Hemingway

Eher zufällig hier alleine gestrandet und nicht enttäuscht. Das Ambiente ist dem Thema untergeordnet und versucht das ganze Leben des Namensgebers abzubilden. Daher wirkt es etwas wirr. Die Speisekarte ist sehr vielfältig und eine kulinarische Reise. Der spezielle Ostseeburger ist gewagt, aber lecker und gekonnt umgesetzt. Am Brötchen sollte man noch arbeiten, ist sehr trocken und wirkt nicht frisch. Der Service ist aufmerksam und sehr nett. Preis/​Leistung passt absolut. Fazit komme wieder!

Auf der Heimfahrt von einem Tagesausflug nach Rostock und Rövenhagen, suchten wir als ortsunkundige ein nettes Restaurant für den Abend, schnell das iPad befragt und es erschien über around der Hinweis auf das Hemingway. Als ich online die Karte las, war ich ein wenig verunsichert, weil es so viele Geschmacksrichtungen wie Französisch, Spanisch, creolisch gab und dachte. Hmm wieder so ein konzeptloser Laden, der es allen Recht machen möchte wir sind trotzdem hingefahren. Als wir vor der Tür standen, dachte ich der Laden hat noch zu, weil es so dunkel war, im Internet steht ab 18 Uhr geöffnet, an der Eingangstür ab 17 Uhr. wir also reinich dachte ich komme in eine Kneipe und dachte mir .hier soll es gutes Essen geben ???
Der Name des Restaurants heißt aber auch Kneipe, Grill und
Die Karte ist übrigens nicht konzeptlos, sondern orientiert sich an Hemingways Aufenthaltsorte auf der Welt.
Wir wurden freundlich von den Bedienungen empfangen und zur Überbrückung der Wartezeit bis zum Essen, gab es ein Glas mit Salzstangen, was ich toll fand.
Das Essen kam sehr schnell und übertraf meine Erwartungen absolut. Ich hatte mir das Tordillio Torro bestellt, eine große und sehr schmackhafte, lecker gewürzte Speise wurde mir serviert, absolut frisch gemacht, auch der Maisfladen war selbstgemacht. Absolut empfehlenswert. Ich habe hier besser gegessen, als in einigen 4 Sterne Restaurants in den letzten Tagen!!!
Mein Mann war von seinem Huftsteak mit den Wedges auch total begeistert.
Wir werden gern wieder kommen.

Wir waren am 06/​04/​2012 aufgrund eines Besuchs in Rostock im Hemingway in Rostock. Aufgrund einer Empfehlung im I-​Net haben wir uns für das Restaurant entschieden. Zum Glück hatten wir ein Navi-​Handy dabei, ansonsten hätten wir das Restaurant nicht gefunden. Von aussen wirkt das Restaurant sehr verschlossen, aber wenn man eintritt, dann wird man umsomehr überrascht. Das Hemingway ist sehr einladend mit einer rustikalen, aber hübschen Einrichtung. Die Bedinung empfing uns sehr freundlich und begleitete uns zum Platz. Das Hemingway ist ein Treff für junge Leute und Studenten, wird aber auch durchaus von modernen Älteren genutzt. Die Speisekarte ist sehr informativ gestaltet und lässt keine Wünsche offen, diue Speisen sind so eingerichtet, das Wechsel oder Kombinationen problemlos möglich sind. Ich persönlich entschied mich für einen Jalapeño-​Burger und trank ein frisch gezapftes Schwarzbier (Duckstein). Der Burger eurde frisch zubreitet und war eine echter Gaumenschmaus. Ich hatte seid langen nicht mehr so einen guten Burger. Ich kann das Restaurant ohne Einschränkungen jedem empfehlen. 5-​Sterne

ich finde das hemmingway super. waren dort zum abendessen mit anschließendem verweilen beim cocktailabend und auch der brunch dort ist klasse. allerdings empfehle ich vorher zu reservieren, da es dort dann ziemlich voll ist.

Seit langem mal wieder im Hemingway gewesen und es wirklich nicht bereut.
Meiner Meinung nach etwas viel auf der Karte (dass macht mich immer etwas misstrauisch), meinem Gast und mir hat es aber ausgezeichnet geschmeckt. Der Wein hatte die richtige Temperatur und der Service stimmte auch.
Wenn die Tür aufgeht wird es schnell fußkalt, aber der nächste Sommer kommt bestimmt ;-).
Musik hätte ich mir lieber etwas zum selbstgewählten Thema der Gaststätte gewünscht und eben keine 80er Jahre Charts.
Ich werde wohl wieder öfters hier vorbeischauen.

