Klöndeel

Wir waren im Restaurant des Pelli-​Hof speisen gegangen in der Annahme, es handele sich um ein gehobeneres Restaurant mit einer empfehlenswerten Küche. Was uns an dem Abend geboten wurde, war jedoch unglaublich.
Ranziges Dressing (es prickelte) in verschmutzter Sauciere, kalte Teller und somit erkaltete Speisen darauf, falsche Beilagen zum Kindergericht (man wollte uns weismachen, wir hätten uns verlesen; kurz darauf kam der Chef und entschuldigte sich), Champignons in dickflüssiger Sauce ertränkt, völlig ungewürztes Rindfleisch und obendrein verkochtes und komplett versalzenes Gemüse. Das klingt unglaubwürdig? Erstmalig in meinem Leben mußte ich den Chef sprechen und der gab nach einer Kostprobe den Beanstandungen recht.
Waren wir Versuchskanninchen oder der Chef de Cuisine unzurechnungsfähig? Da sich auch am Nachbartisch Gäste über Ihre Grünkohlspeise beschwerten, liegt letzteres verdächtig nahe. Ein wirklich erschütternder Abend, für den ich normalerweise viel Geld zu bezahlen bereit gewesen wäre. Die gütliche finanzielle Einigung mit dem Chef des Hauses war da nur ein Wermutstropfen.
Aber soviel ist klar: unter diesen Voraussetzungen, ist das Restaurant Pelli-​Hof bald tot !!!
Und viele rendsburger Freunde teilen diese Meinung bereits. Ich hoffe, daß die Kritik zum Erwachen der Verantwortlichen beiträgt. Denn das Ambiente und die freundliche Bedienung verdienen nicht diese Inkompetenz der Küche !

Gutbürgerliches Restaurant im historischen Gebäude.