Kantine Fraunhofer-Institut für Angewandte Polymerforschung

Seit wir unser Mittagsmahl hier einnehmen, fallen die MPI Kantine und die Uni-​Mensa unter die Wahrnehmungsgrenze:
Eine Kantine mit abwechslungsreicher exotischer Küche, hier werden noch richtige Gewürze verwendet und man spürt, daß mit Liebe gekocht wird.
Die klassischen deutschen Gerichte liegen weniger in der Kernkompetenz, darum lieber Curryhuhn statt Schnitzel!
Immer freundliche Bedienung und ein kleines Schwätzchen zwischendurch.

Die mit Abstand beste Kantine, in der ich je gegessen habe! Hier findet man, was man in echten Restaurants oft vergeblich sucht: Frisches Essen. Fast alle Zutaten sind frisch, Gemüse oft in äquivalenter TK-​Qualität. Nie habe ich hier zerkochtes, lauwarmes oder versalztes Essen bekommen.
Die Gerichte sind einfalls– und abwechslungsreich und praktisch immer so lecker, dass es einem die Tränen in die Augen treibt. Zu jeder Portion gibt es einen winzig kleinen Salat. Von dieser Qualität können sich nicht nur einige Kantinen und Mensen eine gehörige Scheibe abschneiden, sondern auch viele Restaurants, wo man oft Tütenfraß vorgesetzt bekommt.
Letzte Woche habe ich das vegetarische Gericht probiert — ein gebratenes Kürbisschnitzel mit einer frischen Joghurtsauce und hervorragend gewürztem, lockerem Couscous. Mein all-​time-​favourite ist bisher eine Fischfrikadelle mit Fenchel und Koriander, serviert mit einer frischen Tomatensauce (ohne Maggibeigeschmack), gemischtem Gemüse (nicht zerkocht) und Couscous (locker und würzig).
Es gibt seit Kurzem neben den drei Hauptgerichten sogar Frühstück, das habe ich aber nicht nicht probiert.
Die Einrichtung ist noch sehr sauber neu, die Kantine existiert ja erst seit Kurzem und bietet sogar Sitzplätze draußen. Das Gebäude ist rundum mit großen Fenstern umgeben, es ist also schön hell.
Liebes Kantinen-​Team, ihr seid toll! Gutes Essen macht mich glücklich, bei euch bin ich immer glücklich geworden.