Zum Engel

Nettes Hotel. Freundliches Personal. Abendessen war super. Frühstück etwas wenig Auswahl aber trotzdem wurde man satt.

Ich war mittlerweile mehrmals da und bin jedesmal enorm überrascht gewesen. Zum einen bietet die «herkömmliche» schon die ein oder andere überaus köstliche Abwechslung zu dem, was in der nahen Region sonst so geboten wird. Zum Großteil deutsche Speisen, aber auch zwei-​drei bemerkenswerte thailändische Gerichte, die überaus Pfiff haben und vermutlich dem langjährigen Aufenthalt des Kochs in der östlichen Welt zu schulden ist.
Darüberhinaus gibt es immer wieder besondere Wochen, die Weiteres bieten (französisch, Wild, Sushi…).
Dass der Koch und Inhaber auch mal Patissier lernte, merkt man zudem an einigen Nachspeisen.
Das Ambiente wirkt eher wie durch einen Brauereivertrag zusammengestellt, damit muss man leben… und das kann man auch definitiv.
Das Personal ist aufmerksam und tüchtig. Ich würde den Stil als kumpan bezeichnen, eher freundschaftlich gehalten.
Die Preise sind für die hohe Qualität der Zubereitungen mehr als vertretbar, ja sogar günstig.
Als Pendant zu meinem Vorredner gebe ich mal 5 Sterne! Es gibt mal schlechtere Tage, immer und überall, und es gehen auch mal La Ratte-​Kartoffeln aus… oder waren es vielleicht doch welche???

Allgemein
Wir waren auf Empfehlung in diesem Restaurant, und waren nicht zufrieden. Wir werden dieses Lokal nicht mehr aufsuchen. Ich hatte telefonisch für 2 Personen reserviert, dies wurde vom Besitzer offensichtlich verkehrt verstanden. Er meinte bei unserem Eintreffen nämlich, ich hätte doch für 3 Personen reserviert und war wohl etwas ungehalten, dass wir nur zu zweit waren. Siehe weitere Ausführungen.
Bedienung
Die Bedienung, offensichtlich die Ehefrau des Kochs, war zwar freundlich, aber total hektisch. Von Souveränität keine Spur…
Das Essen
Wir hatten beide Zander mit Puylinsen und Rieslingsahnesoße bestellt. Der Zander war frisch und auf den Punkt gegrillt. Das Gemüse (Puylinsen) war sehr gut wurde aber von der m.E. Soße aus dem Päckchen (war pomadig) verdorben. Bei meinem Gericht waren LaRatte-​Kartoffeln angekündigt, waren es aber m.E. nicht. M.E. handelte es sich lediglich um kleine Pfälzer Kartoffeln. Mein Mann hatte Bratkartoffeln, gegen gesonderte Berechnung, die okay waren. Die bestellten Weine wurden in nicht geeichten Gläsern gereicht, was m.E. nicht zulässig ist.
Das Ambiente
Das Ambiente ist eher rustikal. Die äußere Fassade des Hauses verheißt eigentlich besseres…
Sauberkeit
Das Restaurant und die Toilettenanlage waren sauber.