Adler

Der Adler ist wahrscheinlich vor allem Besitzern von blauen Gutscheinbüchern bekannt, mit denen man das zweite Hauptgericht for free bekommt. So waren wir auch die einzigen Exoten, die weder beim Betreten noch Verlassen des Adlers eben dieses Buch unter dem Arm hatten.
Unser erster Eindruck ist positiv: gemütliches, rustikales Ambiente — Griechen-​Flair muss man aber doch ganz genau suchen. So überrascht uns auch die (vielleicht zu) umfangreiche Karte nicht. Griechische Spezialitäten in allen denkbaren Variationen zu fairen Preisen. Was überrascht sind die schwäbischen Gerichte, die man eigentlich nicht in einer Taverne erwartet — muss das sein?
Wir haben uns jedenfalls für griechische Klassiker entschieden: Gyros mit Krautsalat, Schafskäse, Oliven und Knoblauchbrot und einen Schweinerückenspiess mit Pommes, Reis und Salat.
Los geht’s mit dem Beilagensalat, der mit den üblichen Beigaben ausgestattet ist. Leider bleibt einem auch der unvermeidliche Dosenmais nicht erspart. Auch das Dressing ist nicht besonders selbstbewusst und kaum zu schmecken. Schade, von einem Griechen erwarte ich mir schönes Olivenöl, knackige Gurken, Tomaten, Paprika und zumindest ein kleines Stück Feta. Wenn nicht beim Griechen, wo denn dann?
Kaum habe ich beim Salat kapituliert, kommen auch schon die Hauptgänge. Die Pommes sind lecker, der Reis geschmacklich ok und der Spiess schmeckt auch ganz gut — aber leider: Mehr Mut zur Würze und Temperatur. Klar, in Griechenland isst man gerne auch mal lauwarm. Aber wir sind hier in Pfullingen, und hier darf das essen ruhig heiss sein. Sonst schmeckt der knackig gegrillte Spiess gleich lätschig.
Mein Gegenüber (bekennender Krautsalat-​Junkie) ist ganz begeistert vom hausgemachten Krautsalat (Chapeau!) — eines der Highlights vom ansonsten soliden Gyrosteller.
Der Service war ganz ok und bemüht. Leider hat es am Ende doch ziemlich lange gedauert den Verdauungs-​Ouzo (leider nicht auf’s Haus) und die Rechnung zu bekommen. Aber insgesamt hat sich Bedingung gut gemacht, wenn man bedenkt, dass der Adler gerammelt voll war (mit Besitzern von kleinen, blauen Gutscheinbüchern).
Fazit: Solides, griechisches Essen — aber leider wenig Griechen-​Flair!