Kretschmanns

Schnitzel aus der Friteuse …
absolutes No-​Go für ein Steakhaus !!!
Beilagen so lala. .
Preise durchschnittlich.

Sehr gutes Rinderfilet mit lecker angemachtem Salat, großer Ofenkartoffel und Steakbrot. Alleine dieses Gericht hat volle Punktzahl verdient.
Die Räume sind modern und gemütlich. Die Bedienung aufmerksam. Die Speisekarte ist recht umfangreich.

Ein sehr kleines, überschaubares Hotel in Sehnde … ca. 15 min von Hannover entfernt.
Das Zimmer –wow– modern, gross und sehr chic eingerichtet, ebenso wie das Badezimmer. Einen Fön gab es nicht im Bad, dem wurde nach kurzer Rückfrage gleich Abhilfe geschaffen.
Kostenfreies W-​Lan steht hier auch zur Verfügung, welchen im Vergleich zu vielen anderen Hotels auch W-​Lan heissen darf ;)
Den Sternabzug gibt es, da es leider keinen Aufzug im Hotel gibt und mit meinem Business-​Gepäck Treppen steigen eher mühsam ist.
Das Frühstück konnte ich leider nicht geniessen, da ich zu früh los musst — mir wurde nach der Info eine Nespressomaschine auf das Zimmer gestellt, damit ich zumindest wach werde :) :) :)
Preis ohne Frühstück 52 € find ich fair!

Hier kann man wirklich sehr gut essen. Die Portionen sind sehr reichlich und die Bedienung unkompliziert und freundlich. Das Essen kam schnell und heiß.
Also Hotelgast ist man hier im Restaurant sehr gut aufgehoben. Leider dienstags Ruhetag.

Allgemein
Wie waren mit Freunden zum «Schnitzel satt» essen im Kretschmanns. Wir haben das in der Vergangenheit schon öfter gemacht, allerdings nur Wochentags und waren bisher immer recht zufrieden.
Es ist kein Sterne Restaurant und die beiden Kellner sind auch nicht immer freundlich, aber das Essen ist immer recht gut. Diesmal waren wir an einem Samstagabend da und das sollte uns eine Lehre sein. Nie wieder. Das Lokal war total überfüllt, der Lärmpegel kaum zu ertragen und die Bedienung kam kaum hinterher. Am lahmsten aber war die Küche. Wir haben in der Zeit von 1,5 Stunden gerade mal ein Schnitzel bekommen. Das entspricht sicher nicht dem Konzept wenn man etwas «satt» anbietet.
Nachfragen, wann es denn weitergeht, wurden mit: es geht der Reihe nach, beantwortet.
Nachfragen an der Theke zu vergessenen Getränken, wurden mit: man kann ja wohl mal was vergessen, kommentiert.
An anderen Tischen herrschte auch unmut über die zu lange Wartezeit.
Das das Personal dann auch noch unfreundlich ist, macht die Sache nicht besser.
Meine Frau und ich sind dann gegangen, weil wir keine Luste und auch keine Zeit mehr hatten, noch länger zu warten. Kommentiert vom abkassierenden Kellner mit, haben wir wieder Platz für andere!
Meine Bekannten sind noch geblieben und teilten mir später mit, dass die späteren Schnitzel einseitig verbrannt waren. Als es ums Bezahlen ging und die Rechnung aufgeteilt werden sollte wurde vom Kellner patzig gefragt ob man denn nicht alles zusammen bezahlen könne, er hätte schließlich noch anderes zutun als jeden einzeln abzukassieren.
Mein Fazit: Der Laden brummt halt bei den Angeboten und dann wird auf Einzelschiksale keine Rücksicht genommen.
Bedienung
Unmögliches Verhalten!
Das Ambiente
Viel zu laut

Tja, das Kretschmanns… Nachdem wir schon so viel davon gehört haben, mussten wir es einmal ausprobieren. Und was soll ich sagen, es war den Besuch auf jeden Fall wert.
Die Bedienung ist nett und freundlich, was sich auch bei zunehmender Gästezahl nicht ändert.
Wir waren heute bereits um 17:00 hier und da war noch nicht so viel los. Dafür war man auf Grund der Schnitzelaktion sehr gut auf einen Gästeansturm vorbereitet. Weniger als eine Viertelstunde nach unserem Eintreten hatten wir bereits unser Essen auf dem Tisch. Das nenne ich mal sehr schnell. Normalerweise könnte man jetzt meinen, hier soll schnell abgespeist werden, damit der Tisch wieder frei wird, aber in diesem Fall ist wohl einfach nur gefühlte Perfektion im Ablauf.
Am Essen, wir hatten alle Schnitzel, gab es handwerklich nichts auszusetzen. Wenn es etwas zu bemängeln gibt, dann nur auf Grund von individuell enttäuschtem Geschmack und na ja, zugegeben, der Salat meiner Frau war etwas sandig. Aber das war einer von fünf, also ein Einzelfall.
Zusammengefasst war es geschmacklich und preislich super, also durchaus weiterzuempfehlen.
Leider wurde es wegen der offensichtlichen Beliebtheit der Lokation oder der Schnitzel-​Satt-​Karte mit zunehmender Dauer immer voller (alle Tische belegt) und lauter, was einem Essen in geplanter gemütlicher Atmosphäre nur bedingt zuträglich war.
So schnell das Personal auch in allen anderen Belangen war, bei der Ausstellung der Rechnung hat es dann aber doch etwas zu lange gedauert.
Die sanitären Einrichtungen sind sauber und in gutem Zustand Es stehen sogar Spender für Desinfektionmittel zur Verfügung.
Fazit: Man kann hier gut, viel und günstig essen. Das Personal ist sehr nett. Nur wenn man etwas wie ein Candlelight-​Dinner plant, dann sollte man wo anders hingehen.

