Am Schlossberg

Allgemein
Wir ware das erste Mal im Restaurant Am Schlossberg. Wir waren sehr zufrieden. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Essen war lecker. Ambiente ist nicht zu überbieten. An der Sauberkeit gibts nichts zu rütteln. Preis/​Leistung ist gut.
Bedienung
Die Bedienung war schnell zur Stelle und war sehr freundlich.
Das Essen
Das Früstück war sehr lecker. Wurst und Käse frisch. Die Rühreier hervoragend. Es gab Marmelade, Honig und Nutella. Selbstgepressten Orangensaft. Verschiedene sehr gute Brotsorten rundeten das Frühstück ab. Das Heissgetänk konnte man sich aussuchen. Wir hatten leckeren Cappucino. Und sehr gutes Joghurt.
Das Ambiente
Das Ambiente war klasse. Wir saßen im Biergarten mit Blick auf Regenstauf. Es war sehr ruhig, ideal um mal den Alltagsstress hinter sich zu lassen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Lokal, Toilette und im Aussenbereich glaub ich ist nicht zu toppen. Wir fühlten uns gleich zuhause.

Allgemein
Wir haben am 28.12.2013 zu zweit hier zu Abend gegessen. Wir bestellten Linguine mit gebratenen Pilzen und Spinat-​Ricotta-​Ravioli mit getrockneten Aprikosen in Buttersoße, dazu einen halben Liter Col di Sasso.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Es gab keine besonderen Empfehlungen oder ähnliches. Die Wartezeit war sehr kurz, es waren allerdings außer uns nur noch vier weitere Personen dort, die nur Getränke orderten.
Das Essen
Überraschend gab es eine Vorspeise als «Gruß aus der Küche», Zanderfilet mit Couscous-​Salat, sehr schön mit Ruccola auf einem kleinen Teller angerichtet. Diese Vorspeise war wunderbar, sehr lecker, der Couccous-​Salat schön locker, der Fisch warm, einfach klasse. Damit hatten wir den Höhepunkt des Essens aber auch schon hinter uns. Die Linguine schmeckten, wie Linguine eben schmecken, die gebratenen Pilze waren okay, alles ein bisschen in Sahnesoße ertränkt. Die Ravioli standen auf der einen Speisekarte als Ruccola-​Pilz-​Ravioli, auf der anderen als Spinat-​Ricotta-​Ravioli; auf Nachfrage sagte die Bedienung, es seien Spinat-​Ricotta-​Ravioli, also haben wir sie bestellt. Von Spinat war dann allerdings keine Spur zu entdecken — es waren winzige gründe Stellen in der Füllung, aber ob das Spinat war? Daneben waren auch braune Teile in der Füllung — ob das nicht doch Pilze waren? Schmecken konnte man es nicht. Sehr elegant fanden wir die getrockneten Aprikosen dazu, aber leider schwamm das Ganze in Suppe, das heißt: in Buttersoße. Die Ravioli selbst waren aldente und damit okay, aber ein Teil, das aus der Soße rausschaute, war hart und angetrocknet.
Das Ambiente
Zum Ambiente muss ich zuvor anmerken, dass wir das Lokal schon kannten, als es noch von der Vorbesitzerin geführt wurde. Es ist bitter, zu sehen, was nun daraus geworden ist. Man hat die Bestuhlung durch lauter eckige, graue Sessel ersetzt — das wirkt so ein bisschen wie der Eingangsbereich eines drittklassigen Hotels. Die Lampen, die sehr hoch oben über den Tischen hängen, so dass man teilweise von unten direkt ins Licht schaut, vermitteln den Eindruck von billigen Wohnzimmerlampen — auch sie quasi ohne Farben, irgendwie beige, wie auch die Vorhänge. Als Deko hingen blasse Weihnachtskugeln in den Fenstern, auf den Tischen (eckig, einheitlich, ohne Stil, wie die Sessel) hat man jeweils einen grünen Weihnachtsstern-​Blumentopf und zwei grüné Glasteelichter verteilt, dazu passend grasgrüné Servietten, so dass also farblich eher alles sehr kühl wirkt. Schade, schade, wenn man sich erinnert, wie außergewöhnlich und individuell dieses Lokal einmal war.
Sauberkeit
Die Nudelgerichte wurden auf dicken, tiefen, weißen Tellern serviert, auf deren breitem Rand man Wischspuren sah. Sonst schien okay, die Toiletten haben wir nicht aufgesucht.

Wir (8 Personen) haben heute Mittag das Restaurant Am Schloßberg besucht. Wir hatten reserviert, der Tisch war geschmackvoll gedeckt, das Personal freundlich und schnell. Wir empfanden alles sehr sauber.
Die Getränke und das Essen wurden schnell serviert, geschmacklich und optisch zur vollen Zufriedenheit.(Zum bestellten Gulasch wurden anstatt Serviettenknödel Nudeln serviert) Was fehlte war eine Auswahl für Vegetarier (zwei Personen von uns sind Vegetarier) leider befand sich auch im Salat etwas Speck.
Essen frisch zubereitet, Preis-​Leistung absolut in Ordnung!

Dies ist unser 4. Besuch in diesem neu eröffneten Restaurant. Hier legt man Wert auf frische und hochwertige Produkte, das führt zu einer erstklassigen Küche. Eine echte Alternative mit hohem Anspruch an Klarheit und Qualität in den angebotenen Speisen und Getränken
Hallo, hier der gewünschte Nachtrag zu meiner Restaurantkritik vom 23.03.2013. Wir haben wärend der 4 Besuche unterschiedliche Haupt– und Nachspeisen ausprobiert: Wallnuß-​Tagliatelle mit Pecorino und Blattspinat, Mais-​Hähnchen-​Brust mit (individuell gewählten) Brarkartoffeln, Zanderfilet mit Graupenrisotto (hab ich zum ersten Mal gegessen, klasse und ein tolles Geschmackserlebnis), südamerikanisches Rinderfilet mit (individuell gewählten) Bratkartoffeln, Salatvariation mit Topfenstrudeln, Käseplatte mit vier Sorten Käse, 2 unterschiedliche Frühstücksplatten mit Proseco, Rührei, Chutnay, Brot– und Brötchenvariation. Alle gewählten Speisen waren ausgesprochen wohlschmeckend und sehr schön angerichtet. Neben den klassischen Getränken haben wir von der deutschen Weinkarte einen sehr guten Grauburgunder in perfekter Temperierung und Darreichung genossen. Als kleines Highlight wird eine ordentliche Auswahl an Spirituosen aus Regenstauf (!) kredenzt. Aus meiner Sicht eine tolle regionale Idee. (Marke Spirituosen Sauer Regenstauf). Die neuen Betreiber haben Ihr Restaurant ohne viel Schnick-​Schnack, aber trotzdem aus unserer Sicht sehr einladend und mit dezenter Blumendekoration eingerichtet. Preise: Hauptgerichte kosten 10 – 14 Euro Nebengerichte 5,50 bis 7,-Euro. Es gibt immer neben der Karte noch 1 – 2 Tagesgerichte die an einer Wandtafel angeboten werden. Die Preise sind für die sehr gute Küche angemessen.