Chinarestaurant

Waren begeistert und können es nur weiterempfehlen.
Waren zu zweit und hatten jeder eine Vorspeise (entensuppe +wan tan) beides sehr lecker und frisvh zubereitet. Zum Hauptgericht gab es ente süß-​sauer (hätte ein bisschen mehr sisesein können) und ente scharf (angenehme schärfe, nicht zu stark). Als abschluss gab es banane gebacken mit Honig –einfach wunderbar.
Zur rechnung gab es dann vom haus aus einen pflaumenschnaps.

Allgemein
Wir hatten einen langen Tag hinter uns und haben uns nach shoppen und wandern dazu entschieden in diesem China-​Thai Restaurant einzukehren. Wir waren um 17:30 vor Ort und damit die ersten Gäste. Interessanterweise durften wir miterleben wie einige Eimer Wasser vor dem Restaurant auf dem Grünstreifen entsorgt wurden. Dabei handelte es sich um Aquariumwasser von der Reinigung des Geräts. Wir waren offensichtlich etwas früh dran, obwohl offiziell ab 17:00 Uhr geöffnet ist.
Bedienung
Der Service war zügig, aber die Kommunikation bzgl der Servierreihenfolge führte zu einem Missverständnis, sodass die Speisen zum Teil nicht zum richtigen Zeitpunkt kamen.
Das Essen
Das Hauptgericht Hotcock Ente war schmackhaft zubereitet. Bei der Kinderportion gebackenes Huhn war die Panade leider noch etwas klitschig.
Das Ambiente
Typische chinesische Einrichtung ohne Besonderheiten.
Sauberkeit
Die Sauberkeit war verbesserungswürdig. Die Tischdecke hatte Flecken und die Platzdeckchen waren zum Teil zerfleddert. Das hat den Eindruck etwas runtergezogen. Die Toiletten waren einigermaßen sauber aber nicht sehr ansehnlich.

Allgemein
Ich bin Stammgast. Leider liegt es nicht an meinem Wohnort, sonst wäre ich häufiger dort.
Schon nach dem 3. Besuch brauchte ich nicht mehr bitten, mir das Essen ohne Glutamat zu servieren. «Man hätte sich das gemerkt». wurde mir mit charmantem Lächel mitgeteilt. Die anfängliche zurückhaltende Höflichkeit weicht immer mehr auch mal einem kurzen netten persönlichen Gespräch. Ich bin auch schon mit Gruppen dort gewesen. Es ist nett herzlich empfangen zu werden.
Schon wegen der Glutamatthematik esse ich dort nie Buffet und mag so wie so nicht «die Schlacht am Buffet». Deshalb finde ich es angenehm, dass es auch Buffetfreie Zeiten gibt.
Bedienung
Nett, schnell, aufmerksam, freundlich
Das Essen
Mein absoluter Favorit ist die Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch aus der Thailändischen Speisekarte. Man schmeckt die einzelnen Komponenten u. a. Zitronengrass, Melisse, Kokosmilch, Hauch Sahne etwas Ingwer angenehm fein aus der Suppe heraus.
Als Vorspeise Rindfleischsalat, auch von der Thailändischen Karte. sehr zu empfehlen, für alle, die mal keine Frühlingsrolle wollen. Hier besonders die frischen Kräuter und der sehr speziele Geschmack des eingelegten Rindfleisches.
Gerne nehme ich das knusprig gebratene Hähnchen mit Erdnussoße. Das Gemüse ist angenehm portioniert und immer frisch. Der Reis dazu angenehm duftig.
Knusprig heißt auch immer knusprig.
Da ich häufiger hier esse, fällt die Entscheidung zwischen dem auszuwählenden Gericht immer sehr schwer. Sehr zu empfeheln das sehr würzig aromatische Lammgericht Hot Cook.
Das Ambiente
Typische Einrichtung in warmen rot. Es gibt zwei getrennte Bereiche, was ggf. angenehm ist, wenn man mit Gruppe kommt und andere Gäste nicht stören möchte. Ebenso ist der runde Drehtisch vorhanden.
Sauberkeit
Manches weist etwas Gebrauchspuren auf. Aber wenn man genau hinsieht, ist es alles sauber. Auf dem Tisch, Geschirr, Besteck, Gläser alles o.K.

