Cyrano

Bereits zum dritten Mal war ich im Cyrano zu Gast und fühlte mich stets wohl. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Karte kommt prompt und auch die Getränke und Speisen lassen nach Bestellung nicht lange auf sich warten. Die Auswahl an Speisen ist gut, insbesondere Fleischliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten — Fisch und Pasta gibt’s aber auch. Das Essen hat stets super geschmeckt und das Preis– Leistungsverhältnis passt. Das Ambiente ist modern, einziger Kritikpunkt ist die Lautstärke, die im gut besuchten Cyrano auftreten kann, wenn größere Gruppen anwesend sind. Ich komme wieder.

Zum Geburtstag meiner Tochter überlegten wir uns spontan ins Cyrano zu fahren. Wir hatten schon viel Gutes gehört, also wollten wir es auch wissen.
Um es Vorweg zu sagen: Das Restaurant hat fast alle unsere Wünsche erfüllt.
Ein gutes Ambiente mit durchaus nettem und engagiertem Personal. Es gibt eine Cocktail-​Happy Hour und eine sehr abwechslungsreiche Speisekarte. Das Lokal hatte ein angenehm gedämpftes Licht und man fühlte sich sofort recht wohl. Die Cocktails dauerten lange, waren aber durchaus gut «gebaut «.
Wir bestellten vorab Bruschetta, der sehr gut war und 2 vegetarische Gerichte. Einmal Gemüsepfanne :Saison-​Gemüse überzogen mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Röstbrot und eine Pilzpfanne: frische Pilze und Porree in Weißwein-​Sahne-​Sauce mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
Geschmacklich waren die beiden Gerichte durchaus ansprechend, jedoch dermaßen mit Sahne, Butter und Käse überfrachtet, dass unsere Verdauung am nächsten Tag noch zu kämpfen hatte,
Nun ist es ja durchaus üblich, dass sich viele Restaurants speziell auf den deutschen Geschmack einstellen und extrem fettig kochen.
Jedoch kann man sich von dieser Mainstream Sitte sehr positiv abheben, wenn man in seiner Küche andere Wege geht.
Um sich da positive Inspirationen zu holen kann man entweder in Mittelmeerländer fahren oder einige gehobene Restaurants in Deutschland besuchen. Mir fällt spontan das Casa Antigua in Wolfsburg ein, wo man es ohne diese Fettberge schafft wunderbare Gerichte mit tollem Geschmack zu zaubern. Man verwendet gutes Olivenöl und mediterrane Gewürze.
Eine Veränderung in diese Richtung würde dem Restaurant helfen sich noch deutlicher von Konkurrenten abzusetzen und könnte auch unsere Bewertung der Küche von gut in sehr gut bzw. gehoben steigern.

Allgemein
Ein Restaurant auf das Peine lange verzichten musste, kein Vergleich zu möchtegern Italiern im Umkreis, die nicht mal Nudeln auf den Punkt garen können.
Tolles Ambiente, Preis/​Leistungsverhältnis beim Essen top, zur Coktail hour, könnte etwas mehr Alkohol in den Coktails sein, die vorderen Plätze sind etwas zugig, da durch den Raucherverkehr ständig die Tür auf und zu klappt, eine Schleuse wäre dort hilfreich,
Bedienung
Die erste Bedienung war nicht sehr freundlich und verbrachte mehr Zeit mit dem Barkeeper als den Gästen, die zweite Bedienung war vorbildlich
Das Essen
Das Essen war sehr gut, reichlich, Fleisch war auf den Punkt, Gemüse noch bissfest
Das Ambiente
sehr angenehme Umgebung
Ein Restaurant auf das Peine lange verzichten musste, kein Vergleich zu möchtegern Italiern im Umkreis, die nicht mal Nudeln auf den Punkt garen können.
Tolles Ambiente, Preis/​Leistungsverhältnis beim Essen top, zur Coktail hour, könnte etwas mehr Alkohol in den Coktails sein, die vorderen Plätze sind etwas zugig, da durch den Raucherverkehr ständig die Tür auf und zu klappt, eine Schleuse wäre dort hilfreich,
Sauberkeit
keine Mängel

