Xü der Chinese

Heute kurz entschlossen mit dem Schlemmerblock essen gewesen. Haben extra vorher angerufen und uns erkundigt, ob dieser auch für das Buffet gilt. Am Telefon hieß es, ja, kein Problem. Also hingefahren. Dort angekommen gilt der Gutschein leider nur in Form von 3,50 € Rabatt auf das Buffet. Also statt 14,50 € p. P nur 11 € pro Kopf. Haben uns daraufhin entschieden à la carte zu essen, da ja dann der 2:1-Gutschein normal gilt. Sprich — zwei Essen bestellen und nur eins bezahlen. Das Buffet haben wir nur im Vorbeilaufen gesehen und kann daher nicht beurteilt werden. Allerdings ist uns aufgefallen, dass es schon um 20:00 Uhr relativ leergefegt war. Das Restaurant schließt um 23:30 Uhr. Die Teppanyaki-​Gerichte vom Buffet auf den umliegenden Tellern sahen aber gut aus.
Essen:
Haben zweimal Ente, einmal mit Knoblauchsoße und einmal mit Bambus und Morcheln bestellt. Davor noch einen chin. Salat und Mini-​Frühlingsrollen zur Vorspeise. Der Salat war ok, aber das Dressing erstens viel zu viel und zu süß. Extrem süßes Joghurtdressing. Außerdem hatte es eine eigenartige Konsistenz. Die Frühlingsrollen (5 Stück, 3,20 €) schmecken ja eigentlich immer überall gleich, doch hier waren sie nicht würzig und relativ geschmacksneutral. Serviert wurden sie mit dem typischen angemachten Curry-​Krautsalat (lecker!) und einer Sauce, die ebenso zu süß und ansonsten nichtssagend war.
Die Ente war zwar nicht rosa, dennoch sehr zart. Sie war auf einem Gemüsebett aus Sprossen, Karotten, Chinakohl und Zwiebeln angerichtet. Das Gemüse war superlecker. Extra gab es natürlich den Reis und die Saucen jeweils in einer Sauciere. Reis war ok. Die Saucen hingegen waren echt der Hammer. Das nenn ich mal Knoblauchsauce: D sehr, sehr viel frisch geschnittener Knoblauch drin, aber sehr gut und eben passend zum Namen.
Fazit: Hauptgänge waren echt top, Vorspeisen waren in unserem Fall nicht gut. Preis-​Leistung ist gut. Ente 13 €. Service sehr nett und schnell. Würde 3,5 Sterne vergeben.

Ich hasse teppanyaki und das Radler war auch nicht gut.
Außerdem hat sich eine viertel Stunde nach dem Eintreten niemand am Tisch blicken lassen.
⁰⁸⁄₁₅ Chinese

Wir waren dort am frühen Freitagabend und entschieden uns für das Buffet.
Alle Sachen waren absolut lecker und es gab auch die Möglichkeit, sich selbst frische Sachen zusammenzustellen und dann zubereiten zu lassen.
Die Auslage wurde ständig aufgefüllt.
Eventuell hätte die Auswahl noch größer sein können…aber mehr essen hätte ich sowieso nicht können.
Das Ambiente ist Asiaten-​Standard.
Die Leute (Chef/​Chefin/​Bedienung?) dort waren suuuper nett.