Uns hat es hier sehr gut geschmeckt.
Hatten ein Entengericht und vegetarisches Gericht. Das Essen schmeckte frisch und war heiß.
Wir wurden freundlich bedient.
Von den Preisen her kann man sich auch nicht beschweren, sie lagen eher im unteren Bereich und waren angemessen.

Ein langer Skilanglauftag am Brocken ließ den Abendhunger bei uns in ungeahnte Höhen schnellen. Zu dumm, wenn dann am Samstagabend alles voll ist. Das «China Thai Restaurant» in Schierkes Hauptstraße war dann die Rettung.

Gebäude aus den 80ern, von außen hell erleuchtet, Parkplätze fußläufig in 2 – 3 Minuten.

Begrüßung freundlich (allerdings chinesisch-​freundlich, nur der Mund lächelt). Tisch wurde gezeigt, alles sauber, frische Tischdecke.

Die Karte mit China– und Thai-​Spezialitäten, Hotcook-​Platte, kein Büffet, kein Teppanyaki. Insgesamt das übliche.

Getränkewahl schnell (Weizen, Säfte, Jasmintee), kamen auch schnell.

Suppen (Peking– und Algensuppe) und Vorspeisen (Frühlingsrolle und Wan-​Tan) kamen ebenfalls schnell, nichts aufregendes, nur die Frühlingsrolle war bereits quer in mundgerechte Stücke zerteilt und kam mit süß-​saurer Soße (darin frische Fruchtstücke !), geschmacklich oK.

Die Kinder hatten gebratene Nudeln, Schweinefleisch in Hoisin-​Sauce, wir teilten uns eine Menüplatte mit Garnelen, Huhn in cremiger Curry-​Sauce, Rind in Hoi. sin-​Sauce und süßsaurem Schweinefleisch. Bis auf das Schwein (ist immer keine gute Idee, knusprig ausgebackenes mit Soße zu begießen und damit aufzuweichen) alles oK, sehr schmackhaft und gut gewürzt war das Rind. Die Portionen groß, beim Menü war noch ein fruchtiger Sektcocktail inbegriffen. Alles brutzelnd heiß, wurde auf zwei Wärmeplatten warm gehalten, der Reis genau richtig gedämpft, viel blieb nicht übrig.
Als Nachtisch gab´s für uns noch Litschis, die waren leider fad.

Das Restaurant ist von innen in Rot– und Brauntönen gehalten, mit den «China-​Restaurant-​typischen» Dekorationen bestückt.

Die Bedienung schnell, aufmerksam, aber (man möchte schon fast sagen china-​typisch) reserviert.

Für alles wurden wir 71,20 € los, akzeptabel bis gut.

Fazit: Durchschnittschinese, mit gutem Preis-​Leistungs-​Verhältnis.

Wir wohnen seit Anfang Juni in Schierke, kommen aus Thüringen. Dort waren wir Stammgast Im Asien-​Tai-​Chi– Restaurant Zeulenroda.
Ob es uns hier auch so gut gefallen würde? Wir waren recht skeptisch.
Doch inzwischen haben wir das Chinarestaurant schon mehrmals aufgesucht. Denn es konnte ohne weiteres mithalten mit unserem Thüringer Stammlokal. Schnelle, freundliche Bedienung, sehr gutes Essen!
Herzl. Grüße Fam. Sehnert

Das vom vietnamesen Geführte Chinareastaurant in Schierke war bei unserem Besuch das einzige Lokal was bis 23:00 Uhr auf hatte. Alle anderen machen um 22:00 zu.
Das Essen war lecker und reichhaltig. Nur die zur Vorspeise bestellten Saté Spieße waren etwas spärlich. Eine Bestellung war halt ein Spieß und der war dafür recht teuer. Alle anderen Hauptgerichte waren preislich aber völlig in Ordnung.
Auch die Getränkepreise sind eher am unteren Ender Skala angeordnet.
Die Bedieunung war zwar nett aber nicht sehr zuvorkommend. Es hat immer gefühlt etwas zu lange gedauert, denn das Restaurant war zu etwa 50% gefüllt, zu viel zu tun war also nicht.