Der Brockenwirt

Einmal hoch den Brocken und dann né Portion Pommes — dafür ist es hier voll okay. Wer sich mit gemütlichen Ambiente verwöhnen möchte ist hier total falsch. Ist eher wie eine Kantine aber das leider sehr langsam. Denn wenn vor einem eine Schulklasse steht, dann kann es schon mal 20 Minuten dauern, bis man seine Pommes in Empfang nehmen kann und ggf noch mal 15 Minuten bis man durch die Kasse ist. Schade, denn mit etwas mehr Personal an der Ausgabe, könnte man sicher auch mehr Umsatz machen denn die zweite Runde (Kaffee und was Süsses) haben wir uns daher gespart.

Man kann es kurz machen; absoluter Touristennepp; hatten Fritten, die kurz am warmen Fett vorbeigelaufen sind. Um uns herum waren die meisten Gäste ebenfalls nicht begeistert.
Einen Stern für die Lage und dem Umstand, dass es überhaupt etwas gibt und einen für das akzeptable Preisniveau.
Né selbstgeschmierte Stulle ist zu bevorzugen.

Hallo! Rauf auf den Brocken gewandert? Dann hat man sich eine Pause wirklich verdient!
Die Pause beim «Brockenwirt» zu machen ist… na ja… ganz OK. Ist wie eine Kantine. Großer Saal, wo die Touristen und Wanderer ab“gespeist” werden. Preis sind OK. Atmosphäre? Und Qualität? Also wer auf Kantine steht, wird zufrieden sein.

Essen auf schlechten Kantinenniveau aber man wird satt. Mein Sohn hatte ein abgestoßenes Glas und die Bedienung hat die Cola nur umgeschüttet. Als wir dann gefordert haben die Cola zu ersetzen hat sie mit Unverständnis reagiert. Wenn man abgestoßene Gläser rausgibt dann sollte man wenigstens zu seinen Fehler stehen. Auch in einer SB Gastronomie!

Für unseren ersten Brockenaufstieg haben wir den Teufelsstieg von von Bad Harzburg aus gewählt und sind nach Erreichen des Gipfels im Brockenwirt eingekehrt. Es handelt sich um ein SB-​Restaurant mit Kantinenatmosphäre, was bei den Besuchermassen aber irgendwie verständlich ist. Immerhin gibt es auch einen Biergarten in dem wir uns bei sonnigem Wetter ausruhen konnten. Angeboten werden die üblichen Gerichte: Schnitzel, Pommes & Co. nichts besonderes Insgesamt hätte ich mir alles etwas gemütlicher und uriger gewünscht — Aber nach der anstrengenden Wanderung drückt man einfach mal ein Auge zu.

Der Brockenwirt bekommt einen Stern, da man leider keine 0 Sterne vergeben kann.
Unsympathische Bedienungen, unverschämte Preise und geschmackloses Fertigessen.
Die Einrichtung ist zudem noch dreckig und alt. Enínfach nur furchtbar!

Optik: DDR
Essen: miese Kantine
Kategorie: Massenabfertigung
Toiletten: 2 Damentoiletten, 1 Herrentoilette (die andere kaputt) pro 250 Besucher
Fazit: Geht gar nicht!
So könnte die Kurzkritik lauten.
Aber es geht auch etwas ausführlicher:
Zu Weihnachten werden Fahrten mit der Brockenbahn angeboten, und beim Brockenwirt soll es einen «Festtagsbrunch» geben. Kostenpunkt mit Busfahrt von Berlin aus: 82 Euro pro Person. Durchschnittsalter der Gäste: ca. 70 Jahre. Mehrere Busladungen drängeln sich im Eingangsbereich (absoluter «DDR-​Charme») und kämpfen sich dann über eine wenig rentnerfreundliche Wendeltreppe nach oben zu den Tischen und zum Buffet.
Hier einige «Highlights»:
— sichtlich aufgewärmte oder zu lange geschmorte Gänsekeule,
— fettes Kasseler mit Grünkohl, der sich optisch nicht vom «Endergebnis» unterscheidet oder dreimal aufgewärmter, geschmacksarmer «Rotkohlmampf»,
— halbe hartgekochte Eier garniert mit ungewürzter Majonnaise, Cocktailkische und Schokostäbchen (???),
— Getränke in Selbstbedienung, die man vorbei an der Buffetschlange jongliert,
— gekochter Schinken mit säuerlich-​ekeligem Geschmack,
— überlagerter Blauschimmelkäse, fette Wurst und dergleichen Grausamkeiten,
— Rote Grütze mit Vanillesoße (Fertigprodukte) die nach wenigen Gästen schon so zermanscht und bekleckert aussahen, dass man sich nur geekelt hat.
Einzig das Brot war gut und frisch, also trockenes Brot und Weihnachtsgebäck essen!
Danach 20 Minuten an der Toilette anstehen, sich hineindrängeln und den grausamen Ort so schnell wie möglich verlassen!
Für´s schlechte Wetter konnte der Brockenwirt nichts, für den Rest schon.
Fazit: Nie wieder !!!

