Kann meinem Vorredner nur zustimmen. Gute Beratung und faire Preise.
DeeDee
Classificação do local: 5 Ratingen, Nordrhein-Westfalen
Schwer zu finden, selbst für Ratinger, nein, kein Halli Galli Outfit, hier lebt der echte, unverkasperte Weinhandel noch: Tropfen quer durch die Karte europäischer Weinkultur, ein paar ausgesuchte Überseeweine, echt, ehrlich, terroir, günstig bis edel, aber immer preiswert. Ein paar der großen Gewächse sind vorhanden, der Schwerpunkt allerdings liegt auf den mittelpreisigen Flaschen, die der Besitzer nach Kriterien aussucht, die mich als Suchenden überzeugen: Nicht die Parker Bewertung spielt bei der Auswahl eine Rolle, der Inhaber geht mit Sachverstand an das Thema heran, traut sich Empfehlungen zu, die allesamt überzeugen. Noch günstige Franzosen fahren bei ihm mit einer Dichte, einer Tiefe auf, dass man glaubt, der Mitbewerb kaufe zu teuer ein, spanische und portugiesische Tempranillo verbleiben auch zum kleinen Preis derart lange bei den Geschmacksknospen, um Lakritz– und Bitterschokoladeanklänge zu orten, ein Südafrikaner tuts mir so an, dass ich immer nachkaufe, insgesamt vermittelt der gute Herr Stahlschmidt ein Bild, das den Käufer, ob mit oder ohne Ahnung, augesprochen fair bedient aussehen lässt. Ein Beispiel: Der ahnungslose Kunde kommt in den Laden, möchte 25, EUR für eine Präsentflasche für seinen Vater ausgeben. Mehrere Nachfragen lassen den Schluß zu, dass der Vater kein Weintrinker ist, der Sohn nur sich nicht lumpen lassen will. Der Inhaber überzeugt den Kunden, dass es sein könne, dass man sich an einen 25, EUR Wein erst herantasten muss, ein Nicht– Weintrinker damit überfordert sein könnte was in den meisten Fällen ja auch zutrifft und verkauft dem Kunden einen güstigeren, aber einem Nicht– Weintrinker sicher gefälligeren Tropfen. Chapeau, das nenne ich langfristiges, auf Kundencomittment angelegtes Kaufmannsdenken. Der Kunde kommt wieder Abgesehen vom durchweg sehr korrekten Weinangebot kommen hier die ein oder andere Spezerei, wie echtes Torrone, portugiesische Olivenöle, wunderbare Essige gleicher Provenienz und viele Leckereien zum Angebot, ein Beweis mehr, dass BeaWeine keine Mühe scheut, den Gaumen des Einsteigers und des fortgeschrittenen Connoisseurs zu verwöhnen.