Allgemein
Das Cyrano ist ein mordernes Restaurant, mit Tendenz zum Musiklokal. Die gespielte Musik ist in Ordnung, jedoch teilweise für eine gepflegte Unterhaltung etwas zu laut. Es bietet hauptsächlich dem jüngeren Publikum eine interessante Speisekarte, durchaus akzeptable Speisen und Unterhaltung. Die Preise würde ich in der unteren Mittelklasse ansiedeln. Dafür bekommt man zudem schmackhaftes Essen.
Bedienung
Die Bedienung an diesem Abend war freundlich, wie bei einem anderen Besuch bereits auch und ging auf Wünsche bei der Wahl der Beilagen freundlich ein. Jedoch wurde nach dem essen nicht mehr nach Getränkewünschen gefragt. Alles in allem aber durchaus in Ordnung.
Das Essen
Das Essen war sehr schmackhaft. Das Fleisch war sehr gut gewürzt und gebraten. Ich habe es vorher fast nie erlebt, das ich auf einem Teller drei Ministeaks hatte, die alle perfekt medium gebraten waren. Die Qualität des Fleisches war durchaus als gut zu bezeichen und steht einem vernünftigen Steakhaus, wenn überhaupt, nur sehr wenig nach. Die Beilagen und Salate waren frisch und meiner Meinung nach aus eigener Herstellung.
Das Ambiente
Wie schon erwähnt handelt es sich um ein modernes Restaurant mit Hang zum Musiklokal. Wer also in aller Ruhe seinen Abend verbringen möchte, ist hier fehl am Platz. Alles in allem etwas zu laut.
Sauberkeit
Die Tische waren zu Beginn (hinterher natürlich auch) sauber, wie auch der Rest des Restaurants. Da gab es eigentlich nichts zu beanstanden.

Das Cyrano ist ein modernes Restaurant und läd sowohl von aussen als auch von innen zum Essen ein.
Wir (6 Personen) haben Essen von der Mittagskarte bestellt und waren über die angemessenen Preise sehr überrascht. Die Portion war ausreichend, hat jedoch kaum Geschmack gehabt.
Die Kellner warenwieder sehr patzig und schienen genervt (bei Extrabestellungen wurden die Augenverdreht etc. — kam beim letzten Besuch ebenfalls vor). Da die Preise von der Mittagskarte wirklich nicht hoch waren, musste jeder von uns im Schnitt um die 10 Euro zahlen.
Nunja, da bekannt war das man dort mit EC-​Karte bezahlen konnte, hatte fast niemand von uns Bargeld dabei. Uns wurde dann gesagt dass man erst ab 20 Euro mit Karte zahlen könne, da es sich sonst für das Restaurant nicht lohne. Auf «wir haben leider alle kein Bargeld dabei «kam dann vom Kellner nur ein «Pech gehabt» und er ging wieder! Ende vom Lied war, dass wir alle dumm da saßen und uns Geld bringen lassen mussten, damit wir zahlen konnten. Ich bin wirklich ziemlich enttäuscht und sauer und bin das letzte Mal in diesem Restaurant gewesen!

Das Cyrano in Peine ist eine willkommene Abwechslung zu den Vorherigen Restaurants die in diesem Haus waren. Die Bedienung im Cyrano ist annehmbar, für meinen Geschmack könnte sie etwas freundlicher sein, aber die Zeit die es brauchte um eine Speisekarte und ein Getränk zu bekommen war sehr kurz. Das Essen an sich war Top. Sowas hat Peine lang nicht mehr gesehen.

Guter Mittagstisch
Der Mittagstisch wurde im goßen sonnigen Biergarten eingenommen. Die Speisekarte (auch Mittagskarte) ist vielfältig aufgebaut.
Die Getränkewünsche wurden schnell aufgenommen, die Lieferung dauerte keine 10 Minuten.
Die bestellten Speisen entsprachen der Kartenbeschreibung und wurden relativ zügig zubereitet.
Die Zutaten waren frisch zubereitet und schmackhaft.
Insbesonder der Lammfiletspieß mit Bohnen und Soße ist empfehlenswert.
Das Fleisch war gut gebraten, eventuell noch etwas zu rot im Kern. was jedoch meinerseits nicht negativ beurteilt wird.
Die Rechnung wurde zügig gereicht.
Einzige Manko:
Die Bedienungen könnten etwas freundlicher sein, im Vorbeigehen wurde nach weiteren Getränken gefragt, die Frage nach einem Nachtisch erfolgte nicht.
Ein kurzes individuelles Gespräch und vielleicht ein freundliches Ansprechen käme bei den Kunden besser an.

