Gasthof zur Post

Allgemein
Das Essen war hervorragend, der Service phänomenal nett und zuvorkommend. Was will man mehr… Wir kommen wieder — keine Frage!
Bedienung
Sehr freundlich — hatte meine Brille vergessen und prompt eine Ersatzbrille bekommen. Toll dieser Service!
Das Essen
Ich habe mich für eine Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und einem Salat entschieden, mein Mann bevorzugte ein Steak mit grünem Spargel. War alles hervorragend.
Das Ambiente
ein ländlicher Gasthof mit dazugehöriger Metzgerei. Die Gasträume sind sehr gemütlich eingerichtet und das schönste, eine Blumendekoration die alles übertrifft. Man fühlt sich auf Anhieb wohl! Auf alle Fälle wurden die Gasträume mit sehr viel Liebe fürs Detail eingerichtet.
Sauberkeit
alles perfekt !

Out of Rosenheim — liegt die 2.500 Seelen-​Gemeinde Prutting und in ihr eine sehr beliebte Einkehr, nämlich der Gasthof zur Post, bei den Einheimischen Maierwirt genannt. Die stark befahrene Bundesstraße und ein «Kreisel» unmittelbar vor dem Haus, tun dieser Adresse keinen Abbruch und niemand, niemand der die bayerische Wirtshausküche liebt, wird sich davon abhalten lassen, dessentwegen beim Maierwirt einzukehren. Ein bemerkenswertes Wirtshaus aus dem Jahre 1843 mit modernen Fremdenzimmern und angeschlossener Metzgerei samt Imbiss und Partyservice. Vor dem Haus und auf der gegenüberliegenden Straßenseite sind ausreichend Parkplätze vorhanden.

Die drei zur Verfügung stehenden Räumlichkeiten sind in verschiedenen Einrichtungsstilen ausgestattet. Der Hauptgastraum ist in einrichtungs-​technischer Hinsicht neuzeitlich «verbairischt» und deshalb als nicht allzu sonderlich attraktiv zu bezeichnen. Die im Einsatz befindliche Servicedame ist sehr attraktiv, freundlich und geschult.

Die Speisenkarte ist übersichtlich und gerade deshalb in Bezug auf «Frischeküche» absolut authentisch und glaubhaft. Nur ca. 15 Gerichte finden sich darauf, aber die haben es «in sich». Mit bodenständig, traditionell im besten Sinne, urban, altbayerisch darf man diese Küche bezeichnen, dabei jedoch gehoben und im Wesentlichen auf Fleischgerichte konzentriert. Welchem Verehrer und Liebhaber der typischen Metzgerküche geht bei Kalbskopf, Kälberfüßen, Herz, Niere, Bries und Ochsenbackerl nicht das kulinarische Herz auf? Sämtliche Suppen und Soßen werden aus frischen Knochen hergestellt und Gerichte wie Böfflamott, Paillard oder Lammhüfte reizen auch Herrschaften der (meist städtischen) etepetete-​Gesellschaft.

Klare Rindssuppe mit Petersilien-​Kalbsbrätnockerl (€ 3,10) war ein fulminanter Einstieg, der fachliches Können, handwerkliches Geschick und jahrelange Erfahrung eindrucksvoll unter Beweis stellte. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich zuletzt eine derart perfekt abgestimmte Brätnockerlsuppe gegessen habe.

Auerbräu Rosenheim (zur Schörghuber bzw. BHI gehörend) trinkt man in der Post. Das Helle vom Fass zu € 3,10, das Weißbier zu € 3,20, denselben Preis hat man auch für das Bajuwaren-​Dunkel zu löhnen. Alle Preise beziehen sich auf 0,5 l.

Ganz selten waren wir über einen Beilagensalat so begeistert, wie hier. Die respektable Sortenvielfalt war zweifelsohne frisch geraspelt (Karottensalat mit Apfelstückchen), gehobelt (Krautsalat. Rote Bete), komponiert (Kartoffelsalat) und mit Sorgfalt ausgewählt (Blattsalate), dass wir darüber nur so ins Staunen gerieten. Und das Beste daran: Der auch optisch adrette Salatteller kam ohne die andernorts unvermeidlichen Gurken und Tomaten daher. Hierfür ein extra «Bravo»!