Zum heutigen Event, wurde extra früher aufgemacht. Das ist doch schonmal netter Service. Das Ambiente ist etwas urig bis zügig. Das Essen hat geschmeckt und es hat satt gemacht. Kulinarische Meisterleistungen darf man hier aber nicht erwarten. Heute war es hier ziemlich voll, aber das wird wohl eher selten der Fall sein. Nette kleine Wirtsstube zum mal kurz Verschnaufen.

Also das Ambiente erinnert wirklich eher an Ostzeiten, aber das ist mir nicht ganz so wichtig. Wir waren am Sonntagnachmittag auf dem Brocken und wollten uns a.) aufwärmen und b.) auch war essen, bevor wir später durch den Schneesturm wieder runter mußten, mit dem Lift in den 6. Stock !! Wir bestellten uns zweimal Erbsensuppe mit Würstchen. Die Erbsensuppe selbstgemacht und dazu helles und dunkeles Brot, abgerundet von zwei heißen Würstchen pro Person. Wir konnten nicht klagen und der Preis war auch ok. Auch die anderen Essen, die an uns vorbei gingen, sahen super aus.
Das SB– Restaurant war auch nicht unser Fall. aber man kann es sich ja auchsuchen, wo man essen möchte. Preiswert oder mit Bedienung. Ich bin dann eher für gut mit Bedienung.
ich gebe dann eher 3,5 Punkte

Wir waren um 15.15 h oben, geöffnet war lt. Aushang bis 18 Uhr. Obwohl Gäste da waren wurde bereits der Gastraum gewischt und die freien Stühle wurden schon hochgestellt. An den WC‘s besagte ein Schild, dass die Nutzung 50 Cent kommt, die Frage, ob das auch für Gäste gilt, wurde mit einem unwirschen nö beantwortet. Die mikrowellen erhitzte Bratwurst kam in Selbstbedienung 3, Euro inkl. pappigem Brötchen. Service geht ganz anders, auf meine Beschwerde erfolgte keine Reaktion. Dort werden wir sicher kein zweites mal einkehren!

Naja der DDR Charme in der riesen Kantiene zieht mir nicht so die Wurst vom Teller, aber das Bier auf der Aussentetasse ist preislich OK und Pflicht nach dem Aufstieg.

Ungefähr zur Mittagszeit kam ich mit dem Zug auf dem Brocken an warum nicht also gleich dort essen? Hätte ich vorher bei qype recherchiert, hätte ich gewusst, weshalb ich dort nicht hätte einkehren wollen.
Die Räumlichkeiten sind urig eine Atmosphäre, die ich durchaus mag. Als ich dann an der Essensausgabe war, begann das Trauerspiel: Ursprünglich wollte ich mir ein Schnitzel mit Pommes bestellen. Das arme Schwein vor mir hatte es getan, sodass ich glücklicherweise vor Aufgabe meiner Bestellung sah, was für ein kaputtfrittiertes Stück Formfleisch aus der Fritteuse geangelt wurde. Also habe ich mich für eine Frikadelle und eine Portion Pommes entschieden, nachdem ich ohne Begrüßung (und auch ohne meine Begrüßung zu erwidern) nach meinem Wunsch gefragt wurde. Während mein Essen in Arbeit war, konnte ich das Personal in Aktion erleben. Herrlich, wie sich die beiden Damen angemacht haben:
— Pommes rot?
— Rot!
— Und die?
— Rot
— Nein, die!
— (Schnippisch) Rot!
— Aber.
— (Extrem genervt) Rohot!
— (Ebenfalls genervt die Kollegin nachahmend und ihr einen Vogel zeigend) ROT, ROT, ROT, ROT!
Ich habe dann rot gesehen, als ich die Frikadelle sah: Ein kleines Industrieboulettchen, dazu ein leidlich frisches Brötchen. Die Pommes waren leere Hüllen und somit nicht mehr als Kartoffelprodukt identifizierbar.
Lieber verlasse ich den Brocken hungrig, als mir dieses Trauerspiel nochmal anzutun.
Und zum Thema: Was seid Ihr so streng? Das ist doch nur ein Imbiss! Es gibt gute und schlechte Imbisse. eine Currywurst mit Pommes kann durchaus sehr schmackhaft sein man kann es aber auch nach allen Regeln der Kunst versauen, und genau das ist hier passiert.

