Walhalla

Bedienung ohne Umsicht, lauwarmes Bier ohne Krone, Cola lauwarm ohne Eis und Zitrone, olle Gläser, Wasser wird ohne Glas einfach lieblos abgestellt. Hat sich seit dem letzten Besuchen deutlich verschlechtert, liegt aber mehr am mangelnd motivierten und versierten Personal. Räumlichkeiten sind sehr nett.

Flammenkuchen und Federweißer — super leckere Kombi! Gerade der Flammenkuchen ist einmalig. Zum Hotel und zur Bar kann ich nix schreiben. Hatte draußen gegessen. ;-)
Preislich leicht gehoben aber total gemessen zum Geschmack.

Auch ich stoß mit Freunden beim abendlichen Schlendern durch Potsdam auf das Restaurant. Der Innenhof sah sehr einladend aus, sodass wir uns dachten probieren geht über studierennun ja dabei wird es auch bleiben.
Was als Guter Start mit freundlicher Bedienung, frischem Brot und selbstgemachter Butter begann fiel mit jeder aufgetragenen Bestellung ins bodenlose. Die angeblich hausgemachte Limonade mit Melonengeschmack schmeckte nur nach Chemie, unsere Gemüsepfanne mit Hähnchen war in einem Fall total versalzen und das Hähnchen noch nicht durch, bei meiner Freundin total trocken. Auch der übermäßige Einsatz von Rosmarin milderte den Geschmack nicht. Ich mag Rosmarin, aber wenn alles nur danach und Salz schmeckt, macht der 7. Bissen auch kein Spaß mehr. Gerade für den Preis von 13 EURhabe ich weit mehr erwartet. Die Nudeln mit Pfifferlingen meines Freundes waren dafür weitesgehend geschmacksfrei. Untermalt wurde das Ganz von den schlimmsten Songs der 90iger in einer Lautstärke die eine Unterhaltung weitesgehend unmöglich machte. Auch der vermeintliche DJ sollte seine Berufswahl doch noch mal überdenken.
Die Krönung waren dann die Toiletten die beide verstopft waren und nachdem wir der Bedienung Bescheid gaben, zuckte diese nur mit den Achseln. Danke aber nie wieder!

Durch die Werbung in der Event, sind wir auf das Walhalla gestossen; es hat uns super gefallen und das Personal. ist auch.sehr nett. Ueberall kann man nett chillen und auch der Innenhof ist toll. Zeitweise ist die Musik etwas laut. kann man nochmal hingehen.

Das einladende Ambiente lockte die in der Stadt Fremden. Insgesamt wurde der Besuch aber doch zum Ärgernis.
Zwei lärmende — ist wohl regional bedingt größere Gesellschaften waren der Grund für die unangemessen lange Wartezeit. Zu den zügig servierten Baguettescheiben wurde auf Nachfrage schmackhafte Butter nachgereicht. Der ordentliche Flammkuchen, den bekommen wir in HH deutlich preiswerter, kam dann nach mehr als einer Stunde Wartzezeit. Die Hauptspeise Kalbsbäckchen mit Soße und Pürree trieb dann nur der dramatisch gesteigerte Hunger hinein: lieblos auf den Teller geklatscht und dazu noch absolut geschmacksneutral, was dann nur mit heftiger Beigabe von Salz noch genießbar war.
Um den Abend nach der schon bemängelten Wartezeit nicht noch weiter zu belasten, blieb die dürftige Qualität des Essens unerwähnt. Für die über einstündige Wartezeit gab es einen Schnaps von der überaus fleißigen, gewandten und freundlichen Servicekraft.

Das Walhalla ist wirklich ein toller Ort, das Ambeinte stimmt und die Bedienung ist immer sehr freundlich und zuvorkommend. Die Flammkuchen sind der Hammer und auch die Cocktails kann man einfach nur weiterempfehlen. Wirklich großartig, ich gehe sehr gerne hin!

Das «Variete Walhalla» ist ein ganz besonderes Restaurant. Wie der Name schonvermuten lässt, wird hier abends auch Kleinkunst geboten. Wir aber warenmittags unterwegs. Auf einen Platz im Außenbereich haben wir verzichtet, weil sichdie Wespen allzu heftig mit den Speisen beschäftigten.Das Restaurant ist dunkel, sparsames Licht sorgt dafür, dass man nicht hinfällt. DieMöbel sind dunkel, im spanischen Stil gehalten, es gibt auch Ohrensessel vor demKamin. Das Ganze wirkt fast ein bisschen mystisch, denn auch die Wanddekorationverstärkt das Gefühl.Aber es war die Speisekarte die uns verführte. Seit wir Ostdeutschland besuchen, haben wir uns in eine Spezialität des Ostens verliebt — Soljanka. Eine wirkichherzhafte Suppe, deren Bestandteile von Restaurant zu Restaurant variieren. Ja, und dann wurde auch noch Räucherforellen-​Tatar und Bachfelchen angeboten. Wir beide kommen von der Küste und bei uns gibt es hauptsächlich Fische aus derNord– oder Ostsee. Forellen kennen wir auch. Aber was sind «Bachfelchen»?Der Name lässt vermuten, das dieser Fisch nicht aus einer Aqua-​Kultur, sondernaus der freien Wildbahn kommt. Sein Aroma ist fein, aber nicht muchelig. Süsswasserfische können, wenn sie in stehenden Gewässern leben, etwas moorigschmecken. Die Struktur ist der Salzwasser-​Lotte (Seeteufel) ähnlich, das heißtfestes Fleisch und keine Gräten.Die Beilagen zu diesen Gerichten waren sehr germanisch, dass heißt sehr einfach. Aber es hat den Geschmack der Naturprodukte nicht verfälscht oder sogar überlagert.Eigentlich war das Essen eine positive Überraschung, weil wir auf Grund der etwasabenteuerlichen Ausstattung der Räume, damit einentlich nicht gerechnet hatten.

