La Sorrisa

Einer der besten Italiener die ich kenne!
Das Essen ist wirklich sehr lecker, frisch und authentisch! So würde es die italienische Mama auch kochen!
Der Inhaber legt viel Wert auf die Qualität der Produkte, und das schmeckt man auch!
Besonders zu empfehlen sind jegliche Speisen mit Meeresfrüchte.
Auch wenn ich etwas weiter weg wohne. Der weite Weg lohnt sich jedesmal!

Allgemein
Wir sind schon öfters bei Rosario und seinem Team zu Gast gewesen. Auch in den «alten» Räumlichkeiten in Holzgerlingen und kommen auch immer wieder gerne nach Schönaich.
Meist kommen wir am Sonntag Mittag, da ist Pizza-​Tag, was wir dann auch essen.
Wir hatten aber auch schon Lasagne oder eine Empfehlung des Hauses.
Bei der Wochenkarte gibt es immer wieder super Kombinationen, die man so nicht kennt, aber immer sehr lecker sind.
Empfehlenswert ist das geniale Tiramisu.
Bedienung
Sind alle sehr freundlich und zuvorkommend. Meist ist auch der Chef persönlich da, dann läuft es natürlich wie am Schnürchen. :-)
Ja, auch hier kommt es mal zu Wartezeiten, aber trotzdem sind alle immer sehr freundlich und nett. Sonderwünsche (extra Salatsoße oder separater Teller) werden ohne Probleme erfüllt.
Abkassieren macht prinzipiell der Chef (wenn er da ist).
Das Essen
Da Sonntag und damit «Pizza-​Tag» war, fiel auch dieses Mal die Wahl darauf.
Die Pizzen waren gewohnt gut, da gibt es nichts zu meckern. Zutaten sind, soweit wir das beurteilen können, frisch. Die Größe ist okay, für manchen Mann ggf. einen Tick zu klein, aber für Frauen genau richtig.
Die Lasagne war sehr lecker, eben so, wie man sich eine Lasagne vom Italiener vorstellt. Portionsgröße ebenfalls in Ordnung.
Salat hatten wir auch, der war, wie immer, sehr lecker und sicherlich frisch, in das Pizzabrot könnten wir uns regelmäßig reinlegen, das ist klasse.
Das Ambiente
Wer die alten Räumlichkeiten in Holzgerlingen noch kennt, der ist von den neuen möglicherweise ein wenig enttäuscht.
Vorab, Rosario legt Wert auf Stil und Ambiente. Konzept ist durchdacht und auch gut umgesetzt. Es gibt Stoffservietten und frische Blumen, das macht schon was her.
Die neuen Räumlichkeiten in Schönaich waren vorher ein Eiscafé, diesen Touch hat die Lokalität trotz umfangreicher Renovierungsarbeiten immer noch (Eistheke am Eingang, automatische Türe).
Wer sich daran aber nicht stört, der wird sich auch in Schönaich sehr wohl fühlen.
Sauberkeit
Da gibt es keine Beanstandungen.
Weder oben noch unten (Toiletten und Nebenraum). Alles ist sehr, sehr sauber und gepflegt.
Toiletten sind frisch renoviert und wirklich sehr, sehr charmant geworden. (Leider für die Damen nur eine Toilette, finde ich persönlich zu wenig, aber wohl gebäudebedingt nicht anders machbar gewesen.)

Ehemals in Holzgerlingen, jetzt in Schönaich. Sehr sehr leckere Pasta. Neue Location etwas ungemütlich. Wird nach und nach wohl noch ungebaut.

Allgemein
Es war das erste und letzte mal das ich dieses Lokal betreten habe.
Der Chef, um es kurz zu sagen…
Eine unfreundliche arrogante Person, die nicht mit Kritik umgehen kann und die Gäste lautstark anschreit und das nur weil es Massen an Kritik aus unserem Tisch rieselte, nichts erfundenes alles Tatsachen, sowas geht GAAAARNICHT!!!
Eine Aussage vom Inhaber =) Italiener sind die schlimmste Gäste, stimmt muss ich zugeben…
…denn wer kennt sich sonst mit original italienischem Essen so gut aus, wenn nicht die eigenen Landsleute!!!
Kleiner Tipp: Der Inhaber kann noch viel von seinem Bruder der auch Gastronom ist/​war lernen und das sollte er auch schleunigst tun…
Bedienung
Die Bedienung sehr (Angestellter) 5 Sterne
Inhaber (null Sterne, leider nicht möglich)
Das Essen
Dadurch dass wir eine größere Gruppe waren, mussten wir eine Weile auf das Essen warten. Was auch in Ordnung ist. Leider wurden wir, was die Kochkünste des La Sorrisa angeht seeeehr enttäuscht.
Vorspeisen:
Frutti di Mare, konnte man auf den Teller zählen und war nur Oktopus, auf einen einzigen Teller hatte sich ein Schrimps verirrt (danach fanden wir heraus, dass wir die Reste bekommen haben und diese aufgeteilt wurden, daher die Miniportionen) Geschmack: sehr Geschmacksneutral.
Bruschette: Brot war so gut wie nicht angeröstet, dadurch war das Brot durch die Tomaten extrem aufgeweicht
Hauptspeisen: Wir hatte von Pizza, über Pasta und Fisch.
Pizza: 0815 Tomatensoße, von einer ital. Pizza erwarte ich als Italienerin was anderes!
Pasta: total ungewürzt, Salz wurde komplett vergessen (aber das Salz stand ja auf dem Tisch, wir hätten ja selber salzen können =) Zitat vom Inhaber)
Fisch: Es war tiefgekühlter Fisch und Kenner merken das.
Kurze Zusammenfassung: Ich hätte das Lokal nochmal zu zweit besucht, vielleicht lag es ja an der großen Gruppe, das viel schief gegangen ist… aber durch das Verhalten vom Inhaber (s. Beschreibung oben) hat sich das für mich erledigt.
Das Ambiente
Schönes Lokal, Ambiente toll wenn der Inhaber nicht wäre