Waldhotel Morhoff

Allgemein
Wir haben am 06.09.2014 unsere Hochzeit im «Waldhotel Morhoff» gefeiert und waren mit dem Essen, den Getränken, dem Service und auch bezüglich des Ambientes (und somit rundum) sehr zufrieden.
Bedienung
Die Bedienung war den kompletten Abend sehr zuvorkommend und hilfsbereit und hat unsere Wünsche schnellstmöglich in die Tat umgesetzt. Wir wurden sehr freundlich behandelt und haben uns gut aufgehoben gefühlt.
Das Essen
Es gab ein sehr üppiges Buffet, das keinerlei Wünsche übrig ließ. Das Essen war schmackhaft und zudem ausreichend vorhanden. Auf unsere Bitte, mit dem Buffet, wenn möglich, eine halbe Stunde eher zu beginnen, da sich der zeitliche Ablauf nach vorne verschoben hatte, wurde sehr unkompliziert und flexibel reagiert.
Das Ambiente
Über das Ambiente im «Waldhotel Morhoff» muss man nicht diskutieren. Der Festsaal und auch die anliegenden Räumlichkeiten sind neu und stilvoll renoviert. Der Saal wirkt z.B. durch große Kronleuchter an der Decke sehr festlich und elegant. Durch zuwählbare Optionen, wie z.B. Stuhlhussen, Silber– Kerzenleuchter oder auch Platzteller, bleibt es zudem jedem Gast selbst überlassen, ob er diesen Eindruck noch steigern möchte. An den Saal grenzt außerdem eine schöné Terasse, die bei gutem Wetter genutzt werden kann.
Sauberkeit
Sowohl der Saal, als auch die Toiletten und sämtliches Besteck, Geschirr und die Gläser waren sauber, so dass wir nichts zu beanstanden hatten.

Allgemein
Hallo,
wir haben am 22.08.2014 unsere Hochzeitsfeier bei Morhoff gefeiert.
Um es mit wenigen Worten präzise auf den Punkt zu bringen:
Toll, super, lecker, freundlich, zuvorkommend. .etc.
Nicht nur der Saal in dem wir gefeiert haben war sehr schön, auch im Vorfeld hat uns Morhoff bei Fragen zu unserer Hochzeit sehr geholfen. Dadurch haben wir z.B. unsere wirklich tolle Band vermittelt bekommen.
Es hat einfach alles gestimmt. Das Essen war sehr lecker und der Service war auch super. Auch unserer Gäste waren begeistert und haben unsere Meinung wiedergespiegelt.
Unser Fazit:
Es war so schön und lecker, dass wir bestimmt noch einige Feiern dort feiern werden und zu bestimmten Festtagen und zwischen durch die ausgezeichnete Küche in Anspruch nehmen werden.
Hier auch noch einen schönen Gruß an Frau Balke und alle anderen Mitarbeitern bei Morhoff.
Bis denn
Bedienung
Die Bedienung war toll. Wir wurden den gesamten Abend gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit wäre oder ob sie noch etwas für uns tun könnten. .
Besser geht nicht.
Das Essen
Wie bereits oben beschrieben, einfach nur super lecker! !!
Das Ambiente
Wie bereits oben geschrieben. Der große Saal sieht wirklich toll aus und man gelangt direkt auf eine große Terrasse.
Sauberkeit
Alles war sauber und zu unserer vollsten Zufriedenheit! !!