Sprachlos — wirklich sprachlos waren wir über Quantität und Qualität des gegrillten Ochsenkotelettes mit den beiden gebratenen Räucherspeckscheiben darauf, den goldgelben, frisch in der Pfanne zubereiteten Zwiebelringen, der unglaublich guten, weil unzweifelhaft selbst hergestellten Kräuterbutter und den Röstkartoffeln, zu denen man «Sie» sagt. Dies alles einschließlich dem einzigartigen Beilagensalat zum Paketpreis von € 17,50.
…jetzt muss ich aufhören, weil mir schon wieder das Wasser im Munde zusammen läuft.

FAZIT:
Wie ich immer sage: Ein Ma (h)l Maierwirt, immer Maierwirt!
Bayerische Wirtshausküche at its best — mehr sog i nimma!

PS: Feinschmecker und Gault Millau lassen sich hier auch regelmäßig blicken. Scheinbar wissen die auch, wo’s gut is (s)t ;o))))))

Ein Sternerestauraunt im Rosenheimer Land war doch zu anziehend. Ein Geburtstag war schnell gefunden und dei Räumlichkeiten waren angenhem und großzügig. Die Speisekarte gehoben, aber der Schweinebraten und vieles andere bemüht und nicht sternemäßig. In vielen bayerischen Kneipen kann man ähnliches Traditionsgericht in gleicher Qualität oder auch deutlich besser essen. Auch die Portionen könnten größer sein. Der Stern verlockt unnötig und schraubt die Ansprüche unnötig hoch. Ein nettes Restauraunt in Prutting, aber lasst das mit dem Stern…

Wer regionale Gerichte zu günstigen Preisen liebt, ist hier richtig. Die Bedienung ist freundlich und kundenorientiert. Empfehlenswert!

Mein Erster Beitrag…
Gilt meinem lieblings– Wirtshaus!
Da ich selber Koch bin, und das kein schlechter…
Ich bin einer der besten Deutschlands, nachweißlich in den goßen Führenrn!
Ich habe Gut Apfelkam geleitet und bekocht mit großem Erfolg!
Nun zum Maierwirt so wie er heißt bei den Puttingern der Gasthof zur Post!
Nicht nur bei den großen Führern ist er bekannt, so zeichnet ihn Jährlich der Gault Millau und der Feinschmecker aus…
… was bei den wenigsten Einheimischen, und Passanten und gar dem Stammtisch bekannt ist…
Der Service ist freundlich, im Dirndl und verkörpert den Charm dieses hauses.
Die Speisekarte ist nicht groß, nicht klein, sondern genau und zawar GENAU wie sie sein sollte!
Egal wann ich da war (Jan, Jul 010)
Vom Entengröstl, bis zum Rinderrückensteak mit Kürbis (beides Perfekt!) zur Gazpacho an heißeren Tagen, den Essigknödeln die sehr fein angerichtet waren und perfekt garniert mit speckwürfeln und tomaten. Sowie der Lammrücken auf Ruccola mit Pesto…
nicht nur eine Augenweide sondern perfekt abgestimmte Aromen!
Nicht zuletzt das Zitronenschnitzel natürlich vom Kalb mit Blattspinat!
Dieses Wirtshaus ist das BESTE in der «ich möchte fast sagen» Süd — Ost Bayrischen Region!
Besser gehts nicht in der Wirtshausküche!
Alles schmeckt wunderbar!

Deftige bayrische Kost wie z.B. Schweinsbraten mit krachender Kruste, gebackener Kalbskopf mit anständigem Kartoffel-​Gurkensalat oder eine Hirschkalbskeule in Wacholderrahm, zu der es Kräuterspätzle gibt sind ein paar wenige Beispiele aus dem umfangreichen Angebot an bayerischen Speisen.
Für die überdurchschnittliche Qualität der Fleischgerichte
bürgt die hauseigene Metzgerei!
Gemütliche Gasträume, die so richtig urig sind, laden zum Verweilen ein. Ein freundliches Team verwöhnt einen.
Hier gibt es auch Fremdenzimmer, die ebenfalls so richtig urbayerisch-​gemütlich sind, wie ihr auf den Fotos sehen könnt.
Auch für Familien– oder Firmenfeiern ist das Gasthaus erste Anlaufadresse, denn die Preise dort sind fair — die Leistung sehr gut.