Das Angebot ist eigentlich für alle Altersklassen. Der Service ist sehr nett. Das Ambiente ist schön und die Einrichtung sehr stilvolll und modern. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl. Für jeden ist etwas dabei, von Steak bis zu Salaten und Burgern. Ich habe ein Putensteak mit Kroketten, Brokkoli Röschen und Hollondaise Soße. War alles sehr lecker und das Steak war genau auf den richtigen Punkt.
Peine hat ja eigentlich keine besonders guten Restaurants zu bieten, jedoch ist das neue Cyrano eindeutig das beste Restaurant dort. Sehr empfehlenswertes Restaurant.

Das Restaurant liegt zentral; die Einrichtung ist eher rustikal, ohnedabei schmuddelig zu wirken. Die Küche ist offen und von einigen Tischen gut einsehbar. Ein großes Problem ist der Lärmpegel — die Tische stehen ziemlich dicht nebeneinander und mit zunehmender Alkoholisierung der Gäste wird es immer lauter… dieses Problem haben aber andere Restaurants auch. Das Essen war durchweg gut (Lammfilets, Nudeln, Auflauf, Burger) und reichhaltig. Die Getränke wurden zügig serviert, auch auf Sonderwünsche wurde eingegangen. Insgesamt ein prima Service. durchaus empfehlenswertes Restaurant

Wir sind zu Zweit essen gegangen. Ohne Reservierung haben wir einen Platz bekommen, obwohl das Restaurant recht voll war. Unser Eindruck war erst einmal postiv. Die Bedienung war freundlich. Bei den Speisen viel uns auf, dass sehr viele Gerichte mit Hollandaise angeboten werden. Das Essen hat uns aber gut geschmeckt und bis hier hatte wir keinen Grund, eine negative Kretik zu verfassen. Wir hatten zu einem schönen Anlass von einigen Freunden Gutscheine geschenkt bekommen. Um die Rechnung zu bezahlen, mussten wir drei Gutscheine zusammenstellen. Als der Chef das bemerkte, hat er uns gesagt, dass wir bei jedem Essen nur einen Gutschein einlösen können. Wir haben das nicht akzeptiert und klargestellt, dass er doch das Geld schon kassiert hat und wir für uns selbstverständlich mit mehreren Gutscheinen bezahlen werden. Das gefiel dem Chef nicht und die vorher von ihm ausgestrahlte Ruhe schlug um. Er raffte die Gutscheine vom Tisch, meinte, dass es das letzte Mal war (ich nehme an, er meinte unseren Besuch bei ihm), rempelte uns beim Gehen noch fast um und hat uns selbstverständlich das letzte Mal im seinem Lokal gesehen.

WIr waren gerade im Cyrano essen, weil wir keine Lust hatten zu Hause zu kochen. Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich. Die Tische standen aber viel zu eng aneinander, sodass wir Schwierigkeiten hatten uns zu setzen. Dann kam das Essen und es war nicht das auf dem Teller was in der Karte stand. Stattdessen wurden andere Zutaten hinzugefügt. Die Bedienung wies mich darauf hin, dass ich doch sagen sollte, dass ich kein Mais mag, doch stand auch in der Karte nicht, dass dieser zum Salat gehört. (Kennt das Serviceteam seine Gerichte nicht??) Ich habe einen neuen Salat bekommen, der viel zu viel Dressing hatte, die Sour Crème war nicht mein Fall, in der Folienkartoffel war etwas Dunkles, der Salat war stellenweise braun und die Pommes des anderen Essens waren versalzen. Die Portion war auch nicht wirklich groß.
Wir werden jetzt zu Hause noch etwas essen.
Unser Fazit: Wir gehen nie wieder in dieses Lokal. Ältere Gäste sollte man meiner Meinung nach auch stets Sietzen. Schade!