Allgemein
Es sollte ein schönes Geburtstagsessen mit der Familie sein, leider konnte das Restaurant in diesem speziellen Fall nicht das halten, was es bei einigen Besuchen vorab versprochen hatte. Vielleicht wäre es auch besser den Ärger erst etwas verrauchen zu lassen und die Kritik dann über alle Besuche zu schreiben. Denn wir haben zum 50. Geburtstag schon etwas besonders schönes auswählen wollen und waren bis zu dem Tag auch davon überzeugt, dass wir mit diesem Restaurant nichts falsch machen können. Aber nun werden wir nach der Enttäuschung sicherlich nicht mehr testen, ob es nur die Ausnahme der Regel war.
Bedienung
Zunächst wurden wir freundlich empfangen und bedient, bis auf eine Verwechslung von Weinschorle und Weißwein war alles perfekt. Als wir nach Empfang unseres Essens nach einiger Zeit gefragt wurden ob alles in Ordung sei und bemerkten, dass das Gemüse kalt serviert worden war, war alle Sympathie wie auf Knopfdruck verschwunden. Sehr schade, die versteinerte Miene beim Zurücktragen der Schälchen in die Küche ließ uns schweigen, obwohl ich gern noch angemerkt hätte, dass die Sauce auf dem nicht angewärmten Teller ebenfalls fast kalt war.
Das Essen
Hier die Sterne zu vergeben ist sehr schwer. Denn wir kennen das Restaurant und bisher war es wirklich sehr gut bis hervorragend. Aber diesmal hatten wir Pech. Die Karte ist hervorragend, tolle Gerichte, Preise sicherlich etwas höher, aber auch berechtigt, denn die Zutaten sind frisch, die Speisen sind sehr gut angerichtet, der Geschmack ebenfalls hervorragend. Schade war eben nur, dass der Geschmack der Sauce nicht gut aufgenommen werden konnte, weil sie zu sehr abgekühlt war, der Teller nicht angewärmt, das Gemüse wurde kalt serviert. Das ging schon viel besser. Daher für dies eine Mal 3 Sterne, ansonsten 5!
Das Ambiente
Die Einrichtung und die Deko ist schön, allerdings geht es auf einem Bahnhof ruhiger zu. Unser Tisch lag in der Einflugschneise der Hotelgäste, die ständig mit ihrem Gepäck auf und ab gingen, sehr zugig und unruhig.
Sauberkeit
Im Restaurant ist es sehr sauber. Am hübschen Geschirr findet man keine Fehler oder Beschädigungen, Tischdecken sind perfekt (auch dort keine Beschädigungen oder Flecke). Die Deko-​Artikel sind alle wie soeben abgewaschen — perfekt!

Allgemein
Bin sehr zufrieden und kann es nur weiter empfehlen. Man sollte sich ein eigenes Bild machen, denn das habe ich auch. Kurz und knapp gesagt, kann und werde ich die Meinung mit den negativen Einträgen hier in keins der weise teilen. Das Waldhotel Morhoff ist der Grund warum es sich wirklich lohnt eine lange fahrt in Anspruch zu nehmen. WEITER SO
Bedienung
Sehr liebe aufmerksame und kompetente
wie man es sich wünscht.
Das Essen
Das Essen ist mit großem Lob nur zu empfehlen… sehr sehr lecker alles.
Das Ambiente
Das Ambiente ist klasse, es ist sehr gemütlich. Ein wenig als erschreckend empfunden wurde die Puppe am Eingang :)
Sauberkeit
Mir ist nichts negatives aufgefallen.

Allgemein
War Gast einer Geburtstagsfeier mit weitern 80 Personen. Empfang war ab 11 Uhr. War erstaunt, das zu diesem Zeitpunkt schon das sahnige Dessert (Teramisu und ander Frischeteile) ungekühlt auf einem Bufett-​Tisch plaziert war. Das Büfett wurde eröffnet und man bediente sich an der kalten Vorspeise, dafür waren angewärmte Teller bereitgestellt. Dann versucht ich mich am warmen Essen, 15 Personen vor mir, als ich dann vor den 4 Wärmebehältern (aufgeteilt für Bohnen, kartoffel, Kroketten, Fisch, Lamm, Huhn) angekommen war, konnte ich mich nicht der Fleisch-​Huhn-​Fischgerichte bedienen, da diese nach so kurz Zeit bereits leer waren. Also mußte ich und eine Gästeschlange hinter mir ca 5 – 10 warten, bis Nachschub kam. Ausreichen wieder für 15 Personen. Wieder Wartezeit, der Unmut machte sich breit. An das Dessert bin ich nnicht mehr gegangen, da es nicht mehr frisch und appetieltlich aussah. Ich werde dieses Restaurant sicherlich nicht ein Zweitemal besuchen. Guten Appetiet.
Bedienung
Die Bedienung war absolut überfordert sowohl im Service alsauch vor allem in der Küche.
Das Essen
Das Essen entsprach nicht den Vorstellungen des Gastgebers und wurde teilweise nicht wir bestellt ausgeführt
Das Ambiente
Die runden 8er Tische waren anspruchsvoll eingedeckt aber mit übergroßen Blumengesteck verspeerte es einem die Sicht zu seinem Gegenüber
Sauberkeit
Die Räumlichkeiten und auch das Personal machten einen ordenlichen eindruck auf einen.

