Restaurant Hullmann

Die Bedienung war total unfreundlich, wollte ein Gericht etwas anders haben (Stk. Fleisch tauschen) da wurde mir patzig gesagt das es sowas nicht gibt. Hallo? Ich bezahle das Essen dann möchte ich es auch so haben.
Naja dann kam nach 1 Std endlich das Essen, es war total der reinfall.
Die Medaillons waren total sehnig. Das andere Fleisch war nur 3 mm Dick, sollte ein Kotlett sein…

Allgemein
wenn mir nach jugoslawischem Essen der Sinn ist dann besuche ich dieses Restaurant aus folgenden Gründen:
— Geschmack
— Preis/​Leistung
— Nähe zu meinem Zuhaus
Fazit: schmeckt sehr gut, freundliche Bedienung, ruhige Atmosphäre… ein paar Abstriche mache ich wegen der Gemütlichkeit im Flachdach-​Anbau, dort sitze ich nicht gerne.
Bedienung
aufmerksam, freundlich, vor allem Kinderfreundlich, nicht aufdringlich… was soll ich noch schreiben ?
Das Essen
es ist einfach nach meinem Geschmack, ich mag diese Art der Küche und bin rundrum zufrieden
Das Ambiente
der alte Teil ist sehr gemütlich und abgeteilt… tja, leider der Anbau nicht
Sauberkeit
nichts zu bemängeln

Schönes Ambiente, gutes Essen, gut gekühlte Getränke. Wir (meine Frau und ich) waren jetzt zum vierten mal bei Hullmann. Stetig gut und gleichbleibende Qualität, was ich/​wir sehr wichtig finden. Wir kommen und essen sehr gerne hier, weil das Essen gut gewürzt, aber nicht überlagert ist!!!

Haben auf Grund von Empfehlungen selber das Restaurant einmal ausprobieren wollen.
Wir könnes es nur weiterempfehlen, das Essen schmeckt sehr gut ! Toll Gewürzt und sehr gute Qualität der Zutaten.
Der Räuberteller und die Steak Gerichte sind 1a !
Portionsmässig kann man richtig satt werden !
Freundliche und schnelle Bedienung. Getränke hat nicht mal 5 Minuten gedauert !
Gehen gerne wieder hin.

Wir waren, nach vorheriger Reservierung, an einem Samstagabend im besagten Restaurant. Obwohl an dem Essen explizit nichts auszusetzen ist, war der Besuch eine Enttäuschung. 1. Obwohl der Name nicht darauf schließen lässt, handelt es sich bei HULLMANN um ein Balkan-​Restaurant. 2. Schon das Reservierungsschild war so schmuddelig und dreckig dass meine Aufmerksamkeit bereits mit der Minute für alles weitere geweckt war. 3. Der Gewürzstreuer (Pfeffer) hatte im Boden ein gr. Loch, welches amateurhaft und unzureichend mit Tesa!!! geflickt wurde. Ergebnis: unten kam mehr raus als oben = der ganze Tisch voller Pfeffer 4. Obwohl mehrfach das Personal unseren Tisch passierte, ist es nur 1 x vorgekommen dass nach Getränkenachschub gefragt wurde. Die vielen anderen Male mußten wir um neue Drinks bitten. Vor dem Hintergrund dass der Chef (zumindest machte der Herr den Eindruck Chef zu sein) selbst mehrfach zumindest scheinbar den Service seiner Angestellten beobachtete oder die Zufriedenheit der Gäste kontrollierte ist schon befremdlich dass selbst dieser den genannten Mißstand nicht wahrgenommen hat. 5. An dem Abend die größte Gruppe, schien es dem Schichtleiter oder Prokurist oder Chef nicht interessiert zu haben wie wir mit unseren Speisen zufrieden waren. 6. Eigentlich kenne ich/​kannten wir es so, dass wenn man (insbesondere mit größeren Gruppen) beim Balkanesen, Griechen etc. speist, mit der Rechnung ein Dessert in Form eines Slivovic etc. serviert bekommt. Nicht so in diesem von Oberflächlichkeit geprägten Restaurantbetrieb. 7. last but not least, wollte noch jemand einen Räuberteller zum Mitnehmen haben und bakam diesen man staune nach weniger als 10 Minuten verpackt in einer Plastiktüte. Da ich selbst kein Koch bin überlasse ich es jedem Leser dieser Zeilen selbst wie er in diesem Kontext die Qualtität der Speisen einschätzt.
FAZIT: Obwohl alle satt geworden und auch nicht schlecht gegessen haben, stand für unsere 14-​köpfige Gruppe fest, dass diesem amteurhaft betriebenen Restaurant keine 2. Chance eingeräumt wird.

