird. Wir sind gegen 18.45 eingetroffen und haben gerade noch den letzten freien Tisch bekommen. Die Einrichtung ist im Landhausstil mit viel Holz gehalten.
Es kümmerte sich eine freundliche Kellnerin um die (geschätzten) 40 Gäste. Es kam somit zu ein klein wenig Wartezeit auf die Karte und die Aufnahme der Bestellung.
Die Auswahl ist überschaubar, für unsere kleine Tochter wurden außerhalb der Karte Schnitzel oder Nudeln angeboten.
Meine Frau wählte einen Salat mit Streifen vom Rinderfilet (12,50 €), ich entschied mich für ein Schweinerückensteak mit Kartoffelplätzchen (14, — €). Den zu den Hauptgerichten gehörenden Beilagensalat holt man sich an einem kleinen Salatbuffet. Die Wartezeit auf die Speisen war in Ordnung. Zu dem Salat meiner Frau wurde leider kein Pfeffer angeboten, es stand auch kein Gewürz auf dem Tisch. Insgesamt waren die Gerichte in Ordnung. Geschmack, Qualität, Präsentation und Zutaten waren nicht zu beanstanden.
Man fühlt zwar, dass in der Küche ambitionierte Kräfte am Werk sind. Dennoch fand ich den Abend nicht stimmig. Die Preise sind für gut bürgerliche Küche eher im oberen Bereich (z. B Filetsteak 22, — €).
Wir hatten uns mehr versprochen. Sei es einen kleinen Gruß aus der Küche vorab, oder einen besseren Service. So kam leider kein «Wohlfühlfaktor» auf.
Fazit: Nicht schlecht, aber irgendwie nicht mein Fall.

Bäuerliches Ambiente, hervorragende Karte, sehr guter Service und ein (so hat es zumindest den Anschein :-)) immer gut gelaunter Chef.
Ausgesuchte Weine und Spirituosen sowie eine 1A Qualität der Speisen sind einen Besuch wert.
Reservieren nicht vergessen!!!

Der Landgasthof Neubauer ist zu unserem Favorit für gutbürgerliches Essen in Seligenstadt geworden.
Wir empfinden das Personal als aussergewöhnlich nett.
Die Fleischgerichte sind qualitativ super, ich habe in Deutschland selten so gutes Fleisch gegessen.
Wir werden ganz sicher noch öfters dort essen !

Wenn man ruhig und leicht abseits vom Seligenstädter Großstadtrummel übernachten, essen und einkaufen will, dann ist man hier ganz richtig

Der Landgasthof Neubauer im hessischen Seligenstadt ist mittlerweile von Industriehallen «eingemauert». Man muss also ein bisschen genauer gucken, um auf den rechten Weg zum Westring 3a zu kommen.
Ein freundliches, sympathisches Gasthaus (mit Hotel), das im November/​Dezember als besondere Spezialität immer ein Gänseessen anbietet.
Der Patron Neubauer ist mit Leib und Seele Gastronom und Koch. Aus seiner Küche wandern die Gänsespezialitäten beinahe «am Fließband», aber diese Formulierung betrifft nur die Menge des Federviehs, das da allabendlich zur Martinsganszeit auf die festlich geschmückten Tische kommt oder — besser — an den Tisch auf einem Wagen herangerollt wird. Neubauer präsentiert seine Gänse, die bei niedriger Temperatur lange Stunden im Ofen schmurgeln müssen, in zwei Gängen. Die komplette Gans wird zunächst mit weißen Papiermanschetten an den Schlegeln den staunenden Gästen gezeigt. Dann zückt der Patron das Tranchiermesser und zerlegt das Tier so kunstvoll wie ein japanischer Meisterkoch einen Kugelfisch.
Serviert wird mit leckeren, hausgemachten Knödeln und Rotkohl mit glasierten Maronen. Nicht zu vergessen: das gehaltvolle, dunkle Sößchen. Gang 1: Brust. Knusprige Haut, auf der Zunge zergehendes Fleisch. Gang 2: Schlegel/​Keule. Saftig, geschmacklich eine nostalgische Erinnerung an die großartigen Gänsekeulen, mit der Oma zu Weihnachten uns Kinder beglückte. Einfach herrlich. Und natürlich zum zweiten Gang auch neue Klöße und neues Rotkraut.
Patron Neubauer ist ein Weinkenner und Weingenießer. Er unternimmt wahre Entdeckungsreisen durch die Weingüter der näheren und ferneren Region, empfahl uns einmal einen grandiosen, barriqueausgebauten Pfälzer Dornfelder oder dieses Jahr einen unglaublich dichten rheinhessischen Cabernet Sauvignon. Vor einigen Jahren machte uns Neubauer mit einem trinkbaren, alten Balsamico vertraut, der als eine Art Neutralisator zwischen den Gängen genossen werden sollte. Faszinierend. Diesmal überraschte er uns zum Apéritif mit einem Winzersekt rosé, der wunderbar auf den Abend einstimmte. Natürlich kommen auch Bierfreunde auf ihre Kosten.
Die Preise im Jahr 2007:
Gans 4 Personen 135,00 €
Gans 6 Personen 160,00 €
Freunde, denen wir kulinarisch vertrauen können, loben auch die Fasan– und Rebhuhnspezialitäten, aber auch die «normalen» Gerichte mit Rind und Schwein, die aus der Küche kommen.
Neubauer schreibt auf seiner Homepage dazu:
«Beim Einkauf der Rohprodukte achten wir auf absolut gute Qualität und Herkunft. So kommt zum Beispiel das Schweinefleisch aus der eigenen Schlachterei, das Wild aus heimischen Wäldern, das Rindfleisch vom Großschlächter der Region und der Fisch vom Großmarkt aus Paris.»
Wo bleibt das Kritische? Die Desserts sind nicht schlecht, bieten jedoch keine großen kulinarischen Überraschungen. Aber sonst? Es muss auch Lokale geben, bei denen es nichts zu meckern gibt. Der Landgasthof Neubauer gehört mit Sicherheit dazu.

Im Restaurant Landgasthof Neubauer in Seligenstadt habe ich schon das eine oder andere Mal lecker gegessen. Von der Armosphäre her ist es nicht so meins — ein wenig zu zünftig. So wundert es nicht, dass sich dort durchweg eher die Generation 50plus trifft.
Es gibt jahreszeitlich abgestimmte Speisen und das Essen ist frisch und kein Convenience-​Food aus der Tiefkühltruhe. Nach eigenen Angaben kommt das Schweinefleisch aus eigener Schlachtung, das Wild aus heimischen Wäldern und das Rindfleisch aus der Region. Das Essen ist facettenreicher und weniger deftig als zum Beispiel beim Römischen Kaiser in der Nähe. Eher fein abgeschmeckt mit Sößchen und frischem, leicht gedünsteten Gemüse und weniger Pommes, eher Kartoffelplätzchen, Kräuterkartoffeln und Rösti.
Also alles in allem, sehr zu empfehlen, vielleicht weniger für ein romantisches Essen und mehr für einen Ausflug mit den Eltern.