Allgemein
Wir haben das Restaurant am Samstag-​Abend gegen 21Uhr betreten, laut Internet und Öffnungszeitenschild an der Türe hat dieses bis 23:30 Uhr geöffnet. Schon beim Betreten des Lokals fiel uns auf, dass für einen Samstag Abend sehr wenig los war. Es waren max. 10 Tische belegt. Wir blieben im Bereich vor den Tischen stehen, in der Hoffnung, dass uns ein Tisch zugewiesen wird. Einige Zeit verging, bis eine Kellnerin mit 2 Tellern wohl aus der Küche kam und uns über die Schulter hinweg signalilierte, dass wir uns einen Tisch aussuchen können. Keine Begrüßung, nichts…
Bedienung
Wir nahmen uns einen Tisch, der im Vergleich zum restlichen Lokal um zwei oder drei Stufen höher lag und harrten der Dinge, die da kommen würden. Eine der Kellnerinnen kam an unseren Tisch und fragte «Buffet oder a la Carte?». Wieder keine Grußworte, kein Lächeln, nichts… Da nicht viel los war und auch der Tepaniaki-​Grill offensichtlich nicht in Betrieb war, liesen wir uns die Karte bringen und baten um kurze Bedenkzeit, um diese Frage zu beantworten. Ein Blick in die Karte und wir stellten fest, dass die Preise durchweg doch relativ hoch waren, so dass wir mit Vorspeise und Hauptgericht auch auf den Preis des Buffets kommen würden und entschieden uns dann doch fürs Buffet.
Das Essen
Zu unserem Erstaunen waren im Buffet doch rohe Fleisch– und Gemüsesorten, die durchweg — vor allem der Fisch — gut gekühlt waren und die wir daraufhin munter auf unsere Teller packten. Die dazu angebotenen Saucen befanden sich in großen, ungekühlten Porzellanbehältern, die vor einiger Zeit mit Schriftband beklebt wurden und wohl doch schon einige Spülgänge hinter sich hatten. Die Beschiftungen waren somit zum Teil nicht lesbar. Was wir als sehr unangenehm empfanden war, dass — vermutlich — der Chef uns nicht aus den Augen zu lassen schien, uns während unserer Auswahl am Buffet immer wieder fragte, ob alles in Ordnung sei und wenn wir der Meinung seien, dass irgendetwas fehlen würde oder nicht mehr frisch sei, wir ihm dies bitte sagen sollten, dann würde er dafür sorgen, dass es ersetzt werden würde. (. ich frage mich, ob das meine Aufgabe als Gast ist, oder ob er das — wenn er schon da rumschleicht — nicht auch selber sehen könnte.)Nach dem wir unsere Teller am Grill abgestellt hatten, erschien ein Koch, der diesen sogleich anheizte.
Um die Wartezeit zu verkürzen, richteten wir uns einen Vorspeisenteller mit gebackenen Wan-​Tan, Frühlingsröllchen, Krabbenchips und ein wenig Salat. Die fritierten Sachen waren innen sehr trocken und außen sehr fettig, wenig warm.
Es dauerte doch relativ lange, bis unsere «Grillteller» kamen — die doch recht lieblos und ziemlich verbrutzelt aussahen. Es lag wohl an der gewählten Soße, dass es außerdem doch sehr salzig war. Ein weiterer Grillgang wurde somit gecancelt. Wir bedienten uns noch einmal an dem Buffet mit den fertig gebratenen Gerichten. Wieder kam der Chef und fragte, ob man das Essen in der Auslage noch essen könne oder ob er was frisches bringen sollte. langsam verging uns die Lust. Die warmen Soßen standen ganz offensichtlich schon sehr lange, sie hatten durchweg eine dicke vertrocknete Haut oben drauf, die überaus unappetittlich aussahen. Das müsste auch für ihn erkennbar gewesen sein. Das gebackene Fleisch war durchweg vertrocknet und hart, die angebotenen Pommes (ok, nicht unbedingt chinesisch) knockentrocken und kalt. Alles lag wohl über lange Zeit unter den Wärmelampen. Die Gemüse sahen eher aus wie eine Gemüsemischung dem TK-​Beutel und waren durchweg sehr schwarz gebraten. Nichts, was jetzt wirklich ansprechend gewesen wäre. Einzig die gebackene Ente war relativ weich und somit genießbar.
Das Ambiente
… war eher kalt und ungemütlich. Nach dem wir unseren Teller geleert hatten, kam eine Kellnerin und fragte, ob wir noch was essen wollten oder ob sie das Buffet abräumen könnte. Es war gerade mal 22:00Uhr und als wir uns umsahen, haben wir gemerkt, dass wir inzwischen alleine waren. Wir haben gesagt, dass wir uns gerne noch ein Dessert nehmen würden. Sogleich fingen 2 Damen an und räumten lautstark das restliche Buffet weg. Unsere Laune war am Tiefpunkt angelangt und auch das Dessert war — bis auf ein paar frische Melonen-​Schnitze — ausschließlich Dosenobst. Die fritierten Puddingbällchen oder ähnliches haben wir nicht mehr probiert. Wir haben dann auch direkt bezahlt und kurz darauf waren die Kellnerinnen schon in Privat-​Kleidung im Gastraum. Man hatte es wohl sehr eilig. Als wir das Restaurant verliesen, waren zuvor schon einige Lichter gelöscht worden und man schenke uns weder noch einen Blick noch einen Gruß und so verliesen wir ebenso wortlos das Lokal. Es war 22:10Uhr! Von außen vergewisserten wir uns noch einmal: Öffnungzeit am Samstag: 17:30 — 23:30 Uhr.
FAZIT: Hier werden wir wohl nicht mehr hin gehen!
Sauberkeit
Auf den ersten Blick sah alles recht ordentlich aus. Nach dem wir bereits Platz genommen hatten und die Kellerin das erste Mal an unseren Tisch kam, mein…