Ich war mit 10 weiteren Frauen um 11.00 Uhr zum «Geburtstags-​Brunch» eingeladen. Der erste Eindruck war sehr positiv. Die Räume sind nach dem Umbau wirklich sehr geschmackvoll und modern eingerichtet worden.
Gegen 11.15 Uhr, nachdem wir alle angekommen waren, hat die Bedienung uns darauf hingewiesen, dass der Brunch nur bis 12.30 Uhr geht!!! Bei der Reservierung wurde dies aber nicht erwähnt, so dass das Geburtstagskind für 11.00 Uhr einen Tisch reserviert hatte. Wir waren alle sehr erstaunt und auch verärgert.Nun mussten wir uns «schnell» was zu essen holen. Es war sehr hektisch und die Auswahl am Buffett war sehr übersichtlich, da ja alle anderen Gäste schon fertig waren… Kurz nach 12.00 Uhr kam die Bedienung nochmals, um darauf hinzuweisen, dass das Buffett langsam abgebaut wird. Die ersten Mittags-​Gäste kamen bereits. Fazit: Wir mussten in kurzer Zeit schnell frühstücken, für das warme Essen war leider kein Platz und keine Zeit mehr!!! Gegen 12.30 Uhr kam die Bedienung nochmals, um mitzuteilen, dass wir gehen müssen, da unser Tisch reserviert war?! Die «neuen Gäste» warteten bereits am Eingang. Wir waren alle sprachlos, vor allem das Geburtstagskind!!! Wir haben um ein Gespräch mit dem Chef gebeten, aber erfolglos. Er blickte nicht einmal rüber zu uns. Die Bedienung wurde wohl von ihm vorgeschickt. Erst haben wir uns geweigert, aufzustehen, aber es hatte ja keinen Sinn mehr, weiter sitzen zu bleiben. Die Stimmung war hin und alle waren sehr enttäuscht, verärgert. Die «neuen Gäste» hatten bereits das Restaurant verlassen.
Beim Bezahlen wurde der Chef von uns angesprochen, aber ohne Erfolg. Er sagte nur, dass der Brunch bei Ihnen bis 12:30 Uhr geht und nicht länger. Auf die «Weiterreservierung» ist er garnicht drauf eingegangen! Traurig, ohne Worte!

Ein neues Restaurant in Peine! Da muss man hin :-)) Die positiven Dinge zu erst… das Cyrano ist sicher das schönste Restaurant in Peine, die Räumlichkeiten sind aufwendig umgebaut und geschmackvoll eingerichtet man fühlt sich auf Anhieb wohl! Gut besucht war der Laden alle mal was aber in Peine nach einer Neueröffnung nicht ungewöhnlich ist.
Nun zur Karte, man kann kein klares Konzept der Küche erkennen man findet auf der Karte eine bunte Mischung aus beliebten Speisen vom XL Burger über Steaks vom Lavagrill über Salate zum Schnitzel bis hin zu Pastagerichten so ziemlich alles was in der deutschen Provinz ;-) beliebt ist.
Nun gut Vorspeise bestellt und 5min später auf dem Tisch und das in einem voll besetzten Restaurant — Respekt ! Wobei der panierte Feta eher aus der Kategorie TK stammt … aber dafür entsprechend günstig…
Die Hauptspeise ließ nicht wesentlich länger auf sich warten — kein Wunder, das als medium zubereitete Rib-​eye-​Steak war eher blutig als medium und die Pommes hätten auch noch né Minute länger in der Friteuse baden können mal abgesehen davon das Salz an den Kartoffelnstangen fehlte und das Knoblauchbrot geschmacklich eher neutral ausfiel war das Essen schmackhaft angerichtet man muss allerdings bei einem Preis von 15Euro für ein 250g R-​E-​Steak auch ein wenig relativieren wobei die Grundzutaten wirklich gut waren und durch einige einfache Handgriffe in der Küche das Essen hätte um Längen besser sein können. Die Pastaportion meiner Frau war mehr als reichlich und ebenso günstig, geschmacklich gut allerdings waren die Penne hoffnungslos zerkocht, auch hier scheiterte es an Kleinigkeiten — echt Schade hier steckt noch né Menge Potential drin.
Alles in allem muss man aber sagen für Peine eine Bereicherung und wenn man sich ein klein wenig mehr Mühe in der Küche gibt ist er in Peine nahezu Konkurrenzlos.