Wir waren, nach vorheriger Reservierung, an einem Samstagabend im besagten Restaurant. Obwohl an dem Essen explizit nichts auszusetzen ist, war der Besuch eine Enttäuschung.
1. Obwohl der Name nicht darauf schließen lässt, handelt es sich bei HULLMANN um ein Balkan-​Restaurant.
2. Schon das Reservierungsschild war so schmuddelig und dreckig dass meine Aufmerksamkeit bereits mit der Minute für alles weitere geweckt war.
3. Der Gewürzstreuer (Pfeffer) hatte im Boden ein gr. Loch, welches amateurhaft und unzureichend mit Tesa!!! «geflickt» wurde. Ergebnis: unten kam mehr raus als oben = der ganze Tisch voller Pfeffer
4. Obwohl mehrfach das Personal unseren Tisch passierte, ist es nur 1 x vorgekommen dass nach Getränkenachschub gefragt wurde. Die vielen anderen Male mußten wir um neue Drinks bitten. Vor dem Hintergrund dass der Chef (zumindest machte der Herr den Eindruck Chef zu sein) selbst mehrfach zumindest scheinbar den Service seiner Angestellten beobachtete oder die Zufriedenheit der Gäste kontrollierte ist schon «befremdlich» dass selbst dieser den genannten Mißstand nicht wahrgenommen hat.
5. An dem Abend die größte Gruppe, schien es dem Schichtleiter oder Prokurist oder Chef nicht interessiert zu haben wie wir mit unseren Speisen zufrieden waren.
6. Eigentlich kenne ich/​kannten wir es so, dass wenn man (insbesondere mit größeren Gruppen) beim «Balkanesen», Griechen etc. speist, mit der Rechnung ein Dessert in Form eines Slivovic etc. serviert bekommt. Nicht so in diesem von Oberflächlichkeit geprägten Restaurantbetrieb.
7. last but not least, wollte noch jemand einen Räuberteller zum Mitnehmen haben und bakam diesen –man staune– nach weniger als 10 Minuten verpackt in einer Plastiktüte. Da ich selbst kein Koch bin überlasse ich es jedem Leser dieser Zeilen selbst wie er in diesem Kontext die Qualtität der Speisen einschätzt.

Das Restaurant Hullmann liegt ja etwas außerhalb vor den Toren Oldenburgs. Mit ordentllich Kohldampf im Gepäck waren wir dann doch etwas überrascht, dass gegen 20:00 Uhr doch alle Plätze belegt waren und wir kurz warten mussten — da hätte eine Reservierung natürlich geholfen.

Die Begrüßung war sonst in Ordnung und nach kurzer Wartezeit konnten wir dann gleich Getränke und den Hauptgang zusammen bestellen. Jeder hatte sich für eine Grilltellervariation entschieden.

Vorab gab es dann noch einen gemischten Salat (im Wesentlichen Krautsalat plus Beilagen — aber voll in Ordnung). Der Hauptgang ließ dann wenig Wünsche offen: Wie erwartet (und erhofft) gab es großzügige Portionen zu sehr bezahlbaren Preisen. Bei den Grilltellern ist der Fleischanteil auch so bemessen, dass am Ende der Beilagen sogar noch Fleisch übrig blieb ;)

Insgesamt ein sehr gelungener Abend und wir werden auf jeden Fall nochmal wiederkommen.

ich dachte mir nach langer zeit wollen ich und meine freundin zum hulmann abstechen weil wir von unserem freundeskreis nur gutes gehört haben, Sind dann auch da angekommen chef höstpersönlich hat uns ein tisch zugewiesen und gleich die speisekarte gebracht wir wusten bloss nich ob das ein griche oder ein jugoslawe war dann hatten wir uns ganz einfach für 2 räuberteller entschieden wartezeit aufs essen war sehr kurz, und das essen war hervoragend aber echt ich geh ja öfters essen aber so ein räuberteller hat ich noch nie.

Das Restaurant liegt direkt an einer Hauptverkehrsstraße. Die Parksituation ist katastrophal, da das Restaurant nur ca. 10 Stellplätze hat! Der Rest muß sich auf der Strasse einen Platz suchen, am Strassenrand.
Das Essen ist sehr reichlich, dafür aber sehr versalzen und überwürzt. Die drängt einem den Verdacht auf, das hier etwas nochmal aufgetischt wurde.
Der Salat und die Beilagen waren anscheinend nur Dekoration und mehrfach kleingehackt worden. Das Fleisch war geschmacklich nicht einzuordnen, da es wie gesagt völlig überwürzt war, sehr unangenehm. Die Wartezeiten bis zum Bestellen, bis die Getränke und das Essen kamen, waren ungefähr in dem Masse zu lang, wie die Preise zu hoch waren.
Da dieses Restaurant anscheinend von ansässigen Vereinen stark frequentiert wird, ist dort ab einer gewissen Zeit auch dieses Ambiente anzutreffen.
Wir fühlten uns dort nicht wohl, das Essen war zu einseitig und das Flair auch nicht so, das wir uns dort erneut bewirten lassen würden.