Wir waren am 04.07.2013 auf dem Brocken. Nach einer langen Wanderung kamen wir um 16:30h dort an.
Wir hatten uns schon auf eine schöné Tasse Kaffee gefreut. Aber dann kam die Enttäuschung. Ein großes
Schild zeigte die Öffnungszeiten an. Bis 18:00h stand groß und breit da. Es war 16:30h wohlgemerkt. Aber hier war bereits alles geschlossen. Auch der Kiosk. Wir packen also unsere Kaltgetränke aus und verbrauchen die. Dann noch der gang zur Toilette. Es war ca. 17:10h. Auch hier geschlossen. Nach dem wir dann eine 2. Toilette fanden, war diese (na was wohl?) auch geschlossen.
Offentsichtlich hat man sich hier noch nicht von der DDR Mentalität verabschiedet.
Wer also auf den Broken möchte, nimmt sich am besten Essen und Trinken selber mit. Dann kann man sicher sein daß man auch etwas bekommt.
Um den Brockenwirt macht man besser einen Bogen. Wer sich auf den verlässt, der ist Verlassen.

Preise hoch, Qualität bescheiden!
Toiletten furchtbar schmutzig
Freundlichkeit Fremdwort.
Monopol erfolgreich
mehr kann und will ich zu dem Laden nicht sagen!!!

Pluspunkte:
Einzigartige Lage, tolle Aussicht, leckeres Essen.
Minuspunkte:
wenig Ambiente, mäßig freundliche Bedienung
Wenn man als Gruppe hingeht und einen eigenen Raum hat, ist es deutlich besser als wenn man nur als Tagestourist kommt. Dann hat das ganze eher Kantinen Charakter
Ich denke, hier könnte man wirklich mehr daraus machen, wenn man wollte.

Wenn ein/​e junge/​r Leser/​in
DDR nicht mehr hat erleben können, dürfen oder müssen,
darf hier Nachhilfe atmen, hören, schmecken und fühlen.
Essen: Schlechtes Kantinenniveau,
Service: Null, da SB,
Räumlichkeiten: Kantinenmilieu,
Sonstiges: Ich vermisse frische Luft in den Räumlichkeiten
insbesondere in der H-​Toilette (gelinde gesagt, es stinkt dorten beissend).
Wenn Der Brockenwirt noch 20 Jahre lang so weiter wirtschaftet,
schlage ich ihn für das Weltkulturerbe der UNESCO vor grins !
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Als Eingeborener bin ich ca. 10−15x pro Jahr auf dem Brocken und ich nutze das Monopol-​Angebot auf dem Brocken, welches sich leider noch nie verändert hat. Das Getränke-​Angebot und die Getränke-​Qualität ist gut. Kaffee kommt direkt aus hochwertigen Maschinen und schmeckt. Das Essen ist unverändert Schade.
Update: Habe jetzt mal die Soljanka probiert. Sie war wirklich gut. Unglaublich ^^

Beim Brockenwirt kehren wir immer mal wieder ein, wenn wir den Berg bestiegen haben. Die Speisen sind nicht schlecht, aber das man ab 16.00 schon nicht mehr bekommt ist der Hammer.

Kein Gourmet-​Tempel, aber nach dem echten Aufstieg zu Fuß hat man sich hier einfach eine Stärkung verdient. Die Erbsensuppe muss wohl der Renner sein, für uns reichte ein eiskaltes Erdinger. Preis 3,50 EUR
Leider nur SB.

Ja wir sind zu Fuß rauf auf den Brocken gelaufen bei bestem Wetter und waren echt froh mal etwas Pause machen zu können.
Hatten Hunger und Durst. Also rein in den Laden.
Die viel gelobte Erbsensuppe war kalt und fürchterlich im Geruch !!!
Die Bockwürste mit einer dermaßen harten Pelle, dass selbst das Messer nicht durch kam.
Und bitte glaubt mir: Ich gebe gern mein sauer verdientes Geld für schöné Dinge aus. Aber das hier war alles nur teuer und lieblos.
Wir wollten eigentlich mit der Bahn wieder runter. Hätten dafür aber eine Stunde warten müssen.
Da sind wir lieber zu Fuß wieder runter gewandert und hatten Spaß und tolles Abendlicht über diesem schönen Berg.
Alles war besser als dort in der Kneipe weiter rum zu hängen.
Nächstes Mal gern wieder der Brocken, aber mit Brot und Kaffee im Rucksack.