Classificação do local: 5 Villingen-Schwenningen, Baden-Württemberg
Wir waren 4 Tage zu einem Kurzurlaub in Rimbach und haben hier im Berghof übernachtet. Weil die Aussicht von der Terrasse über das Tal wirklich sehr schön ist und das Ambiente bereits im Internet einen guten Eindruck machte, buchten wir für den Aufenthalt«Halbpension». Damit hatten wir täglich Abends die Auswahl zwischen verschiedenen Menüs, die auch auf der«normalen» täglichen Speisekarte des Restaurants angeboten wurden. Verschiedenste Dinge waren zu finden, so verschiedene Räucherfisch-Varianten, ein raffiniertes Karottensüppchen, Spargel mit Schnitzel, ein Cordon-Bleu mit Saftschinken oder auch Schweinemedaillons a la Provence standen auf der Karte. Auch beim Dessert blieben keine Wünsche offen. Nun ist ja durchaus eine kleine Speisekarte oft ein Zeichen für frische Zutaten und Zubereitung und so war es hier: Alles was wir bekamen war liebevoll angerichtet, war von Qualität und Aufmachung hervorragend und sowohl Ambiente als auch Bedienung waren toll. Wir haben während unseres Aufenthaltes verschiedenes von der Karte probiert und haben nichts entdeckt, dass man nicht uneingeschränkt weiterempfehlen könnte. Für diese Bewertung habe ich nur unseren«letzten Abend» ausgewählt. Mittwochs bis Samstag ist Nachmittags auch das Café geöffnet. Wie gesagt: Die Terrasse hat es mir angetan… Und der gedeckte Apfelkuchen…