Allgemein
Wegen der bisherigen ordentlichen Bewertungen haben wir uns kurzfristig entschlossen, Samstag Abend mit Freunden beim Chinesen in Remseck-​Hochberg zu speisen. Die telefonische Reservierung war problemlos. Wir rechneten für den Samstag Abend mit einem ziemlich vollen Haus. Der große Gastraum war jedoch nahezu komplett leer. Deshalb verzichteten wir auf das angebotene Buffet und bestellten von der Karte.
Bedienung
Nett und freundlich mit leichten sprachbedingten Verständigungsproblemen.
Das Essen
Vorspeisen: 4x Minifrühlingsrollen mit Sosse, Hauptgerichte: 4x Ente, jeweils mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (süss/​sauer-​pikant usw.). Die Speisen waren lieblos auf einer Platte abgelegt. Die 4 Ententeller sahen alle gleich aus, unterschieden sich nur durch die in einem gesonderten Kännchen mitgelieferten Sossen. Dessert: 2x gebackenes Eis mit Honig, riesige Kugeln, Teigummantelung ohne Geschmack. Geschmacklich alles keine Offenbarung. Schade, es gibt für uns keinen Grund, hier wieder einzukehren.
Mit Getränken haben wir 100 €uro bezahlt.
Das Ambiente
Übliche landestypische Ausstattung. Zu dunkel durch ungünstige Lichtgestaltung.

Essen leckäääääär, büffee war net schlecht.

Xü der Chinese. Was soll man hier groß schreiben. Er besticht nicht durch beste Qualität aber alles in allem ganz okay. Der xü selber ist ein sehr netter Mann der einen immer freundlich per Handschlag begrüsst. Das entschuldigt aber nicht die Speisen die schon sehr lange am Buffet liegen. Das Highlight ist hier sicherlich dass das Essen auf der heißen Platte frisch zubereitet zu haben ist. Das Ambiente ist okay. Die Auswahl der Speisekarte auch. Beim Buffet könnte es etwas mehr sein.

Bis jetzt erst einmal besucht zum Mittagessen mit einem Kollegen. Das Buffet bietet eine sehr große Auswahl nicht nur Chinesisch auch Mongolisch. Man kann sich das Essen auch frisch zubereiten lassen. Ein Chinese wo es sich noch lohnt hinzugehen. Da es so viele hier in der Region gibt wo man nie genau weiß welche gut sind und welche nicht.
Fazit: Gutes Preis/​Leistung Verhältnis