Netter, offener Veranstaltungsort in Potsdam.
Immer gut aufgelegte Bedienung und das Essen war auch lecker.

Unterwegs mit den Kindern und der gute Italiener nebenan öffnet erst um 18:30 Uhr. Also ins Wallhalla nebenan. Uraltes Haus, ich glaube da stand 1736 auf der Schwelle, entsprechend ansprechendes Ambiente. Wir wurden freundlich begrüsst und hatten einen Tisch draussen auf dem Bürgersteig. Innen jede Menge Platz und einen Innenhof gibt es auch. Ein 2 Sterne plus Hotel gehört auch dazu. Kinderstuhl war vorhanden. Geordert haben wir einen sehr leckeren gemischten Vorspeisenteller, Wienerschnitzel mit Bratkartoffeln, leider dies sehr fettig, und Carpaccio, sehr lecker. Die Auswahl an RestaurNts in Potsdam ist riesig, das Walhalla einen Besuch auf jeden Fall wert.

Nach einer Wohnungsbesichtigung wollten wir im Walhalla ein GastroGuide-​3-​Gänge-​Menü genießen. Das war auch möglich, obwohl im Varieté eine Hochzeit gefeiert wurde und die Küche sehr viel zu tun hatte. Das Walhalla ist rustikal eingerichtet, mit großem Kamin und Holzmobiliar. Die Musik («Nur noch kurz die Welt retten…») war leider zu laut für eine ungestörte Unterhaltung. Wir konnten zwischen einem Fisch– und einem Fleischmenü wählen und entschieden, das Rinderfilet dem Zander vorzuziehen.

Service:
+ kompetente Weinberatung
+ nett, schnell, aufmerksam
+ wie am Nebentisch beobachtet werden konnte, waren Sonderwünsche kein Problem (die Dame wollte keine Bohnenkeimlinge zum Lammfilet und konnte sich irgendein anderes Beilagengemüse aus der Karte aussuchen)
— wenn wir jetzt noch nach dem gewünschten Garpunkt unseres Fleisches gefragt worden wären, hätte ich 5 Sterne vergeben

Essen:
+ Portionsgröße großzügig
+ Antipasti (besonders das Pesto) waren lecker
+ Cabernet Sauvignon klasse
± Eistörtchen war eine Kugel Sahneeis?, die zwischen zwei rund ausgestochenen Stücken Eierplins drapiert war; das Obst dazu war schön angerichtet, aber musste erst noch von diversen Schalen befreit werden
— Rinderfilet war ziemlich ungleichmäßig gegart, teils noch mit rosa Kern, teils durch; war leider lange nicht so zart, wie ich das schon anderswo gegessen habe
— Kartoffeln und Gemüse hatten leider sehr wenig Salz gesehen

Fazit: Guter Service und ordentliche Küche, die leider nicht ihren besten Tag hatte, vielleicht auch weil sehr viel los war. Es ist noch zu sagen, dass die Messingwasserhähne und die ziemlich zerbröckelten Waschbecken sicher irgendwie authentisch sein sollen, aber sauber ist auch anders.
Preise nach meiner Meinung noch ok. Komme sicherlich noch mal zum Abend mit irischer Musik.

Unser Besuch im Walhalla war sehr angenehm, nettes Ambiente, freundliches und aufwerksames Personal. Die Speisekarte war zwar erlesen aber interessant. Wir haben uns letztendlich für Flammkuchen mit Lachs entschieden und der war einfach super. Die Portion Kaiserschmarrn zum Nachtisch reichte getrost für zwei Personen und war gleichfalls sehr lecker. Insgesamt schätze ich die Gaststätte als gehoben in Preis und Ambiente ein und wenn der Service so wie bei uns stimmt, kann man gern wieder hin gehen.

Eine wirklich gelungene Sanierung und ein wichtiges Kleinod in Potsdams Innenstadt un dGastronomieszene, attraktives Kulturangebot aber auch mal so als Kneipe sehr zu empfehlen. Haben hier ein gemütliches Weihnachtsbierchen getrunken. Viele liebevolle Details und auch die Sanitärbereiche ein echtes Erlebnis im positiv historisierenden Sinne. Schön für kliene Konzerte, Variete und Parties, auch zum Brunch.