Das Waldhotel Morhoff liegt wirklich ruhig und gut erreichbar gelegen am Ortsrand von Petershagen.
Wir waren zweimal während der Sylter Wochen dort zu Gast und waren nach dem ersten mal so zufrieden, dass wir eine Woche später wieder kamen.
Beim ersten Besuch hatten wir den Schlemmerpass genutzt. Bei Nutzung des Schlemmerpasses Kosten die Hauptgerichte nur 50% des Preises in der Karte.
Die Qualität, der Service und auch das Ambiente war klasse. So kamen wir gerne wieder.
Diesmal allerdings ohne den Schlemmerpass und erlebten etwas was wir schon gehört hatten, aber nicht dachten das es in diesem Haus so umgesetzt wird. Die Portionen waren größer, es gab einen Gruß aus der Küche usw.
Auf diese Punkte angesprochen wurde uns mitgeteilt, dass beim ersten Besuch eine unerfahrenere Küchenbesetzung vor Ort war und deswegen u.a. auf den Gruß aus der Küche verzichtet wurde.
Ehrlich gesagt ist dies für uns weder eine nachvollziehbare, noch eine zufriedenstellende Antwort gewesen. Auch wenn die Leistung bei beiden Besuchen klasse war, so hinterläßt dies einen unangenehmen Nachgeschmack.
Ist die Küchenleistung somit generell schwankend? Werden «nur» Schlemmerpassgäste so behandelt oder müssen aufgrund der Küchenbesetzung auch andere Gäste ohne den (eigener Aussage nach) Standard «Gruß aus der Küche» auskommen? Kann man von gleichbleibender Küchenqualität und Speisenumfang ausgehen wenn die Leistung so unterschiedlich ist? Beim ersten Besuch war die Portionsgröße gerade so sättigend. Beim zweiten Besuch mussten wir aufgrund der Portionsgröße auf einen Nachtisch verzichten.
Daher kann ich für die «Bedienung» (dazu zähle ich auch die Küche in diesem Fall) nicht mehr als drei Sterne vergeben.
Ansonsten war ich wirklich sehr zufrieden, schade eigentlich.

Das Restaurant sieht hübsch und gemütlich aus, ist nett gelegen und «sympatisch». Mit ca. 15 Personen haben wir unsere Weihnachtsfeier dort ausgerichtet und uns für das angepriesene Buffet entschieden… wir wussten es nicht besser! Diese Buffet war bestimmt 15m lang, davon war knapp die Hälfte aufgedeckt. Vorne gab es einen vertrockneten Schinkenbraten, ein Stückchen weiter undefinierbare Speisen in Warmhaltedingern. Die Ente war trocken und so gut wie mumifiziert, der Grünkohl war wohl ganz gut, irgendein Ragout, von dem ich bis heute nicht weiss was es war usw. Das Gemüse war zwar halbroh (weit entfernt von al dente) und wurde sporadisch mal nachgelegt und wer Glück hatte bekam ein paar Krümel. Aber am allerschlimmsten war die Paella. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so etwas grausames gegessen. Sie war mit Curry und ohne Fisch hergestellt, dafür total zerkocht, dass man sie problemlos mit dem Strohhalm hätte essen können. Der Koch hätte dafür geprügelt werden müssen.Die Mitte des Buffets war leer, dann kam ein Wagen mit «Dosensalaten» und danach die Desserts– eine Puddingauswahl (mit Haut-​iiiihhhhh). Nix selbst gemacht, noch nicht mal Dr. Oetker!!! Uahhhh… Das Eis in der Truhe war mit Eiskristallen überzogen, wahrscheinlich vom Sommer übrig geblieben, ebenso die Waffeln. Hier wurde eindeutig die Küche ausgefegt. Das Ganze zum Preis von rund 18 Euro. Zu viel um sich zu vergiften. Wir hätten diesen Geschmacks-​Wahnsinn gerne mit Alkohol betäubt, wenn die Bedienung sich mal gekümmert hätte. Bei unserer Beschwerde wurde sie auch noch pampig, na klasse.
FINGER WEG VON DEM LADEN!!!

