Trattoria Tre Angeli

Allgemein
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Wir gehen öfter mit der Familie nach Tre Angeli: leckeres Essen, einfache gemütliche Atmosphäre. Besonders zu empfehlen sind die Nudeln aus dem Parmesanlaib und Crêpe Suzette am Tisch flambiert
Bedienung
Aufmerksam freundlich professionell, es wird «am Tisch» gearbeitet: z. B. filetieren der Dorade, flambieren des Crêpe Suzettes.
Das Essen
Vitello Tonato, Rindercarpaccio, Nudeln aus dem Parmesanlaib, Crêpe Suzette
Das Ambiente
Schlicht und gemütlich, vielleicht etwas mehr Abstand zwischen den Tischen
Bedienung
Die Bedienung ist sehr gut, freundlich, aufmerksam und hilfsbereit
Das Essen
Vizekonsul Tonato, Rindercarpaccio, Nudeln aus dem Parmesanlaib, Crêpe Suzette
Das Ambiente
Schlich und gemütlich, vielleicht etwas mehr Abstand zwischen den Tischen
Sauberkeit
Sauber, ordentlich, gepflegt

Allgemein
wir haben sehr kurzfristig einen tisch fuer 8 personen am samstag reserviert und auch erhalten. um 19 uhr war es bereits sehr voll und unser tisch befand sich halb im gang und halb in eingangsbereich. ansonsten hat es uns sehr gut gefallen. das essen schmeckte sehr gut und der service/​kellner war auch sehr aufmerksam und freundlich.
in summe waren wir mit dem abend und restaurant zufrieden. das lag auch daran, dass dss restaurant ein reiner familienbetrieb ist.
Bedienung
sehr freundlich und aufmerksam. unser kellner war auch sehr informativ und «unterhaltsam».
Das Essen
die speisen werden frisch zubereitet und schmeckten sehr gut
Das Ambiente
das restaurant und ambiente ist klein und eher schlicht gehalten
Sauberkeit
alles bestens

There is one thing about restaurants I find very positive. I was at «Tre Angeli» once before today, about a month ago. The waiter serving me remembered me, he knew the meal I ordered last time and has suggested something he thought I’d like. I liked it. This thing in particular, remember customers and make them feel welcome and special I find is the definitive benchmark showing that people in the restaurant business do something what they are meant to do.
Anyway, the food quality is great, service is quick and attentive. The variety of opened wines is overwhelming — you can order anything by glass.
Very enjoyable experience! I will be coming here again.

Wir sind quasi Gäste der ersten Stunde, d.h. wir haben das Tre Angeli direkt nach der Eröffnung für uns entdeckt und für sehr gut befunden (original italienische Zubereitungen, gemütliche Atmosphäre). Seit Kurzem macht es allerdings den Eindruck, als wäre dem Restaurant der Erfolg ein wenig zu Kopf gestiegen. Die Kellner sind aufgesetzt freundlich und die Qualität der Speisen hat meiner Meinung nach etwas nachgelassen. Aber da es dennoch gut schmeckt: 4 Sterne, die weiterhin Kapazität nach oben bieten!

es war zwar seh Lecker vom essen her allerdings war die bedienung na ja sagen wir mal etwas desorientiert. Als er dann am Tisch beim Eindecken merkte das das Besteck noch Flecken hatte wurde es zwar sofort getauscht. allerdings hätte man das sicher auch vorher merken können.
Als das Essen dann kam wurde nochmal gefragt ob wir frischen Parmesan aufs Essen haben möchten, dieser wurde dann auch wirklich frisch auf das Essen geriebenn was ich sehr gut fand. Allerdings befand sich nach der Aktion der Parmesan nicht nur auf dem Essen sondern auch auf uns und auf dem gesamten Tisch! Essen war gut, allerdings gehört für mich zu einem guten Italiener halt leider auch das er Pizzen macht. die fand man auf der Karte leider nicht! auch ein normales Pasta Gericht fehlte mir. Mir ist das ganze etwas zu abgehoben. und ein Restaurant in dem die Weinkarte mehr Platz einnimmt als die Speisekarte ist leider nichts für mich

Im Tre Angeli gibt es gute und authentische italienische Küche verschiedener Regionen. Die Pasta auf den Punkt al dente. Die Küche gehört handwerklich zur Top 5 in Paderborn, wobei die Preise moderat sind. Die Pasta des Tages zu Mittag wird für 6,50 EUR angeboten. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Nachholbedarf besteht auf der Webseite. Wenn die Karte schon alles drei Monate wechselt, dann sollte sie auch auf der Webseite veröffentlicht werden. Die Online-​Reservierung ist ein mail-​to, zumindest ein Kontaktformular wäre hier eine Verbesserung.

Im Rahmen unseres Hochzeitstages haben wir dieses Restaurant ausgesucht, weil wir hier vor längerer Zeit schon einmal waren und es uns sehr positiv aufgefallen war.

Wir hatten reserviert, was selbst an einem Mittwoch sehr zu empfehlen ist. Die Begrüßung war sehr freundlich, fast herzlich, wie bei einem Stammkunden. Überhaupt, die Freundlichkeit und Einstellung des Personals zum Service ist kaum noch zu überbieten. Spitzen Personal, dem man anmerkt, dass sie Ihren Job lieben.

Wir wurden nach einem Apéritif gefragt, den wir jedoch nicht bestellten. Stattdessen bestellten wir eine Flasche Rosé Wein zuzüglich Wasser, was beides sehr zügig und gut gekühlt serviert wurde. Für beide Flaschen wurden seperate Kühler zur Verfügung gestellt.

Unsere Speisenbestellungen sind immer etwas problematisch, besonders bei Italienern, da wir beide eine Unverträglichkeit gegenüber Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch etc. haben. Hier war das überhaupt kein Problem, da alle Speisen und Saucen frisch zubereitet wurden. Die bestellten Gerichte wurden auf unsere Sonderwünsche problemlos umgestellt.

Als das Amuse Geul kam (Frischkäse mit pürierten schwarzen Oliven und Öl) wurde extra noch einmal darauf hingewiesen, dass kein Knoblauch darin sei.

Das Essen, Vorspeise Vitello Tonnato, Hauptspeise Tagliata vom Roastbeef und Tagliatelle mit Schwertfisch an leichter Tomatensauce waren traumhaft. Punktgenau gegart, sehr ansprechend angerichtet. Zum Wein: Lange nicht mehr so einen guten Rosé bei einem Italiener getrunken und das für 12,50 EUR die Flasche. Da nimmt man gerne mehr davon.

Überhaupt die Preise; Für diese Qualitäten und Portionen mehr als angenehm. Ich habe schon wesentlich schlechter für wesentlich mehr Geld gegessen.

Es wurde noch ein Dessert angeboten, auf das allerdings verzichten mussten, da «nichts mehr hinein ging».

Kurzum, wir haben beschlossen, hier zukünftig regelmäßig Essen zu gehen. Es war ein gelungener Abschluss unseres Hochzeitstages.