Es ist schon etwas her, da waren wir im Wallhalla frühstücken. Es war damals okay, aber die Atmosphäre beginnt bei uns schon bei Marmelade in Schälchen, ist einfach ansprechender. Wir sprachen dies an und die Kellnerin meinte damals, die Schälchen gibt es in der Küche, da sie für den Brunch gebraucht werden. Nun waren wir letzte Woche brunchen und es war –naja. Das Personal freundlich, das Angebot überschaulich, aber es gab tatsächlich nur eine!!! Marmeladensorte und die in Plastikdöschen, wie im Supermarkt erhältlich. Die Nuss-​Nougat-​Crème ear phänomenal süß. Die warmen Gerichte waren leider kalt, da die Kerzen fürs Warmhalten alle aus waren und die obere Schicht war angetrocknet, da keine Deckel über den Speisen lagen. Es gibt noch eine Menge Verbesserungsbedarf fürs Team. Hoffentlich liest es jemand und es wird besser, denn das Haus ist nicht schlecht.

Wir waren am Freitag ganz spontan in der Walhalla, abends gegen 21 Uhr.
Glücklicherweise bekamen wir mit 6 Personen noch einen Tisch. Service ist sehr zuvorkommend, Getränke überschaubar aber sehr gut, Flammenkuchen und Tiramisu (nach Art des Hauses) sehr lecker!!!
Nächste Woche werden wir die halben Enten kosten, die gestern so köstlich vom Nachbartisch herüber geduftet haben.:-)))

Wir gehen gerne ins Walhalla, das Ambiente ist freundlich, die Speisen und Getränke haben uns auch noch nie enttäuscht. Ich kann die verschiedenen Flammkuchen-​Variationen sehr empfehlen. Vom Service wurden wir auch immer zuvorkommend behandelt.

Wir waren am Samtag, 1.10. da, nachdem uns eine große Tafel auf der Straße mit zahlreichen Steinpilzgerichten angesprochen hatte. Innen dann nettes Interieur; das Personal das genaue Gegenteil. Ein Keller greift grußlos vom Nebentisch eine Karte und wirft sie uns auf den Tisch. Die freundlichen Tischnachbarn reichen uns eine zweite Karte. Kein Wort von Steinpilzen auf der Karte; wir vermuten die Existenz einer Sonderkarte, die man vergessen hat uns zu geben. Nach ca. 10 min erbarmt sich eine der zwei Kellnerinnen unser und möchte schon mal die Getränkewünsche aufnehmen. Wir fragen nach der Steinpilzkarte. Antwort: die gilt erst ab Montag. Auf unseren Hinweis, dass wir wegen der Steinpilzgerichte reingekommen sind, gibt es die schmallippige Antwort, daß man die Karte schon mal als Vorankündigung geschrieben habe. Auf unseren weiteren Hinweis, dass das 2 Tage vorher mit großen Tafeln auf der Straße etwas irreführend sei, wendet sich die Kellnerin ab und läßt uns sitzen. Im Weggehen grummelt sie noch deutlich hörbar: ” Ob Sie das nun verstehen oder nicht «
Wir gehen also wieder raus und schauen uns noch einmal die Tafel mit den leckeren Steinpilzgerichten an. Kein Wort darauf, dass die Angebote erst ab Montag gelten.
So einen unfreundlichen Nepp haben wir noch nie erlebt. Vor einem Besuch dieses Etablissements ist nur zu waren.

Fabelhaftes Ambiente zu ausgefallenen Speisen, freundlicher Service und faire Preise bei reichhaltigem Angebot. Alles in allem sehr empfelenswerte, glokale Küche in erfrischend-​ruhiger Lage!

Das Walhalla ist ein sehr schönes, individuell gestaltetes Hotel zu einem super Preis! Auch die dazugehörige Gaststätte ist sehr zu empfehlen.
Einzig die Parkplatzsituation ist für Reisende mit KFZ problematisch.
Wir waren im März 2011 hier und die Freiluftsaison hatte noch nicht begonnen. Der Innenhof sieht so aus, als könnte man hier im Sommer draußen sitzen. Dann könnte es in den Zimmern etwas lauter sein. Aber das ist nur eine Vermutung.
Wir waren vollends zufrieden.

Relativ neu. Aber wenig neues. Ohne Frage eine sehr schöné Immobilie. Magere Speisekarte, was durchaus keine negative Bewertung ist, doch die geringe Auswahlt ist nicht aufregend. Personal berschäftigt sich mit sich. Leider. Eine Adresse für jene die geringe Ansprüche haben. Aber auch das ist ja nichts schlimmes.

Die Betreiber haben gewechselt und es ist ein feines Speisenangebot entstanden und ein sehr gemütlicher Rauchersalon mit Ohrensesseln.
Die Bedienung ist extrem aufmerksam und freundlich und die Geschäftsführerin richtig nett. Also rundum gut und nett und mit prasselndem Kamin im Winter der Hammer!
Hingehen!!! Ausprobieren!!!