Heidberg – Cafe. Ess-Bar. Biergarten

Also wir haben das Heidberg gestern genau über Qype gefunden und getest. Fazit: absolut zu empfehlen. Die Karte ist ganz klein und überschaubar. Der Schwerpunkt liegt auf Tapas, die wir auch gewählt haben. Wir wurden sehr angenehm überrascht von fünf Schälchen verschiedener Köstlichkeiten. Vorweg sehr lecker geröstetes Knobi-​Baguette mit Pesto und Aioli. Mhhm vor allem das Pesto war göttlich. Zu den Tapas haben wir den empfohlenen Weißwein genommen. Auch den kann man ohne Einschränkungen weiter empfehlen. Aber vor allem war es ein sehr schöner Nachmittag /​Abend, weil der Inhaber sich Zeit und Muße genommen hat, uns intensiv zu beraten und sich auch die Zeit genommen hat, sich zu uns zu setzen und ein bisschen zu schnacken. Das gibt es ja auch nicht mehr überall. Also insgesamt ein kleines ganz schnuckeliges Plätzchen und sogar mit einem (wenn auch kleinen) Biergarten vor der Tür.
Also uns hat es gefallen, vor allem auch wegen dem Inhaber Reiko Py, der diese One-​Man-​Show wirklich mit Bravour meistert. Wir werden wieder kommen

Das Heidberg liegt etwas abseits, in Seevetal Woxdorf, in der Nähe von Hittfeld, nicht weit von der Landesgrenze zu Hamburg entfernt.
Das Lokal war jahrelang unter dem Namen Heidberg Klause ein Begriff, als Nachbarschafts– und Bierkneipe. Heute ist es eine Art Taps-​Lokal, es gibt viele Kleinigkeiten, man kann auch draußen im Biergarten sitzen.
Die Einrichtung wurde etwas verändert, heute herrscht eher ein mediterraner Charakter, früher war es eben eine einfache deutsche Bierkneipe. Damals kamen hier viele Leute aus der Nachbarschaft, heute kommen auch Gäste von außerhalb.
Es wird ein Budweiser und ein Engel Bier ausgeschenkt.

Der neue Inhaber Reiko Py bietet seit geraumer Zeit moderne Tapas Variationen in seinem kleinen (25 Plätze) großen Restaurant an. Von Außen eher unscheinbar und in einem reinen Wohnbezirk am Rande von Seevetal bietet sich hier eine neue mit viel Liebe und Engagement umgesetzte Idee des modernen Kochens.
Die Karte ist klein, die Auswahl überschaubar. Da der Inhaber hier selber kocht, bedient und berät, bietet er nur kleine Vorspeisen, Tapas Mix oder Tapas satt sowie ein Ausweichgericht an (meist Pasta). Tapas werden hier neu intepretiert. Der Gast erhält 5 Schälchen mit verschiedenen Leckereien. Mal Gemüse Julienne, Fenchelkartoffeln, Feines US_​Beef, Chorizo, Pasta, Scampis, Datteln im Speckmantel, aber auch mal Currywurst modern interpretiert. Vorweg gibt es Brot mit leckeren Dip. Getränketechnisch werden zwei Sorten Bier vom Fass (Budweiser und Engel) sowie verschiedene Weine und die üblichen Softdrinks und Spirituosen angeboten. Wer von 5 Schälchen nicht satt wird, kann Tapas satt bestellen, dann können es auch 10 Schälchen werden. Die Preise bewegen sich auf eher günstigen Niveau — Hauptggericht ab ca. 13 EUR.
Das Essen ist sehr lecker und man merkt, dass der Koch sein Handwerk versteht. Schmeckt nicht, gibts nicht. Auch die Pasta schmeckt sehr lecker! Wer aber typische Gerichte wie Wiener Schnitzel oder Kohlroulade haben möchte, ist hier falsch.
Der aufmerksame Leser hat nun festgestellt, hier gibt es feine aber kleine Sachen und man muss Geduld mitbringen. Dadurch, dass Reiko i.d.R. alles selber macht, muss man sich auch mal auf Wartezeiten einstellen. Wenn es sehr voll ist, geht auch mal etwas im Streß schief und nicht immer erreicht das Bestellte den Tisch sofort. Das bleibt aber die Ausnahme und man darf sicher Geduld haben, wenn man die organisatorischen Hochleistungen betrachtet, die hier vollbracht werden.
Drei bis viermal im Monat gibt es im Heidberg besondere Aktionen. Hier ist eine Reservierung zwingend erforderlich. Mal gibt es Scampis satt, dann wieder eine Südamerikanische, Italienische oder Amerikanische Nacht. Auch Tapa Vino Spezial oder ein Frühstücksbüffet können gebucht werden. Ein rundes Angebot, dass immer wieder Abwechslung garantiert und das Essen nie langweilig werden lässt. Jetzt nur noch die kleinen organisatorischen Mängel abstellen und der langfristige Erfolg sollte diesem kleinen Restaurant garantiert sein. Wer in Seevetal oder der Nähe wohnt sollte Reiko und seinem Konzept mal eine Chance geben.