Waldhotel Morhoff in Petershagen

Die 151. Kritik sollte an einem besonderen Ort erfolgen. Eines der schönsten Erlebnisse als Hobbykritiker hatten wir im Waldhotel Moorhoff und wir besuchten das Restaurant mit dem aktuellen Schlemmerpass Minden-​Lübbecke 2011.

Restaurant

Den wunderbaren Aussenbereich haben wir im letzten Jahr kennengelernt, diesmal reservierten wir einen Tisch im Innenbereich. Der Innenbereich ist nicht ganz so beeindruckend wie die Terrasse. Moderne Polster auf älterem Interior wirken gepflegt, aber in dem Bereich in dem wir saßen kam durch den «Durchgangsverkehr» des Service und die angrenzende Theke wenig Gemütlichkeit auf.

Andere Räume des Restaurants dagegen bieten einen Mix aus Tradtion und Moderne in einem edlen Ambiente.

Für Naturfreunde liegt das Restaurant ideal, direkt angrenzend zum Petershäger Forst und nur weniger hundert Meter entfernt liegt ein ausgewiesener Parkplatz für Spaziergänger.

Das zum Haus gehörige Hotel bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten für seine Gäste an.

Service

Schon alleine die telefonische Reservierung verlief sehr angenehm. Geschultes Personal stellt sich schon am Telefon mit Namen vor und nimmt die Reservierungswünsche gerne entgegen.

Auch der Service am Tisch war freundlich und fachlich kompetent. Es gab keine Beanstandungen und die gebotene Freundlichkeit verdient 5 Sterne.

Speisen

Die Karte bietet eine Auswahl von internationalen und lokalen Spezialitäten. Es wird Wert auf eine aktuelle Karte mit saisonalen Spezialitäten gelegt. Aktuell bietet man auf einer Zusatzkarte Pfifferlingsgerichte an.

Wir wählten als Vorspeise gegrillten Ziegenkäse, sowie ein Geflügel-​Curry-​Süppchen. Beides vorzüglich zubereitet. Der Käse ein Genuss und auch die Suppe bot eine gelungene geschmackliche Komposition mit den frisch zubereiteten Röstzwiebeln.

Zusätzlich gab es noch den Gruß aus der Küche. Vollkornbaguette mit drei verschiedenen Dips (selbst erstellte Kräuterbutter, Knoblauchcreme u. ein scharfer Dip).

Bei den Hauptgerichten hatten wir uns für die Blumenkohl-​Brokkolipfanne mit Gnochi für 10,50 Euro und den Morhoffteller für 16,50 Euro entschieden. Der Morhoffteller besteht aus drei zart gebratenen Medaillons mit frischen Pilzen, Sauce Hollandaise und Pommes. Dazu gab es noch einen Salatteller vom frischen Buffet. Hier hätte man den Gast früher auf den Salat hinweisen dürfen, aber das ist zu verzeihen.

Hier geht ein Lob an die Küche, denn wir waren mit der Küchenleistung an diesem Abend sehr zufrieden.

Fazit

Es gibt Dinge die bleiben beständig und manches verändert sich. Beständig bleibt die Leistung der Küche. Veränderungen gab es bei der Karte (dezent, aber sehr angenehm) und vor allem bei der Homepage. Auch die wertet das Restaurant nochmal auf, auch wenn es nciht in die Bewertung mit einfliesst.

Das Ambiente an unserem Tisch erreichte leider keine vier Sterne. Die Küchentür im Rücken, die Theke an der Seite und der Service der den Weg in die angrenzenden Räume suchte. Da konnte das gepflegte Ambiente nicht für vier Sterne sorgen.

Trotzdem hat uns der Besuch sehr gefallen, denn der Service war sehr gut und die Küchenleistung erreichte auch die volle Punktzahl.

Wir kommen gerne wieder.

Wir sind durch eine Morhoff-​Veranstaltungsbroschüre von April bis September 2011 aufmerksam geworden:

Anlass: Sylter Wochen vom 01. Juli bis 14. August

Hier: Garnelenfestival, jeden Donnerstag– und Sonntagabend

Wir haben Garnelen bisher immer gebraten und nicht im Kräutersud abgekocht gegessen und waren uns einig, auch diese Version unbedingt mal zu probieren.