Das Hemingway ist ein gemütliches Restaurant in der Rostocker Altstadt, ganz in der Nähe der HMT. Da wir in der Nähe wohnen, sind wir oft dort, meist zum Abendessen. Das Publikum ist sehr gemischt, Leute unter 25 sind aber eher selten anzutreffen.
Die Qualität der Speisen hat uns noch nie enttäuscht und wenn mal etwas nicht zu unserer Zufriedenheit war (das kam nur einmal vor), dann wurde es anstandslos ersetzt und wir bekamen ein «Wiedergutmachungsgetränk» der Wahl. Die Auswahl ist gut und der Geschmack sehr gut, besonderer Tip sind für mich die Hamburger! Von eher Außergewöhnlichem bis Herkömmlichem gibt es zwischen ca. 5 und 15 Euro eine sehr gute Mischung von Speisen. Tolle große Bar. Auch viele Cocktails.
Alles ist bezahlbar und dank der freundlichen Mitarbeiter geht man auch immer wieder gerne hin.
Gesamtnote 1– (Sehr empfehlenswert)

Nachdem ja Herr Rosin da war, was ich nicht so wirklich verstanden habe (weil: vorher fand’ ich’s besser…), wollten wir auch mal wieder dort einkehren.
Und: wir waren echt enttäuscht. Die Bedienung hatte nicht viel zu tun und war, milde ausgedrückt, recht schnippisch.
Wir bestellten den Käseteller als Vorspeise… ganz köstlich, wenn man auf gewürfelten Käse aus der Großpackung mit Weintrauben und Oliven aus dem XXl– Glas steht. Ein guter Gedanke, wie sich nach der Wartezeit von fast 1,5 Stunden rausstellte… das Glas mit den Salzstangen nahm auch verdächtig ab.
Auf mehrmalige Nachfrage teilte man uns mit, dass die Karte neu und der Koch noch nicht so geübt sei. okay…aber «neu» war zu dem Zeitpunkt vor fast einem Monat.
Ich hatte die Gnocchi mit Ruccola und Hähnchen.die Gnocchi kamen aus der Packung, der Ruccola war nicht richtig ausgeputzt und hatte keine Freude an den dicken Stielen. Und über das Hähnchenfleisch möchte ich mich nicht mehr äußern.
Einziger Trost: der Käseteller wurde uns wegen der langen Wartezeit nicht berechnet, aber auch erst, nachdem wir die eh immer unfreundlicher werdene Bedienung darauf hingewiesen haben. Die Krönung: sie fing noch an, mit uns darüber zu diskutieren, wann wir die Bestellung aufgegeben haben und sie den Bön für die Küche ausgedruckt hat.
Fazit: Never ever again…

Die Mund zu Mund Propaganda hat sich bestätigt. man sollte sich speziell am Sontag abend einen Tisch reservieren lassen, da ansonsten es schwierig ist einen einen Platz zu bekommen. Hervoragende Küche und sehr guter Service. Zum Glück gibt es direkt gegenüber ein Parkhaus, so dass man nicht nach einem Parkplatz suchen muss.

Schon seit Jahren gehe ich ins Hemingway und frage mich jedes Mal, warum ich solange abwesend war, denn dafür gibt es nicht sehr viele Gründe. Gründe dort seinen Abend zu verbringen jedoch schon mehr. Das Hemingway ist auf dem ersten Blick eher eine Bar, als ein Restaurant. Man betritt den breiten Raum, mit verschiedenen Sitzmöglichkeiten in den Ecken, die ein wenig erhöht sind. Vom Eingang sieht man an der Bar entlang in den Außenbereich, der im Sommer mit seiner Terrasse gut gefüllt ist. Versteckt hinter der Rostocker Stadtmauer und in direkter Nähe zum schönen Bau der HMT (Hochschule für Musik und Theater), kann man sich dort draußen, wie auch drinnen mit den überwiegend südamerikanischen Speisen, den Hunger wegessen oder mit vielen Cocktails in den Abend starten. Von 18Uhr-​23Uhr gibt es jeden Sonntag die Gerichte zum halben Preis und oftmals finden sich Termine, an denen Livemusik gespielt wird.
Das Personal war bisher immer freundlich, was man nicht von allen Lokalitäten Rostocks behaupten kann. Meines Wissen wird an der Bar des Hemingway nicht viel von Messbechern gehalten, sodass ein Cocktail auch mal mehr pfeffert als gewöhnlich!

schönes restaurant direkt an der stadtmauer.
groß und geräumig.
preise normal bis hoch.
gute bedienung.