Ich habe meine Familie zu meinem Geburtstag zum Schnitzelessen zu Kretschmanns eingeladen und wir waren alle begeistert! Als Vorsuppe gab es eine Niedersächsische Hochzeitssuppe — sooo lecker und so reichlich !!
Die Schnitzel und die Beilagen (ich hatte mich für Gemüseplatten, Bratkartoffeln und Pommes frites entschieden) sowie die verschiedenen Soßen waren alle reichlich und schmackhaft.
Mein Geburtstagstisch war sehr sehr schön eingedeckt und ich bekam sogar Menükarten gedruckt. Toller Service.
Es war ein sehr gelungener Abend und wir sind pappsatt gewesen.
Wir werden auf alle Fälle gerne wiederkommen!

Allgemein
Unser absolutes Lieblingsrestaurant! Absolut empfehlenswert, auch nach dem gefühlten 100sten Besuch habe ich noch keinen Kritikpunkt gefunden. Wir sind einfach rundum begeistert! Besonders empfehlenswert sind die regelmäßig wiederkehrenden Aktionen wie z.B. «Schnitzel satt».
Bedienung
Bedienung immer sehr freundlich und zuvorkommend. Zwischendurch wurde gefragt, ob alles in Ordnung ist.
Das Essen
Super lecker! Man wird immer satt und zufrieden. Besonders die Sambalsauce ist ein echter Leckerbissen.
Das Ambiente
Sehr gemütliches Ambiente. Trotz vieler Plätze fühlt man sich nicht wie einer unter vielen.
Sauberkeit
Habe noch nichts entdeckt, was ich nicht als sauber bezeichnen würde.

Am Anfang bin ich recht gerne in dieses Restaurant gegangen, aber in letzter Zeit waren wir so oft enttäuscht, dass wir nicht mehr hingehen werden. Angefangen von vergessenen Getränken, über viermal nach der Karte fragen weil man doch noch gern ein Dessert hätte, ewig auf Bedienung warten bis hin zu einer nicht eingehaltenen zugesicherten Reservierung mit speziell verabredeter Tischdekoration. Das war schon alles sehr enttäuschend. Zudem verkommt das Restaurant in letzter Zeit eher zu einer Kneipe, wo vermehrt ältere Herren recht betrunken nicht gerade leise sind. Ich weiß es ist eher ein rustikales Restaurant, aber das muss trotzdem nicht sein. Schade.

Nach mehreren Besuchen, auch mit Kunden, komme ich gerne immer wieder. Der Service ist leider manchmal sehr unaufmerksam. Das Essen meist gut. Das Spanferkel vom Grill im Biergarten war allerdings zu trocken.

Leider war ich sehr enttäuscht. Nach 2. Besuchen muss ich sagen das ich dort nicht mehr Essen gehen möchte. Das Essen war nur lauwarm und entspricht nicht im mindesten dem Preis-​Leistungsverhältnis. Ich kann leider nur abraten.

Wir kennen Robert Kretschmann schon seit Jahren und sind ihm gern von Wirringen nach Sehnde gefolgt. Hier hat er nun die Chance ergriffen, sich als Koch und Restaurantbesitzer zu verwirklichen. Das Essen ist IMMER gut. Die Aktionen Schnitzel satt, Spargel satt etc. werden sehr gut angenommen und es empfiehlt sich immer, vorher zu reservieren. Dem Biergarten fehlt noch der letzte Schliff, aber das kommt sicher noch. Eine gute Idee ist auch die monatliche UHU-​Party, besonders für die über 40jährigen, die gern mal tanzen möchten, ohne sich irgendwo in einer Disko zum Horst zu machen– danke, Robert!
Der Service ist manchmal nicht so flott und es kann durchaus passieren, dass man Getränke mehrmals bestellen muss. Aber auch das wird sich sicher noch einspielen.
Wir gehen gern zu Kretschmanns und betrachten das Restaurant als eine echte Bereichung für Sehndes Gastronomie.

Das Restaurant und die Küche machen einen sauberen Eindruck und das essen ist auf den Punkt genau gebracht worden. Im allen war es ein gelungener Abend wir kommen wieder!