Ich habe mich daher mit meinem Mann zum Garnelenfestival angemeldet, dh. so viel Garnelen essen, wie man schafft.

Nette Begrüßung in einer tollen Location im Landhausstil mit großzügiger Terrasse und syltigen Strandkörben.

Es war gutes Wetter, sodass wir auch auf der Terrasse sitzen konnten. Mein Mann hatte vorher im Eingang die Champagner Bar gesehen und er fand, dass ein Gläschen Champus doch gut zu den Garnelen passen würde… komisch, wo er doch sonst nur Bier trinkt …
Nachdem wir den ersten Schluck Champagner getrunken hatten, wurde auf unserem Tisch alles für das Garnelenfestival vorbereitet. Super frisches Baguette mit verschiedenen Dipps und Wasserschalen mit schwimmenden Zitronenscheiben für die Hände. Und dann kamen Sie, die Garnelen in Kräutersud frisch abgekocht … zwei große tiefe Teller. Die Garnelen waren sehr schmackhaft und mit vielen frischen Kräutern liebevoll abgestimmt.

Genial, wir sind begeistert und positiv überrascht, dass man im Mindener Land Garnelen mit Champagner in Spitzenqualität zu einem sehr fairen Preis geniessen kann.

Übrigens: Wir hätten noch mehr Garnelen essen können, aber dann hätten wir das Dessert nicht mehr geschafft … Der Kellner, der alle 10 Minuten mit einem interessanten Dessert im Glas an unserem Tisch vorbeikam, hatte unsere volle Aufmerksamkeit … Ich weiß nicht mehr genau wie er heißt, ich glaube Himbeertraum oder so … auf jeden Fall mit Panna Cotta … mmmhhh

Pfingstbrunch mit Barbecue-​Grill auf der Terrasse ! Sehr nette Begrüßung in einen komplett neu renovierten Ambiente. Da ich Fachmann bin, möchte ich sagen, das diese neu gestalteten Räume in Minden und Umgebung seinesgleichen suchen … Einfach perfekt und sehr sehenswert. Empfang: Schmackhafter Prosecco mit Holundersirup und einer Holunderblüte Vorspeise: Spargelsuppe am Tisch serviert Buffett: Reichhaltig und frisch Warme und kalte Speisen gut aufeinander abgestimmt Grillfleisch gut gewürzt und schmackhaft Nur das Nachspeisen-​Buffett könnte mit mehr «selbstgemachten» Speisen noch besser werden. Wir kommen gerne wieder und können es nur empfehlen. Ich lasse mich als Sylt-​Fan auch gerne überraschen, wenn demnächst die Syltwochen mit Austern & Co. beginnen !!!

Wir waren am 09.06.2010 zum Grillbuffet im Morhoff.
Wir wurden mit Handschlag begrüßt und zum Tisch geführt. Der Service von den 3 jungen Frauen, war sehr freundlich und aufmerksam.
Wir haben den Abend auf der Sommerterrasse gesessen, welche sehr schön hergerichtet ist.
Es hat uns sehr gut gefallen. Die Auswahl war reichlich und gut.
Wir sind sehr häufig Gäste im Morhoff und können die Bewertung der Räumlichkeiten nicht verstehen. Klar es ist Geschmackssache, aber von «Spießerräumlichkeiten» finden wir die Einrichtung sehr weit entfernt. Außerdem ist es immer sehr sauber und gepflegt im Morhoff. Passt ja auch nicht so ganz zusammen: die Toiletten top, das Restaurant hop.
Es ist durch den, wir wir finden super gut gelungen Umbau der Theke und der Schiebetür die zur Küche führt, etwas lauter geworden, aber wir sind ja nicht in der Kirche.
Das Ambiente der Räume sehr gepflegt und alles neu renoviert. Von Unsauberkeiten konnten wir im ganzen Restaurant nichts entdecken.
Wir sind jedenfalls bis jetzt immer sehr gut zufrieden gewesen und kommen sicher bald gerne wieder.

Gutes Ambiente und frisch renovierte Speißeräume. Doch der Zustand der Räume die zu der Touilette füren sehr zugemüllt. Fehlte freundlichkeit von seite Personal in Servicebereich. Essen war sehr gut Angerichtet passend zu den Lokal. Die Arbeit in der Küche war zu Laut, so das man alles Hören konnte.